پزشکی

احساس خستگی وتغذیه

برخی از افراد از داشتن احساس خستگی شکایت می کنند، البته این احساس در برخی از بیماران به خصوص به دنبال یک عمل جراحی طبیعی است زیرا بدن آنها در حالت بازسازی قرار دارد افرادی که مورد شیمی درمانی یا اشعه درمانی قرار دارند نیز گاهی اخساس خستگی می نمایند. این حالت به خاطر آن است که عضلات آنها به حالت اولیه برگردد و این افراد احتیاج به استراحت بیشتر و تغذیه مناسب دارند، اگر شما دچار این نوع خستگی هستید ممکن است میل و اشتهای کافی برای غذا خوردن نداشته باشید. در چنین حالاتی پیشنهاد می شود که ابتدا از یک نوشیدنی مختصر استفاده نمایید و سپس غذای خود را بخورید در صورتی که در حرکت و فعالیت بدنی مشکلی ندارید و از آن منع نشده اید سعی کنید بین وعده های غذایی فعالیت بدنی مناسبی داشته باشید و حداقل یک پیاده روی مختصری انجام دهید. زیرا ثابت شده که فعالیت بدنی در بالا رفتن مقاومت بدن و سرعت بهبود و رفع خستگی ناشی از بیماری بسیارموثر است.

خستگی و خوراک
مسلم است برای فردی که شدیدا احساس خستگی می کند تهیه و آماده کردن غذا مشکل تر از خوردن آن می باشد. در صورتی که شما مجبور هستید شخصا غذای خود را تهیه نمایید سعی کنید بیشتر از غذاهایی که حاضر کردن آنها راحت تر است استفاده نمایید.

سوپ های آماده وقتی با گوشت تازه مرغ یا ماهی مخلوط شوند و در کنار آن میوه ها و یا آب میوه تازه یا کنسرو شده و لبنیات مانند شیر و ماست و پنیر باشد یک وعده غذای خوب و کامل را شامل می گردد.

اگراحساس ضعف و خستگی شما مربوط به دوران بعد از عمل جراحی یا درمان است به تدریج نیرو و سلامت خود را به دست می آورید. در چنین مواردی سعی کنید در ابتدا با غذاهایی که پروتئین کمی دارند و مایع و رقیق هستند و راحت تر هضم می شوند تغذیه خود را شروع کنید و سپس تدریجا به صورت عادی و معمولی در آورید.
اگر شما متوجه شده اید که در چه ساعاتی بیشتر احساس خستگی می کنید، مثلا بعد از شیمی درمانی، اشعه درمانی و غیره، سعی کنید زمان غذا خوردن را کمی به عقب بیندازید.

پیشنهاد کمک از طرف دوستان و اطرافیان خود را بپذیرید و احتیاجات خود را به آنها بگویید و مانع کمک آنها نشوید و توصیه های آنها را قبول کنید، زیرا آنها علاقه مند هستند که برای شما کاری انجام دهند، به خصوص اگر تنها زندگی می کنید در مورد خرید و تهیه غذا و شستن ظروف از دیگران کمک بگیرید. یا از ظروف یک بار مصرف استفاده نمایید.

غذاهایی را انتخاب نمایید که سایر افراد خانواده هم می توانند استفاده نمایند، در صورتی که غذای شما از نظر میزان نمک یا چاشنی ها با سایرین تفاوت دارد، این مواد را در انتهای پخت و جدا نمودن غذا ی خود اضافه نمایید.

غذاهایی راکه به عنوان تعارف برای شما می آورند اگر با نوع رژیم غذایی شما مغایرتی ندارند بپذیرند، یا لیستی از غذاهای مناسب را برای خود تهیه نمایید.

اگر صبح بعد از بیدار شدن و یا به علت خوب نخوابیدن در شب احساس خستگی می کنید مشکل خود را با پزشک در میان بگذارید و به توصیه های او عمل نماید و هرگز خود سرانه از قرص های خواب آور استفاده ننمایید.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:22 AM | نظرات (0)

عوامل ریزش مو

استفاده نادرست از لوازم آرایشی مو، مراقبت نادرست از مو : بسیاری از مردان و زنان از مواد شیمیایی بر روی موی سرشان استفاده می کنند مانند رنگ ها، سفید کننده ها، مقاوم کننده ها و فرهای دائمی. اگر این وسایل به درستی مورد استفاده قرار نگیرند به ندرت به مو آسیب می رسانند.

در هر حال اگراستفاده از این مواد بسیار زیاد و به دفعات باشد می تواند مو را ضعیف و شکننده کند. اگر این مواد به مدت طولانی بر روی موی سر بماند نیز می تواند مو را ضعیف و شکننده کند. اگر دو کار همزمان بر روی مو صورت گیرد یا اگر مویی را که قبلا سفید شده دوباره سفید کنید به مو آسیب می رساند. اگر مو به واسطه استفاده از این گونه مواد شیمیایی شکننده شود بهتر است استفاده از این مواد را متوقف کرده تا موی شما رشد دوباره ای کرده و تقویت شود.

در آرایش های مو مانند دم اسبی کردن یا بافتن که مو کشیده می شود نباید خیلی محکم مو را کشید و بست. مدل مو را باید با مدلهای مویی که آرامتر و شل تر مو را نگه می دارند یک در میان عوض کرد تا به مو آسیب نرسد. کشیدن دائمی مو باعث ایجاد کم مویی مخصوصا در اطراف حاشیه پوست سر می شود.

شامپو کردن، شانه زدن یا برس کشیدن می تواند با شکستن مو به آن آسیب برساند. استفاده از کرمها و یا شامپوهای نرم کننده مو پس از شامپو زدن، مو را نرمتر کرده و شانه کردن مو را راحت تر می کند. وقتی که مو خیس است شکننده تر است. از خشک کردن مو با حوله و به شدت، شانه زدن و برس کشیدن به سختی و خشونت باید جدا خودداری کرد. دیگر از قانون 100 بار برس کشیدن پیروی نکنید چرا که به موی شما آسیب می رساند. در عوض از شانه های دانه درشت با فاصله زیاد و برسهایی با سرهای نرم و ملایم استفاده کنید.

وضع حمل (زایمان):

هنگامیکه یک خانم باردار است بیشتر موهای او رشد می کند. به هر حال پس از وضع حمل موها وارد دوره استراحت چرخه مو می شوند. بعضی از خانمها در طی 2 تا 3 ماه متوجه ریزش موهایشان میشوند. این ریزش ممکن است از یک تا شش ماه طول بکشد، اما بالاخره برطرف خواهد شد.

تب بالا، عفونت شدید، آنفولانزای شدید: بیماری ها نیز می توانند باعث شوند مو در مرحله استراحت قرارگیرد. شخص ممکن است 4 هفته تا 3 ماه پس از تب بالا، بیماری سخت یاعفونت با دیدن ریزش شدید مو شوکه شود. این ریزش مو معمولا خود به خو برطرف می شود.

بیماری های تیروئید:

هر دو نوع کم کاری و پرکاری غده تیروئید می تواند ایجاد کم مویی نمایند. پزشک شما می تواند با انجام تست های آزمایشگاهی بیماری تیروئید شما را تشخیص دهد. ریزش مو (کم مویی) به همراه بیماری تیروئید می تواند با روش درمانی صحیح برطرف شوند.

کمبود پروتئین در رژیم غذایی:

بعضی از مردمی که به رژیم های شدید و سخت غذایی رو می آورند که میزان پروتئین آن کم است یا دارای عادات غذایی که شدیدا آنرمال هستند می باشند ممکن است دچار سوءتغذیه پروتئین شوند. بدن با رفتن به مرحله استراحت در رشد مو، پروتئین را در بدن ذخیره می کند در نتیجه رشد مو دچار اختلال خواهد شد. ریزش موی بسیار شدید در سر، 2 تا 3 ماه بعد اتفاق خواهد افتاد و موها به آسانی از ریشه کنده می شوند. این وضعیت می تواند با خوردن مقدار کافی از پروتئین برطرف شود.

درمان های دارویی:
بعضی تجویز داروها ممکن است ریزش موی موقتی را سبب شوند. مثلا داروهایی که برای بیماری های زیر مورد استفاده قرار می گیرند: نقرس، آرتروز، افسردگی، فشار خون بالا، رقیق کننده خون، مصرف مقادیر زیاد ویتامین A هم می توانند باعث ریزش مو شوند.

