مصرف پروتئین ترکیبی از پروتئین سویا و پروتئین موجود در لبنیات بعد از ورزش‌های استقامتی باعث بیشتر شدن رشد عضلات می‌شود.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، مطالعات جدیدی که در مجله "فیزیولوژی کاربردی" منتشر شد، نشان داده است مصرف پروتئین سویا و پروتئین موجود در لبنیات همراه با هم بعد از ورزش‌های استقامتی به پرورش عضلات و افزایش حجم آنها کمک می‌کند.

نتایج تحقیقات انجام شده در دانشگاه تگزاس تایید کرد که مصرف پروتئین موجود در سویا و لبنیات همراه با هم می‌تواند انتقال آمینو اسید به عضلات را یک ساعت طولانی‌تر کند.

مدیر این تحقیقات می‌گوید : این مطالعات نشان داد که مصرف ترکیبی از پروتئین‌ها برای ریکاوری عضلات بهتر از مصرف یک نوع پروتئین است و میزان آمینو اسید را در عضلات افزایش می‌دهد که رشد عضلات را بیشتر می‌کند.

مصرف پروتئین ترکیبی سنتز پروتئین در ماهیچه‌ها در سه تا پنج ساعت بعد از ورزش بیشتر می‌کند.

استفاده از پروتئین‌های ترکیبی سلامت ماهیچه‌ها را افزایش می‌دهد.

مدیر موسسه سلامت و تغذیه Dupont در این باره گفت: از آن جایی که مصرف کنندگان بیشتر و بیشتر به اهمیت پروتئین برای سلامت پی می برند، نتایج همچنین تحقیقاتی مورد استفاده افراد زیادی از جمله ورزشکاران است.

در تحقیقات انجام شده 16 فرد سالم بین 19 تا 30 سال مورد بررسی قرار گرفتند. بعد از مصرف پروتئین و انجام ورزش نمونه هایی از بافت‌های عضلانی از ماهیچه پای این افراد گرفته شد.

نتایج نشان داد میزان آمینو اسید در ماهیچه افرادی که پروتئین ترکیبی مصرف کردند به صورت مداوم افزایش می‌یابد.

این یافته‌ها می‌تواند به ورزشکارانی که می‌خواهند عضلات بیشتری داشته باشند کمک کند.

ا‌نتها‌ی‌ پیا‌م