یک متخصصین تغذیه توصیه کرد:« برای جذب بیشتر ویتامین های محلول در چربی هویج، مثل ویتامین A این نوشیدنی باید همراه با غذا و یا با کمی بستنی مصرف شود.»
سعیده معانی درباره نوشیدنی های سالم جایگزین نوشابه های گازدار گفت:« نوشیدنی ها به نوشیدنی های سالم، سنتی و ایرانی تقسیم می شوند که می توانند جایگزین خوبی برای نوشابه های گازدار و حتی نوشابه های رژیمی و آب میوه های صنعتی باشند.»
وی ادامه داد:« نوشیدنی های سالم به دو دسته نوشیدنی های سرد و نوشیدنی های گرم تقسیم می شوند که نوشیدنی های خنک انواع دوغ های کم نمک خصوصا دوغ کفیر را توصیه می کنیم.»
این کارشناس تغذیه افزود:« شربت های خانگی مانند شربت سکنجبین، شربت خاکشیر، شربت به لیمو و آب لیمو که با شهد و یا شکر کم تهیه شده باشند نیز از دسته نوشیدنی های خنک هستند که افراد می توانند این نوشیدنی ها را همراه با غذا و یا به عنوان یک نوشیدنی در بین روز استفاده کنند.»
معانی افزود:« مصرف آب سبزیجات مثل آب کرفس، آب هویج و یا مخلوط آنها مثل آب هویج و آب سیب و یا آب کرفس و آب سیب با توجه به ذائقه هر فردی می تواند به عنوان یک نوشیدنی خنک سالم مصرف شود.»
این کارشناس تغذیه تاکید کرد:« لازم است بدانید در نوشیدنی هایی که هویج جزئی از آن است بهتر است برای جذب بیشتر ویتامین های محلول در چربی هویج، مثل ویتامین A این نوشیدنی همراه با غذا و یا با کمی بستنی مصرف شود.»
وی درباره نوشیدنی های گرم سالم گفت:« انواع چای از دسته نوشیدنی های گرم سالم است که خصوصا در فصل زمستان مصرف آن حائز اهمیت است که چای گیلان و چای ایرانی نمونه بسیار خوبی از چای است که بدون هیچگونه اسانسی است.»
معانی افزود:« البته چای زعفران، چای زنجبیل، چای هل، چای بهارنارنج، چای با برگ اکالیپتوس و چای با لیمو هم جزء نوشیدنی های گرمی است که خصوصا در فصل سرما به دلیل داشتن مواد آنتی اکسیدانی مصرف آن بسیار مفید است.»
وی تاکید کرد:« مصرف چای زنجبیل در پایین آوردن قند خون و یا حتی ثابت نگه داشتن قندخون و چربی خون اهمیت بسیاری دارد. همچنین چای با برگ اکالیپتوس در فصل سرما می تواند نوشیدنی بسیار خوبی باشد.»
این کارشناس تغذیه گفت:« مخلوط چای سیاه با عسل و لیمو ترش تازه تاثیر بسیاری در بهبود سرماخوردگی و سرفه دارد.»
وی در ادامه در خصوص نوشیدنی های سنتی گفت:« ما نوشیدنی های دیگری در فرهنگمان داریم که در حال حاضر طب سنتی بر روی آنها نظر بسیار مثبتی دارد این نوشیدنی ها از نظر ارزش غذایی تایید شده است که شامل چای هایی است که با گل گاوزبان، سنبل الطیب ومقداری کمی نبات و لیموعمانی تهیه می شود که خاصیت درمانی دارد و به شکل روتین هم می تواند به عنوان آرام بخش استفاده شود.»
سعیده معانی تاکید کرد:«تمام نوشیدنی هایی که به آنها اشاره شد به دلیل اینکه به شکل طبیعی و از گیاهان طبیعی و تازه تهیه می شوند می توان گفت مصرف آنها به صورت روزی دو فنجان در روز هیچ ممنوعیت مصرفی برای افراد ندارد به شرط اینکه به صورت کم شیرین استفاده شود.»
