موضوعات اصلي
بوي پياز و خاصيت اشک آوري آن مربوط به مواد گوگردي موجود در آن است. زماني که پياز را برش مي‌‌دهيم سلول‌هاي پياز باز مي‌شوند. اين سلول‌ها دو بخش دارند: بخش آنزيمي که به آليناز معروف است و بخش گوگردي. اگرچه ما معمولاً اشک آوري پياز را دوست نداريم و باعث ناراحتي ما مي‌شود، اين خاصيت پياز آن را در برابر موجودات ريز زندهٔ خارجي حفاظت مي‌‌نمايد. البته روش‌هايي براي کاهش اشک آوري پياز وجود دارد. براي مثال: قرار دادن پياز در يخچال يا پوست کندن پياز در آب.
آنزيم آليناز، ترکيبات گوگردي پياز را تجزيه کرده و ترکيبات ناپايدار گوگردي ايجاد مي‌کند که به گاز فراري تبديل مي‌شوند. اين گاز که حاوي ترکيبات گوگردي است، وارد هوا مي‌شود و به چشم انسان مي‌‌رسد (البته ابتدا وارد مجراي بيني مي‌شود). در چشم انسان، اين گاز با آب واکنش نشان داده و اسيد سولفوريک توليد مي‌کند. اسيد سولفوريک، بر پايانه‌هاي اعصاب چشم اثر کرده و سبب سوزش چشم مي‌شود. در نهايت در پاسخ به اين سوزش، غدد اشکي، اشک ترشح مي‌کنند که اين ماده گوگردي به همراه اشک از چشم خارج شود. قطرات اشک مي‌توانند تنها چند ثانيه پس از برش پياز ظاهر شوند. 
زماني که پياز را داخل يخچال قرار مي‌‌دهيم، خنک شدن پياز، ترکيب اشک آور آن را ضعيف مي‌کند و ديگر پياز زياد اشک را در نمي‌آورد.
همچنين زماني که پياز را زير آب پوست مي‌‌گيريم، بخش اعظم ماده اشک آور پياز با آب شسته مي‌شود و از خاصيت اشک آور بودن آن کاسته مي‌گردد.
خيس کردن پياز و دستانتان پيش از بريدن پيازهم مفيد به نظر مي‌‌رسد. با اين عمل، بخشي از گاز توليد شده با رطوبت دستان شما و همچنين رطوبت پياز، واکنش نشان داده و شدت سوزش چشم کمتر خواهد بود.
به علاوه نفس کشيدن تنها از راه دهان در طول پوست گرفتن و خرد کردن پياز هم روش خوبي است.
گل ها هدایای خاطره انگیزی هستند و خشک کردن آنها می تواند تا همیشه آن خاطره را برای ما زنده نگاه دارد. برای خشک کردن انواع گل با این مطلب همراه باشید.. گل‌های جعفری و داودی را بهتر است با روش پرس کردن خشک نکنند بلکه آنها را در روی جعبه در هوای آزاد طوری که سر آنها بالا باشد خشک کنند. گل‌هایی از قبیل ژریرا، بنفشه، داودی مینیاتوری، مارگیرت، و هم‌چنین گل‌ها و برگ‌هایی که ارتفاع و عمق کمتری دارند، را می‌توان با روش پرس کردن، خشک کرد. در موقع چیدن گل، وسط آن را با دست فشار دهید تا برای پرس شدن آماده شود. اگر دستگاه پرس در دسترس نباشد می‌توان از تعدادی کتاب سنگین برای این کار استفاده کرد. بسیاری از گیاهان را می‌توان با مواد شیمیایی جاذب الرطوبه خشک کرد. مخصوصاً گیاهان حساس مانند ارکیده و لیلیوم که در مواد شیمیایی بهتر خشک می‌شوند.
روش پرس کردن گل‌ها دستگاه پرس از دو صفحه ی نئوپان که دارای سوراخ‌هایی در 4 طرف بوده تشکیل شده است که به وسیله ی پیچ و مهره روی هم بسته می‌شوند. در روش پرس کردن ابتدا گل‌ها را در لای روزنامه قرار می‌دهیم. سپس آنها را بین دو صفحه دستگاه پرس می‌گذاریم و پیچ را محکم کرده تا گل‌ها کاملاً تحت فشار باشند و خشک شوند. گل‌ها را طوری بین روزنامه قرار دهید که فرم آن بهم نخورد و قسمت روی گل به طرف پایین باشد. 
موادی را که برای خشک کردن گل‌ها بکار می‌برند عبارت است از سیلیکا ژل، بُراز، نمک، اسید بوریک، زاج، آرد ذرت و شن. سبک‌ترین و مناسب‌ترین ماده شیمیایی براز است که برای کارهای هنری و خشک کردن گل‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد که در داروخانه‌ها موجود است. البته سیلیکا ژل را هم می‌توان از داروخانه خریداری کرد.
برای خشک کردن گل توسط براز ابتدا مقداری از ماده را داخل ظرفی می‌ریزیم و گل را به آرامی در روی آن قرار می‌دهیم. سپس مقداری براز را روی گل می‌پاشیم و هر از چند گاهی ظرف را تکان می‌دهیم تا براز کاملاً روی تمام گلبرگ‌ها را بپوشاند. .
