آشپزخونه ایرانی

طرز تهیه:

* روغن را در ظرفی گود که بشود کورن داگ‌ها را در آن به طور عمودی سرخ کرد بریزید و بگذارید روی حرارت داغ شود.
* ماست، تخم مرغ، خردل و تاباسکو را مخلوط کرده و آرد، آرد ذرت یا سمولینا، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، شکر و آب را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
* هات داگ‌ها را به سیخ چوبی بزنید و در مایه فرو کرده و سپس در روغن داغ سرخ نمایید و بعد روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.
منبع مقاله : 
هنر آشپزی شماره 139