زبان خوراکیها ، من لاله سرنگون هستم
در شیراز گلی هست که میگرید و اشک میریزد و یکی از زیباترین گلهای وحشی است که به گل اشک و گل عاشق میگویند.
اکنون اجازه بفرمایید، این گل عاشق پیشه خود را به شما معرفی کند. فارسی من گل سرنگون - لاله واژگون - اشک خونین و لاله احمر میباشند. عربی یک نوع من الکلیلالملک است و فرنگیها به من فریتیلرامپریال میگونید که ترجمه الکیلالملک است. من گیاه و گل زیبای ایرانی هستم و از ایران مرا به علت قشنگیای که دارم به خارج برده و پرورش دادهاند. من در اکثر کوهستانهای ایران مخصوصا کوههای بختیاری، کوههای قصر شیرین و صحنه، کوههای کردستان و شمال غربی ایران میرویم و تاکنون شصت گونه از من شناخته شده است. پیاز من به صورت یک غده متورم، گوشتدار بوده و دارای مقدار زیادی نشاسته و چندین عامل دارویی است و چون تازه باشد سمی بوده و قابل خوردن نیست، ولی در چین سمیت آن را گرفته و در آشپزی از آن استفاده میکنند.
در طب سنتی چین که این روزها شهرت جهانی پیدا است که به آن گل من تحت نام پیمو یا پیای استفاده مینمایند.
ضماد پیاز من برای از بین بردن تاول و ورمهای سخت مفاصل بسیار نافع است.
نوشته شده توسط ( newsvaolds ) در یک شنبه 3 خرداد 1394
سلامـ .... ... ..
