کمبود ویتامین B باعث عصبانیت می‌شود.

ویتامین B به ویتامین روحیه بخش معروف است و در تقویت سلول‌های مغزی موثر است. این ویتامین در متابولیسم کربوهیدرات‌های موجود در مغز نیز نقش دارد.

این ویتامین در غلات، حبوبات، انواع گوشت بدون چربی، سبزیجات تازه، تخم مرغ و جوانه گندم وجود دارد.

تحقیقات نشان داده است که با مصرف روزانه مقدار کافی از این ویتامین می‌توان از بسیاری از مشکلات خلقی و ناراحتی‌های عصبی پیشگیری کرد.