بهتر است از كشك هاي محلي و مطمئن استفاده شود.
ابتدا كشك را شسته و خرد كرده و خيس كنيد تا كاملا نرم شود، سپس با همان آب در مخلوط كن ريخته و آن را مخلوط كنيد و بعد به مدت 20 دقيقه آن را بجوشانيد. بعد از سرد شدن، آن را در مخلوط كن ريخته و يك حبه ي سير و يك قاشق غذاخوري سَرصاف پونه ي كوهي يا نعناع خشك به آن اضافه كرده و به مدت يك دقيقه، آن را خوب مخلوط كنيد و بعد از آن استفاده كنيد.
منبع: ارمغان تندرستي- نوشته: جمشيد خدادادي
[ پنج شنبه 6 بهمن 1390 ] [ 1:30 PM ] [ دريا سالاری ]