وقتی ماهی ها به جای سلامت جانتان را می گیرند

از این پس اگر در رستوران هوس خوردن ماهی قزل آلا به سرتان زد حتماً قبل از سفارش غذا از سرآشپز یک سئوال بسیار ضروری را بپرسید تا در آینده دچار انواع بیماری های مرگبار نشوید.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ ماهی قزل آلا یکی از محبوب ترین ماهی ها در دنیا است و اغلب افراد آن را به عنوان انتخاب یک غذای دریایی در رژیم غذایی هفتگی یا ماهانه خود قرار می دهند.

تحقیقات جدید نشان می دهد این ماهی خوش طعم می تواند حاوی مواد سمی بسیار خطرناکی باشد که در فرد بیماری هایی مانندسرطان، مسمومیت غذایی، اختلال در سیستم ایمنی بدن، بیش فعالی، بهره هوشی پایین، مشکلات غدد درون ریز و  انواع آلرژی را ایجاد کند.

شیوه پرورش ماهی قزل آلا در اکثر کشورهای دنیا و نگهداری آنها در استخرهای پرورشی که با مواد صنعتی تغذیه می شوند و استفاده از انواع کودها و آنتی بیوتیک ها، دانه سویا، روغن کانولا، آرد ذرت و مواد غذایی از این دست، باعث ایجاد سم در بدن ماهی می شود که ورود به زنجیره غذایی انسان ابتلا به انواع بیماری ها را در پی دارد. 

استفاده از نوعی ماده رنگی به نام آستاگزانتین در استخرهای پرورش ماهی قزل آلا باعث خاکستری شدن رنگ بدن ماهی مانند انواع وحشی خود می شود که در طبیعت و رودخانه ها زندگی می کنند، این ماده برای مصرف توسط انسان ها بسیار خطرناک است ولی در برخی کشورها از این ماده برای همرنگ شدن ماهی های پرورشی و فریب دادن مشتریان استفاده می شود.

در ماهی های قزل آلای پرورشی به ویژه در کشورهای غربی انواع مواد سمی، امگا سه بسیار ناچیز، آنتی بیوتیک به میزان بالا در لایه های گوشت بدن ماهی و طعمی غیر طبیعی وجود دارد که توصیه می شود افراد تاحدامکان ماهی های طبیعی و غیر پرورشی مصرف کنند و در صورت استفاده از نوع پرورشی از سلامت ماهی و نوع تغذیه آن اطمینان کسب کنند.

ماهی منبع بسیار مغذی برای دریافت اسیدهای چرب امگاسه است که می تواند از ابتلای افراد به بیماری هایی چون سرطان، دیابت و نیز مشکلات قلبی عروقی جلوگیری کند. 

مواردی چون نوع بسته بندی، برش قطعات ماهی و نگهداری تا قبل از خرید نیز در بروز بیماری در افراد مصرف کننده موثر است که عدم رعایت دقیق نکات بهداشتی توسط ماهیگیران، به ویژه ابزارهای آلوده ماهی گیری، نگهداری در سردخانه با دمای کم، خرید و فروش ماهی های بیمار و عدم توجه به مکان صید ماهی می تواند فرد خریدار را با مشکلات سلامتی مواجه کند.

همه ساله در دنیا تعداد زیادی از افراد در اثر مسمومیت با ماهی و یا بیماری های مزمن ناشی از جیوه یا آلودگی های موجود در بدن ماهی جان خود را از دست می دهند.

منبع:FHFN

انتهای پیام/ 

پاکستان را در جامعه بین الملل منزوی خواهیم کرد

نخست وزیر هند ضمن بیان اینکه پاکستان مانع پیشرفت قاره آسیا خواهد بود گفت که کشورش اسلام آباد را در جامعه بین الملل منزوی خواهد کرد.

