قهوه
تحقیق نشان داد مصرف دو فنجان قهوه در روز ، توانایی بدن را برای خون رسانی به عضلات قلب پس از تمرین های ورزشی ، کاهش می دهد.
به نوشته عرب آنلاین ، دکتر فیلیپ کوفمان ، از بیمارستان دانشگاهی زوریخ گفت: تاثیر قهوه در خونرسانی به عضلات قلب افرادی که در وضعیت استراحت به سر می برند ، چشمگیر نیست اما وقتی این افراد ورزش می کنند ، کاهش این موضوع بسیار قابل توجه می شود.
وی افزود: معمولا خونرسانی به قلب پس از تمرینات ورزشی بسیار افزایش می یابد که استفاده دو فنجان قهوه این موضوع را کاهش می دهد
.


نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:36 PM | نظرات (0)

گردو از بروز حمله قلبی جلوگیری می کند.

گردو علاوه بر اینکه یک میوه خوشمزه است مزایای فراوانی برای سلامتی دارد که یکی از مهمترین آنها وجود چربی امگا3 در آن است.

مطالعات جدید نشان می دهد که گردو حاوی اسیدهای چرب امگا3 است.

ماهی شناخته شده ترین منبع این گروه از چربی های مفید است اما گردو حاوی نوع امگا3 با عنوان اسید الفالینولینک(ALA) است. به گفته محققان و کارشناسان تغذیه مصرف بالای این اسید چرب فرد را در برابر حمله قلبی محافظت می کند.

مطالعات نشان می دهد که دو گرم در روز اسید الفالینولینک که در یک اونس گردو یافت می شود برای دستیابی به این مزایا کافی است.



نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:36 PM | نظرات (0)

درمان افسردگی کار چندان ساده ای نیست

درمان افسردگی کار چندان ساده ای نیست و معمولا بیماری عود می کند.
به گزارش هلث اند ایج ، بتازگی مطالعه 3000 بیمار توسط محققان دانشگاه تگزاس نشان داده است که یک سوم بیماران مبتلا به افسردگی شدید که تحت درمان با یک داروی بازدارنده انتخابی جذب مجدد سروتونین قرار گرفته اند ، رفع علائم بیماری را نشان داده اند. 10 تا15 درصد دیگر نیز تا حدی به درمان پاسخ دادند.
بیشترین پاسخ به درمان در بیماران زن سفید پوست با درآمد یاتحصیلات بالا مشاهده شد. نتایج فوق تنها از فاز اول این برنامه مطالعاتی چهار مرحله ای بدست آمدند.
بیمارانی که در مرحله اول درمان پاسخی به دارو ندادند به مرحله دوم دعوت شدند و داروهای دیگری به آنها داده شد. گزارشات بعدی تصویر جامع تری رااز بهترین روش درمانی ارائه خواهند کرد.




نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:35 PM | نظرات (0)

ماهی دشمن افسردگی

تحقیقات نشان می دهد در کشورهایی نظیر چین و ژاپن جایی که مصرف ماهی و غذاهای دریایی یک پای ثابت وعده های غذایی مردم این کشورها است، افسردگی کمتر از دیگر جوامع مثل آمریکا که مصرف ماهی در این کشور چندان بالا نیست دیده می شود.

مردم کشورهای چین و ژاپن با مصرف ماهی به میزان فراوان توانسته اند که حجم کلسترول در بدن خود را به میزان قابل قبولی نگه دارند.




نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:34 PM | نظرات (0)

دانشمندان به عواقب مصرف زیاد استامینوفن هشدار داده اند.
دانشمندان پس از آنکه معلوم شد مسکن استامینوفن یکی از علل عمده از کار افتادگی کبد در آمریکا بوده است نسبت به عواقب مصرف زیاد این دارو هشدار داده اند.

به گفته محققان موارد سالانه از کار افتادگی کبد در اثر مصرف استامینوفن - که در آمریکا به نام تجاری تایلنول و در بریتانیا به نام پاراستامول شناخته می شود - از 28 درصد به 51 درصد در سال  افزایش یافت.

به گزارش نشریه "نیوساینتیست" تیم محققان آمریکایی دریافت که مصرف تنها 20 قرص 500 میلی گرمی در یک روز -حداکثر میزان توصیه شده 8 قرص 500 میلی گرمی در روز است- می تواند باعث مرگ شود.

کارشناسان می گویند اعمال محدودیت بر فروش این دارو در بریتانیا به کاهش موارد از کار افتادگی کبد در این کشور کمک کرده است.