وی خاطرنشان کرد:« نکته حائز اهمیت این است که چای باید به صورت تازه دم مصرف شود و افراد باید از سرد و گرم کردن چند باره چای خودداری کنند به دلیل اینکه برخی از چای ها حاوی اسانس هستند که گرم کردن مجدد آن می تواند مضر باشد و یا برخی از چای ها در اثر مجاورت با هوا ممکن است خاصیت های مضری پیدا کند بنابراین توصیه متخصصین مصرف چای به صورت تازه دم است.»
این کارشناس تغذیه گفت:« توصیه اکید متخصصین تغذیه مصرف آب سالم و بهداشتی به مقدار کافی در طول روز است و اگر توصیه به مصرف 8 لیوان در روز می شود افراد بالغ می توانند بخشی از این میزان را از نوشیدنی های گرم و سرد و بخشی از آن را به آب اختصاص دهند.»
وی در پایان گفت:«آنچه اهمیت دارد این است که سعی شود چای را به صورت غلیظ مصرف نکنید و بیش از 2 تا 3 فنجان چای در طول روز مصرف نکنید.»
لینک متن
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:37 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات1 ]
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:34 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:31 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:28 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
یکی از متخصصین پوست و مو اعلام کرد: رطوبت موجود در هوا در روزهای سرد نسبت به روزهای گرم سال کاهش می‌یابد و رطوبت کم موجب می‌شود که مقداری از رطوبت پوست نیز به تدریج از بین برود و پوست خشک شود.
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:27 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:25 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:24 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:21 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از مخلوط کردن مواد شیمیایی مانند جوهر نمک و جرم بر با فرآورده‌های سفید کننده، به دلیل تولید بخارات و گازهای بسیار سمی و خفه کننده، جداً خودداری کنید.
[ یک شنبه 10 دی 1391 ] [ 4:18 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
تحقیقات پزشکی نشان می دهد فست فودهای سرشار از چربی های اشباع شده و املاح یکی از فاکتورهای اساسی است که در افزایش میانگین ابتلا به پوکی استخوان سهیم است.
وی افزود: ورزش همچنین حجم ریه در افراد بالغ و حجم خون پمپاژ شده در هر ضربان را افزایش می دهد و ازخطر ابتلا به سرطان ریه کاسته و استرس را کم می کند که این عوامل ایمنی بدن را افزایش می دهند. این متخصص گفت: ورزش کردن منظم همچنین احساس خستگی را به میزان 60 درصد در افراد کاهش می دهد.
لینک متن
زمانیکه با کودکتان مشغول بازی هستید ناگهان کودک دستتان را گاز می گیرد. چه باید کرد؟
آنچه نباید انجام دهید :
1 - گاز نگیرید
بعضی والدین فکر می کنند گاز گرفتن متقابل به کودک یاد می دهد که گاز نگیرد، اما کودکان نمی دانند که گاز گرفتنشان باعث درد شما می شود و برعکس. تنها اثرش این است که به هر دوتان آسیب می رسد و روابطتان خدشه دار می شود.
آنچه باید انجام دهید :
1ــ کودک را به کناری زده و محکم بگویید «گاز گرفتن درد دارد.»
2ــ متناوباً رفتاری مثل در آغوش گرفتن کودک را نشان دهید.
3ــ به کودک جسمی نرم (مثل دندونی) بدهید تا کودک گاز بگیرد.
کودکان من-من، جیغ زدن، گریه و گاز گرفتن را انجام می دهند تا با نیازهاشان ارتباط برقرار کنند. لمس و کشف می کنند تا در مورد خود و محیط اطرافشان شناخت پیدا کنند، نه اینکه آسیب زده یا سرپیچی کنند. آن رفتارهای کودک که خطرناکند یا به دیگران آسیب می رسانند را بایستی محدود کنیم. اما نبایستی کودکان را بترسانیم یا به آنها آسیبی برسانیم. هدف ما کمک به کودکانمان است که احساساتشان را بدون صدمه به خود یا دیگران نشان دهند.
