سوال – از چه سنی باید مراقبت از مفاصل را شروع کرد تا مشکل پیدا نکنند ؟
پاسخ – مهمترین اقدامی که همه ی افراد جامعه موظف هستند انجام دهند کنترل وزن است . ازدیاد وزن آسیب زننده به کل بدن است . حداقل ده تا دوازده بیماری مهم از افزایش وزن بوجود می آید . در خانم ها برای بدست آوردن وزن ایده آل باید قد را منهای صد کرد . اگر قد یک نفر صد و شصت است حداکثر وزنی که می تواند داشته باشد شصت کیلو است . در آقایان تا پنج کیلوگرم بالاتر هم مورد قبول است . هر پنج کیلوگرم که وزن بالاتر از حد طبیعی می شود خطر ابتلا به آرتوروز و پیشرفت آن بیست تا سی درصد افزایش پیدا می کند . یعنی کسی که ده کیلوگرم بالاتر از وزن طبیعی است باید بداند که پنجاه تا شصت درصد خطر ابتلا به آرتوروز در او بالا می رود . خصوصاً در مفاصل تحمل کننده ی وزن، این مشکل بیشتر است . البته اثر افزایش وزن فقط به خاطر فشار بیشتر بر روی مفاصل نیست . امروزه مشخص شده که علاوه بر اینکه در افراد چاق مفاصل تحمل کننده مانند زانو دچار تخریب بیشتر می شوند. مفاصلی مانند بند انگشت نیز دچار آرتوروز می شوند . علت این امر خیلی برای دانشمندان جالب بود. با بررسی هایی که انجام دادند متوجه شدند که این نسج چربی که خصوصاً در جدار شکم و در داخل زانو است یک سری موادی را مانند غدد درون ریز ترشح می کند . این مواد داخل خون شده و اثرات سوء در داخل بدن دارند . بجز اینکه قلب و عروق را مورد هدف قرار می دهند به جاهای دیگری مانند مفاصل نیز آسیب می زنند . توصیه ی ما این است که با این نسج چربی که در جدار شکم دارید به هیچ وجه سازش نکنید . این موادی که از نسج چربی ترشح می شوند هفت یا هشت ماده هستند که به نقاط مختلف آسیب می زنند . تصلب شرائین ، دیابت و غیره نیز از این مواد بوجود می آید . افرادی که چاق هستند باید بدانند خطر ابتلا به دیابت ، چربی ، فشار خون ، سکته ، آرتوروز ، کمردرد و ... در آنها زیادتر می شود . متأسفانه خیلی از خانم ها به دنبال بارداری اول چاق می شوند و بعد از آن تبعات چاقی شروع می شود . خانم ها باید به اندازه ی لازم در دوران بارداری وزن بگیرند . چون بعد از آن چاق شده و با وجود بچه بی تحرک می شوند و آرام آرام آسیب های مفصلی بوجود می آیند . بخصوص از یک سنی متابولیسم بدن کاهش پیدا کرده و لاغری بسیار مشکل می شود . متأسفانه بچه های امروزی به شدت در حال چاق شدن هستند . نه تنها در ایران بلکه در تمام دنیا این مشکل وجود دارد . آن هم بخاطر فست فود ، چیپس و نوشابه هایی است که همه مصرف می کنند و همینطور بی تحرکی است . امروزه تحرک بچه ها کم شده و این عدم تحرک منجر به چاقی بچه ها شده است . برای اینکه مفصل های سالم و مناسبی در آینده داشته باشید اولین چیز وزن مناسب است . نکته ی مهم دیگر تغذیه ی مناسب است . تغذیه نقش کلیدی نه تنها در سلامتی مفاصل بلکه در سلامتی کل بدن دارد . امروزه ثابت شده که کمبود عناصر مختلف در داخل بدن زمینه ساز بیماری های مختلف می شود . به عنوان مثال کمبود ویتامین B6 منجر به لخته ی خون می شود . کمبود ویتامین C باعث اختلال در ترمیم پوستی می شود و... کمبود ویتامین D را مردم فقط به عنوان عامل ایجاد پوکی استخوان می شناسند اما امروزه ثابت شده که کمبود این ویتامین تبعات بسیار گسترده ای در داخل بدن دارد . به عنوان مثال افزایش سکته های مغزی ، سکته های قلبی ، دیابت ، پارکینسون ، MS ، آرتوروز ، دردهای استخوانی و غیره را می توان نام برد . متأسفانه نه تنها در کشور ما بلکه در تمامی دنیا آمار کمبود آن در حدود پنجاه درصد از مردم است . یعنی نیمی از مردم مبتلا به کمبود این ویتامین هستند . یکی از مهمترین بیماری هایی که کمبود ویتامین D زمینه ساز آن است و اصلاً به فکر آن هم نیستیم ، افزایش سی درصدی خطر ابتلا به سرطان ها است . اخیراً متوجه شده اند که این ویتامین گیرنده های مختلف در نقاط مختلف دارد . کمبود آن تبعات بسیار گسترده و حتی خطر ابتلا به سرطان را دارد . با این زندگی که مردم امروزه دارند به صورت دو شغله و سه شغله هستند . زندگی آپارتمان نشینی که پرده ها را می کشند و نمی توانند از آفتاب استفاده کنند . و با این آلودگی هایی که در هوا وجود دارد و باعث می شود که آفتاب به فرد نخورد کمبود ویتامین D خیلی گسترده شده است . و کمبود این ویتامین در تمامی دنیا وجود دارد . و اگر تنها به همین ویتامین توجه کنید خواهید دید که چقدر سیستم سلامتی بدن شما بهتر خواهد شد . قبلاً توصیه به چهارصد واحد ویتامین D بود که امروزه به هزار واحد رسیده است . منبع خیلی خوب ویتامین Dشیر است . اما متأسفانه هر لیوان شیر فقط صد واحد از این ویتامین را دارد . این ویتامین محلول در چربی است به همین خاطر امروزه مردم از آن فراری هستند . از منابع دیگر ماهی است که ویتامین D خوبی دارد . بعضی از افرادی که روی این مسئله کار می کنند می گویند که در افرادی که خطر ابتلا به کمبود ویتامین D زیاد است ، مانند افرادی که آفتاب نمی خورند و یا سن آنها بالا است باید ویتامین D بصورت اضافه به آنها داده شود . در کسانی که کمبود ویتامین D دارند و مبتلا به پوکی استخوان هستند تا زمانی که این ویتامین درست نشود داروهای پوکی استخوان به خوبی پاسخگو نخواهند بود .