دانستنی های عمومی و تخصصی - دانستنی های عمومی در مورد آشپزی و شیرینی پزی

پرسش : 
مواد لازم و طرز تهیه پتاژ سیب زمینی را توضیح دهید.

پاسخ : 
مواد لازم : 
سیب زمینی 500 گرم
آب گوشت 4 فنجان
پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری
کرفس خرد شده 2 قاشق سوپخوری
کره قدری
فلفل قدری
نمک قدری

طرز تهیه :
نیم کیلو سیب زمینی پخته را از صافی رد می کنیم و یک لیتر آب گوشت با آن مخلوط می نمائیم و دو سه قاشق پیاز سرخ کرده و دو سه قاشق کرفس خرد شده داخل این پتاژ می ریزیم و بعد از دو سه جوش برمی داریم و کمی کره به آن اضافه می کنیم .
www.ch3.ir

کلمات کلیدی : 
پتاژ سیب زمینی / پتاژ