1ــ مراقب نشانه ها باشید و یاد دهید زمانی که کودک خیلی هیجان زده یا ناراحت است، ناراحتی خود را بیان کند.
2ــ به کودک بفهمانید که چگونه نیازهایش را به طرق مختلف مثل کف زدن یا خندیدن بیان کند.
3ــ در پاسخ و واکنش ثابت قدم باشید.
سنین 2 تا 3 سال :
بچه لگد و جیغ می زند، با کج خلقی اسباب بازیها را به زمین می کوبد به خاطر اینکه اسباب بازی که می خواسته، برایش نخریدید. چه باید کرد؟
آنچه نباید انجام دهی :
1 ــ سعی نکنید برای کودک نوپایتان دلیل و استدلال بتراشید. بچه ها در کج خلقی به حرف منطقی گوش نمی دهند.
2 ــ خونسردی نشان ندهید، چون این عمل کودک را به وحشت خواهد انداخت و خاطره بدی در ذهن او به جای می گذارد.
3 ــ در مقابل کودک تسلیم نشوید، چون تسلیم در مقابل رفتار بد کودک، نوعی پاداش دادن به اوست و کج خلقی هایش را تقویت می کند.
4 ــ به کودک رشوه مثل آب نبات یا خوراکی ندهید. او ممکن است برای گرفتن این رشوه چنین رفتاری را شروع کند.
آنچه باید انجام دهید :
1 ــ سکوت کنید و در مقابل آنچه دیگران فکر می کنند نگران نباشید.
2 ــ از خرده گیری و نزاع چشم پوشی کنید. تا جایی که ممکن است به کودک بی توجهی کنید.
3 ــ در صورت لزوم اگر کودک قصد مجروح یا صدمه زدن احتمالی را دارد، با نگهداشتن اجباری از این عمل خودداری کنید.
4 ــ اگر کج خلقی کودک ادامه پیدا کرد فروشگاه را ترک کنید.
5 ــ در موقعی که کودک آرام است برایش توضیح دهید که اگر با کج خلقی وسایل را پرتاب یا خراب کند، فروشگاه را ترک خواهید کرد.
6 ــ به رفتار خوب پاداش دهید. بعد از آن عمل خوب، زمان ویژه ای برای کودک صرف کنید.زمانی که بچه ها جسور و رام نشدنی می شوند همه ما زمانی صداهای وحشتناک کودک را شنیده ایم. این عمل گهگاهی به چه علت رخ می دهد! اما بچه ها نیاز دارند تا این مرحله را بگذرانند.
1 ــ قبل ورود به فروشگاه، رفتاری که انتظار دارید و نتیجه بد رفتاری را برای کودک شرح دهید.
2 ــ احساس اطمینان در همه روشهاتان داشته باشید، همینطور اصرار برای گفتگو یا تسلیم را نپذیرید.
سنین 3 تا 4 ساله :
کودک چیزی را با زور پیش می برد یا همبازی اش را نیشگون می گیرد، یا از حرفهای بیجا و نابجا استفاده می کند. چه باید کرد؟
آنچه نباید انجام دهید :
1 ــ کودک را در کونی نزنید. این به کودک آموزش می دهد که ضربه زدن بسیار خوب است به شرط اینکه بزرگتر باشید.
2 ــ انتقاد نکنید یا بدخو نشوید. این عمل اعتماد به نفس کودک را کم می کند و خاطره بدی در ذهن او به جای می گذارد.
3 ــ کودک را از داشتن جفت یا همتای دیگر محروم نکنید.
آنچه باید انجام دهید :
1 ــ به دلیل تراشی برای کج خلقی کودک گوش دهید و حرفها، احساسات و اظهارات درستش را تأیید کنید.
2 ــ به کودک کلمات مناسب برای برقراری احساسات را بفهمانید.
