زبان خوراکیها ، من خون سیاوشان هستم
فارسی من خون سیاوشان است. عربی من "دم الاخوین" یعنی خون دو برادر است، ولی عطاران مکه و مدینه مرا "خاطرالزجاجی " گویند. ترکی من "ایکی قار داش قانی " میباشد که آن هم به معنی خون دو برادر میباشد. به من دم التنین - دم الثعبان و قاطر الدم نیز میگویند. سیاوش به معنی اسب سیاه نر است و نام فرزند کیکاوس پادشاه کیانی بوده. در افسانهها آمده است که سودابه زن کیکاوس عاشق پسر شوهر خود شد و امر را بر شوهر مشتبه ساخت. کیکاوس برای آزمایش پسر را امر داد که از میان شعلههای آتش بگذرد. او چنین کرد و از میان شعلههای فراوان آتش سالم بیرون آمد، و به توران زمین رفت و در آنجا با فرنگیس دختر افراسیاب ازدواج کرد. ثمره این زناشویی پسری به نام کیخسرو بود که بعدها پادشاه ایران شد. گرسیوز برادر افراسیاب حسادت کرد و به تحریک او سیاوش کشته و خون او به ناحق بر زمین ریخت و از قطرات خون او درختی از زمین رویید که نام آن را خون سیاوشان گذاشتند. آنچه گفته شد، افسانهای بیش نبود و مانند بسیاری از افسانهها حقیقت ندارد. مخصوصاً اینکه میدانیم سیاوش در توران زمین کشته شد و درخت خون سیاوشان بومی جزایر برنئو و سوماترا و در خاور دور متعلق به اندونزی میباشد. من صمغی به رنگ خون هستم که از درخت خون سیاوشان تراوش میکنم و چون بلور و شیشه را با من رنگ کنند، صاف رنگینتر از عقیق میشود. در صنعت آن را برای رنگ کردن ورنیها به کار میبرند.
صمغ من غالباً مخلوط با برگ و چوب است و سه نوع در بازار عرضه میشود: چکیده، چوبی و خاکی... و بهترین آن چکیده بدون برگ و چوب است. صمغ من بیبو، بیطعم، سخت شکننده و قابل سوختن است، و هنگام سوختن بوی یلسانی مطبوعی از آن خارج میشود. صمغ من قابض و ضد خونریزی است، و برای لثه و دندان مفید میباشد. سابقاً در جنگهای پودر مرا به محل زخم شمشیر میپاشیدند تا زودتر التیام یابد. خوردن من از خونریزی معده و سینه جلوگیری میکند و برای اسهال، دل پیچه و شقاق مقعد، با تخم مرغ جهت زخم روده مفید میباشد، سرمه من جهت تقویت لثه و پاشیدن گرد من جهت بند آمدن خون سودمند است. مقدار خوراک من یک تا پنج گرم است و میتوان آن را با زرده تخم مرغ جهت بند آوردن خون از جمیع اعضاء بدن و گوشت نو آوردن زخمها، و برای کم شدن حرارت کبد و تقویت معده خورد.
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394
سلامـ .... ... ..