درمان های سرطان:

بعضی از روشهای درمان سرطان بر روند تقسیم سلولها در سلولهای مو تاثیر گذاشته و آن را متوقف می نماید. مو ها نازک می شوند و به محض خروج از پوست سر می شکنند. بیماران حتی ممکن است 90 درصد از موی سر خود را از دست بدهند. البته مو ها پس از اتمام دوره درمان دوباره رشد خواهند کرد.

قرصهای ضد بارداری:

خانم هایی که در دوران استفاده از قرصهای جلوگیری از بارداری ، ریزش مو دارند معمولا تمایلات زمینه ارثی برای نازک شدن مو را دارند. در صورت نازک شدن مو بیمار می تواند با یک متخصص زنان برای تعویض قرص ضد بارداری اش مشورت نماید.

درمان دارویی ریزش مو
1) محلول 2 درصد مونوکسیدیل بنام راگین (Rogain ) باعث بازشدن رگ های خونی موجود در پوست سر و افزایش خون رسانی به موها می شود، در نتیجه باعث کاهش ریزش مو شده و فقط 20 درصد باعث رویش موی جدید می شود.

2) داروی دیگر اسپیرونولاکتون می باشد که از عمل هورمون مردانه که باعث ریزش مو می شود، جلوگیری می کند. در نتیجه وقتی که بصورت یک محلول 2 درصد درالکل، به پوست سر مالیده شود، می تواند ریزش مو را کاهش دهد.وقتیکه محلول راگین به همراه محلول اسپیرونولاکتون به پوست سر مالیده شود، بوی نا مطبوعی ایجاد می کند، در نتیجه نبایستی با هم مصرف شوند. برای جلوگیری از ایجاد این بوی بد، می توانید محلول راگین را صبح ومحلول2 درصد اسپیرونولاکتون ( محلول در الکل اتیلیک به همراه پروپیلن گلیسول) را شب هنگام به پوست سرتان بمالید.

(در حال حاضر فقط ازمحلول مونوکسیدیل " راگین" برای درمان ریزش مو استفاده می شود.)

درمان تغذیه ای ریزش مو :
از نظرغذایی نیز همانگونه که اشاره شد کمبود ویتامین های گروه B بخصوص بیوتین و ویتامینB6 باعث ریزش مو می شوند. بیوتین ویتامینی است که دربسیاری از محصولات آرایشی به عنوان مکمل بهبود دهنده وضعیت مو اضافه می شود، زیرا عارضه مشخص کمبود بیوتین ، ریزش مو است. حال منابع غذایی غنی از ویتامین B6 و بیوتین را برایتان ذکرمی کنم.

منابع غنی از ویتامین B6 شامل:

جگر، موز، دانه آفتابگردان، ماهی ، مرغ، جوانه گندم، آلوی خشک و گوشت و غلات سبوس دار، مخمر و زرده تخم مرغ می باشد.

منابع غنی بیوتین شامل:

جگر و گوشت مرغ، زرده تخم مرغ، جوانه گندم، سبوس گندم، بادام زمینی، مخمر، بعضی سبزیجات مانند قارچ و گل کلم و تعدادی از میوه جات مانند توت فرنگی ، موز، گریپ فروت و هندوانه است .

البته اثر مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو به اندازه داروهای شیمیایی قوی و سریع نیست، در نتیجه به مدت زمان و صبر و حوصله بیشتری برای اثرگذاری نیاز دارند.

میزان ریزش طبیعی مو در یک روز چه قدر است؟
ریزش موی سر در روز بین 50 تا 100 تار طبیعی است که البته با تغییر فصل این تعداد نیز ممکن است دچار تغییر شود مثلا در فصل پاییز به دلیل کم شدن نور، ترشح تیروئید کم می‌شود و این عامل باعث افزایش ریزش مو خواهد شد.

همان طور که می‌دانید در سالهای اخیر استفاده از ژل، روغن، واکس مو و … بویژه در میان جوانان افزایش پیدا کرده است. به عقیده شما آیا استفاده از این مواد می‌تواند در ریزش مو موثر باشد؟

هنوز چنین چیزی از لحاظ علمی ثابت نشده است. نظریه‌ای که اکنون وجود دارد، می‌گوید که این مواد نقش چندانی در ریزش مو یا حفظ آنها ندارند؛ اما توصیه من این است که باید تا جایی که ممکن است از مصرف چنین موادی خودداری کرد. بویژه از انواعی که کاملا شیمیای هستند و یا بیشتر برای تبلیغات تجاری به بازار عرضه شده اند.

برخی افراد عقیده دارند شانه کردن زیاد موها و نیز ماساژ سر باعث تقویت ریشه مو می‌شود. آیا این عقیده درست است؟

خیر، این عامل نه تنها سبب حفظ موها نمی‌شود؛ بلکه بالعکس به عنوان ضربه یا ترومایی محسوب می‌شود که باعث ریزش موها می‌گردد.

افرادی که برای پرپشت کردن موهایشان سر خود را با تیغ می‌تراشند، عقیده دارند که این کار در تقویت موها موثر است . نظر شما در این باره چیست؟

این کار کاملا اشتباه است چرا که تغییرات در تعداد موها یک پدیده کاملا داخلی است و در اثر عواملی هورمونی و… رخ می‌دهد . گرچه با کوتاه تر کردن موها به دلیل این که شانه کردن آنها آسان تر می‌شود و نیز هنگام آرایش مو ضربه کمتری به آن وارد می‌شود، می‌تواند تا حد زیادی از ریزش مو جلوگیری کند؛ اما با این وجود این کار خیلی در حفظ و نگهداری موها موثر نخواهد بود.

طاسی ناحیه‌ای یعنی چه؟

گاه بنا به وجود بیماری ‌های مختلف در سر به ابعاد سکه ‌ای ریزش هایی رخ می‌دهد که با گذشت زمان قسمتهای وسیع تری از سر و گردن و حتی تمام بدن را گرفتار می‌کند. در اینجا باید حتما به پزشک مراجعه کرد و از مصرف مواد و داروهای خودسرانه خودداری نمود.

موخوره که بویژه در میان زنان شایع است، به چه علت رخ می‌دهد؟

موخوره، عبارتست از خشکی نوک موها و شکستگی و چند شانه شدن سر آنها که به علت شستشوی زیاد و دستکاری مو این حال عارض می‌شود و معمولا هر چه بلندتر باشد، امکان وقوع آن بیشتر است.

به عقیده شما راه پیشگیری از ریزش مو چیست؟

مهمترین عاملی که در سلامت موها نقش دارد، حفاظت از بهداشت آنهاست و در این زمینه باید نکات زیر را کاملا مورد توجه قرار داد:

1) از ایجا فشارهای بیش از حد به موها باید خودداری کرد، یعنی شانه کردن شدید و دستکاری سر که بویژه در میان محصلان و دانشجویان به هنگام درس خواندن دیده می‌شود، همه و همه موجب تخریب مو و کنده شدن آن می‌شود. پس باید تا آنجا که ممکن است این تحریکات را به کمترین حد ممکن تقلیل داد.

2) حمام مرتب دست کم 3 بار در هفته و نیز استفاده از شامپوی مناسب موی سر.

3) استفاده نکردن از سنجاق ها و گل سرهایی که سبب کشیدگی پوست سر و کشش موها می‌شود؛ چرا که این وسایل ریزش موها را به طور نسبی افزایش می‌دهند.

4) تغذیه مناسب از گوشت، میوه جات و سایر غذاهایی که حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای تقویت موها هستند.

با مشاهده چه علایمی لازم است فرد به پزشک مراجعه کند؟

اگر هر فردی نگران ریزش موهای سر خود است، بهترین روش این است که به مدت چند روز متوالی تعداد موهای ریخته شده سرش را شمارش کند و در صورتی که در چند مورد به 70-80 تا رسید به پزشک مراجعه کند . در غیر این صورت نیازی نیست.

به عنوان سوال آخر،

چه توصیه ای برای کسانی که نگران از دست دادن موهای خود هستند، دارید؟

باید دانست از آنجایی که رویش مو در افراد مختلف به صورت متفاوتی متغیر است، پس تعریف ریزش مو هم در افراد مختلف با هم فرق می‌ کند. مو در عرض 3 تا 5 سال رشد می‌کند. در عرض چند هفته استراحت می‌ کند و در مدت 3 ماه می‌ریزد. از آنجایی که این زمان در هر فردی عدد خامی است، پس نمی توان اشخاص را با هم مقایسه کرد. بنابراین در صورتی که هر یک از ما تا آنجا که ممکن است، به حفظ بهداشت موهای خود اهمیت بدهیم و از عواملی که به صورت موضعی و مقطعی باعث ریزش مو می‌شوند، بپرهیزم و نیز در صورت مشاهده ریزش غیر طبیعی موها در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنیم، دیگر هیچ جای نگرانی وجود نخواهد داشت.

