ابزار فال حافظ

 به نقل از ایرنا، گاهی اوقات با مطرح شدن یک موضوع خنده دار، برخی افراد بیشتر از سایرین می خندند؛ تحقیقات نشان می دهد که دلیل این موضع علاوه بر شخصیت و فرهنگ این افراد، به ژنتیک آنان بر می گردد.

چندین سال قبل ثابت شده بود که افسردگی و حالات روحی، ریشه ژنتیکی دارند و تحقیقات جدید نشان می دهد که این موضوع در مورد شادی و خنده نیز صدق می کند.

در مغز ماده ای به نام سروتونین ترشح می شود که مهمترین وظیفه آن کنترل خلق وخو و اشتها است. برخی از سلول های عصبی و مغز، با آزاد کردن سروتونین در فضای بین سلول های مغز با یکدیگر ارتباط برقرار می کنند. سروتونین تا زمانی در مغز گردش می کند که یک پروتئین به نام پروتئین انتقال دهنده سروتونین در غشای سلول ها وجود داشته باشد. تحقیقات نشان می دهد که وجود یا عدم وجود این پروتئین، ژنتیکی است؛ یعنی شاد بودن یا احساس افسردگی، توسط ژن ها و با کنترل این پروتئین حاصل می شود. این ژن 5HTTLPR نام دارد و توسط والدین منتقل می شود.

محیط زندگی و نوع نگرش افراد نیز نقش مهمی در احساس شادی دارند ولی نمی توان تاثیر عوامل ژنتیکی را نادیده گرفت.

نتایج این تحقیقات در نشریه Science منتشر شده است.

در این پژوهش که از 1997 به مدت 13 سال ادامه داشت، فعالیت‌های پزشکی بیش از 8000 بیمار 25 تا 75 ساله به همراه سابقه‌های دندان‌پزشکی آن‌ها بررسی و تعداد دندان‌های از دست رفته آن‌ها ثبت شد. همچنین در این بیماران مشکلات سلامتی این افراد بررسی شد.

به گفته محققان، در بیمارانی که بیش از پنج دندان آن‌ها کشیده شده بود، خطر ابتلا به بیماری‌های عروقی و میوکاردی تا بیش از 140 درصد افزایش نشان می‌داد.

همچنین بیمارانی که بیش از 9 دندان کشیده شده داشتند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی افزایش دارد که در این حالت خطر ابتلا به نوع پیشرفته بیماری قلبی تا 51 درصد، دیابت 31 درصد و خطر ابتلا به مرگ تا 37 درصد افزایش نشان می‌داد. در صورتی که سایر عوامل بیماری‌زای محیطی این درصدها افزایش یابد، درصد مرگ در بیماران نیز افزایش بیشتری نشان می‌دهد.

به گزارش ایسنا، بیماری‌های غیرواگیر مانند دیابت و بیماری‌های قلبی، از مهم‌ترین علل مرگ‌ومیر در دنیا هستند که به عنوان بیماری‌های مرتبط با تورم‌های دهانی مطرح‌ شده‌اند.

در این میان، بیماری پریودنتیت که به عنوان تورم و عفونت حاد دهانی - دندانی مطرح می‌شود، سبب خونریزی و افزایش حرکت دندان‌ها می‌شود که می‌تواند در میانسالی و حتی جوانی، از دست دادن دندان‌ها در فرد و در نتیجه افزایش بیماری‌های قلبی و عروقی را موجب شود.

به عقیده محققان برای کاهش این اثرات باید افراد سلامت دهان و دندان خود را بررسی و در جهت رفع مشکلات دندانی خود هر چه سریع‌تر اقدام کنند.

 به نقل از شبکه خبر، لیموترش و دارچین هر یک خواص خود را دارد و ترکیب این دو ماده با هم معجزه می کند. هر روز صبح یک لیوان آب حاوی یک قاشق چای خوری پودر دارچین، یک قاشق چای خوری عسل و چند قطره آب لیمو ناشتا مصرف کنید.لیمو دارای خاصیت چربی سوزی است در حالی که دارچین میزان سوخت و ساز را افزایش می دهد. در نتیجه فرد با سوخت کالری و چربی بیشتری وزن کم می کند. افزودن کمی پودر دارچین و آب لیمو به چای سبز نیز معجزه می کند.

