به سایت ما خوش آمدید . امیدوارم لحظات خوشی را درسایت ما سپری نمایید .

خوش آمدید

هر گونه نظر و پیشنهاد و انتقادی داشتید، در قسمت نظرات اعلام کنید.

گرانولای خانگی؛ صبحانه ای مقوی و بی نظیر

می توانید از این به بعد در منزل گرانولا بپزید، این کار خیلی آسانتر از آن چیزی است که فکر می کنید. این گرانولای خانگی حتی از گرانولای فروشگاه هم خوشمزه تر است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛می توانید از این به بعد در منزل گرانولابپزید، این کار خیلی آسانتر از آن چیزی است که فکر می کنید. این گرانولای خانگی حتی از گرانولای فروشگاه هم خوشمزه تر است.

مواد لازم:

جو پرک: 2 پیمانه
بادام خام (خرد شده): 100 گرم
بادام هندی خام (خرد شده): 100 گرم
عسل: 3 قاشق سوپ خوری
ملاس نیشکر: 3 قاشق سوپ خوری
ارده: 3 قاشق سوپ خوری
تخم شربتی: یک قاشق سوپ خوری
تخم کتان: 2 قاشق سوپ خوری
دانه کنجد: یک قاشق سوپ خوری
توت خشک: 50 گرم
سفیده تخم مرغ: 2 عدد

طرز تهیه:

جو پرک، بادام و بادام هندی خرد شده، عسل، ملاس، نیشکر، ارده، تخم شربتی، تخم کتان و دانه کنجد را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با چنگال بزنید تا پف کنند. سپس به بقیه مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی پخش کنید. فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس دمای فر را به 110 درجه سانتی گراد (225 درجه فارنهایت) کاهش داده و حدود 40 دقیقه مواد را در فر قرار دهید و در این مدت 5 الی 6 بار آنها را با هم مخلوط کنید. حرارت را خاموش کنید. در فر را باز کنید و توت خشک را به مواد اضافه کنید. در فر را دوباره ببندید و اجازه دهید مواد حدود یک ساعت در فر خاموش بمانند. سپس سرو کنید.

 

منبعماهنامه کیک و شیرینی

انتهای پیام/

ادامه مطلب
جمعه 19 آبان 1396  - 7:13 PM

۴ اشتباهی که از پیشرفت ورزشی جلوگیری می‌کند

اشتباه‌هات مختلف در برنامه ورزش ممکن است باعث شود که ورزش تاثیرگذاری نداشته باشد و افراد بدین شکل انگیز خود را برای ورزش کردن از دست بدهند.

چهار اشتباهی که از پیشرفت ورزشی جلوگیری می کندبه گزارش گروه  وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اشتباه‌های که باعث می‌شوند ورزش تاثیرگذاری خود را از دست بدهد، عبارتند از:

۱. بر ضعف‌های خود کار نمی کنید:

بسیاری از افراد سعی می‌کنند ورزش‌هایی را انجام دهند که به طور کلی بر سلامتی آنها تاثیر می‌گذارد و آندروفین ترشح می‌کند. هنگامی که این افراد به  باشگاه می‌روند. غالباً حرکاتی را که بر روی قسمت‌های خاصی از بدن خودشان می‌خواهند، انجام می‌دهند و ورزش آنها چالش بر انگیز نیست. بهتر است ورزش شما ضعف‌های شما را به چالش بکشد.

۲. برنامه ورزش خاصی نداریم:

هر فردی باید یک برنامه ورزشی خاصی مناسب بدن خود داشته باشد. برنامه ورزشی شما باید به ترویج سنگین تر شود. هدف خاصی را دنبال کند.

۳. از افراد آماتور کمک می‌گوید :

باید از توصیه‌های مربیان حرفه‌ای برای ورزش کردن استفاده کنید. ممکن است  برنامه فردی برای خود او مناسب باشد، اما این دلیل نمی‌شود که شما نیز از حرکاتی که او انجام می‌دهد پیروی کنید.

۴. به خاطر ترس ورزش را رها می کنید:

برخی افراد زمانی که دستگاه‌های پیچیده را در باشگاه می بینند و متوجه می‌شوند که افراد زیادی در باشگاه آمادگی جسمانی بالایی دارند از رفتن به  باشگاه وحشت می‌کنند. اکثر افراد زمانی که باشگاه رفتن را شروع می‌کنند این حس را دارند.

منبع:ایسنا

انتهای پیام/

ادامه مطلب
جمعه 19 آبان 1396  - 7:13 PM

مواد خوراکی مفید برای افراد دیابتی

افراد مبتلا به دیابت باید برای کنترل بیماری شان رژیم غذایی مناسبی داشته باشند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،طبق اعلام انجمن دیابت آمریکا، مواد خوراکی زیر دارای فواید متعددی برای افراد مبتلا به دیابت است:

مواد خوراکی مفید برای افراد دیابتی

• لوبیا

• سبزیجات برگ سبز تیره

• مرکبات

• سیب زمینی های شیرین

• توت ها

• گوجه فرنگی

• ماهی ای که دارای اسیدهای چرب امگا ۳ است

• مغریجات آجیلی

• شیر و ماست کم چرب

منبع:مهر

انتهای پیام/

ادامه مطلب
جمعه 19 آبان 1396  - 7:13 PM

9 دلیل شگفت انگیز برای مصرف کاسنی

با وجود آن که تمامی قسمت‌های کاسنی خاصیت دارویی دارند، اما ریشه‌ی آن از همه پر خاصیت‌تر و محبوب‌تر است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  از قدیم‌الایام تاکنون کم نبوده‌اند کسانی که با علم طب سروکار داشته‌اند و برای درمان بیماری‌ها به  طبیعت رجوع کرده‌اند. طبیعت خود با دارا بودن انواع گیاهان دارویی می‌تواند بسیاری از بیماری‌ها را، بدون استفاده از داروهای شیمیایی، درمان کند. یکی از این گیاهان دارویی که از خواصی بسیار بهره‌مند است کاسنی می‌باشد.