3 ــ به کودک «مهلت دهید» تا از دستورات پیروی کند.
دستوراتی برای «مهلت دادن»
1 ــ با قاطعیت از کودک بخواهید که صدایش را به قصد مهلت دادن کنترل کند.
2 ــ کودک را نزدیک اما جدا قرار دهید چون تمایل به فعالیت دارد.
3 ــ به کودک بگویید که مجبور است برای دقایقی با توجه به سنش آرام بنشیند. مثلاً کودک 3 ساله 3 دقیقه آرام می نشیند.
4 ــ مهلت تا زمان معین ادامه دارد.
بچه ها در این سنین شروع به یاد گرفتن دستورات و محدودیتها می کنند، اما اشتباه هم می کنند. آنها به تذکر دهنده و اثرات و نتایج فوری نیاز دارند که به اعتماد به نفس شان احترام گذارند و به آنها کمک کند تا بدون خجالت یا اوقات تلخی از والدین شان یاد بگیرند.
1 ــ بازی کودک را مشاهده کنید و از رفتار خوب او تعریف کنید. به عنوان مثال بگویید: «من واقعاً تاب خوردن و خندیدن تو را دوست دارم».
2 ــ مطمئن باشید شما به عنوان والدین و دیگر بزرگسالان در زندگی کودک الگوی خوبی برای بیان احساسات هستید.
لینک متن
همین حالا ورزش را شروع کنید از پشت کامپیوتر خود بلند شوید ، گشتی در اطراف بزنید ، شنا کنید ، بدوید ، تنیس بازی کنید ، با فرزندتان فوتبال بازی کنید و یا هر ورزشی که دوست دارید انجام دهید اما همین حالا شروع کنید و آن را به یک وقت دیگر موکول نکنید. طوری برنامه ریزی کنید که هر روز حداقل ۳۰ دقیقه ورزش کنید اما سعی کنید مقدار آن را افزایش دهید و به یک ساعت برسانید.
شما به ورزشی احتیاج دارید که هر روز بتوانید ان را انجام دهید ، علاوه بر این در برنامه ورزشی شما باید ورزشهای قلبی عروقی که پمپاژ خون را افزایش می دهند نیز وجود داشته باشند . دویدن ، راه رفتن ، اسکی ، تنیس ، شنا و وزنه برداری از جمله این ورزشها هستند و همگی ماهیچه سازند.
ساختن ماهیچه خیلی مهم است زیرا ماهیچه ها احتیاج به انرژی دارند و برای تامین این انرژی چربی می سوزانند .
مایعات :
هر روز مقدار زیادی آب بنوشید . علاوه بر مایعات دیگری که در طول روز مصرف می کنید حتما" ۸ لیوان هم آب بنوشید . به یاد داشته باشید که چای ، قهوه ، سودا و شیر نمی توانند جایگزین آب شوند.
تقریبا" دو ساعت قبل از شروع ورزش ، مقدار آب مصرفی خود را تا آنجایی که می توانید افزایش دهید تا در هنگام ورزش کردن بدنتان آب کافی داشته باشد.
غذاهای مناسب و سالم بخورید :
هر لقمه ای که در دهانتان می گذارید باید سالم باشد. نصف غذایی که در هر وعده مصرف می کنید باید سبزیجات باشد ، یک چهارم آن باید گوشت بدون چربی و یک چهارم دیگر آن باید غلات باشد.
باید از خوردن فست فودها ، غذاهای آماده ، غذاهای دارای شکر ، غذاهای تهیه شده از آرد و غذاهای درارای روغن نیمه هیدروژنه خودداری کنید.
لینک متن
دکتر محمدعلی ماپار اظهار کرد: برخی افراد که پوست خشکی دارند، در زمستان به دلیل کمبود رطوبت و حساس بودن به سرما دچار خشکی پوست شده و پوست ترک ترک می‌شود و حتی ممکن است خون ریزی نیز کند. خارش و سوزش پوست نیز به دلیل خشکی افزایش می‌یابد.
