خوش آمدید

لذت بردن از غذا؛ مانع چاقی!

دقت کردن به آنچه که می‎خورید، توجه شما را به طعم غذا جلب می‌کند و باعث سیری زودرس در شرایطی که بسیار گرسنه هستید می‌شود.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، محققان دانشگاه کلمبیا با آزمایش 30 هزار نفر با ویژگی‌های جنسیتی و فیزیکی متفاوت به این نتیجه رسیدند که دقت در آنچه که خورده می‌شود، مانع پرخوری می‌شود و در زمان یک ساله کاهش وزن را در افراد پیش می‌آورد. 

از 30 هزار نفر مورد آزمایش قرار گرفته، 15 هزار نفر زنان مجرد و متأهل و 15 هزار نفر دیگر مردان مجرد و متأهل بودند که به نسبت تعداد، اشتراک شغل‌ها نیز در آنها رعایت شده بود. 

به گفته پروفسور یان، تمرکز در طعم غذا باعث جذب مواد غذایی مفید و دفع چربی‌های اشباع شده می‌شود. هنگامی‌که اولویت چشیدن طعم و بهره بردن از مواد غذایی برای درک خوشمزگی آن است، نه صرفا سیری شکم، به فرمان مغز شما سیر می‌شوید و احساس گرسنگی در بدن شما حتی با خوردن تکه کیکی برطرف می‌شود. 

این تحقیقات نشان داد، چاقی امروز مردم سراسر جهان در کنار تمام دلایلی که دارد، به علت برطرف کردن احساس گرسنگی است که می‌تواند آسیب‌های جبران‌ ناپذیری به سلامتی بزند. 

مقامات بهداشتی و طیف گسترده‌ای از ارائه دهندگان مواد غذایی، تولیدکنندگان مواد غذایی و رستوران‌ها از نتیجه این تحقیقات استفاده خواهند کرد. 

انتهای پیام/ 

سردترین نقطه کره زمین 21 ساعت را در تاریکی سپری می‌کند +تصاویر

سردترین نقطه کره زمین روستای کوچکی در سیبری است که دمای آن به 90- درجه می‌رسد و کمتر کسی حاضر به زندگی در این روستا است.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس،‌ سردترین نقطه روی کره زمین، روستای کوچکی به نام «اویمیاکون» است که در تندرا سیبری قرار دارد. 

در این روستا تنها 500 نفر زندگی می‌کنند و بقیه مردم  از شدت سرما به شهرهای دیگر روسیه و مناطقی که درجه سرمای آنها کمتر است، پناه برده‌اند. 

چیل، عکاسی که به «اویمیاکون» سفر دو روزه داشته در صحبت‌هایش می‌گوید:‌ « لنز دوربینم از شدت سرما یخ زده بود و قادر به عکاسی نبودم، مردم این روستا 21 ساعت تاریکی را به امید 3 ساعت آفتاب کم حرارت تحمل می‌کنند، آب‌ها و گیاهان در این منطقه یخ می‌زنند و مردم فقط می‌توانند گوشت بخورند. لوله‌کشی‌های خانه‌ها از شدت سرما در امان نیستند و مردم این منطقه به سختی روزگار را می‌گذرانند.»

به گفته مردم این روستا،‌ متوسط دمای هوا در این منطقه 71- درجه است. در اویمیاکون، حتی تلفن‌های همراه یخ می‌زند و مردم تلاش می‌کنند که سرما نخورند وگرنه دچار تاول‌هایی می‌شوند که درمانشان بسیار مشکل است. 

انتهای پیام/ 

انسان‌های اولیه همه راست دست بودند +تصاویر

تحقیقات پیرامون دندان 1/800/000 ساله نشان می‌دهد، انسان‌های اولیه راست دست بوده‎‌‌اند.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، تحقیقات دانشمندان روی خط‌های به جا مانده در فسیل دندان یک میلیون و هشتصد هزارساله نشان می‌دهد، انسان‌های اولیه هرآنچه را که می‌خواستند با دندان‌هایشان بشکنند، از دست راست خود استفاده می‌کردند. 