علل سفید شدن زودرس مو و توصیه های غذایی
1 - بیماری اسکوری که در اثر کمبود اسیداسکو لیک (ویتامین C ) در بدن ایجاد میشود

2- کمبود ویتامین B14,B5 سید فولیک و پارا آمینو پنو وئیک اسید (PABA )

3 -کمبود ویتامینA

4 - کمبود فلزات سازنده رنگدانه های مو دو لایه بازال از جمله منگنز ، روی ، تیتا نیوم ، تنگستن ، آهن و مس

توصیه های غذایی :

-کاهش نمک مصرفی

- حذف یا محدود کردن مصرف اسیدهای چرب اشباع

- کاهش مصرف آجیل ، شکلات ،‌غذاهای سرخ کرده و پر ادویه

- مصرف فراوان آب ، میوه و سبزی تازه

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:21 AM | نظرات (0)

داروهاى ایدز و شیمى درمانى ارتباط با سرطان غدد لنفاوى

دانشمندان دریافتند: ترکیب شیمى درمانى و درمانهاى بیمارى ایدز، باعث بهبود سرطان غدد لنفاوى در برخى از بیماران مبتلا به ایدز مى شود. سرطان غدد لنفاوى، عارضه مربوط به ناهنجارى سلولهاى گلبول سفید سیستم دفاعى بدن است.
پزشکان براى ۷۲ بیمار «اچ آى وى» که به ایدز و سرطان غدد لنفاوى مبتلا بودند، ترکیبى از داروهاى شیمى درمانى و داروهاى درمان HIV را تجویز کردند. حاصل کار نشان داد، شمار نجات یافتگان ایدزى مبتلا به سرطان غدد لنفاوى افزایش پیدا کرد، بدون اینکه آسیب جدى به سیستم دفاعى بدنشان وارد شود. در ۷۹ درصد از این بیماران سرطان غدد لنفاوى کاملاً درمان شد و بیش از ۵۰ درصد از این بیماران (۷۹ درصد) حتى بعد ۴ سال نیز هنوز زنده بودند.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:20 AM | نظرات (0)

لاغری بوسیله لبنیات

محققان معتقدند اگر یک رژیم غنی از لبنیات را با رژیمی که از نظر مصرف لبنیات در حداقل است مقایسه نمایید و مصرف کالری در هر دو رژیم در یک حد باشد سرعت کاهش وزن و سوزاندن چربی در رژیم غنی از لبنیات دو برابر رژیم بعدی است . آنها معتقدند مصرف سه تا چهار وعده فراورده های لبنی در روز در کاهش وزن تاثیر به سزایی دارد و همین طور افرادی که رژیم غنی از کلسیم دارند نیز در کاهش وزن موفق تر هستند .

فایده لبنیات در کاهش وزن تنها به کلسیم مربوط نمی شود . اگر سه گروه رژیم غذایی را با توجه به محور قراردادن لبنیات باهم مقایسه کنیم بهتر موضوع را در می یابیم .

رژیم پر لبنیات که کل کلسیم دریافتی آن 1200 تا 1300 میلی گرم در روز است و از 3 تا 4 وعده غذاهای حاوی لبنیات بخصوص شیر و ماست و پنیر تشکیل شده است .

رژیم غذایی حاوی مکمل های کلسیم اما لبنیات اندک که کل کلسیم دریافتی آن 1200 تا 1300 میلی گرم در روزه است و تنها یک وعده غذایی آن را لبنیات تشکیل می دهد به اضافه اینکه از 800 میلی گرم مکمل کلسیم استفاده می شود .

رژیم حاوی کلسیم کم و لبنیات کم که کل کلسیم دریافتی آن 400 تا 500 میلیگرم در روز بوده و تنها یک وعده غذایی آن حاوی لبنیات باشد .

البته توجه داشته باشید لبنیات مصرفی در رژیمهای غذایی حتما کم چرب باشند در این سه گروه تمامی افراد وزن کردند اما گروه اول که رژیم غذایی آنها از نظر لبنیات غنی بود بیش از دو گروه قبلی وزن کم کردند .

گروه دوم نیز نسبت به گروه سوم وزن بیشتری از دست دادند تفاوت آنقدر زیاد بود که گروه اول یازده درصد کل وزن خود را از دست دادند در حالی که این میزان در دو گروه دیگر کمتر از شش درصد بود . نکته جالب اینجاست که در گروه اول مقدار چربی از بین رفته بخصوص در ناحیه شکم و تنه بسیار بیش از دو گروه دیگر است همانطور که می دانید افزایش چربی دور شکم با خطر حمله قلبی و سایر مشکلات سلامت ارتباط دارد .

چرا لبنیات ؟

اینکه چه اتفاقی می افتد که لبنیات چنین تاثیری روی کاهش وزن دارد قابل اهمیت است . کلسیم باعث تجزیه چربی در سلول های ذخیره کننده چربی شده و تحقیقات نشان داده است که کلسیم موجود در لبنیات در این باره بهتر عمل می کند .

لبنیات در کاهش چربی تنه بسیار موثر عمل می کند که هنوز دلیل آن مشخص نیست . متخصصان معتقدند وجود برخی املاح در فراورده های لبنی مثل فسفر و منیزیوم باعث افزایش کارایی کلسیم در سوزاندن و تجزیه چربی در سلولها می شود ضمنا پروتئین موجود در فراورده های لبنی به حفظ عضله و افزایش متابولیسم کمک می کنند .

و اما یک رژیم غذایی پراز لبنیات

در این رژیم میزان کالری دریافتی شما 1500 تا 1600 کالری است . در این رژیم 696 گرم کربوهیدرات مصرف می شود که 47 درصد کالری را تامین می کند . صبحانه سه چهارم فنجان غذای حاوی غلات مانند نان جو یا صبحانه های آماده تهیه شده از ذرت و غلات دیگر که البته این غذا نباید شیرین شده باشد . سه چهارم فنجان شیر کم چرب و سه چهارم فنجان توت فرنگی یا تمشک گیلاس شاه توت و توت سیاه و یک دوم فنجان آب پرتقال .

ناهار سالاد که بسیار مفید بوده و یک فنجان سبزیجات مختلف مانند کاهو و کلم و اسفناج و ... سه تکه متوسط گوشت مرغ بدون پوست کبابی یک چهارم فنجان گوجه فرنگی ریز شده یک برش متوسط پنیر کم چربی و یک دوم فنجان لوبیا از هر نوع که دوست دارید و یک چهارم فنجان ذرت پخته یک یا دو قاشق غذا خوری سس که حاوی مایونز نبوده و از روغن زیتون سرکه یا آب لیمو درست شده باشد و سبزی های معطر نعنا و ترخون و ... میان وعده ها می توانند از ماست کم چرب ساده یا طعم دار میوه ای و موز باشند .شام یک سوم فنجان برنج یک فنجان سبزی مثل کلم و هویج یک دوم فنجان قارچ یک قطعه متوسط پنیر کم چرب یک قاشق چایخوری روغن زیتون مارگارین یا کره لیموی تازه و آب لیمو

میان وعده قبل از خواب سه چهارم فنجان شیر کم چرب و دو قطعه متوسط پنیر و یک فنجان ماست.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:19 AM | نظرات (0)

دلیلی براى استفاده از شکلات

مطالعات برروى مردان مسن نشان داد، آن دسته از مردان پیر که روزانه یک سوم جلد شکلات مى خورند، فشار خون کمترى دارند و خطر مرگ در آنها کاهش پیدا مى کند. مردانى که از محصولات کاکائو بیشتر استفاده مى کنند، سالمتر هستند. البته مصرف بیش از اندازه شکلات باعث چاقى و خطر ابتلا به بیمارى قلبى و افزایش فشارخون مى شود. بنابراین باید به میزان استفاده از آن توجه کرد.
استفاده از محصولات شکلات مثل دانه هاى کاکائو، نوشیدنى هاى شکلاتى، پودر کاکائو و حبه هاى شکلات باعث کاهش فشار خون در مردان مى شود و ۵۰ درصد خطر مرگ را در آنها کاهش مى دهد. دانه هاى کاکائو داراى فلاونول است که اکسید نیتریک را در خون افزایش مى دهد و باعث تقویت عملکرد رگهاى خونى مى شود. البته کارشناسان این مطالعات را در مورد مردان پیر انجام دادند، اما احتمال مى دهند که بر روى زنان نیز اثر مثبت داشته باشد.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:19 AM | نظرات (0)

لیپوساکشن

روش لیپوساکشن به معنی خارج کردن چربی های منطقه ای و موضعی با قدرت مکش است. بیش از ١۵ سال است که این روش در ایران انجام می شود که با دستگاههای قدیمی نیاز به بستری و بیهوشی عمومی بود و حجم چربی کمتری خارج می شد و میزان خونریزی و کاهش هموگلوبین بیشتر بود ، ضمناً بیمار تحت بیهوشی عمومی و خطرات آن قرار می گرفت و احتمال آمبولی نیز بیشتر بود و بیمار حدود یک سایز کم می شد. با ابداع روشهای نوین بتدریج پزشکان رو به روشهای کم خطرتر و سریعتر آوردند.

