سیب زمینی حاوی مواد فتوشیمیایی است که مغذی می‌باشند و با مطالعه بر روی آنها مشخص شده است که انسان را از ابتلاء به ....

یک سیب زمینی متوسط با پوست، حاوی 100 کالری می‌باشد و منبع غنی از ویتامین C، پتاسیم و فیبر است. همچنین ثابت شده است که سیب زمینی حاوی مواد فتوشیمیایی است که مغذی می‌باشند و با مطالعه بر روی آنها مشخص شده است که انسان را از ابتلاء به بیماریهایی نظیر سرطان و بیماریهای قلبی ـ عروقی محافظت می‌نماید.

در اینجا به چند نمونه غذا اشاره می‌کنیم که بوسیله آنها می‌توانید سیب زمینی را به غذای خود باز ‌گردانید.

* سیب زمینی پخته شده، همراه با مخلفات سالم بسیار مفید می‌باشد.مانند(سیب زمینی همراه با پنیر کم چرب و کلم بروکلی خورد شده و همچنین  سیب زمینی همراه با فلفل سیاه.)

* خوردن سیب زمینی همراه با ماست بدون چربی.