ضماد تهیه شده از چند قطره آب لیمو و یک قاشق چای خوری پودر دارچین در خشک کردن آکنه و جوش موثر است. خاصیت ضد میکروبی دارچین با عفونت مقابله می کند؛ اسیدیته خفیف لیمو نیز روند خشک شدن لکه ها را افزایش می دهد و اثر آن را به حداقل می رساند.

مخلوط آب لیمو و دارچین در رفع چین و چروک موثر است. این مخلوط را به آرامی روی صورت ماساژ دهید و بگذارید کمی بماند. خاصیت آنتی اکسیدان لیمو، پوست آسیب دیده را درمان و خط و چین و چروک پوست را کم رنگ می کند.

مصرف مخلوط این مواد سموم را از بدن دفع می کند.

به نقل از ایرنا، دکتر علیرضا قدیان روز چهارشنبه درحاشیه نخستین کنگره بین المللی نفرولوژی و اورولوژی درگفت وگو با خبرنگاران اظهار کرد: سرطان پروستات سومین سرطان شایع و دومین علت مرگ و میر ناشی از سرطان ها در مردان به شمار می رود که با مراقبت های پزشکی،انجام آزمایشات لازم و پرهیز از دخانیات و رژیم های غذایی ناسالم می توان از بروز آن به راحتی پیشگیری کرد.

قدیان افزود:مردان از سن 50 به بالا لازم است سالی یک بار آزمایش و معانیات پروستات را انجام دهند.

وی افزود:افرادی که سابقه سرطان پروستات در خانواده و اقوام نزدیک دارند باید انجام این آزمایشات را سن 40 سالگی آغاز کنند؛ این افراد باید یک بار در سن 40 و 45 سالگی آزمایشات مربوطه را انجام دهند و در صورتی که جواب این آزمایشات منفی بود مانند سایر مردان از سن 50 سالگی سالی یک بار آزمایش ومعانیات مربوط به پروستات را انجام دهند.

وی اظهار کرد:سرطان پروستات یک بیماری خاموش است و علامت خاصی ندارد و بیشتر بصورت اتفاقی در آزمایش ها تشخیص داده می شود.

دبیرعلمی نخستین کنگره بین المللی نفرولوژی و اورولوژی با تاکید بر اهمیت غربالگری در مورد سرطان پروستات گفت:در ایران غربالگری در مورد بیماری سرطان پروستات انجام نمی شود این درحالی است که طبق پیش بینی ها میزان مبتلایان به این بیماری در کشور ما نیز به نسبت آمار جهانی است و باید برای پیشگیری از گسترش آن اقدامات لازم صورت گیرد.

قدیان افزود:در سال های اخیر اقداماتی با همکاری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و انجمن اورولوژی ایران به منظور تبیین اهمیت توجه به سلامت مردان و اینکه مردان باید برای پیشگیری از بروز بیماری ها به ویژه این سرطان، توجه به انجام آزمایش های دوره ای داشته باشند، آغاز شده است.

نخستین کنگره بین المللی نفرولوژی واورولوژی که امروز 20 خرداد ماه با حضور جمعی از متخصصان داخلی و خارجی این رشته در مرکز همایش های رازی آغاز به کار کرد تا 22 خرداد ماه ادامه داد.

 این مطالعه نشان می دهد افرادی که در اواخر سال میلادی (دی-بهمن) به ویژه افرادی که در ماه اکتبر (مهر-آبان) به دنیا آمده اند مستعد ابتلا به برخی بیماری ها هستند.

در این مطالعه محققان دانشگاه کلمبیا با مطابقت روزهای تولد و سوابق پزشکی بیماران از بانک اطلاعاتی نیویورک سیتی متوجه شدند افرادی که در ماه مه (اردیبهشت - خرداد) به دنیا آمده اند احتمالا سالمترین زندگی را خواهند داشت در حالیکه افرادی که در اکتبر (مهر-آبان) به دنیا آمده اند در معرض بیشترین خطر ابتلا به برخی بیماری ها قرار دارند.

محققان با تایید نتایج مطالعاتی که پیش از این انجام شده بود، ابتلا به برخی بیماری ها مانند بیش فعالی همراه با کمبود توجه (ADHD ) و آسم را با برخی ماه های تولد ارتباط دادند.

