زبان خوراکیها ، من سریش هستم

فارسی من سریش است، به من اشراس و اشراش هم گفته‏اند. من ساقه زیرزمینی گیاهی هستم از تیره لاله‏ها. گلهای گیاه من قشنگ و زینتی است، و به صورت خوشه کله قندی می‏باشد و به قدری قشنگ است که گلهای مرا گل فروشها به قیمت گزاف می‏فروشند. من در بیشتر مناطق کوهستانی ایران، مخصوصاً خراسان می‏رویم و به خصوص بین مشهد و چشمه شاهان گرماب زیاد به عمل می‏آیم، گیاه من پایاست و ریشه آن در زمین می‏ماند و همه ساله سبز شده و گل می‏دهد. ساقه زیرزمینی من ضخیم و لعابدار است و می‏توان بهترین چسب را با آن ساخت. صحافان، کفاشان، صندوق سازان و سراجان همه از چسب من استفاده می‏کنند. زیرا که کوبیده ساقه زیرزمینی من دارای چسبی محکم است، ولی باید همیشه آن را به مقدار لازم تهیه کرده و فوراً به کار برد. ولی اگر مدتی آن را نگاه دارند، تجزیه شده و آبدار می‏شود. مخصوصاً اگر آن را در ظرف بسته نگاه دارند به امید اینکه خشک نگردد .خوردن من جهت درد پهلو، سرفه، یرقان حاصله از زیادی صفرا، دل پیچه و خشونت سینه مفید می‏باشد، و چون ساقه زیرزمینی مرا خرد کرده و بخورند، ادرار و حیض را باز می‏کند. ضماد آن ورم را فرو می‏برد و با سکه جهت گری و لکه‏های جلدی مفید است، ضماد من جهت رفع شکستگی اعضا و ضرب خوردگی جلدی فتق، ورم بیضه و ورمهای پلید و بدخیم، و با سرکه و روغن زیتون جهت اگزما، جرب، خارش، و نرم کردن مواضع سخت شده پوستی و با آرد جو جهت اگزما و ریزش طبقات شاخی پوست و ورمهای بلغمی سودمند است .بذر گیاهی من ضد عفونی کننده و دارای پنی سیلین گیاهی است، اخلاط غلیظ را از بین می‏برد و جهت جلوگیری از خونریزی سینه مفید است و با عسل جهت تصفیه جگر نافع می‏باشد. برای تهیه ماسکهای زیبایی می‏توانید کوبیده ساقه زیرزمینی مرا با آب میوه مخلوط کرده به کار ببرید. مقدار خوراک ساقه زیرزمینی من یک مثقال و بذر من سه گرم می‏باشد.







نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394 

نظرات ، 0