هفت مورد از موثرترین شیوه های حفظ زیبایی در این مقاله عنوان شده است:
۱- روش اول : آب بنوشید. البته قانون نوشیدن هشت لیوان آب در روز را فراموش کنید اما مطمئن شوید که حتما هر روز به اندازه نیاز بدنتان آب بنوشید و زیاد تشنه نمانید. اگر به بدن آب کافی نرسد، پوست خشک و کدر می‌شود.
۲- روش دوم : استفاده از ضد آفتاب یک ضرورت است تا سلامت پوست شما تضمین شود.
۳- روش سوم : مرطوب نگاه داشتن پوست است که برای این منظور می‌توانید از لوسیون های مرطوب کننده استفاده کنید.
۴- روش چهارم: از اهمیت دست ها و گردن غافل نشوید و از آنها مانند صورت مراقبت کنید. دست ها و گردن خود را خوب بشویید و مرطوب نگه دارید.
۵- روش پنجم: ورزش کنید چون ورزش کردن پوست چهره را درخشان می‌کند. تحرک بدنی جریان خون را بهبود می‌بخشد و ظرفیت اکسیژن خون را بالا می‌برد. این تغییر برای سلامت کل بدن از جمله پوست معجزه می‌کند.
۶- روش ششم: تغذیه مناسب سرشار از میوه‌ها، سبزی‌ها، مقادیر زیادی ویتامین C , A و E داشته باشید چون این ویتامین‌ها برای سلامت پوست ضروری هستند.
۷- روش هفتم: همواره احساس خوب و مثبتی داشته باشید. برای خودتان کارهایی را انجام دهید که به شما حس خوبی بدهند اگر لبخند بزنید و شاد باشید به طور طبیعی صورتتان درخشان و زیبا می‌شود. پس لبخند بزنید و خندان بمانید.
لینک متن
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:27 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
تحقیقات نشان داده است: مصرف غذاها و نوشیدنی‌های حاوی فلائونوئیدها به طور منظم که چای، توت، توت فرنگی و سیب از مهمترین منابع آن به شمار می‌روند، ازعصب‌های مغز محافظت می‌کند و احتمال ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهد.نتایج این تحقیقات جدید در ماهنامه عصب شناسی در ماه دسامبر چاپ شده است.
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:26 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
یک روان‌پزشک گفت: حمله خواب، نوعی بیماری است که فرد را دچار خواب آلودگی مفرط روزانه می‌کند. این خواب‌ها همراه با حرکات سریع چشم است که به آن خواب «REM» می‌گویند.
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:25 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
برای لاغری شیوه‌های مختلفی وجود دارد كه بهترین و كارآمدترین آنها شیوه‌ای است كه با تمركز بر رژیم غذایی و اصلاح برنامه غذایی، به افراد توصیه می‌كنند با انجام حركات ورزشی در مدت زمان مشخصی به كاهش وزن خود كمك كنند. این شیوه كه توسط بسیاری از مكاتب درمانی به مراجعان توصیه می‌شود، مصرف گیاهان دارویی، سبزی‌ها و خوراكی‌های طبیعی را در رژیم غذایی سه‌گانه مهمترین عامل برای كنترل وزن و پیشگیری از ابتلا به اضافه وزن می‌دانند.
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:24 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:22 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
این روزها مشغله کاری آنقدر زیاد است که ممکن است برای انجام کارهای شخصی فرصت کافی نداشته باشید، چه برسد به این که بخواهید تغییرات عمده ای در شیوه زندگی خود اتخاذ کنید.بنابراین بهتر است ابتدا گام های کوچکی بردارید تا با مشاهده نتایج یک ،دو تغییر کوچک به ایجاد تغییرات بزرگ تر امیدوار شوید.در این مطلب به چند راهکار اشاره شده است که از طریق آن می توانید تغییراتی را در زندگی خود ایجاد کنید که شادی و نشاط شما را به همراه بیاورد.
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:21 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:20 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:16 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
مطالعات گسترده پژوهشگران در دانشگاه تل آویو نشان داد که رژیم غذایی غنی از روغن ماهی اثرات مثبتی بر زخم بستر دارد.
[ پنج شنبه 7 دی 1391 ] [ 11:13 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
محققان موسسه بهداشت دهان و دندان انگلستان، بیماری های لثه و سرطان پانکراس با یکدیگر مرتبط دانستند. این مطالعه نشان می دهد که گونه های خاصی از باکتری های ایجاد کننده بیماری لثه، خطر ابتلا به سرطان پانکراس را دو برابر می کنند. از سوی دیگر، باکتری های بی خطر موجود در محیط دهان، خطر بروز این سرطان را 45 درصد کاهش می دهند.
این تحقیقات از بیش از 130000 مرد و زن صورت گرفت و دوره بررسی این افراد بیش از 20 سال طول کشید.
