:: سال 88،سال اصلاح الگوي مصرف ::


  • به پايگاه خبري اصلاح الگوي مصرف خوش امديد
  • 1) در صورتي که به دنبال موضوع خاصي هستيد از منوي موضوعات عنوان مورد نظر را بيابيد.
  • 2) به کاربران عزيز توصيه مي گردد به منظور مشاهده با سرعت بالا پايگاه از مرورگر Firefox استفاده نمايند.چون در طراحي اين سايت از CSS 3 استفاده شده و با مرورگر Internet Explorer سازگاري ندارد.
  • 3) با عنايت به اينکه نظرات و پيشنهادات شما کاربران گرامي در بهبود پايگاه تاثير موثري ايفا مي کند لذا خواهشمند است ما را از نطرات ارزنده ي خود محروم نفرماييد .
  • با تشکر-وحيد صباغي(مدير وبلاگ)
     
  • English / العربية / French  
  •           اللّهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِهِ في هذِهِ السّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَةٍ وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِدا ‏وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَك َطَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلاً
     
     


    موضوعات
    الگوهای موفق مصرف
    الگوی مصرف از دیدگاه امام
    الگوی مصرف از دیدگاه رهبر
    الگوی‌مصرف ازدیدگاه بزرگان
    ضرب‌المثلها در الگوی مصرف
    پایگاهها
    احادیث
    اسراف
    گالری عکس
    مقالات
    درباره ما
     
    آرشيو
    اردیبهشت 1389
    اسفند 1389
    بهمن 1388
    اسفند 1388
     
    لينکستان
    اگر مايل به تبادل لينک با وبلاگ ما هستيد لوگوي ما را از سمت راست وبلاگ در سايت ياوبلاگ خود قرار دهيدو از طريق نظرات وبلاگ به ما خبر دهيد تا ما هم اينک شما را در وبلاگ قرار دهيم.
    مشاهده سريع تماس با ما
     
    آمار وبلاگ


     کل بازديد>>103723

     تعداد کل پست ها>>640

     تعداد کل نظرات>>40

     آخرين بروز رساني
    >>پنج شنبه 24 شهریور 1390 

     ايجاد بلاگ>>دوشنبه 5 بهمن 1388 

     
    نظرسنجي

     
    لغت نامه انگليسي به فارسي

     
    راهکارهای استفاده بهینه از "گاز"در آشپزخانه
    موضوع

    راهکارهای استفاده بهینه از "گاز"در آشپزخانه

    درست کردن چای:

    قوری مورد استفاده هر چه کوچکتر باشد انرژی کمتری برای گرم شدن لازم دارد.

    از شعله ای متناسب با کتری استفاده شود نه بزگتر و نه کوچکتر.

    از آب ولرم آبگرمکن برای درست کردن چای بهترین استفاده را ببرید.

    اگر آب درون قوری در طی دو مرحله ریخته شود آب زودتر به جوش می آید.

    آب قوری به اندازه نیاز باشد-معمولا همیشه آبجوش بیشتر از مقدار مورد نیاز است(البته میزان چای خشک مورد استفاده هم در اکثر مواقع بیش از اندازه نیاز است و این اشتباه هر روز تکرار می شود).

    زمان به جوش آمدن آبجوش مشخص است اگر لازم است برای یاد آوری جوش آمدن آبجوش از ساعت زنگ دار بهره ببرید.

    دقت شود اجاق گاز در مسیر وسایل سرمایشی نباشد.

    موقع درست کردن چای درب قوری را بگذارید.

    اگر میزان مصرف چای در خانه شما زیاد است می توانید از فلاسک چای برای گرم نگه داشتن آن بهره ببرید.

    "چای را به عنوان دارو استفاده کنید نه آب"-در بسیاری از مواقع مخصوصا در هوای گرم شربت می تواند خستگی شما و میهمانانتان را بهتر از چای برطرف کند.

    نکته همیشگی:هیچ موقع هیچ مقدار صرفه جویی را دست کم نگیریم.

     

    پخت غذا:

    اگر قصدآشپزی کردن را دارید وتجربه آشپزی نداریدحتما در کنار یادگیری نکات لازم راههای سریع درست کردن غذا با صرف کمترین انرژی را از با تجربه ها بیاموزید.

    مادرانی که قصد آموزش آشپزی به فرزند خود را دارند حتما با نگاه به اصلاح الگوی مصرف راههای استفاده بهینه از گاز را هم در کنار سایر موارد گوشزد نمایند.

