مواد لازم : 

گوجه فرنگی مینیاتوری : 12 عدد

روغن زیتون : یک چهارم پیمانه

سرکه بالزامیک : یک و نیم قاشق غذاخوری

سیر رنده شده : 2 عدد درشت

شکر : 2 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل : به اندازه کافی

  پنیر فتا : 500 گرم

سبزی ریحان : کمی

 

طرز تهیه :

فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.

گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.

گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.