احادیث خواص خوراكى ها 1 امام كاظم (عليهالسلام ) فرمودند: عَلَيْكَ بِاللِّفْتِ فَكُلهُ ـ يَعْنى اَلسَّلجَمَ ـ فَاِنَّهُ لَيْسَ مِنْ اَحَدٍ اِلاّ وَ لَهُ عِرْقٌ مِنَ الْجُذامِ، وَ اللِّفْتُ يُذيبُهُ؛ شلغم بخور، زيرا هيچ كس نيست كه در او رگى از جذام نباشد، و شلغم اين رگ را مىسوزاند. كافى، ج 6 ، ص 372، ح 1. امام رضا (عليهالسلام ) فرمودند: اَلْحِمَّصُ جَيِّدٌ لِوَجَعِ الظَّهْرِ؛ نخود براى كمر درد مفيد است. كافى، ج 6، ص 343، ح 4 . امام رضا (عليهالسلام ) فرمودند: ـ لِبَعْضِ قَهارِمَتِهِ ـ : اِسْتَـكْثِروا لَنا مِنَ الباذَنـْجانِ، فَاِنَّهُ حارٌّ فى وَقْتِ الْبَرْدِ، بارِدٌ فى وَقْتِ الْحَرِّ، مُعْتَدِلٌ فِى الاَْوقاتِ كُلِّها جَيِّدٌ فى كُلِّ حالٍ؛ به يكى از پيشكاران خود ـ : براى ما، بادمجان زياد تهيه كنيد، چرا كه در هنگام سرما، گرم و در هنگام گرما، سرد است، در همه اوقات، معتدل و در هر حال، خوب است. طب الائمة، ص 139 . امام رضا (عليهالسلام ) فرمودند: يَنْبَغى اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ فى جَوفِكَ الْبَيضَ وَ السَّمَكَ فى حالٍ واحِدَةٍ، فَاِنَّهااِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و رياحَ الْبَواسيرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ؛ بپرهيز از اين كه... تخممرغ و ماهى را همزمان بِخورى، چرا كه هرگاه اين دو با يكديگر خورده شوند، قولنج، باد بواسير و دندان درد مىآورند. حياة الامام الرضا، ج 1، ص 222 . امام رضا (عليهالسلام ) فرمودند: كَثْرَةُ اَكْلِ الْبَيْضِ وَ اِدْمانُهُ يورِثُ الطُّحالَ وَ رياحا فى رَأسِ الْمَعِدَةِ وَ الاِْمْتِلاءُ مِنَ الْبَيْضِ الْمَسْلوقِ يورِثُ الرَّبوَ وَ الاِْبْتِهارَ؛ زياد خوردن تخم مرغ و معتاد شدن به آن، بيمارى ورم طحال مىآورد و ايجاد كننده بادهايى در سرِ معده است و زياد خوردن تخممرغ آب پز، نفَس تنگى و نفَس بريدگى مىآورد. حارالأنوار، ج 59، ص 321 . امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: شَكا نَبىٌّ مِنَ الاَْنبياءِ اِلَى اللّهِ عَزَّوَجَلَّ اَ لْغَمَّ فَاَمَرَهُ اللّهُ عَزَّوَجَلَّ بِاَكْلِ الْعِنَبِ؛ پيامبرى از پيامبران به درگاه خداوند عزوجل از غم و اندوه شكايت نمود. خداوند عزوجل او را به خوردن انگور، امر فرمود. كافى، ج 6، ص 351، ح 4. امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: عَنْ اَبى الْحَسَنِ الاصبهانى: كُنْتُ عِنْدَ اَبى عَبْدِاللّهِ عليهالسلام فَقالَ لَهُ رَجُلٌ وَ اَنـَا اَسْمَعُ: جُعِلْتُ فِداكَ! اِنّى اَجِدُ الضَّعْفَ فى بَدَنى. فَقال لَهُ: عَلَيْكَ بِاللَّبَنِ، فَاِنَّهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ يَشُدُّ الْعَظْمَ؛ ابوالحسن اصفهانى: نزد امام صادق عليهالسلام بودم. شنيدم، مردى به ايشان گفت: فدايت شوم! در بدنم احساس ضعف مىكنم. امام عليهالسلام به او فرموند: شيربخور، چرا كه گوشت مىروياند و استخوان را محكم مىكند. كافى، ج 6، ص 336، ح 7. امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: لَوْ عَلِمَ اللّهُ فى شَىْءٍ شِفاءً اَكْثَرَ مِنَ الشَّعيرِ ما جَعَلَهُ غِذاءَ الاَْنْبياءِ عليهمالسلام ؛ اگر خداوند در چيزى بيشتر از جو شفادهندگى مىديد، آن را خوراك پيامبران قرار نمىداد. مكارم