موضوعات اصلي
امروزه پژوهشگران بر این باورند، اگر انسان سلامت روانی و جسمی خود را حفظ کند، عمرش طولانی تر می شود. در همین راستا افزون بر نقش بسیار بد درگیری های روانی بر زندگی انسانها از کارافتادن غدد داخلی بدن ، گرفتگی رگها، چاقی، بد کار کردن گلبولهای خون و سیستم های دفاعی بدن، ورزش نکردن و مهمتر از همه پرخوری و کم خوری پیری زودرس را بهمراه می آورند. برخی از افراد عقیده دارند طول عمر نتیجه کم فکر کردن و آسودگی خاطر است ! در حالی که بررسی انجام شده نشان می دهد در میان اشخاص تحصیل کرده ، افراد مسن و سالخورده زیادی دیده می شوند و فکر کردن ربطی به درازای عمر ندارد. گروهی دیگر سختی ها و مشکلات روزگار را علت کوتاهی عمر می دانند. اما چنین برداشتی از زندگی درست نیست زیرا سختی روزگار برای همه انسانها در شکل های متفاوت وجود دارد و به عنوان بخشی از عوامل محرک تلاش انسانها برای ادامه زندگی تا آخر عمر آنها وجود خواهد داشت . بنابراین مشکل این افراد ریشه در ساختار فکری آنها دارد. این انسانها در ذهن خود تلقین های منفی می پرورانند و بر این باورند که همه مشکلات دنیا تنها برای آنها آفریده شده است. و بجای این که با تکیه بر جنبه های مثبت زندگی امیدوار باشند و در حل مشکلات خود صبرو استقامت در پیش گیرند و به همت تلاش مستمر و فکر صحیح برمعضلات فائق آیند،معمولاً احساس ضعف و ناامیدی بر آنها غلبه می نماید و با از دست دادن روحیه خود پیری زودرس به سراغشان می آید. در این راستا پژوهشگران افراد را از نظر طول عمر به دو گروه طبقه بندی می نمایند. گروه دوم افرادی هستند که آنها را می توان "بدسلیقه ها" نامید.این اشخاص معمولاً از نعمت های خوب طبیعت بدشان می آید! کم خوری و بدخوری از ویژگیهای تغذیه این افراد بدسلیقه است . این افراد به علت تغذیه بد و عدم تأمین مواد و ویتامین های مورد نیاز سوخت و ساز بدن خود دچار پیری زودرس و در نهایت عمرکوتاه می شوند. از این رو می توان نتیجه گرفت پرخوری و کم خوری هر دو دشمن سلامتی و طول عمراست . با توجه به این واقعیت "خوب خورها" افرادی هستند که همه نوع غذا می خورند، اما کم و به اندازه . این دسته از افراد از غذاهای تازه و بدون افزودنیهای شیمیایی استفاده می نمایند. میوه ها، حبوبات ، لبنیات ، پروتئین و نشاسته در رژیم غذایی آنها قرار دارند. این اشخاص با آگاهی از نقش ویتامین "ب " در پایداری جوانی معمولاً به تأثیر "ماست " در افزایش طول عمر نیز آگاهی دارند! تأثیر معجزه آسای ماست در طول عمر و جوان ماندن تا بدان حد است که گروهی از متخصصین علوم تغذیه کوشیده اند از ماست یک ماده ضد پیری استخراج کنند. اما واقعیت این است این ماده حیات بخش چیزی جز ویتامین های "ب " نیست. به گونه ای که ویتامین های "ب " را می توان اکسیرجوانی نامید. از این رو، برای جوان ماندن باید به اندازه کافی از مواد غذایی دارای ویتامین های "ب " استفاده نمود. افزون بر این نقش "روحیه شاد" و "صورت خندان " را نیز در افزایش طول عمر باید جدی گرفت و با مثبت اندیشی زندگی خود و دیگران را مملو از نشاط و انگیزه مثبت برای جوان ماندن نمود. منبع سایت دکتر حسین میرزایی
راز جوان ماندن انسانها چیست؟
یکی از عواملی که می تواند در سلامت انسانها نقش اساسی داشته باشد، خوراک مناسب و کافی است. خوراک مناسب این امکان را به بدن می دهد تا از جذب ویتامین ها، املاح معدنی و مواد مورد نیاز نه تنها انسان جوانی و نشاط خود را حفظ کند بلکه عمر طولانی تری را داشته باشد.