وی تصریح کرد: علاوه بر خشکی هوا، حمام کردن مکرر، استفاده زیاد از شوینده‌ها نیز موجب خشکی پوست می‌شود. برای جلوگیری از خشکی پوست باید در منزل تهویه مطبوع وجود داشته باشد. تهویه مناسب موجب می‌شود که رطوبت هوا حفظ شده وهوا مقداری گرم شود.
ماپار افزود: افرادی که پوست خشکی دارند سعی کنند در معرض باد قرار نگیرند و محل کار و خانه این افراد نیز نباید سرد باشد. این افراد نباید از شوینده‌ها، زیاد استفاده کنند و باید پس از هر بار شستشوی دست‌ها و صورت از کرم‌های مرطوب کننده استفاده کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: برای جلوگیری از خشک شدن بدن نیز می‌توان پس از حمام کردن از لوسیون‌های بدن که در بازار موجود است، استفاده کنند.
لینک متن
فرقی نمی‌کند پوست‌تان خشک، چرب یا ترکیبی از هر دو است چون نرم کننده‌ها روند فرسایش پوست را به تعویق می‌اندازند و از آن در برابر تغییرات ناگهانی آب و هوا محافظت می‌کنند.
اگر پوست‌تان خیلی خشک و پوسته پوسته شده است، احتمالا به نرم‌کننده‌ای غلیظ مانند وازلین احتیاج دارید اما کرم‌ها برای بیشتر پوست‌های معمولی، بهترین گزینه هستند زیرا نسبت به وازلین، لایه نازک‌تری روی پوست ایجاد می‌کنند.
کرم یا لوسیون؟
ترکیب اصلی لوسیون، آب است، به همین دلیل نسبت به کرم و وازلین رقیق‌تر است. بنابراین برای پوست‌های چرب و خیلی چرب استفاده از لوسیون توصیه می‌شود. با توجه به غلظت نرم کننده، زمان و محل استفاده از آن روی بدن تغییر پیدا می‌کند؛ برای مثال بهتر است روزها از نرم کننده رقیق تر و شب‌ها از نوع غلیظ‌تر آن استفاده کنید؛ همچنین نرم کننده‌های غلیظ را برای بدن و نرم‌کننده‌های رقیق مانند لوسیون را برای صورت استفاده کنید.
بهتر است نوع نرم کننده‌تان را در فصل‌های مختلف تغییر دهید؛ برای مثال تابستان‌ها مرطوب کننده‌های رقیق را انتخاب کنید و زمستان‌ها مطمئن شوید که نرم‌کننده، لایه ضخیم‌تری از پوست‌تان را می‌پوشاند. به این ترتیب در برابر باد، برف و خشکی هوا از پوست خود محافظت کرده‌اید.
راهنمای استفاده از محصولات مختلف نرم‌کننده
آنتی‌اکسیدان‌ها :
نرم‌کننده‌های حاوی آنتی‌اکسیدان، مانند عصاره چای سبز، بابونه و انار می‌توانند هر نوع پوستی را شفاف و تازه کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد موجود در پوست، به جوان‌سازی آن کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد، مولکول‌هایی هستند که سلول‌های پوست را در طول زمان تخریب می‌کنند.
ضدآکنه و چربی پوست :
آلفاهیدروکسی اسید موجود در این کرم‌ها، در عین حال ضدچروک هم هست. ترکیبات این نوع نرم‌کننده‌ها، اجازه نمی‌دهند منفذهای پوست بسته و آکنه ایجاد شود.
پوست خشک :
نرم‌کننده‌های غلیظ حاوی اسید هیالورونیک و دایمتیکون به آب‌رسانی پوست کمک می‌کنند. گلیسیرین، گلوکل و پروتئین موجود در این نوع نرم‌کننده‌ها باعث جذب حداکثری آب، چربی و رطوبت توسط پوست‌های خشک می‌شوند.
