تاريخ : سه شنبه 18 شهریور 1393 | 5:51 PM | نويسنده : سعیدی-بحرینی
این اردور تخم مرغ در عرض نیم ساعت حاضر شده و برای میهمانی ها بسیار جذاب و جال می باشد.
مواد لازم :
تخم مرغ پخته : 4 عدد
سس مایونز : 1 تا 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرحله 1
تخم مرغ ها را آب پز کرده پس از سرد شدن از وسط نصف کرده و زرده ها را خارج کنید
نکته
بهتر است مقدار نمک آن را کمتر بریزید.
مرحله 2
با سس مایونز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
مرحله 3
سپس در قیف بریزید و در قسمت خالی تخم مرغ شکوفه بزنید برای تزیین از شوید تازه یا جعفری استفاده کنید.
نکته :
اگر قیف در دسترس نبود می توانید با قاشق چای خوری از مواد برداشته و به آرامی روی سفیده تخم مرغ بریزید و حفره خالی را پر کنید و یا اینکه در کیسه نایلونی ضخمیی بریزید و درون حفره های خالی از زرده را پر کنید.
