طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کره کدو تنبل آشنا میکنیم .

تمام مواد را در قابلمه بریزید مخلوط نموده روی حرارت متوسط به بالا گذاشته تا به جوش آید و اجازه دهید حدود 30 تا 45 ثانیه بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا جایی که از جوش نیوفتند و نیم ساعت با حرارت کم بدون این که در قابلمه را بگذارید بجوشانید  و هر از گاهی هم بزنید نسوزند . در این مرحله مخلوط باید غلیظ شده و عطرش بلند شده باشد . بعد از خنک شدن غلظت مخلوط هم بیشتر خواهد شد .

قابلمه را از روی حرارت برداشته کناری بگذارید خنک شود . کره کدو تنبل را در شیشه ای تمیز با در بسته به مدت 1 – 2 هفته میتوانید در یخچال نگداری کنید و به عنوان سس روی کیک و شیرینی یا برای صبحانه و عصرانه به همراه نان یا نان و کره و یا در کنار سایز دسرها میل نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران