موضوعات اصلي
چکیده:
با توجه به اهمیت اقتصادی و اجتماعی كشمش و انگور در اقتصاد ملی و استعدادهای بالقوه فراوان كشور برای ارتقاء كمی و كیفی این گروه از محصولات و با عنایت به رقابت‌های جهانی در زمینه بازار محصولات كشاورزی و پتانسیل بالای محصول كشمش برای صادرات، در این تحقیق جهت بررسی حاشیه های بازاریابی انگور و كشمش در ایران از آمار سری زمانی مربوط به سال های 80-1360 و جهت شناسایی مسیرهای بازاررسانی دو محصول از اطلاعات پیمایشی استان خراسان استفاده شده است.
نتایج مطالعه حاكی از آنست كه طی دوره مورد مطالعه متوسط حاشیه خرده‌فروشی دو محصول از حاشیه عمده‌فروشی آنها بیشتر بوده و متوسط ضریب هزینه بازاریابی انگور و كشمش بترتیب 7/49 و 59/25 درصد می‌باشد. بررسی عوامل مؤثر بر حاشیه بازاریابی با استفاده از توابع اضافه بهاء و هزینه بازاریابی كشمش حاكی از تأثیر عواملی همچون میزان صادرات، میزان تولید محصول، قیمت افزون بر این، مهمترین عوامل مؤثر بر حاشیه‌های بازاریابی انگور، شاخص هزینه‌های حمل ونقل، میزان تولید انگور، قیمت خرده‌فروشی و قیمت عمده‌فروشی می‌باشد. همچنین در این مطالعه به منظور پی بردن به مسائل و تنگناهای بازاریابی محصولات مذكور، سهم تولیدكننده، عمده فروش و خرده فروش از قیمت نهایی آنها محاسبه گردید كه نتایج حاكی از افزایش سهم خرده فروش و كاهش سهم تولیدكننده و عمده فروش از قیمت نهایی انگور و كشمش طی دوره مورد مطالعه بوده است.