کاسنی یک گیاه چند ساله از خانواده‌ی قاصدک بوده و از آن‌جا که از گل‌های آبی برخوردار است به آن قاصدک آبی نیز گفته می‌شود.

با وجود آن که تمامی قسمت‌های کاسنی خاصیت دارویی دارند، اما ریشه‌ی آن از همه پر خاصیت‌تر و محبوب‌تر است. ریشه‌ی کاسنی، در واقع، منبعی غنی از اینولین است. اینولین به مانندِ نشاسته بوده و نوعی پلی ساکارید می‌باشد.

 خواص کاسنی

۱- قادر به کشتن کرم‌هاست:
عموماً اعتقاد رایج این است که کاسنی برای انگل‌های داخلی می‌تواند همچون یک سَم عمل کند. در حقیقت، گیاه کاسنی، بالاخص ریشه‌ی آن، از برخی روغن‌های خاص برخوردار است که قابلیت کشتن کرم‌ها و انگل‌ها را دارا می‌باشند.

۲- استرس را از بین می‌برد:
اگر جزو کسانی هستید که قهوه نوشیدنی مورد علاقه‌شان است، احتمالاً می‌دانید که قهوه می‌تواند سبب افزایش استرس شود. برخی مطالعات نشان از آن دارند که مصرف کافئین، خصوصاً مصرف کافیئن در دفعات بالا، می‌تواند افزایش ترشح کورتیزول را در پی داشته باشد. کورتیزول موجب استرس می‌شود، سطح قند خون را افزایش می‌دهد، سبب ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شود و حتی ممکن است پوکی استخوان را نیز به همراه داشته باشد. اما به سبب آن که کاسنی فاقد کافئین است، می‌توانید از آن به عنوان جایگزینی برای قهوه استفاده کرده و یا از آن به مثابه‌ یک افزودنی برای قهوه جهت کاهش و حفظ سطح کورتیزول بهره ببرید.

۳- موجب حفظ سلامت کبد می‌شود:
مطالعات نشان می‌دهند که کاسنی منبعی غنی از آنتی‌ اکسیدان‌ها بوده و قادر به از بین بردن رادیکال‌های آزاد است. این قابلیت کاسنی، که می‌تواند موجب ریشه‌کن کردن رادیکال‌های آزاد شود، نتیجتاً حفظ سلامت کبد را در پی خواهد داشت.

افزون بر این، برخی آزمایشات بر روی حیوانات نشان از تأثیرات مثبت کاسنی بر روی استرس اکسیداتیو و آسیب‌های کبدی دارند.

۴- ضد دیابت است:
کاسنی می‌تواند موجب کنترل قند خون شود. نتیجه‌ی یک مطالعه که به بررسی اثرات عصاره‌ی ریشه‌ی کاسنی بر سطح گلوکز خون و متابولیسم چربی در بین ۵۰ بزرگسال پرداخت نشان از آن داشت که عصاره‌ی ریشه‌ی کاسنی می‌تواند سطح آدیپونکتین، نوعی پروتئین که موجب تنظیم سطح گلوکز خون و تجزیه‌ی اسیدهای چرب می‌شود، را افزایش داده و اینگونه بر سطح قند خون نیز تأثیرگذار باشد.

۵- با التهاب مبارزه می‌کند:
کاسنی سرشار از پلی فنول است. پلی فنول‌ها می‌توانند در بهبود التهاب‌های بدن نقشی مثبت داشته باشند. مطالعات نشان از آن دارند که کسانی که یک هفته از قهوه‌ی کاسنی بدون کافئین استفاده کرده‌اند شاهد بهبودی قابل توجهی در التهاب‌های خود بوده‌اند. گفتنی است که کاهش سطح التهاب‌های بدن می‌تواند تا حد زیادی موجب کمک به رفع بیماری‌ها و حفظ سلامت بدن شود.

۶- استخوان‌ها را قوی می‌سازد:
پژوهش‌های متعددی بر این امر صحه گذاشته‌اند که کاسنی، به سبب خواص ضد التهابی‌اش، می‌تواند به کاهش علائم آرتریت، خصوصاً استئوآرتریت، کمک کند. افزون بر این برخی آزمایش‌ها بر روی موش صحرایی نشان از آن دارند که کاسنی موجب افزایش جذب کلسیم شده و همچنین افزایش سطح تراکم معدنی استخوان‌ها را سبب می‌گردد.

علاوه بر این موارد، نتایج مطالعات انجام شده بر روی موش صحرایی حاکی از آن هستند که کاسنی، یا به عبارت دقیق‌تر عصاره‌ی ریشه‌ی کاسنی، می‌تواند مانع از تولید برخی سیتوکین‌ها و همچنین آنزیم‌هایی که در ایجاد التهاب نقش دارند شود.

۷- گیاهی عالی برای سلامت روده است:
یکی از مواد مهم که در کاسنی وجود دارد، اینولین غنی از الیگوساکارید است که نوعی پریبیوتیک می‌باشد. پریبیوتیک‌ها به رشد پروبیوتیک‌ها کمک کرده و نتیجتاً افزایش جذب کلسیم را سبب می‌شوند. افزون بر این، اینولین موجب افزایش بیفدوباکتریوم شده و اینگونه می‌تواند با کاهش تعداد باکتر‌ی‌های بیماری‌زا در روده باعث سلامت روده شود.

۸- یبوست را از بین می‌برد:
اینولین موجود در کاسنی، افزون بر آن چه که گفته شد، می‌تواند موجب رفع یبوست شود، مخصوصا در سالمندان. همچنین برخی مطالعات نشان از آن دارند که مصرف روزانه‌ی کاسنی کاهش مشکلات گوارشیرا در پی دارد.

۹- ضد باکتری و ضد قارچ است:
افزون بر خواصی که در بالا ذکر شد، کاسنی یک ماده‌ی ضد باکتری و ضد قارچ نیز هست. گفتنی است که، آن چنان که از نتایج برخی مطالعات بر می‌آید، کاسنی باکتریواستاتیک است یعنی قادر به جلوگیری از رشد باکتری‌ها می‌باشد.