به گزارش حوزه افغانستان باشگاه خبرنگاران، نارندرا مودی نخست‌ وزیر هند روز گذشته طی سخنرانی در گردهمایی حزب حاکم مردم هند در ایالت «کرالا» گفت که هند و پاکستان همزمان استقلالشان را به دست آوردند اما اکنون هند به جهان، نرم‌ افزار و دولت پاکستان تروریسم، صادر می کند.

 مودی با اظهار این مطلب که هند، پاکستان را در جامعه بین‌الملل منزوی خواهد کرد، افزود که افغانستان و بنگلادش نیز از تروریسمی که در پاکستان تولید می‌شود صدمه می‌بینند.

وی افزود: کشورهای آسیا درصدد پیشرفت این قاره‌ هستند اما پاکستان در تلاش است تا آسیا را از پیشرفت بازدارد.

این اظهارات مودی درحالی مطرح می شود که اخیرا روابط هند و پاکستان به دنبال حمله به پایگاه نظامی در کشمیرِ تحت کنترل هند و کشته شدن ۱۸ نیروی امنیتی این پایگاه، تیره تر شده است.

به این خاطر دولت هند درصدد آن است تا از طریق کشورهای منطقه و جهان فشار بیشتری را به پاکستان وارد کند.

مهر به نقل از داون نیوز نوشت: نخست وزیر پاکستان همچنین گفت که در برابر کشته شدن نیروهای امنیتی این کشور خاموش نخواهند نشست و برای منزوی‌ کردن پاکستان تمام تلاش خود را خواهد کرد.


انتهای پیام/

سقوط مرگبار مرد 37 ساله از درخت گردو

مرد 37 ساله شیروانی در حین چیدن گردو جان خود را از دست داد.

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد، فرمانده انتظامی شهرستان شیروان گفت:

با اعلام مرکز فوریت‌های پلیسی 110 مبنی بر حادثه غیرعمدی در روستای برزلی، بلافاصله مأموران پاسگاه انتظامی گلیان در محل حاضر شدند.

مسعود وحیدی افزود : در بررسی اولیه ماموران مشخص شد مردی حین جمع‌کردن گردو در باغ پدرخانمش، از درخت گردو سقوط و در دم جان باخت.

انتهای پیام/ط

باشگاه استقلال 71 ساله شد

امروز هفتاد و یکمین سالگرد تاسیس باشگاه استقلال محسوب می شود.

به گزارش خبرنگار فوتبال و فوتسال گروه ورزش باشگاه خبرنگاران جوان با توجه به اعلام باشگاه استقلال امروز هفتاد و یکمین سالگرد تاسیس این باشگاه محسوب می شود و از این نظر برای آبی پوشان و هوادارانشان یک روز خاص محسوب می شود. 

 هواداران آبی پوش از 4 مهر به عنوان یک روز خاص نام می برند زیرا باشگاه استقلال در تاریخ چهارم مهرماه 1324 تاسیس شده است.

باشگاه استقلال همواره خود را مدیون افتخار آفرینی پیشکسوتان بزرگ خود می داند، بزرگانی همچون علی جباری، پورحیدری، حاجیلو، حجازی، مظلومی، جوادقراب، جانملکی، عبدالهی، فریبا، امیر قلعه نویی، منصوریان، زرینچه، بیانی، احدی، نعلچگر، فکری و ... که برای این تیم زحمت کشیده اند .

انتهای پیام/

کشف 19 قبضه اسلحه شکاری در مازندران

مامورین یگان حفاظت محیط زیست مازندران هفته گذشته 19 قبضه اسلحه شکاری از متخلفین کشف وضبط کردند.

مهردادی مدیر کل حفاظت محیط زیست مازندران در گفتگو باخبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری،با شروع فصل پاییز و آغاز سرما شکار پرنده ها با روش های مختلف بویژه استفاده از اسلحه آغاز شد و مامورین حفاظت محیط زیست با گشت های شبانه روزی از پرندگان حفاظت می کنند.