نخست افرادی که گوناگونی خوراکی دارند.این اشخاص از روغن زیتون ، پیاز، سیر، انواع سبزیجات ، میوه ها و گوشت بدشان نمی آید. این گروه از انسانها اگر پرخور نباشند و به اندازه کافی ورزش نمایند از تندرست ترین انسانها خواهند بود و به تبع این شیوه صحیح زندگی عمر طولانی مفیدی خواهند داشت .
غذا+ اخلاق خوش
حتما برای شما هم پیش آمده که بعد از صرف غذای مورد علاقه تان، احساس آرامش و نشاط کنید و حتما با شرایط استرس‌زا مواجه شده‌اید و در این شرایط ناخودآگاه به سمت مواد خوراکی رفته‌اید، تا به این طریق، استرس را از خود دور کنید.
فکر می‌کنید مواد غذایی به خلق و خو هم ربط داشته باشند؟ به نظر کارشناسان تغذیه، اگر بدن شما از نظر شیمیایی و ترکیبات طبیعی خود متعادل باشد، خلق و رفتار شما هم متعادل می‌شود. عوامل زیادی می‌توانند تعادل بدن شما را به هم بزنند.
به عنوان مثال، بسیاری از زنان دچار کم خونی هستند. این مساله باعث افسردگی و خستگی زودرس می‌شود، یا افراد سالمند معمولا با کمبود ویتامین‌های گروه B مواجهند، که روی سیستم عصبی و رفتاری بسیار موثر است.
در افرادی که به طور منظم و سر وقت غذا نمی‌خورند، قند خون دایما در حال تغییر است و ثبات لازم را ندارد و همین مسأله روی قدرت تفکر و تمرکز و در نتیجه خلق و خو تاثیر می‌گذارد.
بعضی مردم هم به بعضی مواد شیمیایی موجود در غذا حساسیت دارند که حین مصرف این مواد غذایی خاص، خلق و خوی آنها دچار مشکل می‌شود. در مطالعه‌ای که روی 200 نفر از مردم انگلستان انجام شد، تاثیر غذا بر سلامت ذهنی و روانی افراد، مورد مطالعه قرار گرفت.
به این افراد توصیه شد مصرف غذاهایی را که برای خلق و خو استرس‌زا هستند، قطع کنند و همزمان مقدار غذاهایی را که از ذهن و خلق فرد حمایت می‌کنند افزایش دهند. مواد غذایی که برای خلق فرد، استرس‌زا (یا تنش‌زا) محسوب می‌شوند، شامل شکر، کافئین (موجود در قهوه)، الکل و شکلات (در صورت مصرف بیش از حد) است، در حالی که می‌توان برای مواد غذایی حمایت‌کننده خلق و خو به آب، سبزی، میوه و ماهی اشاره کرد.
88 درصد افرادی که از رژیم‌های غذایی حمایت‌کننده خلق و خو استفاده کردند، از نظر ذهنی و روانی، وضعیت بهتری پیدا کردند. 26درصد آنها اظهار کردند تغییر خلق و خو در آنها کمتر شده است.
در 26درصد دیگر تعداد حملات پانیک (هراس) و اضطراب کمتر شده بود و 24درصد دیگر عنوان کردند کمتر دچار حالت افسردگی شده‌اند.
دكتر سيد علي جواد موسوي، متخصص داخلي و فوق تخصص ريه و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي ايران در گفتگو با «جام‌جم» با اشاره به اين‌كه پرده جنب در حالت عادي داراي مقدار كمي مايع است، مي‌افزايد: گاهي در شرايط بيماري اين مايع افزايش پيدا مي‌كند كه اصطلاحا گفته مي‌شود، «ريه آب آورده» است و يا بيمار دچار «افيوژن پلور» شده است.
به گفته اين فوق‌تخصص، آب آوردن ريه يا بيماري‌هاي پرده جنب متنوع است كه مهمترين آن عفونت‌هاي ريوي همانند ذات‌الريه (سينه‌پهلو) است كه يك ريه را درگير مي‌كند.