 

منبع:خبرگزاری برنا

انتهای پیام/

ادامه مطلب
جمعه 19 آبان 1396  - 7:13 PM

رازهای عجیب و شگفت انگیز درباره مردان

حقایق زیادی درباره مردان وجود دارد. برخی از آن‌ها آنقدر عجیب هستند که به سختی می‌توان آن‌ها را باور کرد.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛حقایق زیادی درباره مردان وجود دارد. برخی از آن‌ها آنقدر عجیب هستند که به سختی می‌توان آن‌ها را باور کرد. مرد‌ها موجودات پیچیده‌ای هستند، هرچند به اندازه زن‌ها پیچیده نیستند، اما رازهایی که درباره آن‌ها می‌گوییم می‌تواند فکرتان را تغییر دهد. مرد‌ها هیجان دنبال کردن زن‌ها را دوست دارند و خودشان را در مسیریابی فوق العاده می‌دانند. با این حال هزاران راز درباره مردان فرهنگ‌های مختلف و بخش هایی از جهان وجود دارد که برخی از آن‌ها درمورد بیشترشان مشترک است.

وقتی صحبت از عشق و رابطه می‌شود، زنان و مردان متفاوت از هم رفتار می‌کنند. در حالی که زنان دقیقا می‌دانند که مردان چه می‌خواهند، مرد‌ها به حدس زدن و جزئیات مختصری از آنچه زنان می‌خواهند اکتفا می‌کنند. تفاوت‌های ما زیاد است، اما همین تفاوت‌ها پیوند میان زن و مرد را ارزشمند  می‌کند. آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا مرد‌ها کوررنگ هستند و زن‌ها نیستند؟ یا چرا مرد‌ها از نظر فنی و کارهای دستی بهتر از زنان هستند؟ احتمالا این روش دنیاست برای اینکه به ما نشان دهد ما همواره به هم نیاز داریم. هنوز هم به این فکر می‌کنید که این راز‌ها چیست؟ پس این مطلب را دنبال کنید.

مرد‌ها کوررنگ هستند

شاید (اگر مرد هستید) تا به حال متوجه نشده باشید، اما دختر یا همسرتان بهتر از شما رنگ‌ها را تشخیص می‌دهد. به این دلیل که زنان در واقع رنگ‌های بیشتری نسبت به مردان می‌بینند. یادتان باشد دفعه بعدی که درباره یک رنگ باهم اختلاف نظر پیدا کردید احتمالا شما اشتباه می‌کنید و شاید نیاز باشد عذرخواهی کنید. طبق تحقیقات، مرد‌ها نسبت به زن‌ها در تشخیص رنگ ضعیف‌تر عمل می‌کنند. تحقیقی که توسط دانشگاه مریلند انجام شد، نشان داد که توانایی دیدن رنگ قرمز فقط در کروموزوم ایکس یافت می‌شود. این یعنی زنان در شناسایی رنگ‌ها بهتر عمل می‌کنند.


مرد‌ها عاشق رهبری هستند

ممکن است بگویید مردان امروزی بیشتر به زنان تحصیل کرده و بااعتماد به نفس علاقه دارند. طبق تحقیقاتی که در آمریکا روی ۵۶۰۰ نفر انجام شد، ۹۰ درصد مردان با اینکه زنان به آن‌ها پیشنهاد بیرون رفتن بدهند مشکلی نداشتند. اما بیشتر مردان هنوز ترجیح می‌دهند در رابطه شریک غالب باشند. هر چند پیشنهاد دادن یک دختر، هر مردی را سرحال و مغرور می‌کند، اما آن‌ها ترجیح می‌دهند خودشان غالب و حاکم بر رابطه باشند.

مردان فریبکار ضریب هوشی پایین تری دارند

فریبکار و حقه باز کلماتی هستند که زنان به شوهران بی وفا و دروغگوی خود نسبت می‌دهند. طبق تحقیقات دانشمندان، مردان خیانتکار ضریب هوشی پایین تری دارند. طبق تحقیقی که در مدرسه علوم سیاسی و اقتصادی لندن انجام شد، مردان باهوش زنان خود را کمتر فریب می‌دهند. این نظریه بیان می‌کند که در مورد وفاداری و صداقت، مردانی که زنان خود را فریب می‌دهند و به آن‌ها خیانت می‌کنند به احتمال زیاد احمق‌تر هستند.

مردان بیشتر مستعد سرطان هستند

سرطان پروستات دومین سرطان شایع در مردان بعد از سرطان ریه است. در آمریکا، سرطان ریه در درجه اول قرار دارد و مردان بیشتری را نسبت به زنان می‌کشد. در حالی که از هر شش مرد یک مرد سرطان پروستات دارد، اما از هر سی و شش مرد یک نفر در اثر این سرطان می‌میرد. طبق تحقیقات، تشخیص و پیشگیری‌های اولیه می‌تواند به شکست این بیماری کمک کند؛ بنابراین اگر چکاپ‌های پزشکی را نادیده می‌گرفتید وقت آن است که سری به پزشکتان بزنید.

قراردادن لپتاپ روی ران باعث ناباروری می شود

این راز شگفت انگیز، اما واقعی است. قرار دادن لپ تاپ روی پا، تعداد اسپرم‌ها را کاهش می‌دهد. پس اگر تصمیم دارید روزی پدر شوید لپتاپ را به جای پا روی میزتان قرار دهید. طبق تحقیقات، اسپرم‌ها نمی‌توانند در دمای بیشتر از دمای بدن زنده بمانند. قرار دادن لپتاپ روی ران اسپرم‌ها را در خطر گرمای بیش از حد قرار می‌دهد و تعدادشان را کاهش می‌دهد.