وی افزود: در این ارتباط مأمورین یگان حفاظت محیط زیست شهرستان بابل طی گشت وکنترل شبانه روزی در منطقه جنگلی امیرکلا،منطقه دشتی چناربن،میاندسته وآب بندان حاجیکلا پنج قبضه سلاح قاچاق و سه قبضه سلاح مجاز به همراه تعدادی پرنده شکار شده کشف وضبط کردند.

مهردادی افزود:علاوه بر این ماموران اجرایی بابل نیز در آبندان اسب شورپی دام های هوایی را جمع آوری و دو قبضه اسلحه شکاری دولول مجاز کشف وضبط کردندکه متخلفین دستگیر و با تشکیل پرونده به مراجع قضایی معرفی شدند.

مدیر کل حفاظت محیط زیست مازندران گفت: ماموران حفاظت محیط زیست یک قبضه سلاح دولول به همراه دو قطعه کبک در آمل، دوقبضه اسلحه تک لول مجاز ویک قبضه دولول قاچاق در نور دو قبضه اسلحه دو لول قاچاق و یک اسلحه دولول مجاز در محمودآباد، یک قبضه اسلحه قاچاق به همراه مهمات غیر مجاز در نکا و یک قبضه سلاح گلوله زنی در نوشهر کشف وضبط کردند.

انتهای پیام/

اتمام منابع آبی ایران تا 7 سال دیگر !

چندسالی است که سیل‌های مهیبی از جنوب تا شمال ایران را درگیر خود کرده‌اند و از‌سوی‌دیگر، خشکسالی شدیدی هم در ایران در حال رخ‌دادن است. برخی بر این باور هستند که این دو نمی‌تواند همزمان رخ دهد؛ اما آیا واقعا چنین‌چیزی ممکن است؟

 به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در همین رابطه با حضور دکتر اویس ترابی، دکترای عمران و کارشناس هیدرولوژی و دکتر منیژه قهرودی، ژئومورفولوژیست و استاد دانشگاه شهید بهشتی، میزگردی برگزار شد که بخش‌هایی از آن را در ادامه می‌خوانید؛ 
 
عوامل سیل‌های اخیر چیست؟ چرا با یک بارش، چنین خسارت‌هایی به ما وارد می‌شود، آیا واقعا بارش‌های ایران زیاد شده است یا ما ظرفیت این بارش‌ها را نداریم؟
 
ترابی: من پیش از این هم گفته‌ام که دوره ترسالی ما شروع شده و در سال‌های بعد هم این طغیان‌ها را خواهیم داشت؛ موضوع دیگر، سیکل‌های هیدرولوژیک ایران است؛ مانند همه کشور‌های دنیا این سیکل‌ها هم منظم هستند. ما زنجیره‌های هفت و هشت سال داریم که از کم‌آبی به ‌پرآبی می‌رود و اگر اینها را کنار هم قرار دهیم در 28 یا 30 سال از یک ترسالی شدید به سوی یک خشکسالی شدید می‌رویم. بر این اساس، بعد از خشکسالی بحرانی سال 84، الان هم سیکل بعدی 30 ساله را شروع کردیم و حال به‌سمت سیلاب‌های بحرانی می‌رویم. به عبارتی، چیزی که ما از سیل می‌گوییم، آسیب و خسارتی است که از آن می‌بینیم؛ بگذارید بین طغیان رودخانه‌ها و سیل‌ها تفاوت قائل شویم. شاید بهتر باشد این سؤال را بپرسیم که چرا آسیب‌پذیری ما از سیل زیاد شده است؟ 

این حد از آسیب‌پذیری درست است، ولی برای مثال در سال‌های گذشته در خوزستان این میزان سیل را نداشتیم. 
 
