آشپزخونه ایرانی

نویسنده: زهرا علی آبادی





 

مواد لازم برای 6 عدد:

بوقلمون بدون چربی (چرخ کرده) 550 تا 600 گرم
پیاز قرمز رنده شده یک سوم پیمانه
زیتون بدون هسته خرد شده یک چهارم پیمانه
پنیر فتای خردشده ریز یک چهارم پیمانه
آب لیموترش 2 قاشق سوپخوری
رنده ی پوست لیمو یک و یک دوم قاشق چایخوری
ادویه یونانی یا مورد سلیقه یک و یک دوم قاشق چایخوری
کاهوی ایرانی نازک برش زده شده 1 پیمانه
نان برگر 6 عدد
گوجه فرنگی نازک برش زده شده یک دوم پیمانه