مرد‌ها شش ماه از عمرشان را در حال اصلاح صورتشان هستند

طبق تحقیقات دانشمندان، مردان به طور متوسط شش ماه از عمرشان را (بستگی به طول عمرشان) در حال تراشیدن ریش خود هستند. آن‌ها تقریبا هر روز قبل از رفتن به محل کار ریش خود را اصلاح می‌کنند. اگر فکر می‌کنید زنان زمان بیشتری صرف آراستن خود می‌کنند می‌توانید یک بار منتظر دوستتان که در حال تراشیدن ریشش است بمانید.

مردان کچل قوی‌تر و جذاب‌تر هستند

تا به حال به این فکر کرده اید که چرا بروس ویلیس این قدر جذاب است؟ یک تحقیق به تازگی نشان داده که مردان میانسالی که به طور طبیعی طاس می‌شوند جذاب‌تر به نظر می‌رسند. چیزی که زمانی نشان دهنده ریزش موی ژنتیکی و سالخوردگی بود اکنون نشانه قوی، جذاب و باهوش بودن است. اگر مردی با موی بلند هستید باید فکری به حال خودتان کنید، چون این روز‌ها کچلی پرطرفدارتر است.

میانگین قد مردان ۱۱.۴ سانتیمتر از میانگین قد زنان بلندتر است

همه ما زوج‌های عجیبی که مرد بسیار بلندتر از زن است را دیده ایم. به هرحال زیبایی در چشم بیننده است و نمونه‌های زیادی از این زوج‌ها در روابط هالیوود هم وجود دارد. طبق تحقیقات میانگین قد مردان ۱۱.۴ سانتیمتر بلند از میانگین قد زنان است. دلیل اینکه زنان به دنبال مردان بلندتر هستند احتمالا ژنتیکی است. اما آیا زنانی که با مردان کوتاه‌تر از خود هستند ممکن است واقعا عاشق همسر خود نباشند؟ مطالعاتی که درباره اولویت‌های قد مردان و زنان انجام شد این کلیشه را تایید کرد و مردان نسبت به زنان با انعطاف بیشتری نسبت به قد برخورد می‌کنند.


مرد‌ها با سرعت کمتری با زنان راه می‌روند

مرد‌ها وقتی عاشق زنی شوند همه چیز را حرکت آهسته می‌بینند. سرعت راه رفتن یک شخص به طور طبیعی انرژی مورد نیاز او برای حرکت را حداقل می‌کند و با وزن و طول پا‌ها ارتباط دارد. این یعنی مردان به طور طبیعی سریع‌تر از زنان راه می‌روند. طبق تحقیقات انجام شده در دانشگاه سیاتل، مرد‌ها و زن‌ها نباید با هم  راه بروند. زیرا اگر این کار را کنند، یک نفر باید انرژی بیشتری مصرف کند و از آنجا که پیاده روی طولانی یکی از کارهای عاشقانه است می‌توانید تصور کنید که وقتی تصمیم می‌گیرید با هم راه بروید یک نفر چه زجری را باید تحمل کند.



مردان دو برابر زنان عرق می‌کنند

اگر فکر می‌کردید که دلیل بوی وحشتناک زیر بغلتان در پایان روز این است که هنوز یک محصول زیبایی مناسب پیدا نکرده اید، اشتباه می‌کنید. مرد‌ها دو بربر زن‌ها عرق می‌کنند. عجیب است که زن‌ها غدد عرق بیشتری دارند، اما کمتر از مردان عرق می‌کنند، زیرا غدد عروقی مردان عرق بیشتری تولید می‌کند.

مردان بیشتر مستعد خودکشی هستند

طبق تحقیقات زنان سه برابر بیشتر از مردان اقدام به خودکشی می‌کنند، اما  مردان در خودکشی چهار برابر موفق‌تر از زنان عمل می‌کنند. بیش از نیمی از خودکشی‌های آمریکا با اسلحه انجام می‌شود و اسلحه اولین انتخاب مردان است. زنان سم را به اسلحه ترجیح می‌دهند و نیمی از موارد، مصرف بیش از حد دارو را انتخاب می‌کنند که کمتر منجر به مرگ می‌شود. مطالعات خودکشی نشان می‌دهد برای جلوگیری از خودکشی باید تفاوت‌های متناقض مردان و زنان را در نظر بگیریم.

منبع:برترین ها

انتهای پیام/

ادامه مطلب
جمعه 19 آبان 1396  - 7:12 PM

راهکارهایی برای کاهش اضطراب در محیط کار

اگر آدم مضطربی هستید، پس این سناریو برای‌تان آشناست: سرکارتان هستید و احساس اضطراب می‌کنید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  اینکه  به خودتان بگویید: آرام باش و اضطراب نداشته باش، در حالیکه احساس اضطراب و استرس می‌کنید، درست مثل این است که وقتی دچار بیخوابی شده‌اید به خودتان بگویید: بخواب! فایده‌ای ندارد، پس چه باید بکنید؟ در این مطلب نکاتی را به شما می‌گوییم که وقتی دچار اضطراب می‌شوید، بهتر است به خاطرتان بیاورید.

اگر آدم مضطربی هستید، پس این سناریو برای‌تان آشناست: سرکارتان هستید و احساس اضطراب می‌کنید.

چه نگران موضوع خاصی باشید، مثلا ضرب العجلی که رسیدنش نزدیک است، یا اینکه فقط احساس مبهمی از دلواپسی داشته باشید، احتمالا این چیزها را به خودتان می‌گویید: «تو باید کارَت را انجام بدهید، دست از نگرانی و اضطراببردار، دلواپسی را ول کن و فقط روی کار تمرکز کن!»


اگر اضطراب شغلی دارید، این نکات را به خاطر بسپارید

اگر هم اهل فاجعه سازی باشید که اغلب افراد مضطرب اینطور هستند، که دیگر  محال است گفتن این چیزهای اثری داشته باشد. موضوع بعدی که نگرانش خواهید شد این است که اخراج شوید! پس نگران نگرانی‌تان خواهید شد! به زودی جوری می‌شود که انگار کنترل ذهن‌تان را از دست داده‌اید و حتی ممکن است خود را در معرض یک پانیک اتک یا حمله‌ی هراس ببینید!