ترابی: احتمالا سال 78 را فراموش کرده‌اید؛ سیلی آمد که هر دو جاده ساحلی در یکی از شهرهای خوزستان را زیر آب برد. ما طغیان‌های بسیار شدید‌تر این را داشتیم. این سیکل همیشه در کشور ما تکرار شده و شاید ما حافظه‌هایمان ضعیف شده است. 
  
یعنی نباید این اتفاق‌ها را به تغییر اقلیم ربط دهیم؟ 

ترابی: نه، چه کسی این را ثابت کرده است؟ ببینید تغییر اقلیم، مسئله‌ای در دانشگاه است و بگذارید جایش در دانشگاه باشد. هنوز دانشگاهی‌ها سر این موضوع در ایران به توافق نرسیدند که تغییر اقلیم صورت گرفته است یا نه؟ 
 
آقای ترابی اما در مصاحبه‌ای که ما با یکی از اقلیم‌شناس‌های ایران داشتیم، گفتند که بارش‌های اخیر در شمال‌شرق ایران رخ داده و به همین دلیل غیر‌معمول هستند و می‌توان آن را به تغییر اقلیم ارتباط داد. 
 
ترابی: ببینید، زمان زیادی است که در ایران بسیاری از موضوع‌ها از بستر خود خارج شده‌اند و هنوز دانشگاه‌های ما باید روی موضوع‌های زیادی که یکی از آنها تغییر اقلیم است، کار کنند. تغییر اقلیم، یک آمار صدساله می‌خواهد؛ بیشترین آمار کشور من از 50، 60سال پیش است. 
 
خانم دکتر قهرودی، شما موافق هستید که این سیل‌ها با تغییر اقلیم ارتباطی ندارند؟

قهرودی: شواهدی که وجود دارد، نشان می‌دهد از 10 هزار سال پیش، حدود 90 بار اقلیم ایران تغییر کرده است. یعنی شواهد تغییر اقلیمی در ایران وجود دارد؛ اما در یک دوره زمانی بلندمدت. در دوره اخیر، من افزایش سیلاب‌ها را قبول دارم اما درباره ارتباط آن با تغییر اقلیم، بررسی‌هایی که کردم، نشان می‌دهد که حداقل‌های دما در 40 تا 48 ایستگاه در کل ایران افزایش یافته است. مفهوم این موضوع این است که احتمال اینکه دما انتهای اسفند و اوایل فروردین افزایش پیدا کند، باران شروع شود و سیل بیاید، وجود دارد. 
 
شهروندها چه‌قدر در این بلاها تأثیر‌گذار بوده‌اند؟
 
قهرودی: به نظر من، تهران 10 میلیون شهرنشین دارد اما شهروند ندارد؛ پنج درصد تهرانی‌ها شهروند هستند یعنی تهران را خانه خود می‌دانند و این بد است درحالی‌که فرهنگ شهروندی در دنیا موضوع مهمی است. براساس آمار ناسا، پارسال مشخص شد شاخص استرس آبی ایران 4,8 است، یعنی 0,2 دیگر برای تبدیل شدن به عربستان فاصله داریم و برای همین می‌گوییم کمتر از هفت سال، منابع آب ما تمام می‌شود. در این تحقیق مشخص شده 20درصد کسری آب ما به‌علت خشکسالی طبیعی است، 20 درصد تبخیر و 60 درصد هم برداشت بیش از اندازه از منابع آب زیرزمینی است. 
 
برنامه‌ریزی شهری ما برای حفظ محیط‌زیست چگونه است؟ 

قهرودی: ایران از نظر جغرافیایی، سیاست تمرکزگرا دارد ولی نمی‌تواند سیاست تمرکزگرا حاکم باشد و جوری دیگر مدیریت کرد و من به‌نظرم مشکل تهران و شهرهای بزرگ این است. 
 