کارشناسان حدود 90 درصد انسان‌های سراسر جهان را راست دست تخمین زده‌اند و امروز به این نتیجه رسیده‌اند که قدمت راست دست بودن انسان‌ها به حدود دو میلیون سال قبل باز می‌گردد. 

به گفته دانشمندان، خطی که روی دندان کشیده شده، با چشم غیر مسلح نیز کاملا مشخص است ولی با استفاده از میکروسکوپ می‌توان زاویه دقیق آن را مشخص کرد. 

بررسی فسیل دندان هومو هابیلیس محققان را به این نتایج جدید رسانده است. 

انتهای پیام/ 

آتش‌نشان 94 ساله بالاخره بازنشسته شد

یک آتشناس 94 ساله که از سال 1953 به بعد مدیریت مرکز آتشنشانی گرینزبرگ آمریکا را برعهده داشت، سرانجام در سن 94 سالگی بازنشسته شد.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، مدیر مرکز آتش‌نشانی پنسیلوانیا که همچنان در برخی عملیات‌ها حضور پیدا می‌کرد، روز گذشته در مراسم تولد 95 سالگی خود بالاخره بازنشسته شد.

«ادوارد هاچینسون» بیش از شش دهه در حرفه آتش‌نشانی مشغول به فعالیت بود و تمام این مدت را در مرکز آتش‌نشانی گرینزبرگ در ایالت پنسیلوانیا خدمت کرد. او از سال 1953 به بعد مدیریت این مرکز را برعهده داشت و هم‌اکنون سازمان مرکزی آتش‌نشانی پنسیلوانیا پس از 63 سال به دنبال مدیر جدید می‌گردد. او هم‌اکنون عنوان باسابقه‌ترین مدیر آتش‌نشانی آمریکا را هم از آن خود کرده است و در این زمینه رکورددار است.

این طور که او از خاطرات خود می‌گوید، در تمام این مدت فقط چهار سال در زمان جنگ جهانی دوم مجبور شد به عنوان نیروی نظامی وارد میدان نبرد شود و حرفه آتش‌نشانی را موقتا کنار بگذارد.

قرار است این آتش‌نشان باسابقه پس از بازنشستگی، برای دیگر مدیران آتش‌نشانی در کشور آمریکا دوره‌ها‌ی آموزشی برگزار کند.

انتهای پیام /

وعده ناهار کودکان کشورهای مختلف +تصاویر

اقسام پروتئین و ویتامین‌های تازه در وعده غذایی کودکان سراسر جهان جایگاه ویژه‌ای دارد.

انتهای پیام/ 

انواع خوراکی در این کافه رایگان است +تصاویر

خانم ثروتمند منچستری کافه‌ رایگانی افتتاح کرده که مردم در آن به رایگان هر آنچه که بخواهند سفارش می‌دهند.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، در شرایطی که همه فکر می‌کنند قیمت کافه‌ها بی‌حساب و کتاب است و کافه رفتن برای خانواده بسیار گران تمام می‌شود، خانم منچستری کافه رایگانی افتتاح کرده که خوردن و آشامیدن در آن رایگان است و مشتریان تنها هزینه زمانی که در مکان کافه صرف می‌کنند را پرداخت می‌کنند.

این کافه رایگان که در دو شعبه منچستر و لیورپول افتتاح شده از مشتریانش تنها بابت حضور در فضای کافه مبلغ ناچیزی دریافت می‌کند که آن هم صرف امور خیریه می‌شود. 

مشتریانی که تمایل دارند چیزی در این کافه میل کنند، می‌توانند یک میز کامل رزرو کنند و در طول حضور خود در آنجا، از وای‌فای پر سرعت لذت ببرند. 