روش اولتراسونیک یکی از این روشها بود که چربی با قدرت امواج گرمایی شکسته و سپس با دستگاه مکش خارج می شد ،‌این روش هم به علت اثرات گرمایی می تواند باعث سوختگی و از دست رفتن پوست و سوختگی بافتهای عمقی شود لذا در حال حاضر بهترین روش همان روش مکانیکی و مکش سابق است که عارضه خاصی ندارد ولی با تبدیل دستگاهها به نوع پیشرفته تر از جمله دستگاههای ارتعاشی Vibration و مکش توسط هوا Pneumatic یا (ultra suction) ابتدا موضع مورد نظر را با یک محلول ترکیبی به نام Tumescent که به آرامی زیر پوست وارد می شود بی حس می شود، به علت ترکیب خاص موادی که در این محلول می باشد خطر آمبولی یعنی ورود چربی های کنده شده بداخل خون و انتقال به مغز یا قلب و ایجاد خسارات جبران ناپذیر که در روشهای مکانیکی قبلی دیده می شد بسیار بسیار کم شده است ، یعنی بر اساس آمار به زیر 5% و حتی 2% رسیده است.
در این روش موضع مورد نظر پس از بی حسی کامل با یک یا دو سوراخ چهار میلی متری باز و تمامی چربی خارج می شود پس از این عمل بیمار بدون بستری به منزل برگشته و پس از 2 الی3 روز قادر است فعالیت خود را آغاز کند. پس از هر روش لیپوساکشن بیمار باید گن فشاری را برای جمع شدن پوست منطقه ای استفاده کند .

ورزش و عدم مصرف مجدد چربی و قند کمک به حفظ سایز بدن می کند .
کلیه افرادی که با این روش های جدید ساکشن شده اند با کاهش 3-2 سایز در اندام مورد نظر بسیار راضی هستند.

هر چند کم کردن وزن، در لیپوساکشن اتفاق می افتد، ولی هدف، معمولا کم کردن وزن نیست بلکه تغییر سایز، حجم و فرم است . یعنی فرم ظاهری بدن اصلاح می گردد این کار تحت بی حسی موضعی و بدون بیهوشی صورت می گیرد. پس خطراتی چون ورود چربی به داخل خون (آمبولی) بسیار بسیار نادر است. این عمل بسیار راحت و بدون عارضه است و نتیجه آن بسیار رضایت بخش است. البته به طور کلی نتایج عملهای زیبایی ممکن است کاملا مطابق با تصورات ذهنی شما نباشد.

سلولیت‌ عبارت‌ است‌ از یک‌ عفونت‌ غیرمسری‌ در بافت‌ همبند زیر پوست‌. این‌ عفونت‌ می‌توند در هر کجا از پوست‌ بدن‌ رخ‌ دهد، اما عمدتاً روی‌ صورت‌ یا قسمتی‌ پایینی‌ پاها به‌ وجود می‌آید. اریزیپلاس‌ (erysipelas) عبارت‌ است‌ از یک‌ سلولیت‌ شدید در صورت‌.

علایم‌ شایع‌

بروز تورم‌، قرمزی‌، و دردناک‌ بودن‌ ناحیه‌ به‌ هنگام‌ لمس‌. محدوده‌ سلولیت‌ در ابتدا 20-5 سانتیمتر قطر دارد و در 24 ساعت‌ اول‌ سریعاً بزرگ‌ می‌شود. امکان‌ دارد یک‌ خط‌ باریک‌ قرمز از ناحیه‌ سلولیت‌ در جهت‌ قلب‌ کشیده‌ شده‌ باشد. سلولیت‌ به‌ کورک‌ تبدیل‌ نمی‌شود.

تب‌، که‌ گاهی‌ با لرز و تعریق‌ همراه‌ است‌.

احساس‌ کسالت‌ عمومی‌

گاهی‌ متورم‌ شدن‌ گره‌های‌ لنفاوی‌ نزدیک‌ ناحیه‌ سلولیت‌

علل‌

عفونت‌ ناشی‌ از باکتری‌های‌ استافیلوکک‌ یا استرپتوکک‌ .

عوامل‌ افزایش‌ دهنده‌ خطر

مصرف‌ داروهای‌ سرکوب‌کننده‌ ایمنی‌ یا کورتیزونی‌

بیماری‌ مزمن‌، مثل‌ دیابت‌ شیرین‌، یا بروز یک‌ عفونت‌ اخیر که‌ موجب‌ کاهش‌ مقاومت‌ شده‌ باشد.

هرگونه‌ آسیبی‌ که‌ به‌ پوست‌ یا یک‌ ضایعه‌ پوستی‌ زمینه‌ای‌ صدمه‌ برساند.

سرکوب‌ ایمنی‌ به‌ علت‌ بیماری‌ یا داروها

مصرف‌ تزریقی‌ موادمخدر

سوختگی‌ زخم‌ حاصل‌ از عمل‌ جراحی
‌دیابت‌ شیرین‌

پیشگیری‌

از وارد آمدن‌ صدمه‌ به‌ پوست‌ اجتناب‌ کنید. اگر فعالیت‌های‌ کاری‌ یا ورزشی‌ سنگین‌ و پر برخورد دارید، از لباس‌ها و وسایل‌ محافظتی‌ مخصوص‌ استفاده‌ کنید.

پوست‌ خود را تمیز نگاه‌ دارید.

در صورتی‌ که‌ ضایعه‌ای‌ در پوست‌ دارید، از شنا کردن‌ خودداری‌ کنید.

عواقب‌ مورد انتظار

معمولاً با درمان‌، در عرض‌ 10-7 روز خوب‌ می‌شود، مگر این‌ که‌ بیمار دچار یک‌ بیماری‌ مزمن‌ باشد یا داروهای‌ سرکوب‌کننده‌ ایمنی‌ دریافت‌ کند. در این‌ صورت‌، سلولیت‌ ممکن‌ است‌ به‌ مسمومیت‌ خون‌ بیانجامد و زندگی‌ بیمار در معرض‌ خطر قرار بگیرد.

عوارض‌ احتمالی‌

مسمومیت‌ خون‌، در صورتی‌ که‌ باکتری‌ها وارد جریان‌ خون‌ شوند.
عفونت‌ مغز یا مننژیت‌، در صورتی‌ که‌ سلولیت‌ در ناحیه‌ مرکزی‌ صورت‌ رخ‌ دهد.
عفونت‌ عضله‌ و بافت‌ مجاور در زیر ناحیه‌ سلولیت‌

درمان‌

اصول‌ کلی‌

برای‌ تشخیص‌، امکان‌ دارد انجام‌ آزمایشات‌ یا نمونه‌برداری‌ از پوست‌ توصیه‌ شود.
درمان‌ معمولاً با یک‌ آنتی‌بیوتیک‌ انجام‌ می‌پذیرد.
برای‌ تسریع‌ التیام‌ و تخفیف‌ درد و التهاب‌، از آب‌ گرم‌ استفاده‌ نمایید.
در صورتی‌ که‌ مایعات‌ بیش‌ از حد از راه‌ پوست‌ دفع‌ شوند، ممکن‌ است‌ لازم‌ شود بیمار برای‌ دریافت‌ مایعات‌ کافی‌ در بیمارستان‌ بستری‌ شود.

