اگر
تا به حال به اين سؤال فلسفي بسيار مهم فكر نكرده بوديد كه اول تخممرغ به وجود
آمد يا اول مرغ، باز هم فكر نكنيد. حتي اگر تا حالا فكر ميكرديد كه خوردن تخممرغ
در وعده صبحانه موجب چاقي و اضافه وزن ميشود، بدانيد كه سخت در اشتباه بودهايد و
تنگ شدن شلوارتان دليل ديگري داشته است! اين را ما نميگوييم بلكه پژوهشگران در
كنفرانس بيولوژي آزمايشگاهي در نيواورلئان گفتهاند. طبق اين تحقيق، افرادي كه در
صبحانه خود از تخممرغ استفاده ميكنند در فاصله زماني بين صبحانه تا ناهار چندان
احساس گرسنگي ندارند.
اگرچه
هر دو نوع رژيم غذايي حاوي تخممرغ و رژيم غذايي همراه با نان يا كربوهيدرات از
كالري بالايي برخوردارند، اما بررسيها نشان داده است افرادي كه در صبحانه خود از
تخممرغ استفاده ميكنند در مقايسه با گروه دوم تا 24 ساعت، تمايل كمتري به خوردن
غذا و مصرف كالري دارند و به همين دليل ساده با مشكل چاقي روبهرو نميشوند.
البته
در اين اطلاعرساني، عقل و اشتهاي سالم خواننده، يقيني دانسته شده و يك عدد تخممرغ
يا نهايتاً دو عدد منظور است نه اينكه حاصل زور و زحمت يكي دو جين مرغ بدبخت را
در يك وعده صبحانه صرف كنيد و خبر خانهخوبان را بهانه بياوريد.
»...