#سالاد_ماکارونی_ژله_ای
مواد لازم :
🍝آبلیمو👈 1 ق غ
🍝فلفل سیاه👈 بمقدار لازم
🍝ماکارونی فرمدار به دلخواه👈 200 گرم
🍝سینه مرغ پخته شده👈 1 عدد
🍝کنسرو نخودفرنگی👈 1 عدد
🍝هویج پخته👈 2 عدد
🍝سیب زمینی پخته شده👈 1 عدد
🍝فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده👈 1 عدد
🍝جعفری خرد شده👈 1 ق غ
🍝ورقه های ژلاتینی👈 بمقدار لازم
🍝سس مایونز👈 5 ق غ
🍝ماست👈 3 ق غ
💕 @lovetastecook 💕
طرز تهیه :
ابتدا سس مایونز را با ماست و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. ظرفتان بزرگ باشد تا بقیه مواد هم در آن جا بگیرد. جعفری خرد شده را هم بریزید و هم بزنید.
حالا به ترتیب ماکارونی آبکش شده، هویجهای نگینی شده،فلفل دلمهای خرد شده، سیبزمینی نگینی شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ماست بریزید و هم بزنید. در پایان هم سینه مرغ را اضافه کنید.
حالا ورقههای ژلاتین را با یک فنجان آب سرد داخل ظرفی بریزید تا نرم شود و بعد یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید. ژلاتین که خوب نرم شد آن را به بقیه موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در قالب مورد نظرتان کمی روغن زیتون بریزید تا چرب شود. سالاد را درون قالب بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند.
قالب را برای سه ساعت درون یخچال بگذارید و بعد که آن را بیرون آوردید درون یک ظرف مناسب برگردانید و با چاقوی ارهای مخصوص برش بدهید تا سالاد ماکارونی ژله ای شما آماده شود.
نکته :
به جای سینه مرغ میتوانید از تنماهی استفاده کنید. اگر میخواهید طعم متفاوتی به سالادتان بدهید میتوانید به جای نخودفرنگی از خیارشور نگینی شده استفاده کنید.