    ظرف مورد استفاده متناسب با میزان غذایی که قرار است طبخ شودباشد.

    اگر غذا نیاز به آبجوش دارد می توانید از آب ولرم آبگرمکن بهترین بهره را ببرید.

    از شعله ای متناسب با کتری استفاده شود نه بزگتر و نه کوچکتر.

    از ساعت یا تلفن همراه خود برای یاد آوری شما بعد از پخت کامل غذا استفاده بکنید.

    از باز وبسته کردن ظرف غذا در موقع پخت غذا خودداری نمایید.

    دقت شود اجاق گاز در مسیر وسایل سرمایشی نباشد.

    موقع درست کردن غذا درب ظرف را بگذارید.

    اگر برنامه غذایی شمابه صورتی است که در فواصل نزدیک به هم، نیاز به گرم کردن غذا دارید می توانید از "ظروف گرم نگهدارنده غذا" استفاده بکنید.

    طبخ مواد غذایی



    ادامه مطلب ادامه مطلب
    نويسنده:وحید صباغی پنج شنبه 15 بهمن 1388   نظرات1نظر بدهيد!

    کنترل عادت های غذایی
    موضوع

    چاقی منشأهای مختلفی دارد که هنوز همه آنها به خوبی شناخته نشده است. گفته می شود عوامل ارثی (ژنتیکی) و فیزیولوژیک نقش مهمی در ادامه چاقی دارد، هر چند شواهد قطعی در این مورد هنوز به دست نیامده است. 

     چاقی منشأهای مختلفی دارد که هنوز همه آنها به خوبی شناخته نشده است. گفته می شود عوامل ارثی (ژنتیکی) و فیزیولوژیک نقش مهمی در ادامه چاقی دارد، هر چند شواهد قطعی در این مورد هنوز به دست نیامده است.

    به ارث بردن تیپ های مختلف بدنی و فعالیت جسمانی اندک نه تنها به مصرف کمتر انرژی می انجامد بلکه ممکن است به طور مستقیم در افزایش میزان خوردن غذا تأثیر داشته باشد.

    مهم تر این که شروع چاقی در کودکی بیش از شروع آن در بزرگسالی مشکل زاست و چاقی کودکی از چاقی بزرگسالی در برابر درمان مقاوم تر است. همچنین کودکان چاق بیشتر از کودکان غیرچاق سلول چربی دارند. با کاهش وزن بدن، موجودی چربی سلول ها اندک می شود اما تعداد سلول های چربی به حال خود می ماند. تأثیرات یادگیری اجتماعی نیز عامل تعیین کننده فربهی است. به نظر می رسد که بین چاقی و عوامل اجتماعی ـ فرهنگی چون پایگاه اجتماعی ـ فرهنگی و متغیرهای نژادی و خانوادگی ارتباط وجود دارد.

    یکی از تحقیقات انجام شده (شاشتر و همکارانش، ۱۹۷۱) نشان داد که نشانه های غذایی بیرونی مختص موقعیت، مانند دفعات غذاخوردن، خوشمزه بودن غذا و جلو چشم و در دسترس بودن غذا، عادت غذاخوردن افراد چاق را بیش از افراد غیرچاقی که بیشتر به محرکات فیزیولوژیک و درونی گرسنگی حساس هستند تحت تأثیر قرار می دهد.

    یافته های مستند پژوهشی نشان می دهد که درمان چاقی باید با اداره محیط سرو کار داشته باشد. اغلب فرض مبنای درمان با روش متغیر رفتار این بوده است که صرفنظر از ریشه چاقی، این مشکل به طور عمده تابعی است از عادات نامناسب غذاخوردن. به عبارت ساده تر، افراد فربه همواره مقدار کالری ای که می گیرند بیش از مقداری است که از طریق حرکات انرژی بر، مصرف می کنند.

    ● درمان فربهی

    برای درمان فربهی روش های گوناگونی به کار رفته است. از جمله استفاده از رژیم های مختلف غذایی، مصرف داروهای کاهش دهنده اشتها، خواب مصنوعی (هیپنوتیزم)، روان درمانی فردی و گروهی و گروه های خودیار.

    استون کارد (۱۹۷۲) ـ محقق ـ با بررسی روش های سنتی برای کاهش وزن و علل شکست آنها، نتیجه گرفته است که روش تغییر رفتار مؤثرترین راه درمان چاقی است.

    این روش مبتنی بر این فرض است که افراد می توانند بر رفتار غذاخوردن خود کنترل شخصی داشته باشند.