بالا نگاه‌ داشتن‌ و کم‌ کردن‌ تحریک‌ ناحیه‌ مبتلا می‌تواند به‌ کاهش‌ تورم‌ کمک‌ کند.

داروها

آنتی‌بیوتیک‌ برای‌ مبارزه‌ با عفونت‌. دوز تجویز شده‌ را به‌ طور کامل‌ مصرف‌ کنید، حتی‌ اگر علایم‌ به‌ سرعت‌ برطرف‌ شوند.

فعالیت‌

تا زمانی‌ که‌ تب‌ فروکش‌ کند و سایر علایم‌ شروع‌ به‌ بهبود کنند، در رختخواب‌ استراحت‌ کنید. به‌ محض‌ بهبود علایم‌، فعالیت‌های‌ عادی‌ خود را از سر گیرید.

رژیم‌ غذایی‌

رژیم‌ خاصی‌ توصیه‌ نمی‌شود.

در این‌ شرایط‌ به‌ پزشک‌ خود مراجعه‌ نمایید.

اگر شما یا یکی‌ از اعضای‌ خانواده‌ تان علایم‌ سلولیت‌ را دارید، به‌ خصوص‌ در صورت‌
اگر یکی‌ از موارد زیر به‌ هنگام‌ درمان‌ رخ‌ دهد: تب‌، سردرد یا استفراغ‌، خواب‌آلودگی‌ یا بی‌حالی‌، بروز تاول‌ روی‌ ناحیه‌ سلولیت‌، بروز نوارهای‌ قرمزی‌ که‌ علی‌رغم‌ درمان‌ رو به‌ گسترش‌ گذارند.
اگر دچار علایم‌ جدید و غیرقابل کنترل شده اید‌. داروهای‌ مورد استفاده‌ در درمان‌ ممکن‌ است‌ عوارض‌ جانبی‌ به‌ همراه‌ داشته‌ باشند.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:18 AM | نظرات (0)

مصرف روغن امگا–3 با خلق و خو ارتباط دارد

تحقیقات جدید نشان می دهند اسیدهای چرب امگا-3 مانند روغن ماهی که برای قلب سودمندند ، به بهبود خلق و خو کمک می کنند.
محققان دریافتند احتمال داشتن دیدگاه منفی ، تکانشی بودن و افسردگی خفیف تا متوسط در داوطلبانی که میزان اسیدهای چرب امگا-3 در خونشان کمتر بود بیشتر بود. و گروهی که سطوح این اسیدهای چرب در خونشان بالاتر بود ، سازگارتربودند.
برخی مطالعات گذشته ارتباط بین سطوح امگا-3 و اختلالات افسرده کننده ، اختلال دو قطبی ، اسکیزوفرنی ، اعتیاد و اختلال نقص توجه را نشان داده اند.
اما مطالعه اخیر نشان داده است که این ارتباط می تواند در افراد سالم نیز رخ دهد. این تحقیق زمینه مطالعات بعدی در زمینه بررسی تاثیر دریافت روغن ماهی بصورت مصرف غذاهای حاوی آن مانند ماهی آزاد و یا از طریق خوردن داروهای مکمل را فراهم می سازد.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:17 AM | نظرات (0)

نمک وکاهش درد های عضلانی

مصرف نمک به صورت گرم شده برای کاهش دادن درد های عضلانی بسیار سودمند است .

استفاده از نمک برای آرامش التهاب و برخی از ناراحتی های معده و روده مانند اسهال و دردهایی که در دوران قاعدگی بانوان ایجاد می شود و برای برطرف کردن گرفتگی عضلات، مفید است.

طریقه ی مصرف:مقدار یک کیلو سنگ نمک را حرارت می دهیم تا گرم شود سپس آن را در میان یک حوله می پیچیم و محکم می بندیم و روی مو ضع دردناک قرار می دهیم و اگر به تدریج سرد شد آن را دوباره گرم می کنیم.

گفتنی است چنانکه رنگ نمک دودی شد و یا تغییر حالت داد بهتر است مجددا از آن استفاده نشود.برخی نیز معتقدند ماسه ی دریا نیز همین خاصیت را دارد و می تواند در معالجه، جایگزین نمک شود .

نمک ، دوست یا دشمن؟

مصرف غذاهای پر نمک برای بیماران مبتلا به فشار خون بسیار خطرناک است.

بررسی های آماری در سال 2004 نشان می دهد که در انگلستات غریب به 18 میلیون نفر درگیر فشارخون بالا می باشند. فشار خون باعث می شود تا این افراد سه برابر بیشتر از مردم عادی دچار بیماری های قلبی یا صدمات مغزی شوند. همین آمار نشان می دهد که سالانه 50 هزار نفر بر اثر سکته مغزی و 238 هزار نفر بر اثر حمله قلبی جان خود را از دست می دهند. نمک از جمله موادی است که در وعده های غذایی روزمره ما بسیار استفاده می شود و از جمله عوامل مهمی است که با فشار خون ارتباط مستقیم دارد.

چیپس و پفک عامل ابتلاء به فشارخون:
مصرف زیاد چیپس و پفک، افراد را در دوران پیری مستعد ابتلاء به فشارخون می کند. یک الگوی تغذیه مناسب عامل مهمی در پیشگیری برخی از بیماریها همچون دیابت، قلب و عروق، چاقی و یا اختلال در چربیهای خون است و این امر حتی از بدو تولد نوزاد تا دوران سالمندی موثر است.

چگونه مصرف نمک را کنترل کنیم؟

جداول ارزش غذایی که اغلب در بسته بندی مواد غذایی موجود است و یا در کتابها و اینترنت می توان به آنها رجوع کرد می تواند اطلاعات خوبی در باره میزان نمک موجود در ماده غذایی در اختیار ما قرار دهد. در این جداول معمولآ نمک را با اصطلاح سدیم یا کلرید سدیم (soduum chloride) مشخص می شود. برای بدست آوردن ایده کلی، باید بدانید که اگر در 100 گرم از یک ماده غذایی زیر 0.5 گرم کلرید سدیم وجود داشته باشد میزان نمک این ماده غذایی مناسب است اما اگر بیش از 0.5 گرم باشد باید گفت که نمک این ماده غذایی بیش از حد لازم می باشد. یک حساب ساده آن است که میزان کلرید سدیم موجود در ماده غذایی را در 2.5 ضرب کنید خواهید فهمید که چه مقدار نمک در غذایی که می خواهید مصرف کنید وجود دارد.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:16 AM | نظرات (0)

10 ماده غذایی از بین برنده استرس

1- بادام
این ماده کمک بسیار زیادی به کاهش استرس می کند. حاوی ویتامین B2، ویتامین E، روی و منیزیم است که به تولید سروتونین که تعدیل کننده ی اعصاب و از بین برنده ی استرس است کمک می کند. مشاهده شده است که روی نیز تا حدی با بعضی اثرات منفی استرس مقابله می کند. ویتامین E هم جزء آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزادی را که منجر به استرس و بیماری های قلبی می شود را از بین میبرد.

هر چند، نباید زیاد از آن استفاده کنید چون چربی بالایی دارد و با اینکه از نوع چربی غیر اشباع و سالم است باز ممکن است به اضافه وزن منجر شود.

2- ماهی
اکثر انواع ماهی ها حاوی همه ی ویتامین های مهم B هستند، بویژه انواع ضد استرس آن یعنی B6 و B12. در واقع ویتامین B12 یکی از مهمترین ویتامین هایی است که در ترکیبات شیمیایی مغز، عامل شادی بخش سروتونین تولید می کند. کمبود این ویتامین حتی ممکن است به افسردگی نیز منجر شود.

برای ناهار می توانید از ساندویچ یا سالاد ماهی تن استفاده کنید. و ماهی آزاد کبابی همراه با سبزیجات تازه نیز انتخاب خوبی برای شام می باشد.

3- گل کلم
کلم نیز یکی دیگر از مواد غذایی است که سرشار از ویتامین های B می باشد. همچنین حاوی اسید فولیک است که یکی دیگر از اعضای خانواده ی ویتامین های B می باشد. اسید فولیک به از بین بردن استرس، اضطراب، ترس و حتی افسردگی کمک می کند. می توانید از این ماده ی غذایی در کنار مرغ یا ماهی استفاده کنید.