به گفته صاحب این کافه، مشتریان برای رونق بیشتر کافه پیشنهادات متفاوتی می‌دهند که به علت رایگان بودن خوراکی‌ها، انجام دادنش ممکن نیست. 

خانم شنتون، صاحب این کافه می‌گوید:‌ «من این دو کافه را فقط به قصد کمک به بیماران نیازمند افتتاح کردم که اگر دولت کمک کند، در آینده شعبه‌های بیشتری برای کمک به نیازمندان افتتاح می‌کنم.»

انتهای پیام/ 

عنکبوت فرکانس‌های تارهای خود را تحلیل می‌‌کند

محققان دریافتند عنکبوت‌ها می‌توانند با تحلیل فرکانس‌های ناشی از لرزش شبکه تارهایی که بافته‌اند، فشار و سختی هر نقطه از این شبکه را به دقت بررسی کنند.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، محققان دانشگاه آکسفورد دریافتند عنکبوت به جز آنکه با ایجاد شبکه‌ای از تارها طعمه را شکار می‌کند، این فرآیند را برای جذب جفت خود نیز مورد استفاده قرار می‌دهد.

عنکبوت‌ها می‌توانند میزان فشار و سختی هر نقطه از این شبکه تاری را کنترل کنند تا از این طریق هر یک از تارها فرکانس‌های دقیقی را به او انتقال دهد. این سیستم مانند سیم‌های موجود در ساز گیتار طراحی می‌شود تا فرکانس‌ها به طول دقیق به مرکز اصلی منتقل شوند.

«بِت مورتیمر» مدیر این بررسی تحقیقاتی گفت: «عنکبوت‌ها از توجه ویژه به لرزش‌های ایجاد شده روی تارها دارند و به خوبی فرکانس‌های ارسال شده از هر نقطه شبکه تاری را دریافت می‌کنند. این فرکانس‌ها برای عنکبوت اهمیت زیادی دارد و از این طریق متوجه می‌شوند کدام نقطه از شبکه به لرزش درآمده است و چه نوع حشره با چه وزنی روی آن گیر کرده است».

بررسی‌ها نشان داده است که عنکبوت‌های نر می‌توانند روی شبکه‌ای از تارها که ایجاد کرده‌اند فرکانس‌های موسیقیایی ایجاد کنند و عنکبوت‌های ماده با تشخیص آنها دریابند که این عنکبوت چقدر با معیارهای آنها متناسب است.

دانشمندان همچنین به این نتیجه رسیدند که عنکبوت‌ها با تحلیل دقیق فرکانس‌های دقیق از شبکه‌ای که بافته‌اند، متوجه می‌شوند کدام نقطه از این شبکه نیاز به ترمیم دارد.

انتهای پیام/

نخستین اتوبوس‌های خودران سنگاپور+تصاویر

حضور اتوبوس‌های خودران انگیزه مردم را نسبت به استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی تحریک خواهد کرد.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، اتوبوس‌های خودران سنگاپور که فعالیتشان را به صورت موقت و آزمایشی آغاز کرده‌اند، اگر مؤفق عمل کنند به تولید انبوه می‌رسند و تمام اتوبوس‌های شهر خودران می‌شود. 

در آزمایش کنونی، تنها دو اتوبوس خودران امتحان شدند که رضایتمندی مسئولان را در برداشت.

به گفته کارشناسان، هدف از ایجاد اتوبوس‌های خودران بهبودی ایمنی جاده‌ها، کاهش تراکم خودرو، کاهش آلودگی، نشان دادن قدرت و توانایی نیروی انسانی و افزایش انگیزه مردم جامعه نسبت به استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی است.

این اتوبوس‌ها که کاملا برقی است، یک باتری لیتیوم یونی در آن تعبیه شده که در مدت 8 ساعت شارژ کامل می‌شود و با این مقدار شارژ توانایی 12 ساعت فعالیت با سرعت 80 کیلومتر در ساعت را دارد و می‌تواند تا 20 نفر را در خود جای دهد.