    ● توصیف رفتار مورد کنترل ما

    در این روش باید گزارش مفصلی درباره مقدار، ماهیت، زمان و شرایط خوردن تهیه کنیم و بر وزن روزانه خود نظارت داشته باشیم و منحنی آن را رسم کنیم. این داده ها کمک می کند تا عوامل تأثیرگذار بر ادامه رفتار نامناسب خوردن را که باید تغییر کند مشخص کنیم.

    همچنین ثبت این موارد برای سنجش میزان موفقیت برنامه و بهبود آن لازم است.

    نتایج تحقیقات نشان می دهد کسانی که از میزان مصرف کالری و غذا آگاه هستند، کمتر غذا می خورند و کمتر دچار چاقی می شوند.

    ● کنترل محرک خوردن

    برای این که از تعداد زیاد محرک هایی که موجب خوردن می شود بکاهیم، بهتر است فقط در اوقات از پیش معین شده و بر روی میز مشخص با رومیزی و دستمال سفره هایی که رنگ مشخص دارند غذا بخوریم و از خوردن در جاهای دیگر یا اوقات دیگر یا در کنار فعالیت های دیگر چون مطالعه یا مشاهده تلویزیون بپرهیزیم.

    از دیگر راه ها، برای حذف محرک ها برای خوردن، نگهداری حداقل موادغذایی که نیاز به آماده شدن در منزل دارد، همراه نبردن



    ادامه مطلب ادامه مطلب
    نويسنده:وحید صباغی پنج شنبه 15 بهمن 1388   نظرات0نظر بدهيد!

    مصرف نمك روزانه نبايد بيشتر از يك قاشق چاي خوري باشد
    موضوع

    بدن انسان، سديم را كه معمولا از نمك به دست مي آيد، براي ايجاد تعادل در ميزان آب، توليد پيام هاي الكتريكي لازم براي انقباض ماهيچه، انتقال پيام عصب و كنترل ريتم قلب به كار مي برد.سديم براي بقا حياتي است اما مصرف بالاي آن مي تواند تهديدي جدي براي سلامت باشد. به گزارش « CNN » علايم مصرف بالاي سديم ورم و اختلال ادراري است. از آن جا كه نمك ارتباط مستقيم با بيماري قلبي، فشارخون بالا و سكته دارد، بهتر است از ميزان مصرف درست آن آگاه باشيم. با كاهش مصرف سديم، مي توان فشار خون را كاهش داد و مانع از احتباس آب شد كه عاملي براي افزايش وزن موقت مي باشد. مصرف روزي بيش از ۴۰۰/۲ ميلي گرم نمك كه مساوي با يك قاشق چاي خوري است توصيه نمي شود.اين مقدار معين شده سديم براي افراد مختلف فرق مي كند. موادغذايي طبيعي سرشار از سديم عبارت است از: چغندر، كرفس، اسفناج، ميگو و... و مواد غذايي به عمل آورده شده مانند زيتون پرورده، ترشي، ماهي دودي و پنير داراي ميزان بالاي سديم است.

    نكاتي براي كاهش مصرف سديم در رژيم روزانه:
    ۱ - به جاي استفاده از نمك پاش از قاشق استفاده كنيد. به ياد داشته باشيد در يك قاشق چاي خوري حدود ۲ هزار و ۳۰۰ ميلي گرم نمك گنجايش دارد.۲ - قبل از خريد غذاهاي آماده، برچسب آن را براي اطلاع از ميزان سديم مطالعه كنيد.۳ -



    ادامه مطلب ادامه مطلب
    نويسنده:وحید صباغی پنج شنبه 15 بهمن 1388   نظرات0نظر بدهيد!

    استفاده بهینه از غذاهای باقیمانده
    موضوع

    البته همه اینها شرایطی داره : اینکه غذاها حتما در یخچال نگهداری شده باشد . و نیز از ماندن این غذاها یک نصف روز یا حد اکثر بیش از یکشب نگذشته باشد چون هم طعم و هم کیفیت انها عوض میشه و هم از نظر بهداشتی درست نیست .

    1 - اگر غذای باقیمانده پلو و خورش باشد : مثلا یک دیس پلو و یک ظرف خورش قورمه سبزي و يا لوبیا سبز یا خورش بادنجان بی گوشت رو دستتان مانده : اصلا غصه نخورید که میتوانید با آن همراه با کمی ماست و زعفران یک « ته چین » خوشمزه درست کنید وبه تنهایی سرو کنید و یا در کنار غذاهای و خوراکهای دیگرداشته باشید !

