تغذیه سالم برای کودک دیابتی(تغذیه یک روز فاطمه)
صبحانه:هر روز صبح ناشتا ، فاطمه صبحانه اش را با خوردن یک سیب شروع میکند بعد از آن 2 قاشق مرباخوری ارده کنجد با کمی عسل و یک کف دست نان سبوس دار می خورد.3 عدد پسته نیز می خورد.
برای میان وعده مدرسه چون فاطمه از ساعت 7ونیم تا 1ونیم در مدرسه است و تغذیه گرم هم دارند از یک پرتقال یک سیب یک هویج یا نارنگی یک خرما و 3 تا 4 عدد برگه زردآلو و از تغذیه مدرسه 4 یا 5 قاشق می خورد مثل ماکارونی شوید پلو یا لوبیا پلو و سوپ
ادامه مطلب
مادرانی که فرزند سالم دارند بخوانند
فرزندان ما تا وقتی سالم هستند هیچ گاه به ضرورت تغذیه سالم آنها پی نمی بریم مخصوصاً امروزه که وقت ما و حوصله ما با خیلی مسائل حاشیه ای و به ظاهر مهم پر شده و فرزندان در اولویت بعدی قرار دارند.
ادامه مطلب
بهترین ظرف برای پخت غذا
ظروف مسی مفید یا مضر؟
نقش یون مس در سلول ها:
فلز مس بصورت یون در برخی پروتئین های سرم یا پلاسمای خون مثل سرولوپلاسین وجود دارد و این فلز در آزاد سازی یون های آهن از سلول ها و انتقال آنها به داخل سرم نقش دارد، چون یون مس برای خون سازی، رشد سلول های بدن و تکامل استخوان ها ضروری است و کمبود آن می تواند موجب کم خونی، کاهش رشد، عدم تکامل صحیح استخوان ها، بروز اسهال و ناراحتی های گوارشی، نازایی و سفیدی زود رس موها و همچنین آسیب به مغز و نخاع گردد.
همچنین یون مس نقش های ذیل را در مسیرهای متابولیکی دارد:
ادامه مطلب
روزه و دیابت
هوالشافی
روزه و دیابت
روزه به معنی امساک از برخی چیزها است، که از لحاظ جسمی مهمترین آنها نخوردن و نیاشامیدن است، روزه فرصتی ایجاد می نماید تا سلولهای بدن رسوبات زیادی را که در اثر سوخت و ساز مواد غذایی اعم از پروتئین ها، چربی ها و قندها بوجود آمده، از درون سلولها پاکسازی نمایند، جالب است که در اثر گرسنگی و تشنگی سلولها برای بدست آوردن انرژی و حتی بدست آوردن آب اقدام به سوزاندن مواد زاید رسوبات داخل سلولی و بین سلولی می نمایند و بنابراین پس از اتمام یک ماه روزه داری به شرط اینکه فرد در سحرها و افطارها با پر خوری و پر نوشی جبران نکند،
ادامه مطلب
رابطه آب سرد با دیابت
چگونه مصرف آب سرد زیاد باعث مرض قند می شود
کار کرد صحیح بدن ما بستگی به کار کرد صحیح سلولهای بدن ما دارد و کارکرد صحیح سلولهای بدن بستگی به انرژی سلولی دارد و منشاء انرژی سلولی در تغذیه سلولی می باشد.
آب سرد در سطح سلولی، میزان الکتریسته سلولی و حرارت سلولی را کاهش می دهد، کلیه واکنش های سلولی و مهمتر از همه عبور الکترون ها از مولکول NADH سلولی را مهار می نماید و بنابراین عملکرد گیرنده های انسولینی در سطح تمام سلولهای بدن را ضعیفتر از حالت طبیعی می نماید، مقاومت به انسولین را بالا می برد و از طرف دیگر تولید انسولین را در سلولهای بتای جزایر لانگرهانس غدهء لوزالمعده یا پانکرانس کاهش می دهد و همچنین موجب کاهش قدرت متابلیسم یا سوخت و ساز قندها یا کربوهیدرات ها در سلولها می گردد.
ادامه مطلب