Write Time
هر کسی از ظن خود شد یار من ... از درون من نجست اسرار من





درباره ی من: غافلگیر کننده ، کنجکاو ، دارای حس پیش بینی، سریع الانتقال، غیر قابل پیش بینی، رفیق باز. سیاره حاکم بر رفتار: اورانوس ـ عنصر حاکم بر طبیعت: باد ـ زندگی او مملو از تغییر و تحول، اختلاف نظر و اتفاقات غیر منتظره می باشد. آرام، مهربان، مودب، خوش بیان، کم رو، سنبل نبوغ شناخته شده است. با اصول خود زندگی می کند. http://DataBus.Persianblog.ir

 

مامان خدا را دوست دارد آیا خدا هم او را دوست دارد؟

بابا آب داد
بابا نان داد
بابا فقط آب داد و نان داد، مامان عشق داد
بابا گول شیطان را خورد و شناسنامه اش چند بار پر شد. پر شد، خالی شد
خالی نشد.خط خورد. زن ها خط خوردند، مادر ها خط خوردند
دخترها زن شدند، زن ها مادر شدند و خط خوردند
و بابا چون حق دارد، آب می دهد. نان می دهد .
مامان، زوجه
مامان، ضعیفه
مامان، عفیفه
مامان غذا پخت، بابا غذا خورد. مامان لباس را اتو کرد، بابا لباس را پوشید و رفت بیرون ...مامان ظرف شست، بابا روزنامه خواند .
بابا روزنامه خواند و اخبار دنیا را فهمید ولی نفهمید مامان غم دارد
بابا اخم کرد. بابا فحش داد.آخر بابا ناموس دارد .پشت سر ناموسش حرف بود .
مامان، کار
مامان، پیکار
مامان، تکرار. مامان، بیدار. مامان، دار، سنگ مامان،شهلا.مامان، دلارام . مامان،افسانه،لیلا
بابا نان می دهد و فوتبال خیلی دوست دارد
بابا رونالدو را از مامان بیشتر دوست دارد
بابا می خوابد، مامان می خوابد. مامان می زاید . مامان با درد می زاید. مامان شیر می دهد، بزرگ می کند، حقیر می شود، پیر می شود
بابا زن گرفت. صیغه بابا برای مامان طلا گرفت. مامان بغض کرد
مامان رفت . صیغه یعنی رفتم، رفتی، رفت ... مامان برگشت
کسی با بابا کار ندارد. بابا حق دارد. حتی اگر شب ها هم نیاید ولی مامان باید با آبرو باشد
آبرو یعنی مامان ساکت باشد. من ساکت باشم. زن ساکت باشد و مرد آب بدهد، نان بدهد
بابا " پرسپولیس" را دوست دارد
بابا "آنجلینا جولی" را دوست دارد
مامان، کار
مامان، پیکار
مامان، سرشار از پیکار
مامان، زندان، بیمار، تب دار
بابا خانه دارد، ماشین دارد، ارث دارد، غرور دارد ، زور دارد
مامان روسری دارد ولی دیگر هیچ چیز ندارد. مامان فقط حق مهریه دارد، حق نفقه دارد، حق آزادی دارد. پس باید ساکت بماند حتی اگر مهریه ،نفقه و آزادی ندارد .
بابا کله پاچه را از زن های زیر پل هم بیشتر دوست دارد
مامان خدا را دوست دارد ولی نمی دانم آیا خدا هم او را دوست دارد ؟ پس چرا مامان تب دارد؟! بابا نمی بیند
نمی بیند که مامان غم دارد، درد دارد
باباهای اینجا هیچ وقت نمی بینند
بابا فقط آب می دهد، نان می دهد و می رود و ما هر روز،
بایدخدا را شکر کنیم...روزی هزار بار



 نگاشته شده توسط شیدا و در پنج شنبه 27 خرداد 1389  ساعت 2:30 PM نظرات 0 | لینک مطلب

 

پیتزا دریایی

 

  

مواد لازم :

 

سه چهارم ليوان

آرد

يك قاشق چاي خوري

بيكينگ پودر

نصف قاشق چاي خوري

نمك

يك سوم ليوان

شير

دوقاشق سوپ خوري

روغن مايع

120 گرم

پوره گوجه فرنگي

يك قاشق مرباخوري

رب گوجه فرنگي

يك حبه

سيرله شده

يك قاشق چاي خوري

پودر ارگانو

يك قاشق چاي خوري

پودر جعفري

به ميزان لازم

نمك و فلفل

سه چهارم ليوان

ميگو

2-3 عدد ( بدون هسته)

