دکتر سلام – این سالاد را  می توان برای یک وعده غذایی و  در زمان کوتاه  آماده کرد حتی برای مهمان هم سریع می توانیم برای یک وعده غذایی آماده کنیم  فیبر بالایی  دارد و پر از پروتئین است، لوبیا چشم بلبی باعث زود سیر شدن می شود . آوکادو پر از امگا 3، ویتامین ها و مواد معدنی است که همه  برای بدن لازمست

مواد لازم:

4 فنجان لوبیا  چشم بلبلی پخته شده
2 فنجان  پیاز خرد شده
2  عدد آوکادو
3 قاشق غذاخوری  سرکه سیب

2 قاشق غذاخوری روغن بذرک (و یا هر روغن سالم)
عسل 2 قاشق چایخوری
نمک
طرز تهیه:

 در یک کاسه لوبیا چشم بلبلی، پیاز و آووکادو را  مخلوط میکنیم

سرکه، روغن،  عسل و نمک را ترکیب کرده همه مواد را باهم مخلوط میکنیم

منبع:دکتر سلام