بعد از گذشت این مدت، بیش از 800 نفر به بیماری پارکینسون مبتلا شدند و سپس محققان تحقیقات خود را روی این بیماران متمرکز کردند و مواد غذایی مورد استفاده آنها و همچنین سن و زندگی آنها را به طور کلی ثبت و بررسی کردند.
این تحقیقات نشان داد: مردانی که بیشترین میزان مواد غذایی و نوشیدنی های حاوی فلائونوئیدها را مصرف کردند، احتمال ابتلای آنها به پارکینسون نسبت به افرادی که مقادیر کمتری دریافت کردند، 40 درصد کاهش یافت و این در حالی بود که این ترکیبات، تاثیر مشابهی روی زنان برای محافظت آنها در برابر ابتلا به این بیماری نشان نداد.
بر اساس این تحقیقات، این نتایج تاکیدی بر فواید زیادی است که مصرف منظم ترکیبات فلائونوئیدها بر سلامت انسان دارد.
پارکینسون از جمله بیماریهای مغز و اعصاب در سنین بعد از 60 سالگی است و از هر 100نفر بالای 60 سال یک نفر به پارکینسون مبتلا می‌شود.
بعد از آلزایمر، پارکینسون شایع‌ترین بیماری مخرب اعصاب است. پارکینسون بیماری مزمن و پیشرونده‌ای است که در آن سلول‌های ترشح‌کننده دوپامین در مغز می‌میرند و در فقدان دوپامین حرکات بدن نامنظم می‌شود.
تعدادی از تحقیقات در گذشته نیز نشان داد که مصرف فلائونوئیدها از انسان در برابر شمار زیادی از بیماری ها به وی‍ژه فشار خون بالا، بیماریهای قلبی و برخی از سرطان‌ها و بیماری زوال عقل محافظت می کند.
لینک متن
دکتر اشرف تشکری در گفت‌وگو با (ایسنا) ، اظهار کرد: این حالات در بیداری برای فرد رخ می‌دهد. زمان این خواب‌ها 10 تا 20 دقیقه طول می‌کشد و پس از آن نیز فرد احساس موقت رفع خستگی دارد. گاهی توهمات گذرا، شلی عضلات و فلج خواب مشاهده می‌شود. فلج خواب حالتی است که فرد بیدار است ولی نمی‌تواند اندام خود را حرکت دهد.
تشکری تصریح کرد: شیوع این بیماری 0.02 تا 0.16 درصد است و تا حدودی زمینه خانوادگی در آن موثر است. این بیماری بیشتر در جوانی و نوجوانی آغاز می شود و ممکن است در بعضی از افراد پیشرفت کند و ثابت بماند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: این بیماری یک ناهنجاری در خواب محسوب می‌شود و یک اختلال روان‌پزشکی نیست.
وی ادامه داد: شایع‌ترین علامت این بیماری حملات خواب است که گاهی موجب می‌شود فرد بیافتد. این افراد شب‌ها زود به خواب می‌روند ولی خواب منقطع دارند.
این روان‌پزشک با بیان این که برای تشخیص بیماری حمله خواب، فرد باید خواب‌نگاری شود، گفت: علت این بیماری ممکن است اختلالات سیستم ایمنی یا کاهش میانجی عصبی به نام هیپوکرین باشد. هیپوکرین موجب تحریک اشتها و بیداری می‌شود که در این افراد کاهش می‌یابد.
تشکری عنوان کرد: این بیماری درمان قطعی ندارد ولی با مراجعه به روان‌پزشک و استفاده از برخی داروها می‌توان علایم را کاهش داد.
لینک متن
چربی‌سوز طبیعی بخورید
گنجاندن زنجبیل و سیر در برنامه غذایی یكی از بهترین روش‌ها برای كاهش وزن است. این گیاه دارویی به‌دلیل خاصیت چربی‌سوزی كه دارد، اگر همزمان با مصرف غذا مصرف شود می‌تواند به چربی‌سوزی و كنترل افزایش وزن پرداخته و حتی در مواردی به كاهش وزن نیز كمك كند. برای مصرف این گیاه می‌توانید از پودر گیاه خشك‌شده زنجبیل در ماست یا غذا استفاده كنید یا این سبزی را به‌صورت تازه تفت داده و با كمك آن غذاهای خود را طبخ كنید. این گیاه به‌دلیل داشتن ماده‌ای اسیدی در بافت خود آنزیم‌های معده را تحریك كرده و موجب افزایش سوخت‌وساز و متابولیسم بدن می‌شود.
با زنجبیل كالری بسوزانید
همه افرادی كه به كاهش وزن اهمیت می‌دهند با كالری آشنا هستند و می‌دانند كه سوزاندن كالری‌های اضافه در بدن یكی از بهترین راه‌ها برای رسیدن به وزن ایده‌آل است. زنجبیل به دلیل خواصی كه دارد، موجب تقویت حركات حلقوی ماهیچه‌های دستگاه گوارش می‌شود و به این ترتیب شرایط بهتری را برای هضم و جذب مواد غذایی در دستگاه گوارش به وجود می‌آورد، ضمن آن كه موجب افزایش سوخت و ساز چربی‌ها و كالری‌های اضافه در بدن می‌شود.
