مواد لازم برای 6 - 5 نفر : گوشت بی استخوان : نیم کیلو بادنجان قلمی : 12-10 عدد عدس : 250 گرم پیاز سرخ شده : 3 قاشق غذا خوری كشك ساییده غلیظ : 2 یا 3 فنجان گردوی چرخ شده : 1.2 فنجان زعفران ساییده : 1.2...
ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران که قبلا در آب جوش حل کرده اید مخلوط کنید و خوب مایه را مالش دهید...
این غذا جزء غذاهای سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفتهای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه میکنند. مواد لازم : کلمبرگ سفید و قرمز دو عدد آب گوشت دو لیوان گوشت چرخکرده ۴۰۰...
این غذا جزء غذاهای سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفتهای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه میکنند.هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفتهای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه میکنند.
یک عدد پیاز را رنده می کنیم و همراه با تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، دارچین ، برنج پخته ، آرد نخودچی و گوشت چرخ کرده ، خوب ورز می دهیم . سپس دو تا سه قاشق گشنیز خرد کرده را با آن مخلوط کرده
موادلازم ( جهت 3تا 4 نفر): شلغم پوست گرفته و رنده شده نیم کبلو گشنیزیا جعفری ساطوری...
پخت سبزیجات به صورت بدون آب یا کم آب، ویتامینها و مواد مغذی درون آنها را تا میزان زیادی حفظ میکند. مواد لازم چغندر : یک کیلو آب : نصف پیمانه شکر : به میزان دلخواه روش تهیه لبو چغندرها را...
مجله آشپزی ایده آل: تركيبي رويايي از تكههاي مرغ و پنير آغشته به سس سفيد كه روي بستري از اسفناج قرار گرفتهاند. مرغ فلورنتاين كه برگرفته از آشپزي ايتاليايي است اين ويژگي را دارد كه با سبزيجات پخته، ماهي و ميگو آماده شود. پيشنهاد ميكنیم اين غذا را در برنامه زمستاني خود قرار دهيدو از مرغ پته بازمانده از غذاي ظهر يا روز قبل تهيه كنيد. اين كار يكي از بهترين راههاي مصرف بهينه غذاهاي مانده است
مجله آشپزی ایده آل: اگر این اسنک لذیذ ایتالیایی را که بسیار آسان تهیه میشود، تنها یک بار امتحان کنید، مشتری دائمی آن خواهید شد. ترکیب ساده پنیر موتزارلا، گوجه و ریحان مزه بینظیر به شما میدهد. تفاوت این ساندویچ با سالاد موتزارلا آن است که داغ سرو میشود. اگر دوست دارید این ساندویچ را باشکوهتر تهیه کنید، دو، سه ورق کالباس ژامبون به آن اضافه کرده و از خوردنش لذت ببرید.