مسئله‌ی بغرنج مضطرب شدن پس از مضطرب شدن می‌تواند اجتناب ناپذیر به نظر برسد، مخصوصا زمانی که چیزهایی که نسبت به آنها وسواس و اضطراب دارید، مربوط به شغل‌ و کارتان باشند. در چنین لحظات سخت و طاقت فرسایی، وسوسه‌ی شکستن این چرخه‌‌ی معیوب از طریق سرکوب کردن اضطراب و فریاد کشیدن سر خودتان که: دیگر بس است! می تواند بر شما غلبه کند.

اما دست کم حالا دیگر می دانید که هیچ فایده‌ای ندارد و در واقع حتی ممکن است شرایط را ده برابر بدتر کند. به جای این روش بیخود، راههای مهربانانه‌تر و ملایم‌تری برای گفتگو با خود وجود دارد که ذهن‌تان را سر و سامان بدهید و آرام کند.

۱. چیزی که احساس می‌کنید واقعی است

زمانی که برای اولین بار در محل کارم دچار حمله‌ی اضطرابی شدم، آنقدر صبر کردم تا از نظر جسمی هم حالم بد شود و سپس درخواست مرخصی کردم تا به خانه بروم. من اینطور فکر نمی‌کردم که علائم روحی به اندازه‌ی علائم جسمی و فیزیکی، ملموس و قابل درک و چشمگیر باشند و تنها علا‌ئم فیزیکی می توانستند به مشکل من اعتبار ببخشند و باعث شوند بابت اینکه به کمک نیاز داریم، کمتر احساس گناه و خجالت بکنم.

این طرز فکر که مشکلات روحی به اندازه‌ی مشکلات جسمی واقعی نیستند، بسیار رایج است.

اختلال اضطراب، یک بیماری جدی است؛ درست مانند اختلالات جسمی چون بیماری‌های قلبی و دیابت و ...

ضمنا اختلال اضطراب، شایع‌ترین و فراگیرترین اختلال روحی در ایالات متحده آمریکاست. موسسه‌ی ملی سلامت گزارش می‌کند، از هر 55 نفر، یک نفر دچار اختلال اضطراب است. وقتی دچار حمله‌ی اضطرابی شدم، نگرانی اصلی من این بود که رئیسم فکر می‌کند من قصد دارم از قبول مسئولیت‌های کاری‌ام فرار کنم. اگر شما هم چنین حسی دارید باید بدانید که تنها نیستید. مطالعه‌ای جدید در مورد استرس و اضطراب محل کار اعلام کرده است که 38 درصد از افراد دچار اختلال اضطراب، به مدیران خود این موضوع را اطلاع نمی‌دهند زیرا می‌ترسند رئیس‌شان آن را به حساب بی‌علاقه بودن و ناتوانی در انجام کار و فعالیت بگذارد.

وقتی در محل کارتان هستید، جایی که انتظار می‌رود به بهترین نحو کارتان را انجام دهید، اعتراف به حساس و آسیب پذیر بودن و دچار کُندی در انجام کار شدن می‌تواند بسیار دشوار باشد. اما حتما به یاد داشته باشید که اضطراب، واقعی است، درست مثل دردناک‌ترین میگرن‌ها یا یک معده‌ درد کلافه کننده. این را هم فراموش نکنید که باید از خودتان مراقبت کنید، باز هم درست مثل زمانی که دچار یک بیماری جسمی می‌شوید و با مراجعه به پزشک و مصرف دارو به خودتان رسیدگی می‌کنید.

۲. رئیس‌تان شما را اخراج نخواهد کرد

بخش اصلی ترس از بروز حمله‌ی اضطرابی در محل کار می‌تواند ترس از اخراج  شدن باشد، اما این اتفاق نخواهد افتاد! ترس از ناتوانی از انجام کار و در نتیجه اخراج شدن، معمولا بخشی از مکانیسم فاجعه سازی است که از پیامدهای اضطراب است. اما اگر بدترین سناریوی شما، یعنی همان «اگر اینطور شود» به وقوع بپیوندند، قانون طرف شماست.

طبق قانون، اگر شما واجد شرایط برای شغلی باشید و ناتوانی جسمی یا روحی شما مانع انجام کاری شود که برای شغل و مسئولیتی که دارید «ضروری» نیست، رئیس‌ یا مدیر نمی‌تواند شما را اخراج کند یا از استخدام‌تان سر بازبزند.

۳. با اضطراب‌تان نجنگید، روی آن کار کنید

به گفته‌ی پروفسور هایِس، استاد روانشناسی بالینی در دانشگاه نوادا که موسس یکی از جدیدترین و مبتکرانه‌ترین انواع رفتار درمانی شناختی به نام درمان مبتنی بر پذیرش و تعهد (ACT) است، این روش درمانی با پذیرفتن و مشاهده‌ی بیطرفانه و بدون قضاوت افکار منفی شروع شده و بیمار، تدریجا به زمان حال آورده شده و به او کمک می‌شود زندگی معناداری داشته باشد. او توضیح می‌دهد، تلقی کردن اضطراب به عنوان دشمن‌تان، هیچ فایده‌ای ندارد. اگر شما احساسات خود را دشمن خود بدانید، پس سوابق شخصی‌تان را هم به عنوان دشمن خود خواهید دید. اگر احساس‌های فیزیکی‌تان دشمن شما باشند، پس بدن شما هم دشمن شماست و جنگیدن با اضطراب یعنی جنگیدن با خودتان.

این خودانکاری و اجتناب از خود همان چیزی است که در نهایت منجر به آسیب‌های روانی می‌شود. او توصیه می‌کند، به جای این رفتارها سعی کنید ترس و دلهره‌تان را به شیوه‌‌ای مهربانانه‌تر بپذیرید، و این بخش از خود را به خودتان نزدیک‌تر کنید و با احترام و ملایمت با او برخورد کنید.