الاخلاق، ص 154. امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: اَلْفُجُلُ اَصْلُهُ يَقْطَعُ الْبَلْغَمَ وَ لُـبُّهُ يَهْضِمُ وَ وَرَقُهُيَحْدِرُ البَولَ حَدرا؛ تُرب، ساقهاش بلغم را از بين مىبرد، خودش غذا را هضم مىكند و برگش به دفع كامل ادرار كمك مىكند. كافى، ج 6، ص 371، ح 2. امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: اَ لْحَوكُ بَقْلَةُ الأَْنْبياءِ، اَما اِنَّ فيهِ ثَمانَ خِصالٍ: يُمْرِئُ وَ يَفْتَحُ السُّدَدَ وَ يُطَيِّبُ الجُشاءَ وَ يُطَيِّبُ النَّـكْهَةَ وَ يُشَهِّى الطَّعامَ وَ يَسُلُّ الدّاءَ وَ هُوَ أمانٌ مِنَ الجُذامِ وَ إذا اسْتَقَـرَّ فى جَوْفِ الإنسانِ قَمَعَ الدّاءَ كُلَّهُ؛(31) ريحان، سبزى انبياست و در آن هشت خاصيت است: هضم كننده است، رگها و مجارى را باز مىكند، بازدم را خوشبو مىسازد، بدن را بوى خوش مىبخشد، اشتها آور است، درد را از بدن بيرون مىبرد، از جذام در امان مىدارد و چون وارد معده شود درد را بهكلّى از بين مىبرد. كافى، ج 6، ص 364، ح 4 . امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: شَكا ذَريحٌ المُحارِبىُّ قَراقِرَ فى بَطْنِهِ اِلى اَبى عَبْدِاللّهِ عليهالسلام فَقالَ: اَتوجِعُكَ؟ قالَ: نَعَمْ. قالَ: ما= يَمْنَعُكَ مِنَ الحَبَّةِ السَّوداءِ وَ الْعَسَلِ لَها؛ ذريح محاربى، به امام صادق عليهالسلام گفت كه شكم او غُرغُر مىكند. امام پرسيدند: آيا درد هم دارد؟ گفت: آرى. امام فرمودند: چرا براى درمان آن از سياهدانه و عسل استفاده نمىكنى؟ طب الائمة، ص 100. امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: عَنْ اَبى عَبْدِ اللّهِ عليهالسلام قالَ: سَاَ لَهُ رَجُلٌ عَنِ الْجُبْنِ... فَقالَ لى: هُوَ ضارٌّ بِالْغَداةِ نافِعٌ بِالْعَشىِّ...؛ مردى درباره پنير از امام صادق عليهالسلام پرسيد. امام فرمودند: خوردن پنير، صبحگاهان مضرّ است و شامگاهان مفيد. كافى، ج 6، ص 340، ح 3. امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: نِعْمَ اللُّقْمَةُ الْجُبْنُ، تُعْذِبُ الْـفَمَ وَ تُطَيِّبُ النَّـكْهَةَ وَ تَهْضِمُ ما قَبْلَهُ وَ تُشَهِّى الطَّعامَ؛ چه خوب لقمهاى است پنير، دهان را تر و تازه و خوشبو مىكند، غذاى قبلى را هضم و غذا را مطبوع مىسازد. بحارالأنوار، ج 63، ص 105، ح 11 . امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: اَلْجَزَرُ اَمانٌ مِنَ القُولَنْجِ وَ الْبَواسيرِ وَ يُعينُ عَلَى الجِماعِ؛ هويج، مايه ايمنى از قولنج و بواسير است و آميزش جنسى را تقويت مىكند. كافى، ج 6 ، ص 372، ح 2. امام صادق (عليهالسلام ) فرمودند: سُئِلَ اَبو عَبْدِاللّهِ عليهالسلام عَنِ الكُرّاثِ، فَقالَ: كُلْهُ، فَاِنَّ فيهِ اَرْبَعَ خِصالٍ: يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَ يَطْرُدُ الرِّياحَ وَ يَقْطَعُ البَواسيرَ وَ هُوَ اَمانٌ مِنَ الْجُذامِ لِمَنْ اَدْمَنَ عَلَيْهِ؛ از امام صادق عليهالسلام درباره تره پرسيدند، فرمودند: آن را بخوريد، چرا كه در آن، چهار ويژگى است: دهان را خوشبو مىكند، بادها را از بدن مىبرد، بواسير را ريشه كن مىكند، و براى كسى كه پيوسته بخورد، مايه ايمنى از جذام است. 21.كافى، ج 6، ص 365، ح 4 . [ پنج شنبه 14 اردیبهشت 1391 ] [ 10:14 AM ] [ ] نظرات 0
