آیا می دانید که  غذاهای سرخ شده و غذاهای فراوری شده به سرعت روی بینایی تاثیر می گذارند؟ برای سلامتی چشم از غذاهای سرخ شده دوری کنید  مواد غذایی آنتی اکسیدان بالا در رژیم غذایی خود بگنجانید.

بتا-کاروتن و لوتین دو مواد مغذی است که  برای مراقبت از چشم در دوران سالمندی نیاز است. هویج، اسفناج و کلم پیچ  از بهترین منابع غذایی هستند که سرشار از مواد مغذی است.

مصرف منظم  غذاهایی که آنتی اکسیدان بالا دارند به کاهش خطرات ناشی از مشکلات چشم مانند  آستیگماتیسم و آب مروارید  کمک میکند. غذاهای  تازه که  در رنگ های زرد-نارنجی-قرمز هستند شامل غذاهای گیاهی  برای این منظور  بسیار خوبست.

انگور، زغال اخته، تمشک، و توت فرنگی نیز به عنوان گیاهان مغذی شناخته شده اند  که در محافظت سلولهای چشم بسیار موثرند

مواد لازم و طرزتهیه نوشیدنی تقویت چشم:

2 فنجان توت فرنگی
1 فنجان زغال اخته
1 فنجان قره قاط
1 فنجان تمشک

همه مواد را در مخلوط  کن ریخته تا صاف شود سپس یخ انداخته و بنوشید.

منبع:دکتر سلام