محققان همچنین متوجه شدند که 9 نوع بیماری قلبی مانند سرعت بالای فیبریلاسیون دهلیزی، نارسایی احتقانی قلب و اختلال دریچه میترال در افرادی در ماه مارس (اسفند- فروردین) به دنیا می آیند، وجود دارد.

نتایج این مطالعه در مجله American Medical Informatics Association منتشر شده است.

مطالعه نشان داد بیماران مبتلا به سنگ کلیه ۱۰ درصد بیش از افراد دیگر در معرض شکستگی استخوان هستند و این ارتباط در پسران نوجوان قویتر است بطوریکه احتمال شکستگی در این گروه از افراد ۵۵ درصد بیش از سطح نرمال جامعه است.

طبق نتایج این مطالعه در زنان مبتلا به سنگ کلیه احتمال شکستگی استخوان در سنین ۲۰ و ۶۰ سالگی به ترتیب ۱۷ و ۵۲ درصد بیش از دیگر افراد است. محققان می گویند افراد مبتلا به سنگ کلیه باید تلاش بیشتری در جهت حفظ سلامت استخوان خود داشته باشند.

در این مطالعه که توسط دکتر «فرانک هو» استاد تغذیه دانشگاه هاروارد صورت گرفته سوابق پزشکی و عادات تغذیه حدود ۲۸۰ هزار نفر که در سیستم های بهداشتی و درمانی مشغول به کار بوده اند بررسی شده است.

از این تعداد، حدود ۱۵ هزار نفر در سال های بعد مبتلا به دیابت نوع ۲ شده اند. نکته قابل توجه این بوده که در افراد مورد مطالعه ریسک بروز دیابت در آنهایی که روزانه ماست مصرف می کرده اند ۱۷ درصد کمتر از دیگر افراد بوده است.

اینکه ماست چگونه می تواند چنین خاصیت پیشگیرانه ایی داشته باشد دقیقا مشخص نیست ولی دانشمندان حدس می زنند پروبیوتیک های درون ماست (میکروب های خوب آن) با تغییرات مناسبی که در محیط روده می دهند می توانند این اثر را بجای بگذارند.

وی ادامه داد: سه ماهه سوم بارداری نیز انجام سونوگرافی برای ارزیابی و بررسی رشد مناسب جنین و مایع آمنیونی انجام می‌شود. این رادیولوژیست تصریح کرد: در برخی موارد به اصرار بیمار یا تشخیص متخصص زنان و زایمان مبنی بر کم شدن حرکت جنین یا مشکلات دیگر، انجام سونوگرافی تجویز می‌شود.

وی در پایان تاکید کرد: با وجود اینکه انجام سونوگرافی هیچ خطری برای مادر و جنین ندارد اما توصیه می‌شود از انجام سونوگرافی‌های متعدد و غیرضروری بپرهیزند.

عبدالله دیدبان اظهار کرد: اگر این افزایش هورمون صورت نگیرد، کودک کوتاه قد باقی می‌ماند که البته این کوتاه قدی با تشخیص به موقع پزشک وهورمون‌تراپی قابل درمان است.

وی افزود: کمبود هورمون رشد، تنها بر اساس آزمایش‌های هورمونی مشخص نمی‌شود و حتما سرعت رشد در دوران کودکی نیز باید بررسی شود؛ یعنی اگر در دوران کودکی، سرعت رشد قدی خوب بود، بر اساس یک آزمایش هورمونی نمی‌توان کمبود هورمون رشد را تشخیص داد و درمان را شروع کرد، بلکه علت باید معلوم شود و قد کودک به طور دقیق بر اساس منحنی‌های استاندارد رشد سنجیده شود.

این فوق تخصص اضافه کرد: یکی از دلایل رشد ناکافی بچه‌ها می‌تواند کمبود هورمونی باشد و هورمون‌های مختلفی در روند رشد و تکامل کودکان تاثیرگذارند که از این میان می‌توان هورمون‌های تیروئید، غدد فوق کلیوی و هورمون‌های مختلف غده هیپوفیز نظیر هورمون رشد را نام برد.