    2 - و یا اگر فقط از پلو باقی مانده است با تخم مرغ و ماست و زعفران یا با رب گوجه فرنگی وروغن و کمی پودر سیر آنرا در ماهيتابه به « ته دیگ » خوشرنگی تبدیل کنید !

    3 – از پلوی باقیمانده میتوان هراه با سبزيجات در انواع « سوپ » و « آش » هم استفاده کرد ولی چون دیگه خیلی لعاب نخواهد انداخت میتوان کمی ورمیشل به سوپ اضافه کرد و یا برای تهیه آش از سبزي و حبوبات و لعاب آنها استفاده کرد .

    4 - اگراز گوشت کوبیده آبگوشت باقیمانده – ( که معمولا نوجوانان و کودکان اصلا آنرا دوست ندارند ) میتوانید با اضافه کردن تخم مرغ از آن « شامی » خوشمزه ای تهیه کنید و اگر مقدار آن کم بود و برای شامی کافی نبود ؛ تعداد تخم مرغ ها را بیشتر کنید و همراه با کمی ادویه ونمک و روغن آن را به « کوکو » تبدیل کنید . و یا با اضافه کردن سبزی آش با آن « آش » خوشمزه ای تدارک ببینید و همراه با ماست و یا کشک و نعنا و پياز داغ سرو کنید !

    5 - باز هم میتوان این گوشت کوبیده رو برای بچه ها یا نوجوانان با نان لواش و کمی جعفری و پنیر رنده شده « رولت گوشت كوبيده » درست کرد یا : آنرا روی نان تست قرار داد و با اویشن و گوجه فرنگی و سس و پنیر پیتزا یک عدد « پیتزای » مخصوص و فرد اعلای گوشت کوبیده !!! ویزه سر آشپز تحویلشان داد !

    6 - اگر فقط یک خورش بی گوشت رو دستتون مونده با کمی گوشت چرخ کرده براش کوفته قلقلی درست کنید و اگراین خورش مثلا



    ادامه مطلب ادامه مطلب
    نويسنده:وحید صباغی پنج شنبه 15 بهمن 1388   نظرات0نظر بدهيد!

    صفحات وبلاگ
    • تعداد صفحات :14
    •    
    • 1  
    • 2  
    • 3  
    • 4  
    • 5  
    • 6  
    • 7  
    • 8  
    • 9  
    • 10  
    • >  
     

    آخرين ارسال ها
    سایت "ایـــران کتــــاب" گشایش یافت
    -------------------------------- سال 88،سال اصلاح الگوی مصرف ------------------------------
    اختتامیه مسابقه فرهنگی و هنری پیمانه برگزار شد
    بهینه سازی مصرف انرژی در الکتروموتورها (3)
    ◄ مكتب اعتدال و امت معتدل
    بخش هاي صنعتي
    بهینه سازی مصرف انرژی در الکتروموتورها (4)
    بهینه سازی مصرف انرژی در الکتروموتورها (1)
    وضعيت مصرف انرژي در صنعت آجر ايران و مقايسه با ساير کشورهای دنيا
    راهکارهاي کاهش تقاضاي سفر
     
    درباره وبلاگ
    از آنجا که سال 1388 با نامگذاري رهبر معظم انقلاب اسلامي حضرت آيت الله خامنه‌اي سال حرکت به سوي اصلاح الگوي مصرف خوانده مي‌شود ، این وبلاگ نیز در این راستا و ارائه الگوهای مصرف موفق ایجاد گردیده است.
    سال 88،سال اصلاح الگوی مصرف RSS

    نويسندگان :
     وحید صباغی
    MrSabbaghi@Gmail.com
     
    ساعت
     
    تبادل بنر
    پايگاه فناوري اطلاعات

    بانک پرسش و پاسخ

    بانک صوت و فيلم مذهبي

    همراه افزار


    مکان لوگوي شما

    شما مي توانيد لوگو سايت يا وبلاگ خود را بعد از قرار دادن لوگوي ما در وب خود در اين مکان قرار دهيد
    .......RASEKH........

     
    لوگوي ما

    دريافت کد:
    وحيد صباغي MrSabbaghi@Gmail.Com
    Rasekh.RasekhBlog.Com
     
    چت روم وبلاگ
     
    تصوير تصادفي
     
    تبليغات
     
     
     
     

    Copyright Rasekh.Rasekhblog.com 2009-2010
    (Adminstration by Vahid Sabbaghi)
    POWERED BY RASEKHOON.NET
    --------------------------------------------------------