محور : اقتصاد ایران

آماده حميد*
 * دانشكده اقتصاد، دانشگاه علامه طباطبايي
 
انواع گوشت و از جمله گوشت مرغ در سبد غذايي خانوارهاي ايراني از اهميت ويژه اي برخوردار است. از زماني كه قيمت گوشت قرمز افزايش پيدا كرده، اهميت گوشت مرغ در سبد مصرفي خانوارها افزايش يافته است. در سالهاي اخير با آزادسازي بازار اين محصول تعادلي نسبي در توليد و مصرف اين محصول برقرار شده است. مشكل بسيار مهم اما در بازار اين محصول نوسانات شديد قيمتي است كه در بين سالها و در طول ماههاي سال به چشم مي خورد. در اين مقاله با استفاده از الگوي ARDL و بر اساس الگوي تصحيح خطا به بررسي ساختار تغييرات قيمتي اين محصول و ارتباط بلندمدت قيمتهاي عمده فروشي و خرده فروشي آن پرداخته شده است. نتايج حاصل نشان داد، قيمت خرده فروشي به تغييرات قيمت عمده فروشي واكنش قابل توجهي هم در زمان افزايش و هم در زمان كاهش قيمت نشان مي دهد. مقدار اين واكنش 1.15 برآورد شد. بين ميزان اين واكنش در دو حالت افزايش و كاهش قيمت، تفاوت معني داري وجود ندارد. بر اساس نتايج حاصل، عامل اصلي نوسانات قيمت گوشت مرغ را بايد در بازارهاي عمده فروشي جستجو نمود و در سياستهاي موردنظر در زمينه كاهش نوسانات قيمتي، كاركرد اين بازارها را بيشتر مدنظر قرار داد. علاوه بر اين، ارتباط بلندمدت بين اين دو قيمت بيشتر بعد از آزادسازي بازار گوشت مرغ برقرار شده و قبل از آن اين ارتباط ضعيف بوده است.
 
كليد واژه: استان تهران، قيمت گوشت مرغ، رفتار قيمتي، ارتباط بلندمدت قيمتها، الگوي خودرگرسيوني با وقفه هاي توزيعي، الگوي تصحيح خطا

:: مشاهده متن کامل مقاله در قالب فرمت pdf  ::

منيع :  پژوهشنامه اقتصادي- شماره 2 (پياپي 37)  تابستان 1389