در سال 2015، سنگاپور مقام 12 را در رتبه‌بندی پیشرفته‌ترین کشورهای جهان به دست آورد. 

انتهای پیام/ 

مرتفع‌ترین نردبان آتشی جهان +تصاویر

یک هنرمند در کشور چین بلندترین نردبان جهان را به ارتفاع 503 متر از جنس آتش ساخت.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، «کای گو-کیانگ» از مشهورترین طراحان جهان نردبانی را به ارتفاع 503 متر در کشور چین ساخته که البته این نردبان از جنس آتش ساخته شده است.

این هنرمند چینی موضوع یکی از فیلم‌های مستندی محسوب می‌شود که خبرگزاری سی‌ان‌ان قصد دارد از کشور چین بسازد و برای ساخت آن سرمایه‌گذاری فراوان صورت گرفته است.

او هم‌اکنون از نردبان مرتفع Cai رونمای کرد و توضیح داد این برج بلند باروتی با رویکرد فسلفه شرقی و مسایل اجتماعی معاصر ساخته شده است.

برای آنکه مرتفع‌ترین نردبان جهان به طور کامل در آتش بسوزد تمهیدات فراوان اندیشیده شد. برای این نردبان ساختار ظریفی و پیچیده متشکل از باروت در نظر گرفته شد و سپس یک بالن غول پیکر حاوی آب بالای سر آن قرار گرفت تا پیش از بروز هرگونه مشکل نردبان را خاموش کند.

این نردبان روز گذشته در ساعت 5 بامداد به وقت محلی آتش گرفت و طراح چینی پس از 21 سال به آرزوی خود رسید. پیش از این در سال‌هی 1994، 2001 و 2012 تلاش‌هایی برای ساخت این نردبان انجام شده بود.

انتهای پیام /

هر مورچه‌خوار روزی 30 هزار مورچه می‌خورد

یک مورچه‌خوار در هر دقیقه صدها مورچه‌ را می‌بلعد و به طور میانگین در طول یک روز بیش از 30 هزار مورچه را می‌خورد.

به گزارش خبرنگار گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، بر خلاف آنچه که تصور می‌شود، مورچه‌خوار علاوه بر مورچه دیگر حشرات را هم می‌خورد و به عنوان مثال موریانه نیز یکی از غذاهای مورد علاقه آن محسوب می‌شود.

کارشناسان در یک بررسی جدید به این نتیجه رسیدند که مورچه‌خوار در طول روز بیش از 30 هزار مورچه را می‌خورد که پیدا کردن این تعداد مورچه برای آن کار دشواری محسوب می‌شود.

البته این حیوان بخش اعظم عمر خود را در خواب به‌سر می‌برد و به طور میانگین هر مورچه‌خوار حدود 16 ساعت از طول روز را خواب است. مورچه‌خوار یک خرطوم بلند دارد که محیط داخلی آن بزاق چسبنده را شامل می‌شود و به همین خاطر در هر دقیقه می‌تواند صدها مورچه را بخورد.

محیطی که بدن یک مورچه‌خوار از ابتدای سر تا انتهای دم احاطه می‌کند 4.32 متر مربع محاسبه می‌شود و در مقابل یک مورچه در بزرگترین حالت ممکن طول 7 میلیمتر و عرض 2 میلیمتر دارد. بر این اساس می‌توان گفت یک مورچه 0.14 سانتی‌متر مربع را اشغال می‌کند.

اگر 3021.43 مورچه در کنار یکدیگر قرار بگیرند فضایی معادل 3020 سانتی‌متر مربع را اشغال خواهند کرد. با این محاسبه تعداد 9060 مورچه می‌توانند بدن یک مورچه‌خوار را به طور کامل بپوشانند و در حالت تئوری آن را از پا دربیاورند.

انتهای پیام /