خوب است بدانید در بسیاری از مطالعات در طیف‌های گسترده، روش درمان مبتنی بر پذیرش و تعهد یا همان ACT، در درمان اضطراب موثر شناخته شده و کارآمد بودن آن ثابت شده است و در برخی از زمینه‌های سلامت روانی، حتی موثرتر از روش کلاسیک CBT (رفتار درمان شناختی) است.

۴. استرس را دوست خود کنید

در مورد استرس، مثبت فکر کنید. استرس آنقدرها هم که می‌گویند به ضررتان نیست، یا در واقع ما در مورد استرس معمولا تصور درستی نداریم. به جای اینکه استرس را دشمن خود بدانید، کاری کنید که به نفع‌تان عمل کند. استرس و اضطراب چیزی جز علامتی از نگرانی شما در مورد موضوعی نیستند و این نگرانی می‌تواند تبدیل به عاملی شود که به جای اینکه توانایی‌تان را محدود کند، عملکردتان را بهتر کند.

در مورد استرس، مثبت فکر کنید، به خودتان در آینه لبخند بزنید تا بابت استرسی که دارید افسرده نشوید. فکر می کنید این توصیه‌ها پشتوانه‌ی علمی ندارند؟ اشتباه می‌کنید. شواهد علمی بسیار محکمی وجود دارند که از مطالعات شهودی گسترده‌ و آزمایش‌های تصادفی گوناگون به دست آمده‌اند.

در مطالعه‌ای، یک پروسه‌ی سه مرحله‌ای ساده برای غلبه بر استرس و اضطراب در محل کار مورد آزمایش قرار گرفت و نتایج مثبتی گرفته شد. اولین قدم این است که در مواجهه با استرس، نسبت به آن اگاه شوید و به آن توجه کنید، مثلا اینکه چه اثری روی بدن‌تان دارد.

قدم دوم این است که با درک اینکه استرس شما، واکنش‌تان نسبت به چیزی است که درموردش نگران هستید، به آن خوشامد بگویید. آیا می‌توانید با انگیزه‌ی مثبتی که پشت استرس پنهان شده ارتباط برقرار کنید؟ چرا چنین است و چرا برای‌تان اهمیت دارد؟

قدم سوم هم این است که به جای اینکه انرژی‌تان را برای مدیریت استرس‌تان هدر بدهید، از انرژی که استرس به شما می‌دهد استفاده کنید. همین الان چه کاری می‌توانید انجام دهید که هدف‌ها و ارزش‌های‌تان را منعکس کند؟

۵. چیزی را پیدا کنید که به شما حس خوب بدهد

ثابت شده که یوگا به میزان قابل توجهی می‌تواند از احساس اضطراب و استرس کم کند. ببینید چه چیزی به شما احساس خوشایند می‌دهد. بیشتر آنهایی که با اضطراب زندگی می‌کنند، کمال گرا هم هستند و دوست دارند به چیزهای بسیار بالا دست پیدا کنند و به طور کلی از خودشان انتظارهای زیادی دارند. وقتی شما اضطراب دارید، کمال گرا بودن‌تان آن را تشدید می‌کند، زیرا اگر عملکردتان بهترین نباشد از دست خودتان عصبانی خواهید شد و با خودتان خشن رفتار خواهید کرد.

اما این نکته ارزش یادآوری را دارد که هیچکسی کامل نیست و همه‌ی ما نیاز داریم از خودمان مراقبت کنیم نقطه ضعف‌های‌مان را هم دوست داشته باشیم. اینکه چیزی را پیدا کنید که حال‌تان را خوب کند، توصیه‌ای بسیار عالی است زیرا می‌تواند با لحنی ملایم‌تر و آرام‌تر، جانشین صدای خشن درون‌تان بشود. این را هم فراموش نکنید که تاثیر تکنیک‌های مختلف روی افراد متفاوت است و تنها این خود شما هستید که می‌توانید بهترین‌شان را برای خود پیدا کنید.

 

منبع:برترین ها

انتهای پیام/

ادامه مطلب
جمعه 19 آبان 1396  - 7:12 PM

خوراکی‌هایی که حتما باید در سرما بخورید

در طول ماه های سرد سال شما برای مبارزه با بیماری های ناشی از آب و هوای سرد نیاز به تامین ویتامین ها و مواد معدنی اضافه دارد.

خوراکی‌هایی که حتما باید در سرما بخوریدبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اینویتامین ها را  از راه مکمل ها می توان به دست آورد اما به جای روی آوردن به قرص، بهتر است از منابع طبیعی بهره بگیرید.

 در اینجا فهرستی از ۵ نوع سبزیجات مناسب فصل سرد معرفی شده است

کنگر فرنگی: این سبزی منبع بسیار خوبی از فیبر و ویتامین ث است که می تواند  به جریان صفرا و هضم سریع تر غذا کمک کند. برگ ‌های کنگر فرنگی دارای اینولین و ماده‌ای تلخ بنام سینارین بوده و حاوی پروتئین، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم، کلسیم، ویتامین آ، ب۱، ب۲ و ب۳ است. افرادی که قصد دارند وزن کم کنند، می توانند هر روز کنگر فرنگی بخورند. بهتر است زنان شیرده از مصرف کنگر فرنگی خودداری کنند ممکن است ترشح شیر را کاهش دهد.

کلم پیچ: سرشار از بتاکاروتن، ویتامین ث، ویتامین کا و کلسیم است. این ویتامین  ها و املاح معدنی در کنترل فرایندهای التهابی بدن و تقویت سیستم ایمنی نقش موثری دارند و حتی با سرطان مبارزه می کنند. همچنین این سبزی یک ماده غذایی ایده آل برای مقابله با یبوست و سرشار از فیبر است. اگر بخواهیم دقیق تر بگوییم، هر ۲۰۰ گرم کلم پیچ بیش از ۲۰۰ درصد نیاز روزانه ما به فیبر را تامین می کند.