پوست‌های حساس :
اگر پوستی حساس دارید، استفاده از نرم‌کننده‌های بدون عطر و ضدحساسیت توصیه می‌شود. متخصصان پوست پیشنهاد می‌کنند در صورت داشتن پوستی حساس، بهتر است از نرم‌کننده‌هایی استفاده کنید که ترکیبات آنها کمتر از 10 است. ترکیبات کمتر به معنای حساسیت کمتر در مواجهه با پوستی شکننده و حساس است.
لینک متن
کف پا با سن تغییر می کند بنابراین اندازه کفش نیز تغییر می کند. از طرفی عضله کف پا ضعیف تر و انعطاف پذیری آن کمتر می شود و مفصل ها صدا می کنند و کمی از چربی های اطراف پاشنه پا از بین می رود. با پهن شدن پا و افزایش وزن احتمال بیشتر شدن اندازه کفش وجود دارد. در صورت بروز ناراحتی هایی مانند آرتروز، پوشیدن کفش های راحت و قالب پا اهمیت بیشتری پیدا می کند.
از زانو محافظت کنید
درباره تاثیرگذاری کفش روی آرتروز زانو هنوز مطالعات کاملی انجام نشده است. اما تحقیق اخیر نشان می دهد، کفش تخت با کفی انعطاف پذیر مانند کفش تخت مخصوص پیاده روی در مقایسه با کفش تخت چوبی و کفش دارای کفی ضخیم و مستحکم، فشار یا وزن کمتری روی زانو ایجاد می کند.
متخصصان معتقدند، کفش با کفی کم قطر و انعطاف پذیر که با حرکت پا حالت می گیرد، از وارد شدن آسیب به زانو پیشگیری می کند. بنابراین از کفش های ورزشی با کفی های انعطاف پذیر استفاده کنید.
لینک متن
همچنین دکتر محمود معتمدی پرداختن به ورزشهای نامناسب را یکی از علت‌های شایع بروز زانو درد در افراد با سن پایین دانست و گفت: حذف ورزش از برنامه روزانه یا پرداختن به ورزشهای نامناسب در کودکان و نوجوانان موجب زانو درد این افراد خواهد شد.
این متخصص ارتوپدی با اشاره به اینکه شنا از زمان کودکی موجب تقویت بافت زانو و مانع از زانو درد در سنین بالاتر می‌شود، تصریح کرد: در کشورهای آسیای جنوب شرقی و ژاپن، کودکان از بدو تولد شنا می‌کنند که این امر مانع ابتلای افراد به زانو درد خواهد شد اما متاسفانه در ایران به این موضوع توجه زیادی نمی‌شود و افراد معمولا از سنی این ورزش را شروع می‌کنند که با این بیماری دست و پنجه نرم می‌کنند.
وی با اشاره به اینکه سن مناسب روی آوردن به ورزشهای رزمی‌از 15 سالگی به بعد است، افزود: برخی از افراد در سنین پایین‌تر از 15 سالگی به ورزش‌هایی نظیر وزنه برداری، فوتبال، والیبال و بسکتبال می‌پردازند که این امر موجب درد زانو در دوره نوجوانی و جوانی خواهد شد.
دکتر معتمدی اظهار داشت: انجام ورزشهای نامناسب به مرور زمان موجب نرم شدن غضروف زانو و در پی آن زانو درد خواهد شد که در بین دخترها بسیار شایع است و به همین دلیل باید از انجام این ورزشها خودداری کنند. این متخصص ارتوپدی با اشاره به اینکه مصرف داروهای غضروف ساز در درمان زانو درد هیچ تاثیری ندارد، تصریح کرد: اگر یک سلول غضروف زانو از بین برود دیگر زایش نمی‌کند و مصرف داروهای غضروف ساز برای تشکیل دوباره سلول غضروف هیچ اثری ندارد بلکه بیشتر موجب چاقی و در پی آن زانو درد خواهد شد.