وی افزود: در مورد هورمون رشد آزمایش‌های خاصی وجود دارد؛ اگر کودکی کوتاه قد است، می‌توان ابتدا این آزمایش‌ها را انجام داد تا مطمئن شد که کودک از نظر هورمون رشد مشکل دارد یا خیر و اگر دچار کمبود این هورمون باشد، مسلما جایگزین کردن و تجویز هورمون رشد کارعاقلانه‌ای است، اما در غیر این صورت به نظر نمی‌رسد که تجویز این هورمون‌ کمک خاصی به کودک کند.

دیدبان خاطرنشان کرد: هورمون رشد از غده هیپوفیز که در کف مغز قرار دارد، ترشح می‌شود. ترشح این هورمون از غده هیپوفیز تحت تاثیر عوامل هورمونی که از غده هیپوتالاموس ترشح می‌شوند، تنظیم می‌شود. هورمون رشد از ابتدای تولد نقش بسیار مهمی در زندگی انسان دارد. اثر آن در کودکان عمدتا روی رشد قد است و کمبود آن یکی از علل مهم و قابل درمان کوتاهی قد به شمار می‌رود.

به گفته وی، این هورمون در بزرگسالان هم ترشح می‌شود، اما بعد ازبلوغ، ترشح آن کاهش‌ می‌یابد. از طرفی چون در بزرگسالان صفحه‌های رشد استخوانی بسته‌ شده‌ است، نقشی در افزایش قد ندارد، اما اگر این هورمون پس از بلوغ زیادتر از معمول ترشح شود، باعث حجیم شدن استخوان‌ها بدون افزایش طول آن‌ها خواهد شد.

این پزشک ادامه داد: هورمون رشد در سطوح فیزیولوژی و طبیعی بدن بزرگسالان تاثیرات دیگری دارد. به عنوان مثال کمبود هورمون رشد می‌تواند باعث کاهش انرژی، خستگی‌پذیری، افسردگی، کاهش توده عضلانی بدن، افزایش توده چربی بدن و پوکی استخوان شود. بنابراین امروزه کمبود هورمون رشد را در سنین بزرگسالی نیز مورد توجه قرار می‌دهند و چنانچه ثابت شود در یک فرد بزرگسال کمبود هورمون رشد وجود دارد، باید حتما درمان شود.

دیدبان اظهار کرد: پس از ارزیابی رشد قدی و رسم در منحنی، اگر رشد قدی در مقایسه با منحنی رشد زیر صدک سه باشد نشان دهنده کودک کوتاه قد است که بررسی بیماری زمینه‌ای و بیماری‌های اندوکرین ضروری خواهد بود. وی گفت: اگر بالای صدک سه باشد ولی طبق منحنی رشد پیش نرود این کودک دچاراختلال رشد است. در اینصورت باید کودک از نظر بیماری‌های عمومی از جمله سوء تغذیه بررسی شود.

این فوق تخصص ادامه داد: حال اگر بالای صدک سه باشد و موازی با منحنی رشد پیش ‌رود، این کودک طبیعی است و شامل موارد کوتاه قدی سرشتی و کوتاه قدی ژنتیکی خواهد بود که نیازمند بررسی بالینی و آزمایشگاهی است.

نفخ به دلیل پرخوری

نفخ به نوع غذای خورده شده نیز مربوط است اگر غذا بیش از حد خورده شود حجم معده گنجایش آن را نداشته و خود به خود دچار ضعف می‌شود بنابراین هضم ناقص شده و نفخ بروز پیدا می‌کند.

نکاتی درباره نفخ

-نفخ در زنان شایع تر از مردان است.

در این باره فاطمه نجات بخش متخصص طب سنتی عنوان می‌کند: همیشه ایجاد نفخ با مواد غذایی گرم، نشانه وجود گرمی در دستگاه گوارش نیست.

-برای درمان و پیشگیری از نفخ می‌توان تدابیر خاصی را رعایت کرد.

-پرهیز از مصرف غذاهای آب سرد از نفخ پیشگیری می‌کند مانند باقالا.

-پرهیز از مصرف غلیظ، نفاخ و ترشی جات مانند انواع غذاهای خمیری، عدس و لوبیا و ...

توصیه‌ها برای درمان نفخ

-تشنگی و ورزش زیاد به رفع نفخ کمک می‌کند.

- کم خوردن غذا و گرسنگی به رفع نفخ کمک می‌کند.

