امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک خورشت بسیار خوشمزه را آماده کرده‌ایم و امیدواریم از این غذای بسیار خوشمزه لذت ببرید.

این خورشت برای فصل پاییز بسیار مناسب است.

مواد لازم :

• یک پیاز زرد کوچک ، نازک خرد شده
• یک فنجان سیب پوست گنده و بخار پز شده
• دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
• یک قاشق غذا خوری سرکه سیب
• دو قاشق چای خوری آویشن خشک
• دو قاشق چای خوری رزماری خشک
• یک قاشق غذا خوری شکر قهوه‌ای
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
• فلفل قرمز به مقدار لازم
• سه تکه گوشت گاو
• یک قاشق غذا خوری روغن زیتون

طرز تهیه :

پیاز، سیب، 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون ، سرکه 1 قاشق غذا خوری ، آویشن و رزماری را با هم در یک قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت متوسط با هم کاملا مخلوط می‌کنیم .

سپس پیاز ، سیب و شکر قهوه‌ای را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم تا 15 دقیقه آرام بپزند.

گوشت گاو را در یک قابلمه جداگانه ریخته و مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم هر طرف این گوشت‌ها حدود 5 قیقه حرارت ببیند.

سپس گوشت را به یک ظرف منتقل کرده و مخلوط سیب را با سلیقه به آن اضافه می‌کنیم.