گروه مطالعه از کارافتادگی حاد کبد در آمریکا، که با شرکت پژوهشگران از دانشگاه های مختلف این کشور تشکیل شد، داده های 662 بیمار که در فاصله سال های 1998 تا 2003 به خاطر ازکارافتادگی حاد کبد بستری و درمان شده بودند را تجزیه و تحلیل کرد.

از میان 275 موردی که به مصرف استامینوفن مربوط می شد، 48 درصد آنها غیرعمدی، 44 درصد ناشی از تلاش برای خودکشی و باقی نامعلوم بود.

معلوم شد افرادی که دچار مسمومیت غیرعمدی شده بودند چندین داروی مختلف که حاوی استامینوفن بوده است را مصرف کرده اند.

محققان دریافتند که مصرف 10 گرم استامینوفن در روز - معادل 20 قرص 500 میلی گرمی - می تواند باعث از کار افتادن کبد شود.


نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:33 PM | نظرات (0)

ماست قوی تر از پنی سیلین

به اعتقاد پزشکان ماست به دلیل داشتن خواص متعدد از پنی سیلین هم قوی تر است.

این ماده معده را تقویت کرده و به هضم غذا کمک می کند.

ضمن آنکه ماست از رشد میکروبها در روده ها جلوگیری کرده و در درمان اسهال موثر است.

ماستی که چربی آن گرفته شده باشد به مراتب بهتر از ماست چرب تشخیص داده شده است.

ماست به انسان نشاط بخشیده ، عمر را طولانی و بدن را در مقابل امراض عفونی حفظ می کند.

شستشوی سر با ماست مو را تقویت کرده و از ریزش آن می کاهد.

علاوه بر این ماست باعث تحکیم استخوانها ، تقویت حافظه و جلوگیری از پیدایش اگزما و کهیر می شود.



نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:32 PM | نظرات (0)

توصیه های بهداشتی همراه آنتی بیوتیک ها ماست بخورید

متخصصان علوم تغذیه، مصرف روزانه ماست به ویژه هنگام درمان با آنتی بیوتیک را به افراد توصیه می کنند.

در دستگاه گوارش انسان باکتری هایی زندگی می کنند که وجود آنها برای سلامت فرد بسیار مهم و ضروری است زیرا این باکتری ها مسؤول تولید برخی از ویتامین های گروه B از جمله ویتامین B12 و همچنین ویتامین K است. 

هنگامی که فردی به دلیل وجود عفونتی در بدن از آنتی بیوتیک استفاده می کند، آنتی بیوتیک به باکتری های روده ای آسیب می رساند؛ در نتیجه تولید ویتامین های گروه B در فرد دچار اختلال می شود.
ماست به دلیل اینکه بطور طبیعی حاوی باکتری های مفید از دو خانواده استرپتوکوکسی و لاکتوباسیل است، رشد باکتری های مفید روده ای را افزایش داده و در نتیجه منجر به حفظ سلامت روده به ویژه در زمانی که فرد آنتی بیوتیک مصرف می کند، می شود.

لازم به یادآوری است والدین مصرف ماست را در طول درمان آنتی بیوتیکی فرزندانشان هرگز فراموش نکنند.



نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:31 PM | نظرات (0)

چای و هوشیاری

تحقیقات انجام شده حکایت آن دارد که مصرف 3 فنجان چای در ابتدای صبح ، ظهر و عصر می تواند هوشیاری انسان را برای یک روز تامین کند.

جالب آنکه اثر هوشیاری کننده چای طولانی تر از مصرف قهوه تشخیص داده شده است.

برگ چای حدود 4 درصد کافئین دارد که در یک فنجان چای این میزان به 40 میلی گرم می رسد.



نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:28 PM | نظرات (0)