کلم: در انواع و اشکال مختلف وجود دارد مانند کلم قرمز، گل کلم، کلم بروکسل  و ...این سبزی حاوی ویتامین ب، ویتامین ث، کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتئین و روی است و به عنوان یک ضد التهاب برای جلوگیری از تورم در بدن موثر است. همچنین برای درمان سردرد، زخم معده و بیماری های پوستی کاربرد فراوان دارد.

منداب: یک سبزی برگ سبز از خانواده کلم بروکلی و گل کلم است و سرشار از  ویتامین های آ و ث، ویتامین کا، کلسیم و آهن است. علاوه بر این منداب برای جلوگیری از سرطان و دژنراسیون ماکولا بسیار موثر است. از آن‌جا که گیاه منداب دارای مقدار کمی کالری بوده و نیز سرشار از مواد مغذی است گزینه خوبی برایکاهش وزن و افزودن آن به برنامه سالم غذایی محسوب می‌ شود.

کدو تنبل: کدو حلوایی منبع آنتی اکسیدان‌ ها است و به خوبی از عهده‌ تقویت  سیستم ایمنی بدنتان برمی ‌آید. بتاکاروتن موجود در آن در بدن به ویتامین آ تبدیل می‌ شود. همان طور که می ‌دانید این ویتامین برای سلامت چشم ‌ها و رشد استخوان ‌ها لازم است. پتاسیم موجود در این کدو خطر ابتلا به فشار خون بالا را نیز کاهش می ‌دهد.

 منبع: آوای سلامت

انتهای پیام/

ادامه مطلب
سه شنبه 16 آبان 1396  - 7:56 PM

احتمال وجود ارگانیسم های زنده در یکی از قمرهای سیاره زحل

دانشمندان چند ماه قبل از احتمال وجود ارگانیسم های زنده در یکی از قمرهای سیاره زحل به نام «انسلادوس» خبر داده بودند و حالا یافته های جدید این فرضیه را تقویت کرده است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  این قمر که در نزدیکی سیاره زحل قرار گرفته، حجمی کمتر از یک درصد ماه و سطحی پوشیده از یخ دارد، با  این حال در یکی از ماموریت های فضاپیمای «کاسینی» مشخص شد که حجم آب موجود در آن برابر یک دهم آبی است که در زمین یافت می شود.

احتمال وجود ارگانیسم های زنده در یکی از قمرهای سیاره زحل

این حجم عظیم آب که به صورت اقیانوس های زیر سطحی جریان دارد، بر اثر دمای بسیار بالای هسته انسلادوس به وجود آمده اند. علاوه بر این مطالعه ترکیب  شیمیایی آب هایی که ازسطح آن فوران می کند نشان داد که اعماق این قمر تخت خواب گرم و نرمی برای میکروب ها محسوب می شود.گفتنی است به وجود آمدن ارگانیسم های زنده در یک سیاره یا جرم فضایی میلیون ها سال به طول می  انجامد اما خبر خوب این است که اقیانوس پنهان شده در زیر سطح یخی این سیاره احتمالا چند میلیارد سال و به اندازه خود کره زمین قدمت دارد.

دانشمندان از مدت ها قبل از احتمال وجود یک اقیانوس در انسلادوس خبر داده بودند اما وجود این سیاره توسط فضاپیمای کاسینی و در سال 20044 تائید شد و حالا شواهد فراوان وجود حیات در انسلادوس ناسا را بر آن داشته تا مطالعات عمیق تری را روی این سیاره صورت دهد.

منبع:دیجیاتو

انتهای پیام/

ادامه مطلب
سه شنبه 16 آبان 1396  - 7:56 PM

اگر چشمان‌تان در اثر کار زیاد خسته می‌شود، بخوانید

مابین کارها، به خودتان استراحت بدهید و برای مدتی چشم از مانیتور بردارید. پیشنهاد متخصصان چشم به شما این است که هر ۴۵ دقیقه،‌ ۵ دقیقه به چشمان‌تان استراحت دهید و یا هر ۲ساعت، ۱۵ دقیقه.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  سردرد، احساس سوزش و خستگی در چشم‌ها، معمولاً‌ مشکل تمام افرادی است که روزانه با مانیتور کار می‌کنند. برای حل این قبیل مشکلات، راهکارهای زیادی وجود دارد: از جمله درمان‌های مربوط به چشم پزشکی و یا ایجاد تغییراتی در محل کار که به شما این امکان را می‌دهد تا دید و قدرت بینایی بهتری داشته باشید! در جهان مدرن امروز، کامپیوتر جزء لاینفک زندگی کاری تمام افراد شده‌است. تقریباً همه، مانیتور را متهم رده اول در ایجاد مشکلات بینایی، خشکی چشم و... می‌دانند. اما آیا براستی اینگونه است؟ برای پاسخ به این سؤال، با ما همراه باشید.

انواع خستگی:
خستگی چشمی که از کار با مانیتور ناشی می‌شود، با محل قرارگرفتن مانیتور و  نیز با مدت زمانی که شخص روبه‌روی مانیتور سپری می‌کند، ارتباط مستقیم دارد. اما بطورکلی خستگی کار با مانیتور، به سه شکل بروز می‌کند:

خستگی بصری:
این پدیده بسیار رایج است، بطوریکه فرد مبتلا احساس می‌کند که هم از نظر بینایی دچار مشکل شده‌است و هم فکری. در این حالت در قدرت دید هر دو چشم نوعی عدم تعادل شکل می‌گیرد و معمولاً با تاری دید و یا دو بینی همراه  است. اگر بیماری دوربینی و یا کم بینی معالجه نشود، در درازمدت به یک چنین مشکلی ختم می‌شود.

خستگی چشمی:
سوزش و احساس خشکی در چشم‌ها و نیز آزردگی چشم،‌ همگی ناشی از نارسایی غدد اشکی و یا عدم ترشح اشک از این غدد می‌باشد. معمولاً‌ هر چشم در دقیقه ۱۲ تا ۲۰ مرتبه پلک می‌زند و این امکان را بوجود می‌آورد تا لایه اشکی جدیدی در سطح چشم تشکیل شود. اما کار با مانیتور شکل گیری لایه‌های اشکی را کاهش می‌دهد و در نتیجه سطح چشم‌ها دچار خشکی می‌شود.