ترابی: الان در برنامه‌ریزی شهرهایی مثل سمنان، رشد جمعیت را حساب می‌کنیم و مثلا می‌گوییم جمعیت 600 هزار نفری آن در سال 1420 قرار است به یک میلیون نفر برسد و سپس به این شهر مسکن، آب، غذا و... اضافه می‌کنیم اما در کجای دنیا می‌گویند آمایش سرزمین، خودش باید صورت بگیرد؟ در بقیه کشورها آمایش سرزمین انجام می‌شود که سرزمین چه‌ میزان آب دارد، خاکش چه میزان است و در این گوشه این سرزمین، می‌توانیم شهر داشته باشیم و براساس میزان آب، این شهر می‌تواند این میزان جمعیت داشته باشد. برای اولین بار، این کار را برای تهران کردند و گفتند این شهر برای بیش از 2,5 میلیون نفر، منبع آب ندارد و شهرسازها هم گفتند هشت میلیون نفر؛ محمدرضا پهلوی هم گفت نه حرف تو، نه حرف تو؛ 6 میلیون نفر! این‌گونه، توسعه تهران بسته شد؛ البته این طرح هیچ‌وقت مصوب نشد. یعنی از دهه 30 تا سال 85، بدون هیچ طرحی، شهر را توسعه دادند؛ سال 85، طرح جامعی آغاز شد که جغرافیای سرزمین را در نظر نمی‌گیرد اما اخیرا در حال صحبت هستیم که جغرافیای ایران هم در آن بازنگری شود. 
 
و در آخر، نگاه کوتاهی به نشست مناطق مختلف تهران داشته باشیم؛ تهران چرا نشست می‌کند؟ 
قهرودی: تهران، شهری است که شیب شمالی- جنوبی آن زیاد است و بستر رسوبی دارد؛ در این ضخامت که نمی‌توان در عمق هزار متری مترو ساخت. الان بخش‌های مختلف تهران، نشست پیدا می‌کنند، تهران در سال، هشت سانتی‌متر فرو می‌رود و به‌همین دلیل، دوره‌ای هم که می‌گفتند تهران می‌خواهد مونوریل بسازد، همین دلیل را دارد. همچنین تهران در حال سنگین‌شدن و به‌علت سنگینی در حال گودشدن است. از سویی، نشست جنوب تهران به‌علت آبخوان‌ها هم مسئله‌ای دیگر است. 
 
منبع:خبرآنلاین
انتهای پیام/

تخریب 113 واحد غیرمجاز در بابلسر

113 واحد غیرمجاز 6 ماه نخست امسال در بابلسرتخریب شد.

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری،حسن رزاقی مدیر جهاد کشاورزی بابلسر گفت: در راستای تبصره 2 ماده 10 قانون حفظ کاربری امور اراضی در شش ماه نخست امسال 113 مورد ساخت و سازهای غیرمجاز در زمین های کشاورزی تخریب شد.

وی با بیان اینکه این تخریب ها شامل قلع و قمع ویلاهای ساخته شده در زمین های کشاورزی، دیوارچینی و تغییر کاربری زمینها بود به مالکان زمین های کشاورزی توصیه کرد قبل از هرگونه تغییر کاربری جهت اخذ مشاوره و دریافت مجوز های قانونی به مدیریت جهاد کشاورزی در شهرستان و یا مراکز جهاد کشاورزی در دهستان ها مراجعه کنند.

انتهای پیام/

واکنش جنجالی رونالدو بعد از تعویض+ تصاویر

حرکت دیشب رونالدو پس از تعویض سوژه رسانه ها شد.

به گزارش خبرنگار حوزه ورزشکاران در فضای مجازی گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان؛شب گذشته تیم فوتبال رئال مادرید در دیدار مقابل لاس پالماس به تساوی دو بر دو رسید که در این دیدار رونالدو عملکرد موفقی نداشت.

در دقیقه 72 هنگامی که تابلوی تعویض بالا رفت تا رونالدو از بازی خارج شود، وی واکنشی منفی نشان داد و به نوعی ابراز ناراحتی کرد تا سوژه رسانه‌ها شود.