4- برنج
امروزه باز خوردن کربوهیدرات به رژیم های غذایی باز گشته است و همه متوجه شده اند که آن رژیم های فاقد کربوهیدرات های گذشته هیچ کارآیی ندارند. کربوهیدرات میزان سروتونین را در بدن بالا می برد و تاثیری آرامش بخش دارد. کربوهیدرات های عادی مثل نان سفید فقط تاثیری موقتی و زودگذر دارند و می توانند باعث اضافه وزن شما هم شوند اما کربوهیدرات های تمام غله، بسیار آرام تر هضم می شوند و اثری نشاط آور پر دوام تری دارند.

5- سوشی
علاوه بر فوایدی که برای ماهی در بالا ذکر شد جلبک های دریایی موجود در ماکی نیز خواص ضد استرس دارند. حاوی منیزیم و پانتوتنیک اسید و ویتامین B2 می باشد که همه به از بین بردن استرس کمک می کنند.

پانتوتنیک اسید ماده ی بسیار مهمی است که در سلامتی غده آدرنال نقشی اساسی دارد و کمک شایانی به از بین بردن استرس می کند. در مواقع استرس کمبود این ماده می تواند منجر به اضطراب و خستگی های مزمن هم شود.

6- شیر
شیر علاوه بر ویتامین های B2 و B12، حاوی آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد ایجاد کننده ی استرس را از بین می برد. برای صبحانه می توانید شیر بنوشید، می توانید گه گاه به آن کمی کاکائو هم اضافه کنید.

7- طالبی و پنیر
طالبی یکی از منابع سرشار از ویتامین C است که بسیار به از بین بردن استرس و فشارهای روحی کمک می کند. در واقع استرس برای ساعت های متمادی میزای ویتامین C را در غده ی آدرنال کاهش می دهد و به همین خاطر بهتر است از مواد غذایی حاوی ویتامین C استفاده شود. پـنـیـر هـم که یکی از منابع خوب ویتامین B2 و B12 است و ترکیب آن با طالبی برای صبحانه یا غذاهای میان وعده ای م یتواند استرستان را کاهش دهد.

8- گوشت گاو
گوشت گاو نیز حاوی آهن، روی و ویتامین های B است که استرستان را کاهش میدهد. البته درست است، گوشت گاو حاوی میزان زیادی چربی اشباع غیر سالم هم هست که می تواند منجر به بیماری های قلبی شود. برای مقابله با این مشکل می توانید از قسمت های کم چربی گوشت استفاده کنید.

9- سیریال صبحانه
این روزها، سیریال های صبحانه حاوی میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی می باشد. از این رو می توانند به عنوان یکی از منابع ویتامین های B، اسید فولیک، ویتامین C و فیبر، ضد سرطان باشد.

10- ذغال اخته
این میوه های کوچک سرشار از ویتامین C هستند که تقلیل دهنده ی استرس و فشارهای روحی می باشند. علاوه بر این خاصیت، کم کالری هم هستند و باعث اضافه وزن نمی شوند. ذغال اخته همچنین منبع خوبی برای فیبر هم به شمار می رود که از یبوست و دل درد هایی که در زمان استرس ایجاد می شود جلوگیری می کند.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:15 AM | نظرات (0)

تاثیرات مثبت برخی از خشکبار و میوه‌های مغزدار

در ذیل تاثیرات مثبت برخی از این دانه‌ها ذکر شده است:

بادام زمینی: خوردن 28 گرم بادام زمینی 5 بار یا بیشتر در هفته احتمال بروز دیابت نوع دوم را در زنان کاهش می‌دهد. بادام زمینی دارای مقادیر زیادی چربی اشباع نشده‌، منیزیم و فیبر غذایی است که همگی خطر بروز دیابت را کاهش می‌دهند. این میوه همچنین حاوی فیبر و منیزیم است که باعش کاهش مقاومت انسولین می‌شوند.
وجود چربی امگا - 2 در این میوه نیز باعث حفظ سلامت سلولها، نرمی پوست و نیز کاهش میزان کلسترول کلی در خون می‌شود.

بادام زمینی همچنین منبع سرشاری از آهن، روی، ویتامین E، منیزیم و فولیک اسید است که تاثیر مهمی در مبارزه با مواد خارجی آزاد سرطان زا دارند.

گردو: بر اساس مطالعات انجام شده از سوی محققان دانشگاه ایالتی پن، گردو نه تنها کلسترول مضر را کاهش می‌دهد، بلکه باعث کاهش التهاب رگ‌های خونی می‌شود که معمولا عامل بروز بیماریهای قلبی - عروقی هستند.

گردو منبع غنی دو نوع از اسید‌های چرب اشباع نشده به نام‌های اسید آلفا - لانولین و اسید لینولنیک، ویتامین E، آهن، منگنز، فسفر، پتاسیم و فولیک اسید است که در ساخت استخوانها، تامین سلامت قلب و خون نقش مهمی دارند و نیز حاوی ویتامین B-6 است.

بادام: سرشار از پروتئین است و دارای ریزمغذی‌های مهمی از قبیل منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس، ویتامین B-2، نیاسین و آنتی اکسیدان ویتامین E است که این ماده اخیر نقش ضدسرطانی دارد.

بادام شامل مقادیر زیادی کلسیم است و نیز می‌تواند در بهبود رشد استخوانی و جلوگیری از بروز پوکی استخوان موثر باشد.

محققان دریافته‌اند که افراد مبتلا به کلسترول بالا که در روز یک اونس بادام مصرف می‌کنند، می‌تواند میزان کلسترول مضر خون خود را تا 4 درصد کاهش دهند.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:15 AM | نظرات (0)

روش بالا بردن میزان سوخت و ساز بدن

غذاهایی هستند که باعث بالا رفتن متابولیسم و سوخت و ساز بدن شما می شوند، و همراه با ورزش می توانند وزنتان را کاهش دهند.

تا به حال شنیده اید که کسی بگوید: "سوخت و ساز بدن من کند است، و به خاطر همین است که اضافه وزن دارم." و یا دختر لاغری را دیده اید که خیلی غذا می خورد ولی یک ذره هم چاق نمی شود؟ حتماً می دانستید که سوخت و ساز بدنش خیلی بالا بوده است. بله، همه ی ما سرعت سوخت و ساز متفاوتی داریم. پس ببینید که چطور می توانید سرعت متابولیسم بدنتان را بالا ببرید.

هر روز مقدار زیادی سبزیجات و میوه جات تازه بخورید. از مرغ های بدون پوست و ماهی استفاده کنید، اما اینها را فقط در حالت کبابی، پخته شده، آب پز یا بخار پز شده بدون اضافه کردن سس یا کره صرف کنید. از انواع گیاهان به عنوان چاشنی غذا استفاده کنید. صبح ها از کربوهیدراتهای تمام غلات استفاده کنید، مثل نان، کلوچه، کیک برنج های تمام غلات. به جای برنج یا نان سفید، از برنج و نان قهوه ای استفاده کنید. هر روز مقدار زیادی آب بنوشید (حداقل 8 لیوان در روز). فقط سفیده ی تخم مرغ را بخورید و زرده ی آن را دور بریزید. روزانه فقط از یک یا دو نوع لبنیات استفاده کنید، آن هم با درصد چربی پایین. از آبمیوه های شیرین نشده و چای تلخ استفاده کنید. روزانه حداقل سه دفعه 30 دقیقه ای ورزش ملایم داشته باشید. این رژیم متابولیسم و سوخت و ساز بدنتان را بالا خواهد برد و باعث کاهش وزن می شود.

موارد ممنوعه:

از خوردن روغن و چربی پرهیز کنید. (برای پخت و پز هم فقط از میزان کمی روغن زیتون استفاده کنید)
وعده های غذایی را جا نیندازید. (با اینکار متابولیسم به جای اینکه افزایش یابد، کاهش پیدا می کند.)
بیش از یک فنجان قهوه در روز ننوشید.
از خوردن قند و شکر اکیداً خودداری کنید.
از نوشیدنی های الکلی پرهیز کنید.
از خوردن غذاهای سرخ کردنی و سس پرهیز کنید.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:14 AM | نظرات (0)

خشکبار و میوه‌های مغزدار نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارند

بر اساس آخرین پژوهش‌ها، میوه‌های مغزدار مانند فندق، گردو، پسته و میوه‌هایی از این قبیل نقش مهمی در تامین سلامت بدن ایفا می‌کنند.