خستگی عمومی:
این خستگی غالباً با سردرد و نیز دردهای ستون فقرات (کمردرد) همراه است و با نحوه نشستن شما ارتباط مستقیم دارد. یادتان باشد که خستگی، کیفیت کار شما را پایین می‌آورد. بطورکلی اگر زمان کار با مانیتور، بسیار طولانی باشد، خستگی به دو صورت بروز می‌کند: یکی خستگی چشم‌ها که ناشی از نگاه مستقیم به مانیتور است و دیگری خستگی ناشی از نشستن‌های طولانی یا شکل نشستن. اما خستگی  کار با مانیتور ممکن است زودتر از موعد بروزکند و آن هنگامی‌است که کاربر رایانه، دچار یک نقص بینایی درمان نشده باشد: مثل آستیگماتیسم یا دوربینی چشم.


راه‌کارهایی برای غلبه بر خستگی:

اگر می‌خواهید خستگی چشمان‌تان را به حداقل برسانید، بهتر است که ابتدا نقص‌های بینایی خود را برطرف کنید: اگر دوربین هستید، از عینک‌های نزدیک‌ بین استفاده کنید و یا لنزهایی که امروزه بسیار مرسوم هم هستند و یا اگر نزدیک بین هستید، این امکان برای شما وجوددارد که چشمتان را عمل کنید.

شما حتی می‌توانید شرایط و دکور محل کارتان را تغییردهید:
از تابش مستقیم نور بر روی مانیتور جلوگیری کنید. تنها زمانی به سراغ فیلترهای ضدانعکاس بروید که هیچ امکان دیگری برای جلوگیری از تابش نور در اختیار ندارید. این فیلترها، کنتراست یا همان وضوح رنگ‌ها و تصاویر را پایین می‌آورد و در نهایت دید شما در خواندن را با مشکل مواجه می‌کند. به هنگام کار با مانیتور،‌ در مقابل پنجره یا نور مستقیم قرارنگیرید چون به تاری چشم دچارخواهیدشد.

پنجره اتاق کارتان حتماً کرکره یا پرده متحرک داشته باشد که در صورت نیاز، از انعکاس نور جلوگیری کند. به عنوان منبع نور اتاق، از نورهای غیرمستقیم (هالوژن) یا چراغ مطالعه استفاده کنید. لامپ‌های سقفی نیز در صورتی مناسبند که در یک چارچوب شبکه‌ای محصورباشند تا مشکلات مربوط به انعکاس نور به حداقل ممکن برسد. مابین کارها، به خودتان استراحت بدهید و برای مدتی چشم از مانیتور بردارید. پیشنهاد متخصصان چشم به شما این است که هر ۴۵ دقیقه،‌ ۵ دقیقه به چشمان‌تان استراحت دهید و یا هر ۲ساعت، ۱۵ دقیقه. اگر این توصیه ها را جدی بگیرید و درنهایت عملی کنید، خستگی چشمان شما به مرور بهبود می‌یابد.

منبع:بهداشت نیوز

انتهای پیام/

ادامه مطلب
سه شنبه 16 آبان 1396  - 7:55 PM

۶ ویتامینی که به کنترل اشتها کمک می‌کند

اینطور ثابت شده که دریافت منظم برخی ویتامین‌ها منجر به کنترل اشتها و کاهش میل به زیاده خوری می‌شود.

۶ ویتامینی که به کنترل اشتها کمک می کندبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در اینجا ۶ کمبود تغذیه ای که منجر به افزایش اشتها و هوس در شما می شود، معرفی شده است:

ویتامین ب: تحقیقات نشان می دهد که این ویتامین نقش مهمی در مدیریت  استرس و افسردگی ایفا می کند. به طور خلاصه مصرف این ویتامین منجر به بهبود خلق و خوی و افزایش احساس خوب خواهد شد. هنگامی که شما به اندازه کافی ویتامین ب دریافت نمی کنید، به احتمال زیاد استرس و در نتیجه آن و میل به مصرف تنقلات و پرخوری در شما تقویت می شود. لازم است بدانید ویتامین  ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد.

منیزیم: با توجه به تحقیقات، کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می تواند  سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند.

کلسیم: اگر شما دچار کمبود منیزیم هستید، به احتمال زیاد فقر کلسیم را نیز تجربه می کنید. کمبود کلسیم معمولا باعث میل به مصرف شکر و نمک می  شود. به غیر از لبنیات، می توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید.

آهن: تعجبی ندارد اگر در دوران قاعدگی، زنان دچار اشتیاق شدید به خوردن استیک یا برگر شوند. کمبود آهن در بین زنان بخصوص قبل از یائسگی شایع است.  همچنین گیاه خواران نیز در معرض این کمبود هستند.

کمبود آهن، میل زیاد به خوردن گوشت را افزایش می دهد. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین می شود. منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند اما اگر می خواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذایی تان نمایید. بهتر است همراه آهن، حتما ویتامین ث مصرف کنید تا جذب  آن سریعتر و بهتر باشد.

امگا۳: کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر می‌شود. نوعEPAوDHAامگا ۳۳ که بهترین نوع محسوب می‌ شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا ۳در ماهی ‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند.

روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند،  پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌ شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم ‌مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید.

منبع: آوای سلامت

انتهای پیام/

ادامه مطلب
سه شنبه 16 آبان 1396  - 7:55 PM

صفحات سایت

تعداد صفحات : 19

جستجو

آمار سایت

کل بازدید : 1718049
تعداد کل پست ها : 20595
تعداد کل نظرات : 20
تاریخ ایجاد بلاگ : جمعه 29 مرداد 1389 
آخرین بروز رسانی : پنج شنبه 25 مرداد 1397 

نویسندگان

مهدی گلشنی

امکانات جانبی

کد ذکر ایام هفته
اوقات شرعی

حدیث