-تکمید شکم (پوشاندن شکم با کیسه حاوی ارزن، نمک و سبوس)

نکته: یک کیسه پارچه که بهتر است از نوع کتان باشد را می‌توان با نمک یا ارزن یا سبوس یا گندم با پوست پُر کرد و آن را به وسیله مایکروفر یا فر گرم کرد و به مدت 20 دقیقه کیسه را روی شکم قرار داده شود.

گرم کردن شکم موجب گرم شدن دستگاه گوارش شده که خود می‌تواند در رفع بسیاری از مشکلات معده کمک کننده باشد البته باید در انجام این کار مداومت داشته باشند.

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه نباید مصرف آب سر جلسه کنکور فراموش شود، عنوان کرد: آب برای گردش خون و عملکرد سلول‌های مغز لازم است، اما توصیه می‌شود از آبمیوه‌های طبیعی، شربت خانگی مانند شربت بیدمشک و آلبالو استفاده شود، نه آبمیوه‌های صنعتی.

شیرمستی به کنکوری‌ها توصیه کرد: سیب قرمز را نیز به صورت قاچ شده با خود همراه ببرند، چون هم برای تقویت حافظه مفید است و هم قند طبیعی دارد. وی تصریح کرد: برای صبحانه روز کنکور نیز باید ترکیبی از لبنیات و پروتئین مانند گردو و پنیر، یک لیوان شیر و تخم مرغ استفاده شود.

 
به گفته این کارشناس تغذیه باید از صرف چای غلیظ در وعده صبحانه قبل از کنکور خودداری شود. شیرمستی ادامه داد: بهتر است در وعده صبحانه در مصرف مواد قندی زیاده‌روی نشود و تا حد امکان نیز نان سبوس‌دار مصرف شود.

گفتنی است، براساس تحقیقات کودکان مبتلا به انگل توکسو پلاسما نمرات کمتری به نسبت همسالان خود در درس‌ها می‌گیرند.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، براساس آمارها در حدود 30 درصد مردم جهان به انگل توکسو پلاسما آلوده هستند. این انگل در مغز انسان سبب ایجاد کیست می‌شود. عفونت توکسو پلاسما از گربه به انسان و سایر پستانداران می‌تواند منتقل شود.

کارشناسان مصرف ویتامین‌ها از جمله ویتامین E  را عاملی برای کاهش اثرات منفی وجود انگل در بدن معرفی کرده‌اند. نگهداری از گربه، عدم نظافت به موقع و نیز عدم شستشوی دستها پس از دست زدن به گربه ناقل این انگل از علل ابتلا به توکسو پلاسما  است.

کارشناسان نتیجه افت عملکرد درسی به خاطر توکسو پلاسما را از بین 1755 کودک بین 12 تا 16 ساله که از میان آنها 135 نفر آلوده به این انگل بوده‌اند به دست آورده‌اند.

در تصویر زیر شما قادر به تشخیص چند رنگ هستید؟

آیا می‌دانستید که ۷۵ درصد از مردم نمی‌توانند همه‌ی رنگ‌های داخل تصویر فوق  را ببینند یا تشخیص دهند؟ با یک آزمایش ساده در این مطلب می‌توانید درک صحیحی از رنگ‌ها داشته باشید.

ما به کمک دو نوع حسگر میله‌ای و مخروطی موجود در شبکیه چشم می‌توانیم رنگ‌ها را ببینیم. چشم انسان به طور طبیعی حدود ۱۲۰ میلیون حسگر میله‌ای و شش تا هفت میلیون حسگر مخروطی دارد؛ گرچه حسگرهای میله‌ای هزاربار حساس‌تر از حسگرهای مخروطی هستند، اما آنها به رنگ واکنش نشان نمی‌دهند و تنها می‌توانند تصاویر سیاه و سفید و سایه‌های متفاوتی از رنگ خاکستری را درک کنند.

تعداد رنگ‌هایی که شما می‌توانید ببینید به تعداد حسگر‌های مخروطی چشم شما بستگی دارد. در واقع حسگر‌های مخروطی چشم شما هستند که رنگ‌ها را تشخیص می‌دهند. این آزمایش ساده (عکس) می‌تواند به شما بگوید که چه‌ قدر خوب می‌توانید رنگ‌ها را تشخیص دهید. فقط تعداد رنگ‌هایی را که در طیف بالا می‌بینید،‌ بشمارید.