محققان می‌گویند که بر خلاف تصور عوام که گمان می‌کنند این قبیل مواد خوراکی فاقد ارزش‌ غذایی هستند، این میوه‌ها منابع سرشاری از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌های آنتی اکسیدان‌دار هستند.

مطالعات نشان می‌دهد میوه‌های مغزدار یکی از مهمترین منابع غنی سلنیوم هستند که این ریز مغذی برای تامین سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری است؛ همچنین دارای برخی خواص ضدسرطانی است.

دانشمندان دریافته‌اند که یک مکمل غذایی حاوی 200 میکروگرم سلنیوم در روز، میزان ابتلا به سرطانهای پروستات، ریه و روده را در حدود 50 درصد کاهش می‌دهد.

همچنین از پیشرفت سرطان سینه در زنان و بروز مشکلات پروستات جلوگیری می‌کند. این دانه‌های خوراکی منابع سرشار فسفر هستند که این ماده معدنی به ساخت استخوانها و دندانها کمک می‌کند و نیز منبع سرشار منیزیم است که این عنصر نیز در ایجاد تعادل در عملکرد ماهیچه‌ها و اعصاب نقش مهمی دارد.

همچنین وجود اسید لینولنیک در این دانه‌های خوراکی می‌تواند برای حفظ سلامت پوست و ایجاد تعادل هورمونی مفید باشد.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:13 AM | نظرات (0)

نکاتی براى داشتن پوستى لطیف

پاک کردن، تقویت کردن، غذا دادن و رساندن مواد مغذى به پوست، سه اصل اساسى برنامه مراقبت از پوست است.

براى این منظور به نکات زیر توجه کنید:

- براى مالیدن کرم به صورت، نوک انگشتان را با ملایمت و به صورت دایره ای وار، از پایین به بالا روى صورت حرکت دهید تا کرم جذب پوست گردد.

- صورت را ماساژ دهید تا کرم جذب شود. حدوداً 20 دقیقه طول مى کشد تا کرم کاملاً جذب پوست صورت شود.

- اجازه ندهید کرم بیش از 20 دقیقه روى صورت شما باقى بماند، زیرا پس از این مدت باعث جذب دود و گرد و غبار و انسداد منافذ پوست می شود.

- براى پاک کردن کرم از یک تکه پنبه یا دستمال کاغذى مرطوب استفاده کنید تا رطوبت پوست از بین نرود.

- حوله مخصوص صورتتان را تمیز و نرم نگه دارید.

- هنگام خواب کرم روى صورتتان را پاک کنید و با کرم به رختخواب نروید. به عبارتى اگر از کرم هاى شب استفاده مى کنید، نیم ساعت قبل از خواب به صورتتان کرم بمالید. 20 دقیقه صبر کنید تا کرم کاملاً جذب پوست شما شود. سپس به آرامى با یک تکه پنبه مرطوب صورتتان را پاک کنید.

تمیز کردن پوست

اولین قدم مراقبت از پوست، تمیزکردن آن است. عرق، چربى، گرد و غبار، لوازم آرایش ، چرک و باکترى ها را نمى توان با شست وشوى معمولى پاک کرد. براى پاک کردن صورت به پاک کننده مناسب نیاز دارید. کرم هاى پاک کننده در منافذ پوست نفوذ و عمیقاً پوست را پاک مى کنند.

هنگام تمیز کردن پوستتان به نکات زیر توجه کنید:

- همیشه موهایتان را قبل از شروع کار، جمع کنید تا چرب نشود.

- مقدارى کافى از کرم پاک کننده را روى گونه ها، چانه، پیشانى و گردن بمالید. سپس با انگشتان از پایین به بالا و از داخل به خارج صورتتان را ماساژ دهید. نقاط حساس اطراف بینى، زیر چانه، گردن و نزدیکى لاله گوش را با دقت بیشترى تمیز کنید.

- همیشه از پنبه مرطوب براى پاک کردن صورت استفاده کنید، زیرا پنبه خشک رطوبت پوست را از بین مى برد.

- فرایند پاک کردن را چند بار تکرار کنید تا پنبه اى که با آن صورتتان را پاک مى کنید، کاملاً تمیز شود.

- صورتتان را دو بار در شبانه روز، یک بار صبح و یک بار قبل از خواب پاک کنید.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:12 AM | نظرات (0)

مو؛ نصف زیبایی رو

توجه به این نکته ضروری است که هر چند مو از سلول های مرده تشکیل شده ولی خود از وضع درون انسان حکایت می کند. نگهداری از مو از جمله حساسیت های یک فرد اجتماعی است و مو که خود سلولی بی جان است به انسان جان می بخشد تصور یک انسان بدون مو، ابرو و مژه که بیشتر به یک روح شبیه است تصوری ترسناک است. متأسفانه برخی محصولات آرایشی و به اصطلاح بهداشتی بیش از سودی که به مو برسانند ضرری می رسانند که تا سال ها ماندگار و پابرجاست! استفاده از مواد نفتی چون پارافین یا روغن هایی که از ترکیبات آن کسی جز سازنده اش آگاه نیست (چون نظیر انواع واکس و کرم مو و...) برای بعضی از مردم علی الخصوص جوانان عادت شده و جالب اینجاست که انتظار ریزش و یا سفید شدن یک دانه مو را هم ندارند. استفاده از موادی که هیچ بار تغذیه ای برای بدن ندارند، فقط شکم پرکن هستند و بدن را با فقر مواد غذایی روبرو می کنند که خود از عوامل مؤثر ریزش مو سفید شدن و... است. موادی چون چیپس، پفک، تخمه و...از همین دسته اند. یکی دیگر از علل بسیار مهم ریزش و ضعف مو در مردان، استعمال دخانیات است که حتی با علم به ضرر آن باز هم شاهد ترویج آن در بین جوانان و حتی پزشکان هستیم. سیگار کشیدن باعث جمع شدن چربی زائد در اطراف پیاز مو و مانع رسیدن مواد غذایی به آن می شود. انجام برخی کارها که البته نیاز به همت و اراده دارد در مراقبت از مو از اهمیت زیادی برخودار است. مثلاً کمتر خانواده ای است که برنج این منبع بزرگ ویتامین به خصوص ویتامین های خانواده «B» را به طور صحیح مصرف کند و آن را آبکش نکند. ما به پوست «برنج» که همان سبوس است به چشم ماده ای زائد و کاه صفت نگاه می کنیم در حالی که در کشورهای غربی با استفاده از آن انواع داروها را برای سفید شدن پوست و سیاه شدن مو و... می سازند و با چند برابر قیمت به کشورهای مصرفی می فروشند. چند دستور راحت که فقط نیاز به کمی رعایت دارد را برای شما می آوریم:

1 - سعی کنید در برنامه غذایی خود از سبزیجات و میوه های تازه بسیار استفاده شود. خوردن سبزیجاتی چون کرفس، جعفری، کاهو و اسفناج توصیه می شود. اسفناج جدا از تقویت غده های رنگینه ای مو، منبع عظیم آهن است که باعث تقویت استخوان، ناخن و مو می شود. ذکر این نکته ضروری است که اسفناج در حالت عادی در بدن دارای جذب بسیار پایینی است و باید همراه آبلیمو یا ماست خورده شود.

2 - بعد از استحمام اگر موهای شما پف می کند به جای استفاده از ژل ها که باعث خفه شدن مو می شود، از روغن های مفید گیاهی استفاده کنید و البته به یاد داشته باشید که هیچ روغنی نباید بیش از 3 ساعت روی سر بماند و پس از آن باید با یک شامپوی خوب شسته شود.

3 - از حنا - این گیاه مفید - استفاده کنید. خود حنا به هیچ وجه با شامپوهای حنا قابل مقایسه نیست. اگر از رنگ دادن حنا خوشتان نمی آید می توانید از پودر گل ختمی استفاده کنید. به این ترتیب دیگر حنایتان رنگ نمی دهد، به علاوه از خواص خود ختمی نیز بهره برده اید.

4 - شلتوک یا همان سبوس برنج، گیاه ارزان قیمتی است که در هر عطاری یافت می شود. می توانید برای سفید شدن پوست و سیاه شدن مو از دم کرده آن مانند چای استفاده کنید.

5 - از رسیدن گرد و خاک و دود به موهایتان جلوگیری کنید که دشمن مو هستند.