 در زیر تصاویر مربوط به این حرکت رونالدو را مشاهده می کنید.

انتهای پیام/

جدال چوب و چاقو

قالب تراشی، هنری که چاقو بر پیکر بی جان چوب نقش می زند.

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان ازاصفهان،هنر قالب تراشی،هنری است ماندگار از عصر صفویه که در فرایند تولید و حک نگاره ها بر روی پارچه های قلمکار کار برد دارد.

در حال حاضر نمونه های جالب و ارزشمندی از قالب های قدیمی در موزه های تبریز، مردم شناسی کاخ گلستان و گنجینه هنرهای اسلامی تهران و نمایشگاه دائمی آثار موزه ای صنایع دستی در تهران نگهداری می شود.
ناصر مونسیان یکی از هنرمندایی که در این حرفه مشغول فعالیت است گفت: به خاطر علاقه ای که به کار روی چوب داشتم این رشته را انتخاب کردم و 30 سال است که در این رشته کار میکنم.
وی ادامه داد: چوبهایی که در این کار استفاده می شود چوب گلابی است چرا که ظرافت و دوام لازم را دارد و قالبهایی که درست کردم را به استانهایی چون تهران، یزد، شمال، مشهد و چهار محال و بختیاری ارسال می کنم.
مونسیان گفت: من حاضر هستم این هنر را به کسانی که دوست دارند رایگان آموزش بدهم و اگر پشتکار داشته باشند کا را سریع یاد می گیرند و من هم کمکشان می کنم.
جعفر صالحی معاون صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان هم گفت: قالب تراشی بیان احساسات یک هنرمند مسلط به تکنیک منبت کاری است که اثر نهایی آن در پارچه های قلمکار نمود می یابد.
جعفر صالحی با اشاره به اینکه استفاده از تکنولوژی های روز هنر قالب تراشی را تهدید می کند افزود: روح هنرمند است که در قالب اثر هنری شکل می گیرد، اگر ماشین بین انسان و اثر هنری قرار بگیرد لطافت و روح دیگر وجود نخواهد داشت و یکی از راههای برون رفت از بن بست رویکرد خلاقانه است.
299 رشته صنایع دستی درکشورثبت جهانی شده که 196 مورد آن در استان اصفهان وجود دارد. 



انتهای پیام/م

دریای خزر همچنان قربانی می گیرد

طرح های دریا اگر چه دو روز قبل پایان یافت اما امواج خروشان این پهنه آبی دیروز 6 قربانی گرفت.

کریمیان رئیس هیات نجات غریق و غواصی مازندران در گفتگو باخبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری، گفت: طرح های سالمسازی دریا ، دو روز قبل در مازندران پایان یافت اما 6 مسافر که دیروز برای شنا به دریا رفته بودند جان خود را از دست دادند.

وی افزود: به گزارش هیات نجات غریق شهرستان ها، دو نفر از این افراد در آب های ساحلی بابلسر، دو نفر در ساری، یک نفر در چالوس و یک نفر نیز در محمودآباد غرق شدند.

کریمیان با بیان اینکه طرح های دریا پایان یافت و ناجیان غریق و نیروهای امدادی دیگر در سواحل دریای خزر مستقر نیستند گفت: برخی مسافران همچنان در نبود عوامل امداد و نجات بدون توجه به خطرات برای شنا به دریا می روند که در این راه امکان دارد جان خود را از دست بدهند.

وی از مردم خواست با توجه به اینکه نیروهای نجات غریق و امدادی در سواحل دریا مستقر نیستند از شنا در آب های ساحلی جدا خودداری کنند. 
طرح دریا با حضور بیش از 1000 ناجی غریق از اول خرداد ماه در مازندران آغاز شد و تا دوم مهر ماه پایان یافت.

انتهای پیام/