حتما تاكنون سطح جدار داخلي كتري و سماور را مشاهده كرده ايد. املاح موجود در آب به صورت رسوبات شيري رنگ در جدار سماور تشكيل مي شوند. همين فرآيند در صورت عدم رعايت مناسب بهداشت، در دهان ايجاد مي گردد و باكتري هاي موجود در دهان به سطح دندان مي چسبند. از تجمع باكتري ها، پلاك ميكروبي تشكيل مي شود. اين پلاك در صورت جذب مواد معدني موجود در بزاق سخت و سفت شده و به شكل رسوبات شيري رنگ در مي آيد كه در اثر رنگ مواد غذايي به تدريج تيره مي شوند، به اين رسوبات جرم مي گويند. وجود جرم دندان به مرور لثه و بافت هاي نگه دارنده دندان را تخريب مي كند و لثه متورم و قرمز شده و به راحتي دچار خونريزي مي شود. با پيشرفت اين حالت، لثه از دندان جدا شده و ايجاد شياري بين لثه و دندان مي كند كه به آن پاكت مي گويند. در صورت پيشرفت بيماري، دندان لق مي شود و با كوچك ترين تحريك دردناك است و بايستي كشيده شود.
    از آنجا كه روند تشكيل جرم و بيماري لثه به كندي و بدون درد صورت مي گيرد، بيمار متوجه عقب نشيني لثه خود نمي شود. جرم دندان باعث تحليل لثه و استخوان فك مي شود و خود جايگزين لثه مي گردد به همين خاطر پس از جرم گيري بيمار احساس مي كند كه پشت دندان خالي شده و لثه كوتاه شده است. از دست دادن لثه باعث ايجاد مشكلات زيبايي و درد در اثر سرما و گرما به دليل عريان ماندن سطح ريشه مي شود.
    جرم گيري توسط قلم هاي دستي و يا دستگاه مخصوصي صورت مي گيرد كه با ارتعاشات زياد، جرم را از سطح دندان جدا مي كند و هيچ آسيبي به دندان وارد نمي كند. خونريزي در هنگام جرم گيري طبيعي بوده و باعث اتصال فايبر هاي جديد لثه به سطح صاف دندان مي شود. پس از جرمگيري احتمال حساس شدن دندان است كه پس از مدتي از بين مي رود. در صورت ادامه حساسيت مي توان از خميردندان ضدحساسيت و يا دهانشويه حاوي فلورايد براي مدت كوتاهي استفاده كرد.
    جرمگيري را مي توان سالي يك بار انجام داد. البته با رعايت خوب بهداشت دهان و دندان ممكن است تا مدت ها نياز به جرمگيري نباشد. بعضي از بيماران به علت دارا بودن بزاقي با ويژگي هاي خاص از نظر ميزان ترشح و تركيب، بسيار مستعد به تشكيل جرم هستند، ضمنا استعداد به بيماري هاي لثه در برخي از خانواده ها بيشتر است. به اين گروه از بيماران توصيه مي شود جرمگيري را در دوره هاي زماني كوتاه تري انجام دهند.
    جرم با مسواك و خمير دندان پاك نمي شود و براي اين منظور از دندانپزشك بايد كمك گرفت، ضمنا خميردندان هايي كه به عنوان ضدجرم معرفي شده اند داراي مقادير زيادي از مواد ساينده بوده، استفاده هميشگي از آنها توصيه نمي شود. اين خميردندان ها، به علت دارا بودن مواد ساينده زياد، ايجاد خراش هاي بسيار ظريف بر سطح دندان ها كرده و زمينه را براي تجمع و چسبندگي بيشتر پلاك ميكروبي فراهم مي آورند.