ريزه‌کاري هاي خانه داري

براي نگهداري کشک سائيده مي توانيد کشک ها را داخل قالب جايخي ريخته و در فريزر قرار دهيد. سپس آنها را از قالب جداکرده و پس از قرار دادن داخل کيسه فريزر براي مدت طولاني آن را نگهداري کنيد.
دانه هاي ذرت را داخل فريزر نگهداري کنيد تا چروکيده نشود. قبل از اينکه دانه هاي ذرت را بو بدهيد، کمي آب سرد روي آن بريزيد. به خاطر داشته باشيد که سبزي‌ها را حتما در سايه خشک کنيد تا تغيير رنگ ندهد. ضمنا سبزي‌هاي خشک را نبايد بيشتر از 6 ماه نگهداري کرد چرا که خاصيت خود را از دست مي دهند.
اگر داخل کيسه نان يک پرساقه کرفس بگذاريد، نان مدت بيشتري تازه مي ماند.
آرد را بايد در جاي خشک و تاريک نگهداري کنيد تا زمان بيشتري سالم بماند.
بهتر است براي نگهداري روغن از ظروف شيشه اي استفاده نکنيد. ظروف سفالي يا لعابي براي اين کار مناسب‌ترند.

براي اينکه چاي، عطر خود را از دست ندهد، آن را درون ظرف دربسته نگهداري کنيد. اگر از خود پاکت چاي استفاده مي کنيد، پاکت را داخل کيسه پلاستيکي قرار دهيد و سرکيسه را محکم گره بزنيد.
اگر شيشه آبليمو را در يخچال مي گذاريد، حتما در آن را ببنديد چون باعث کوتاه شدن عمر يخچال خواهد شد.
لابه لاي حبوبات چند برگ درخت گردو قرار دهيد. ضمنا مي توانيد حبوبات را بانمک زياد مخلوط کرده و حتي الامکان در فريزر نگهداري کنيد.
اگر قارچ را داخل کيسه پلاستيک بگذاريد خراب مي شود آن را داخل پاکت کاغذي بسته بندي کنيد و در فريزر قرار دهيد.
مي توانيد حبوبات را فقط يک جوش داده (آب را جوش آورده، حبوبات را داخل آب جوش بريزيد تا يک جوش بخورد) داخل آبکش ريخته و آن را خشک کنيد. مطمئن باشيد ديگر جوانه نخواهند زد. لازم به ذکر است در قديم بيشتر از اين روش استفاده مي شد.
بشتر ميوه ها داخل کاغذ روزنامه براي مدت زمان بيشتري تازه مي مانند.