با هدف ایجاد اشتغال پایدار بیش از 100 کارگاه پرورش قارچ در شهرستان فردوس و شهرهای همجوار راه‌اندازی می‌شود.
به گزارش خبرگزاری فارس از فردوس، همایش توجیهی، آموزشی پرورش قارچ صبح امروز با حضور بیش از 250 نفر به علاقه‌مندان این رشته در محل هتل عمادنظام شهرستان فردوس با هدف ایجاد اشتغال پایدار و آموزش روش‌های تولید و پرورش قارچ و با حضور محسن یوسفی مولف 10 جلد کتاب مرتبط با پرورش قارچ و نیز محمدرضا امیرحسنخانی کارآفرین برتر کشوری آغاز شد.
در بخش نخست همایش کلاس آموزشی دو ساعته ویژه علاقه‌مندان به پرورش قارچ برگزار و در این کلاس، محسن یوسفی روش‌های مختلف پرورش و تولید قارچ را به حاضران آموزش داد.
با ایجاد اشتغال خانگی سهم خود را از تولید خالص ملی بگیریم
در بخش دوم همایش نیز کارگاه توجیهی ویژه مسئولان شهرستان فردوس برگزار و در این بخش، محمدرضا امیرحسنخانی کارآفرین برتر کشوری خطاب به مسئولان شهرستان فردوس گفت: همه مسئولان باید از کارگاه‌های پرورش قارچ حمایت کنند و بدانند که حمایت از اشتغال خانگی سبب ماندگاری و پایداری این نوع اشتغال‌ها می‌شود.
وی افزود: ما در استان خراسان جنوبی کشاورزی و صنعت مطلوب و روبه‌راهی نداریم بنابراین چاره‌ای جز ایجاد اشتغال خانگی برای ما باقی نمانده چراکه تنها در صورت توسعه اشتغال خانگی است که می‌توانیم سهم‌مان را از تولید ناخالص ملی بگیریم.
استاد دانشگاه اصفهان و مولف 10 جلد کتاب با موضوع پرورش قارچ نیز تصریح کرد: تنها کسانی که از تخصص کافی برخوردار هستند باید وارد این عرصه شوند چرا گرفتن تسهیلات و راه‌اندازی سالن پایان ماجرا نیست و ممکن است به دلیل تخصص پایین، ضررهای جبران‌ناپذیری وارد آید.
محسن یوسفی یادآور شد: کسب تجربه و دانش از راه‌های مختلف برای تولید مطلوب، بسیار حائز اهمیت است و کسانی که قصد ایجاد واحدهای تولیدی را دارند باید بیش از هر چیزی در ارتباط با کار مورد نظر خود تجربه کسب کنند.
وی گفت: راه‌اندازی یک کارگاه پرورش قارچ با صرف هزینه‌ای در حدود 10 میلیون تومان می‌تواند برای تعداد دو نفر و یا اعضای یک خانواده اشتغال ایجاد کند و با توجه به مشکلات کمبود آب در منطقه، به عنوان یک طرح راهبردی مطرح باشد.
این استاد دانشگاه که خود نیز سابقه 13 سال فعالیت در عرصه تولید، طراحی، ساخت، نظارت، مشاوره و راه‌اندازی کارگاه‌های قارچ را دارد، افزود: تنها در استان اصفهان حدود 3 هزار نفر آموزش‌های لازم در ارتباط با پرورش قارچ و راه‌اندازی کارگاه‌های تولید را فراگرفته‌اند.
یوسفی تصریح کرد: تداوم آموزش، برگزاری همایش‌ها و سمینارهای آموزشی برای ارتقای سطح علمی تولیدکنندگان بسیار مهم است و باید از برگزارکنندگان همایش که قصد دارند زمینه توسعه اشتغال پایدار را در شهر خود فراهم کنند تقدیر کرد.
وی از راه‌اندازی 100 کارگاه پرورش قارچ در فردوس و شهرهای همجوار خبر داد و یادآور شد: این کارگاه‌ها با همکاری جهادکشاورزی و کانون توسعه یاران سبزاندیش بانوان فردوس راه‌اندازی و با رایزنی با نهادهای مختلف و نیز بخش خصوصی اقدام لازم برای تامین تسهیلات مورد نیاز انجام می‌شود.
انتهای پیام/69007/خ20/ض1002