از ديد شما پرده علاوه بر مشخصات نوع پارچه، رنگ، طرح و مدل پرده، هزينه، دوام و…به چه عوامل ديگري بستگي دارد؟ آيا تاكنون فكر كرده‌ايد كه پنجره‌اي با قاب و شيشه زيبا در خانه خود به كار برده‌ايد اما در طراحي دكوراسيون تمامي زيبايي آن را زير پرده‌اي ضخيم پوشانده‌ايد؟ پنجره علاوه بر اينكه چشم اندازي است به دنياي بيرون در دكور داخلي خانه نيز جايگاهي خاص دارد. به همان نسبت پوشش پنجره هم نقش مهمي در خلوت‌سازي حريم خصوصي خانواده و تنظيم نور آفتاب دارد. پوشش پرده مي‌تواند نمايانگر دكوراسيون اتاق باشد. شايد شما از دسته افرادي باشيد كه دوست دارند با آويختن پرده‌هاي تور زينتي حال و هواي سبك روستيك فرانسوي را به خانه بياورند يا شايد ترجيح مي‌دهيد با آويختن پارچه‌هاي لخت و مزين به تخته والان يا نقوش برجسته سبك كلاسيك و سنتي داشته باشيد.
شكل‌پذيري و انعطاف پرده‌هاي پارچه‌اي
از بهترين ويژگي‌هاي پرده‌هاي پارچه‌اي اين است كه آن ها نقش و رنگ را با خود به همراه مي‌آورند. اگر در انتخاب رنگ و اندازه پرده آگاهانه عمل كنيد مي‌توانيد در اندازه پنجره‌ها تاثير‌گذار باشيد يعني اگر اندازه پنجره‌هايتان با هم يكي نيست و هماهنگي چنداني بين آنها وجود ندارد مي‌توانيد به كمك پرده آنها را هم اندازه و هماهنگ جلوه دهيد. در كنار بسياري از دكورهاي امروزي استفاده از پرده‌هاي لخت و كم چين با والان ساده مي‌تواند بهترين انتخاب ممكن به حساب بيايد. در انتخاب پرده‌هاي پارچه‌اي به اين موضوع فكر كنيد كه آن ها در برابر نور خورشيد و گرد و غبار تا چه حد مقاوم هستند. الياف ابريشمي، استات، نخ، نايلون و كتان از نوع اليافي هستند كه به سرعت به آفتاب واكنش نشان مي‌دهند. اليافي مانند پلي استر و اكريليك به راحتي با نور خورشيد كنار مي‌آيند و بادوام‌تر هستند البته آستر گرفتن پارچه‌هاي پرده نيز به مقاوم‌سازي پرده كمك مي‌كند. براي انواع پنجره‌هاي به اصطلاح فرانسوي كه معمولا به بيرون مي‌چرخند و باز مي‌شوند، بهتر است چوب پرده را به گونه‌اي انتخاب كنيد كه از دو طرف قاب پنجره بيرون بزند تا پرده هنگام جمع‌شدن در دو سوي پنجره از آن فاصله داشته باشد و در باز و بسته شدنش مشكلي ايجاد نكند. والان‌هاي پارچه‌اي با كمترين متراژ، بيشترين آراستگي را عرضه مي‌كنند. والان‌ها بر زيبايي دكور اتاق و پنجره مي‌افزايند. استفاده از والان‌ها باعث مي‌شود ريل پرده و نوار پرده در معرض ديد قرار نگيرد. تنوع بسيار در رنگ و طرح والان‌ها وجود دارد كه آنها را با هر دكوري كاملا هماهنگ مي‌كند. پنجره‌هاي زاويه‌اي بعضي از پنجره‌ها در زاويه‌اي متفاوت قرار دارند. به اين نوع پنجره‌ها، پنجره‌هاي زاويه‌اي مي‌گويند. در اين سبك بهتر است براي هر دو پنجره يك نوع پوشش انتخاب كرد. به اين ترتيب با در نظر گرفتن زاويه دو ديوار و قرينه‌سازي پوشش دو پنجره، مي‌توانيد فضاي بزرگ‌تر و هماهنگي را خلق كنيد. اگر پرده‌هاي مورد استفاده از آن نوعي باشد كه به يك طرف جمع مي‌شود، بهتر است در آن سمت پنجره جمع شوند كه از آن زاويه دورتر است. اندازه پرده كركره را مي‌توانيد به دلخواه خود انتخاب كنيد و از رايج‌ترين انواع آنها مي‌شود، به مدل «ميكرو» با عرض ۱۳ ميلي متر، پرده «ميني» با عرض ۲۶ ميلي‌متر و پرده‌هاي پهن با پهناي ۵ سانتي متر اشاره كرد. پرده‌هاي كركره‌اي در انواع فلزي، چوبي، پارچه‌اي و وينيلي در دسترس قرار دارد. انواع كركره‌هاي افقي براي درها و پنجره‌هاي كشويي مناسب است. پرده‌هاي كركره‌اي به خوبي بسته و موجب صرفه جويي در انرژي مي‌شوند. بعضي از پرده‌ها متعلق به سبك موسوم به پالاريان مي‌باشند، اين سبك پنجره‌ها در معماري سنتي ديده مي‌شود و هم در معماري مدرن. سبك پالاران از قديم براي ايجاد تفاوت و زيبايي بيشتر در طراحي فضاي داخلي خانه به كار مي‌رفته است. 