در فصل گرما؛ نوشیدن 2 لیتر مایعات در طول روز ضروری است
یک متخصص تغذیه علایم ناشی از گرمازدگی در تابستان را برافروختگی، بی حالی، خشک شدن پوست و دهان و احساس کلافه شدن که گاهی منجر به اغما نیز می‌شود، عنوان کرد. دکتر مسعود کیمیاگر در این خصوص اظهار کرد: برای جلوگیری از بروز گرمازدگی بایستی آب و الکترولیدهای بدن تنظیم شود که این موضوع صرفا با نوشیدن آب به تنهایی تحقق نمی‌یابد و موادی که حاوی الکترولید نیز باشند باید به آن اضافه شود مثل دوغ، آب‌میوه و حتی چای...
این متخصص تغذیه منظور از الکترولیدها را تک عناصری مثل سدیم و پتاسیم و ... عنوان و در ادامه اضافه کرد: هنگام گرمازدگی حتی مقدار کمی نمک نیز کمک می‌کند چرا که در هوای گرم مقدار زیادی از نمک بدن نیز از دست می‌رود. وی در مورد پیشگیری از گرمازدگی بیان کرد: نباید خود را در معرض آفتاب مستقیم قرار داد و می‌توان از چتر برای جلوگیری از گرمازدگی استفاده کرد. این متخصص تغذیه همچنین نوشیدن 2 لیتر مایعات را در طول روز برای جبران آب از دست رفته بدن ضروری دانست. دکتر کیمیاگر در پایان بیان کرد: نوشیدن شربت‌های سنتی که علاوه بر آب حاوی مقداری قند نیز هستند و یا میوه‌هایی مثل طالبی و هندوانه در این فصل لازم است.


نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:27 PM | نظرات (0)

کرفس ضد رماتیسم است
به عقیده پزشکان دانه کرفس ضد رماتیسم ، آرام بخش ، ضد عفونی کننده سیستم ادراری ، دافع اسید اوریک ، کاهنده فشار خون ، ضد درد ، ضد التهاب ، ضد اسپاسم و ضد باکتری است.


نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:27 PM | نظرات (0)

در تابستان باید از خوردن غذاهای از شب مانده و از پیش پخته شده خودداری کرد
در تابستان باید از خوردن غذاهای از شب مانده و از پیش پخته شده خودداری کرد زیرا به دلیل باز شدن در یخچال و بالا رفتن درجه حرارت آن خطر آلوده شدن مواد غذایی وجود دارد. دکتر سید علی کشاورز مدیر گروه تغذیه و بیوشیمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: بهتر است در تابستان از سبزیجات، میوه‌ها و یا آب میوه‌های طبیعی بیشتر استفاده شود و مواد غذایی که سرعت فسادپذیری بالایی دارند مانند سالاد الویه و کباب خطر مسمومیت را بالا می‌برند. وی گفت: در فصل گرما بایستی سعی کرد در حد امکان از غذاهای خانگی استفاده شود و یا اینکه در رستوران‌هایی غذا خورده شود که از شرایط بهداشتی بالایی برخوردار باشند. وی افزود: در تابستان به دلیل تعریق زیاد مقداری از عناصر معدنی بدن از دست می‌رود ولی می‌توان با مصرف سبزیجات و میوه‌ها آنها را بدست آورد ضمن اینکه میوه‌ها به دلیل الیافی که دارند حجم معده را پر می‌کنند بنابراین در طول تعطیلات که افراد در استراحت هستند با مصرف غذای کمتر دچار اضافه وزن و دیابت نمی‌شوند.


نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:26 PM | نظرات (0)

تجویز سماق برای دیابتی ها

خاصیت سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکولهای پروتئین های حیاتی بدن تا میزان 8/8 درصد باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت مفید تشخیص داده شود.

درمان رماتیسم  ، نقرس و خاصیت ضد میکروبی این گیاه نیز به اثبات رسیده است.



نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 7:24 PM | نظرات (0)

توصیه های بهداشتی همراه آنتی بیوتیک ها ماست بخورید

متخصصان علوم تغذیه، مصرف روزانه ماست به ویژه هنگام درمان با آنتی بیوتیک را به افراد توصیه می کنند.

در دستگاه گوارش انسان باکتری هایی زندگی می کنند که وجود آنها برای سلامت فرد بسیار مهم و ضروری است زیرا این باکتری ها مسؤول تولید برخی از ویتامین های گروه B از جمله ویتامین B12 و همچنین ویتامین K است. 

هنگامی که فردی به دلیل وجود عفونتی در بدن از آنتی بیوتیک استفاده می کند، آنتی بیوتیک به باکتری های روده ای آسیب می رساند؛ در نتیجه تولید ویتامین های گروه B در فرد دچار اختلال می شود.
ماست به دلیل اینکه بطور طبیعی حاوی باکتری های مفید از دو خانواده استرپتوکوکسی و لاکتوباسیل است، رشد باکتری های مفید روده ای را افزایش داده و در نتیجه منجر به حفظ سلامت روده به ویژه در زمانی که فرد آنتی بیوتیک مصرف می کند، می شود.

لازم به یادآوری است والدین مصرف ماست را در طول درمان آنتی بیوتیکی فرزندانشان هرگز فراموش نکنند.



نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 2 مهر 1388  ساعت 5:58 AM | نظرات (0)

تعداد صفحات :4   1   2   3   4