چند رنگ در طیف تصویر بالا وجود دارد؟
اگر کمتر از ۲۰ رنگ را در طیف بالا مشاهده کردید، شما دیکرومات هستید. این بدان معنی است که شما دو نوع حسگر مخروطی در چشمانتان دارید. سگ‌ها هم دیکرومات هستند.

اگر بین ۲۰ تا ۳۲ رنگ را در تصویر بالا مشاهده کردید، شما تریکرومات هستید. این بدان معنی است که شما سه نوع حسگر مخروطی در چشمانتان دارید. تریکرومات‌ها به خوبی قادر به تشخیص رنگ‌‌های آبی، بنفش،‌ سبز و زرد هستند. ۵۰ درصد از مردم تریکرومات هستند.

اگر بین ۳۲ تا ۳۹ رنگ را در طیف بالا مشاهده کردید، شما تتراکرومات هستید. این بدان معنی است که شما چهار نوع حسگر مخروطی در چشمانتان دارید. به طور قطع،‌ تشخیص رنگ زرد با تونالیته‌های مختلف برای همه دشوار است. فقط ۲۵ درصد از مردم تتراکرومات هستند.

اگر بیشتر از ۳۹ رنگ را مشاهده کردید،‌ دوباره بشمارید! فقط ۳۹ رنگ مختلف در طیف بالا وجود دارد. با این وجود باز هم شما تتراکرومیک هستید.
 

تاپ ناز

مواد غذایی نیمه جویده که به طور کامل هضم نمی‌شوند، باعث ایجاد نفخ در روده و یا علائمی مانند یبوست، اسهال و یا عدم تحمل خوردن مواد غذایی می‌شوند. خوردن غذاهای ترش مانند ماست، کلم قرمز و سرکه سیب می‌تواند محیط روده را از باکتری‌های مضر پاک کنند.

روغن‌هایی مانند روغن نارگیل نیز می‌تواند سبب تقویت سیستم ایمنی روده شود. مواد خوراکی مانند کلم، کلم پیچ و کلم بروکلی نیز به دلیل وجود گوگرد در ساختار خود می‌تواند سبب تقویت عضلات روده و دیواره آن شوند.

استراحت کافی نیز می‌تواند سبب تقویت گردش خون به روده و حفظ سلامت آن شود. خوردن آب گیاه آلوئه ورا نیز می‌تواند سبب تقویت دیواره روده و مخاط درونی آن و تقویت سیستم ایمنی روده و نابودی باکتری‌های مضر احتمال موجود در روده شود.

خیساندن دانه‌های غلات مانند عدس، نخود، لوبیای سیاه و سفید در پیاز و سیر نیز می‌تواند علاوه بر گرفتن نفخ آنها باعث حفظ سلامت دستگاه گوارش شود.

دستگاه نمونه برداری خودکار به گونه ای طراحی شده است که روی محل مورد نظر قرار می گیرد و بدون نیاز به بی حسی موضعی و با فشردن یک دکمه، نمونه پوستی در عرض کمتر از 5 دقیقه برداشته می شود. تشخیص انواع بیماری های پوستی، به ویژه سرطان پوست، فقط با نمونه برداری امکان پذیر است.

سرطان پوست یکی از شایع ترین انواع سرطان، به ویژه در آمریکا است. رایج ترین نوع سرطان پوست ملانوم نام دارد. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، سالانه بیش از 66 هزار نفر در آمریکا به این عارضه مبتلا می شوند.

هزینه درمان ملانوم در آمریکا سالانه حدود 8.1 میلیارد دلار برآورد شده است. ساخت این دستگاه خودکار قدم بزرگی در تشخیص زودهنگام بیماری است.

همچنین بروز بیماری روماتیسم مفصلی در افراد سیگاری تا زمانی که میزان دریافت سدیم آنها از طریق مصرف نمک کم باشد زیاد نیست. بنابراین مشاهده می شود که مصرف همزمان نمک و سیگار می تواند در ایجاد علائم روماتیسم مفصلی نقش مهمی داشته باشد.

مطالعات قبلی نشان داده است که مصرف میوه و سبزیجات می تواند موجب کاهش بروز روماتیسم مفصلی و مصرف پروتئین، گوشت قرمز و ماهی کم چرب می تواند موجب افزایش آن شود و این ارتباط ممکن است به علت محتوای نمک این مواد غذایی باشد.