دکتر معتمدی تاکید کرد: چاقی یکی از علت‌های پنهان زانو درد است که افراد به آن توجهی نمی‌کنند. هر یک کیلو وزنی که بر بدن اضافه می‌شود 10 برابر به زانو فشار خواهد آورد که این مسئله موجب زانو درد در افراد می‌شود. این متخصص ارتوپدی در پایان با بیان اینکه در هر بیماری پیشگیری مهم‌تر از درمان است، گفت: افراد می‌توانند با انجام حرکات مناسب ورزشی در سن مناسب مانع از بروز درد زانو شوند و والدین نیز باید از زمان کودکی فرزندان خود را به انجام شنا ترغیب کنند تا باعث تقویت بافت زانو در آنها شوند.
لینک متن
دکتر محمدرضا صابری ، در خصوص پیشگیری از بروز مسمومیت با سموم دفع آفات و مواد شیمیایی و شوینده های خانگی، افزود: پس از مصرف مواد شوینده، سفید کننده، جرم بر و لوله بازکن در محیط‌های دربسته و کوچک مانند دستشویی و حمام به هیچ عنوان در این مکان‌ها توقف نکنید چرا که گازهای تولید شده در این محیط بدون تهویه مناسب، خفه کننده و سمی است.
وی تصریح کرد: در هنگام استفاده از مواد شیمیایی و فرآورده‌های شوینده و پاک کننده، پنجره‌ها را باز کنید تا هوا به خوبی در محیط جریان داشته باشد.
صابری با بیان اینکه برای پیشگیری از آفت‌زدگی غلات و حبوبات، از قرص سیر که کاملاً بی‌خطر است استفاده کنید، ادامه داد: از سموم صنعتی و کشاورزی در محیط منزل استفاده نکنید چرا که این سموم سلامت کودکان و جنین مادران باردار را به خطر خواهد انداخت.
وی با اشاره به اینکه خرید، فروش، توزیع و ارائه قرص برنج در عطاری‌ها و سم فروشی‌ها ممنوع و عاملین این امر مجازات خواهند شد، عنوان کرد: سم حشره کش بسیار خطرناک فسفید آلومینیوم با نام "قرص برنج" قاچاق محسوب می‌شود و خرید و فروش آن ممنوع است.
وی اظهار کرد: در هنگام استفاده از فرآورده‌های شیمیایی و سموم مختلف اعم از سموم خانگی یا صنعتی، حتماً در نور کافی برچسب روی بسته‌بندی را مطالعه کرده سپس مصرف کنید.
معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی با اشاره به اینکه از در دسترس قرار دادن طعمه‌های سمی جونده کش در دسترس کودکان جداً خودداری کنید، اضافه کرد: در صورت بلع مواد با خاصیت خورندگی مانند اسیدها و قلیاها، هرگز بیمار را وادار به استفراغ نکنید. این کار می‌تواند سبب وخیم شدن وضعیت بیمار شود و هرگونه مصرف خوراکی با سموم دفع آفات را جدی بگیرید و بیمار را برای درمان در اسرع وقت به نزدیک‌ترین مرکز درمانی منتقل کنید.
صابری ادامه داد: زمان استفاده از مواد شیمیایی حتماً از وسایل محافظت کننده مانند دستکش بلند، کفش نفوذ ناپذیر، لباس آستین بلند، شلوار بلند و جوراب استفاده کنید. همچنین در هنگام سمپاشی مزارع، باغات و باغچه‌ها حتما از ماسک، دستکش و لباس مناسب استفاده کنید و در صورت تماس سموم دفع آفات با پوست، ناحیه آلوده را با مقادیر فراوان آب و صابون شستشو دهید.
وی اظهار کرد: برچسب روی ظروف سموم دفع آفات و بروشور آن را ابتدا کاملاً مطالعه کرده و سپس جهت استفاده دقیقاً مطابق دستور عمل کنید، همچنین هرگز سموم دفع آفات را در ظروف مشابه مواد خوراکی و آشامیدنی (مانند بطری نوشابه) نگهداری نکنید.