سعی کنید موهای خود را با شانه پلاستیکی شانه نکنید؛ بهترین شانه شانه چوبی است. در ضمن استفاده از سشوار نیز به هیچ وجه توصیه نمی شود و اگر مجبور به استفاده از آن هستید حتی الامکان از درجه بسیار گرم آن استفاده نکنید. به علاوه از شانه کردن موی خیس خودداری کنید.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:11 AM | نظرات (0)

چگونه و با چی سرم را بشویم؟

خسته شده‌اید از بس که هر روز موهایتان را می‌شویید، ولی انگار نه انگار؛ موهایتان کارخانه‌ روغن‌سازی‌اند.

یا از دست چربی موها می‌‌نالید یا از زبری‌اش یا از ریزشش. چند بار تا به حال به موهایتان فکر کرده‌اید؟ چقدر سعی کرده‌اید در مورد مو بیشتر بدانید؟ شاید این طرف و آن ‌طرف زیاد خوانده باشید که رشد و نمو مو تا پایان عمر به طور پیوسته صورت نمی‏گیرد. رشد مو در مرحله‌ای متوقف می‌شود و مو می‏افتد و جایش را موی تازه اشغال می‏کند.

موى سر به طور طبیعى در هر ماه حدود یک سانتى‌متر رشد مى‌کند و عمر هر مو بر روى سر 5-3 سال است.

هر انسان 100 تا 150 هزار عدد مو بر روى سر خود دارد و در سر یک فرد بالغ هر روز حدود 100 تار مو در حال رشد است و 100 تار مو از ریشه می‏افتد.

ولی حالا دیگر وقتش شده که کمی بیشتر به موهایتان برسید. دستی به سر و رویش بکشید و چیزهای بیشتری راجع به شامپو، نرم‌کننده، ژل و این‌طور چیزها بدانید و این که چطور می‌توانید موهای خوبی داشته باشید.

شامپوی مناسب

شامپوها هم برای خود دنیایی دارند، دنیایی بزرگ و عجیب! دنیایی که اگر آن را نشناسید، در آن گم می‌شوید. ما سعی کرده ایم گوشه‌هایی از این دنیا را به شما بشناسانیم.

شامپو‌ها قیمت و خصوصیات متنوعی دارند. شامپوهای ایرانی ارزان‌ترند و شامپو‌های خارجی با قیمت‌های بالاتری در بازار عرضه می‌شوند تا جایی که در بازار شامپو، شامپوهایی با قیمت سی‌هزار تومان هم پیدا می‌شود! ولی مسلم است که قیمت بالا دلیل مناسبی برای انتخاب شامپو نیست.

بنا به گفته ی پزشکان و داروسازان برای انتخاب شامپوی مناسب، توجه به متناسب ‌بودن نوع شامپو با جنس مو مهم‌ترین نکته است و حتی شاید شامپوهای ایرانی با این‌که قیمت ارزان‌تری دارند، ولی به علت در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی و نژادی، برای موهای ما بهتر باشند.

خرید یک محصول مناسب مستلزم پرداخت هزینه ی زیاد نیست، بلکه می‌توان با پرداخت هزینه‌ای معقول و گاهی کم، انتخاب‌های بسیار خوبی کرد.

در بازار بسته به معروف‌بودن مارک شامپو، قیمت‌ آن بالا می‌رود و این لزوما نشانه ی کیفیت بهتر نیست.

چند نکته برای خرید

- گول ظاهر مغازه‌ها و دکور و ادا و اطوار کلاس بالاشهری را نخورید. خیلی از بوتیک‌ها فقط به خاطر منطقه‌شان اجناس بهداشتی را چند هزار تومان گران‌تر می‌فروشند.

- نمایندگی‌ها هم، اسم دهن پرکنی است. ولی هر مغازه‌ای که روی تابلویش، مثلا نوشته باشد «نیوآ» ، نمایندگی رسمی «نیوآ» نیست.

- بیشتر جنس‌های خارجی شست‌وشویی در ایران اصل هستند، مخصوصا مارک‌های رایج. پس اگر جایی خواستند جنس را به دلیل این که مثلا اصل است به شما گران‌تر بیندازند، حواستان را جمع کنید.

- جنس‌های قلابی یا غیراوریجینال ظاهر تابلویی دارند. ظرف‌ها و قوطی‌های به اصطلاح بنجل با حروف و چاپ‌های کج و کوله یا پلمپ نبودن یا نداشتن جعبه یا بروشور، همه از نشانه‌های قلابی بودن آن است.

- با همه ی این‌ها، هیچ ارزانی‌ای بی‌حکمت نیست. اگر جایی حاضر شدند یک جنس از یک مارک معروف را با یک سوم قیمت به شما بدهند کمی شک کنید.

- به همان اندازه که می‌توان به نماینده‌های معتبر اعتماد کرد، باید از قاچاق کالاهای بهداشتی ترسید. جنس‌هایی که از بندر کیش یا آستارا و غیره می‌آیند و ارزان هستند، اکثرا بازار مشترک‌اند.

- به تاریخ مصرف اجناس (مخصوصا شامپو) بسیار دقت کنید.

روش صحیح شست و شوی موی سر

اول موها را به خوبی خیس کنید و بعد کمی‌ از شامپو را به موها بزنید و یک تا سه دقیقه موها را ماساژ دهید تا به خوبی کف کند. آن‌وقت سر را کاملا شسته و آبکشی کنید.

در صورتی که هر روز سر را می‌شویید، یک بار شامپو زدن در هر بار حمام رفتن کافی است. در غیر این صورت، حداقل دو بار شامپو بزنید. شست‌وشو با آب سرد هم مو را درخشان‌تر می‌‌کند.

موقع حمام براى شست‌وشو، سر را پایین بگیرید تا جریان خون در سر بیشتر شود. بعد با شامپوى مناسب و با نوک انگشتان، سرتان را بشویید.

با سرانگشتان، پوست را ماساژ دهید و با حرکت‌هاى دورانى به آرامى از پشت سر و بالاى گردن به سمت رستنگاه مو در پیشانى پیش بروید. چند دقیقه به همین ترتیب سر را بشویید و بعد آبکشى کنید.

همیشه از یک نوع شامپو براى شست‌وشوى موهایتان استفاده نکنید، چون موها به‌زودى نسبت به آن مقاوم مى‌شوند. بنابراین پس از 10 بار شست‌وشو با یک نوع شامپو، حداقل یک بار با شامپوى دیگری موهایتان را بشویید. خودتان می‌بینید که موهایتان درخشان‌تر می‌شوند.

شامپوهای ضد شوره معمولا دارای دوره و روش مصرف محدودی هستند. روش استفاده ی این شامپوها از اول درمان، معمولا هر روز یا یک روز در میان، به مدت یک ماه و پس از آن به صورت یک بار در هفته و به مدت یک سال است.

موقع انتخاب شامپو، نرم‌کننده و محصولات آرایشی و بهداشتی مو، انواعی را انتخاب کنید که ‌دارای مواد جاذب رطوبت، مانند پروتئین و پانتنول (PANTHENOL) باشند. این مواد، آب را در خود نگه می‌دارند و طراوت مو را حفظ می‌کنند.

انواع مرطوب‌کننده‌هاى مو مثل مرطوب‌کننده‌هاى پوست، رطوبت لازم و از دست‌رفته ی موها را تأمین مى‌کنند، به‌ویژه مرطوب‌کننده‌هاى حاوى اسید لاکتیک، لسیتینو پانتنول یا ویتامین B5 نیز که به موها نفوذ مى‌کنند، باعث تقویت و افزایش رشد موها مى‌شوند.

اگر عادت به شست‌وشوی روزانه موهایتان دارید، از شامپوهای ملایم نظیر شامپو بچه یا شامپوهایی که PH خنثی دارند، استفاده کنید.

پس از هر بار شست‌وشو از یک نرم‌کننده استفاده کنید. نرم‌کننده‌ها فلس‌هاى ریز روى موها را در جاى خود مى‌چسبانند و موجب نرم شدن موها و حفظ سلامتى آن‌ها مى‌شوند. نرم‌کننده را با نوک انگشتان به سر موها ماساژ دهید، ولی آن را به ریشه‌هاى مو نزنید، چون موجب چرب شدن سریع‌تر موها مى‌شود. بگذارید نرم‌کننده چند دقیقه بماند و بعد موها را آبکشى کنید.

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 29 آذر 1388 ساعت 5:11 AM | نظرات (0)

تعداد صفحات :5 1 2 3 4 5