زيتون سياه يا سبز

150 گرم

پنير پيتزا

يك عدد

كنسروكيلكا

 طرز تهيه :

آرد، بيكينگ پودر و نمك را داخل كاسه اي ريخته ، شير و روغن را اضافه مي كنيم و به طور مرتب هم مي زنيم. خمير را ورز داده و بصورت توپ در مي آوريم (اگر خمير چسبنده بود كمي آرد اضافه مي كنيم و اگر خيلي سفت بود شير مي افزاييم). روي خمير پوشش كشيده و مي گذاريم خمير نيم ساعت بماند. پوره  گوجه فرنگي، رب گوجه، سبزي هاي معطر و سير را در ماهي تابه كوچكي با هم مخلوط كرده، روي حرارت كم قرار مي دهيم تا غليظ شده و در ادامه بعد از سردشدن ، خمير را در ظرفي با قطر 30 سانتي متر پهن مي كنيم. سس آماده شده را برش نازك داده و روي بقيه مواد چيده شده، كمي پودر ارگانو مي پاشيم. فر را از 20 دقيقه قبل در دماي 200 درجه سانتي گراد روشن كرده، پيتزا را درون فر گذاشته تا زماني كه روي پنير طلايي شود.

 

 

 



 نگاشته شده توسط شیدا و در پنج شنبه 27 خرداد 1389  ساعت 2:06 PM نظرات 0 | لینک مطلب

 

گاتای شکلات

 

مواد لازم :

تخم مرغ

5 عدد

پودر قند

175 گرم

آب جوش

2 قاشق بزرگ

خامه

300 میلی لیتر

پودر قند

1 قاشق سوپخوری

پودر قند الک شده

به مقدار لازم

دمای فر

180 درجه فارنهاید

 

طرز تهيه :

زرده و سفیده تخم مرغ ها را به دقت جدا می کنیم وارد شدن زرده تخم مرغ در سفیده مانع کف کردن سفیده شدهو در کیفیت  شیرینی شما اقر می گذارد. زرده ها و پودر قند را مخلوط کرده با همزن برقی خوب می زنیم تا رنگ آن روشن شده و کرم لطیفی  به دست آید.

شکلات ذوب شده را افزوده با همزن برقی کمی دیگر هم می زنیم سپس آب را اضافه می کنیم.

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می زنیم تا سفت و سفید شوند و اگر ظرف را برگردانیم نریزد آن را به آرامی به مخلوط زرده تخم  مرغ  و پودر قند اضافه می کنیم و مایه گاتارا در دو قالب گرد به قطر 20 سانتی متر که آنها را قبلا چرب کرده و کف آنها را با کاغذ  روغنی پوشانده ایم می ریزیم و به مدت 15 دقیقه الی 20 دقیقه در فر می پزیمو فررا باید از یک ربع قبل روشن کنیم تا کاملا داغ  باشد پس از حدود 20 دقیقه شیرینی ها را از فر خارج کرده و می گذاریم در قالب سرد شوند.

خامه را در ظرفی ریخته آن را در درون ظرف بزرگتری مختوی یخ قرار می دهیم و با همزن برقی می زنیم وقتی کمی فرم گرفت  پودر قند را اضافه می کنیم و دوباره می زنیم تا فرم بگیرد. از هم زدن بیش از اندازه خامه بپرهیزید زیرا تبدیل به کره خواهد شد.

گاتاها را از قالب خارج کنید . خامه را بر روی یکی از آنها ریخته دیگری را بر روی لایه خامه قرار دهیدسپس کمی پودر قند نرم را بر  روی آن الک کنید.

 



 نگاشته شده توسط شیدا و در پنج شنبه 27 خرداد 1389  ساعت 1:54 PM نظرات 0 | لینک مطلب

 
آيين مصلي در روستاي هريس
جام جم آنلاين: همه ساله مردم هريس اواخر بهار، دام هاي خود را پس از رنگ آميزي و دوشيدن شير، با بدرقه خانواده عازم بلندي هاي کوه ميشو براي چراي علوفه تازه مي كنند. احسان شير و دود کردن اسپند براي گوسفندان يکي از آداب پر برکت کردن دام هايشان شمرده مي شود.
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس
آيين مصلي(رنگ آميزي گوسفندان) در روستاي هريس


 نگاشته شده توسط شیدا و در سه شنبه 25 خرداد 1389  ساعت 9:44 PM نظرات 1 | لینک مطلب






POWERED BY RASEKHOON.NET