صابری با بیان اینکه در کشور ما مسمومیت با سموم کشاورزی یکی از علل مهم ایجاد مسمومیت‌ها است، تاکید کرد: استفاده بی‌رویه از سموم دفع آفات نه تنها باعث بروز مقاومت در آفات می‌شود بلکه می‌تواند از طریق ایجاد باقیمانده در محصولات و آلودگی محیط زیست برای انسان مضر محسوب شود.
وی با اشاره به اینکه از بکار بردن مقادیر بیش از حد توصیه شده سموم برای مقاصد کشاورزی خودداری کنید، عنوان کرد: علایم و نشانه‌های مسمومیت با برخی از سموم موش‌کش می‌تواند به صورت تاخیری ( 24 تا 48 ساعت بعد از مصرف) ظاهر شوند.
صابری تاکید کرد: علایم و نشانه‌های مسمومیت با گروه مهمی از حشره کش‌ها (موسوم به ترکیبات ارگانوفسفره) با تهوع، استفراغ، دردهای شکمی، اسهال، اشک ریزش، آبریزش از بینی، تعریق، تنگی نفس، افت فشارخون، تنگی مردمک چشم، اختلالات قلبی و عصبی همراه است.
وی اظهار کرد: در صورت تماس پوست و یا چشم با مواد اسیدی و یا قلیایی پوست و چشم را با مقادیر فراوان آب شستشو داده و مصدوم را به مرکز درمانی منتقل کنید، همچنین در صورت تماس پوست و یا چشم با مواد اسیدی و یا قلیایی هرگز از مواد قلیایی و یا اسیدی جهت خنثی‌سازی استفاده نکنید.
لینک متن
این درحالی است که آگاهی بسیاری از افراد به زیان این فست فودها در افزایش خطرات ابتلا به بیماری دیابت نوع دو و بیماری های خطرناک قلبی محدود می شود.
دریک ررنیکیه استاد تغذیه دانشگاه میشیگان آمریکا گفت: زیاده روی در مصرف شکر و چربی در افزایش احتمال ابتلا به پوکی استخوان سهیم است زیرا این دو نقش منفی در سلامت استخوان ها دارند.
محققان تاکید کردند: تداوم افزایش مصرف فست فودهای زیانبار به منزله "سارقی پنهان" خواهد بود که سلامت مصرف کنندگان و مشتاقان این نوع مواد غذایی را به میزان زیادی به سرقت خواهد برد.
این محققان گفتند: شکر و چربی‌ها باعث تضعیف و پوکی استخوان ها به دو شیوه می‌شوند؛ نخست اینکه مواد غذایی سرشار از چربی و قند جذب کلسیم در بدن را که عنصری مهم و حیاتی برای سلامت استخوان ها و قدرت آن است، متوقف می‌کند و دوم اینکه چربی‌های اشباع شده نظیر "صابون" عمل می‌کنند وکلسیم را در معده و روده پاک کرده و از جذب و استفاده استخوان ها از آن جلوگیری می‌کنند.
محققان همچنین عامل اصلی افزایش تعداد دیابتی‌ها را در دنیا توسعه رژیم های غذایی غربی و استفاده از فست فود در کشورهای در حال توسعه می‌دانند که به شدت باعث رشد میزان چاقی شده است.خوردن حتی یک وعده غذای فست فود در طول هفته می‌تواند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را افزایش دهد.
مصرف فست فودها یکی از شایع ترین عادت های غذایی اشتباه در این روزها به شمار می‌رود به ویژه که این فست فودها دارای مقادیر زیادی کالری و مقادیر اندکی عناصر دارای ارزش غذایی بالا هستند و معمولاً افراد نیز مقادیر زیادی از آنها را مصرف می‌کنند که خطراتش را برای سلامت انسان دوچندان می‌کند.
لینک متن
