طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه

مواد اولیه طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه

• 250 گرم سبزی کوکو خرد شده
• 1 قاشق سوپخوری زرشک
• 1 قاشق سوپخوری گردو خرد شده
• 3 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق سوپخوری آرد گندم
• به میزان لازم نمک
• به میزان لازم زرد چوبه
• به میزان لازم فلفل
• به میزان لازم روغن مایع سرخ کردنی

دستورالعمل طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه

گام اول: سبزی کوکو (تره، جعفری، شوید، گشنیز و کمی شنبلیله یا ترخون،سس روی هم یک کیلو) را پاک کنید، بشویید و ریز خرد نمایید. توجه داشته باشید که باید سبزی کوکو را از سبزی پلویی ریزتر خرد کنید.