كنترل چاقی درونی با گیاه درمانی
مصرف زنجبیل به صورت پودر شده یا رنده شده گیاه تازه آن به همراه مواد‌غذایی تاثیر زیادی در كاهش جذب كلسترول خون و سطح كلسترول كبد دارد. مصرف این گیاه دارویی موجب از بین رفتن كلسترول در جریان گردش خون شده و در نهایت موجب دفع آنها از بدن می‌شود. بنابراین گنجاندن این گیاه دارویی در برنامه غذایی به انسان كمك می‌كند تا به تعدیل و كنترل میزان چربی دریافتی در بدن بپردازد و از جذب چربی‌های اضافی درون اندام‌ها و بافت‌ها نیز پیشگیری كند.
لینک متن
از خواص مهم نارنگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
1-خون را تصفیه و زیاد می كند.
2-به خاطر داشتن مقدار فسفر و كلسیم بالا، نارنگی یكی از میوه هایی است كه در تشكیل استخوان و اسكلت بدن موثر است.
3-حاوی مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی موثر است.
4-نارنگی مسكن اعصاب است و برای كلیه بیماران مفید است .
5-اگر می خواهید شب راحت بخوابید چند پر نارنگی بخورید .
لینک متن
قبض ها را سریع پرداخت کنید
عقب انداختن پرداخت قبض فقط مشغله ذهنی شما را بیشتر می کند. با پرداخت قبض در فرصت اولیه هم فکرتان آزاد می شود و هم می توانید برای پول باقی مانده برنامه ریزی کنید.
برای خود وقت مناسب اختصاص دهید
همان گونه که باتری هر نوع وسیله ای به شارژ مجدد نیاز دارد، ما انسان ها نیز نیاز به استراحت و فعالیت هایی داریم که انرژی مان را تامین کند. در این زمینه به پیاده روی، ورزش، حمام آب گرم و ... بپردازید.
طبیعت گردی
در هر فصل و هوایی اعم از بارانی، آفتابی یا برفی، سعی کنید با طبیعت ارتباط برقرار کنید. این کار را می توانید با پیاده روی در طبیعت یا نوشیدن چای در حیاط منزل محقق کنید. این کار حتی اگر کوتاه مدت باشد باعث افزایش احساس نشاط و انرژی در شما می شود.
موفقیت های خود را جشن بگیرید
گاهی مشغله های کاری اجازه نمی دهد که از کسب موفقیت لذت ببرید اما باید از موفقیت های خود هر چند کوچک لذت ببرید.
سطل آشغال را خالی کنید
با خالی کردن سطل آشغال و نظافت منزل احساس سبکی پیدا می کنید.
استفاده از خودروی دوستان یا وسایل نقلیه عمومی
به جای این که از خودروی شخصی برای رفتن به محل کار استفاده کنید با همکاران قرار بگذارید تا از خودروی یک نفر استفاده کنید و یا با وسایل نقلیه عمومی به محل کار بروید.
پرداخت نقدی
همراه داشتن کمی پول نقد در هنگام خرید به شما کمک می کند که حساب شده پول خرج کنید. بنابراین بعضی مواقع قبل از خرید، پولی را که نیاز دارید به همراه داشته باشید این امر مانع از پول خرج کردن غیرضروری شمامی شود.
به سفر بروید
برای مسافرت کردن پس انداز کنید نتایج بررسی ها نشان می دهد، مسافرت به مدت ۲ هفته برای رفع خستگی ضروری است. سعی کنید این تعطیلات را در فضای آزاد و طبیعت بگذرانید تا خطر حمله بیماری قلبی عروقی کاهش پیدا کند.
لباس ها را در هوای آزاد آویزان کنید
آویزان کردن لباس ها در هوای آزاد باعث می شود رطوبت لباس ها کاملا خشک شود و میکروب ها از بین برود.
زمان صرف غذا وسایل الکترونیکی را قطع کنید
هنگام صرف غذا به صورت دسته جمعی، از اعضای خانواده بخواهید تلفن ها را خاموش کنند.
یک هدف مالی را روی کاغذ بنویسید
یک هدف مالی را مشخص کنید و به صورت نوشته آن را تایید کنید به عنوان مثال، «پرداختن وام به پایان رسیده»، این تاییدیه را روی یخچال بچسبانید تا همیشه جلوی چشم شما باشد. این کار به شما کمک می کند تا در آینده این امر را به واقعیت تبدیل کنید.
لینک متن
دکتر فیروزه رحیمی تصریح كرد: با پیشرفت جوامع و اصلاح رژیم غذایی افراد میزان دریافت «ویتامین A» به مقدار چشمگیری افزایش یافته است به طوری‌که در رژیم عادی افراد «ویتامین A» به مقدار زیادی وجود دارد.
رحیمی اظهارداشت: متاسفانه مردم بر این باور هستند که هر بیماری چشمی را می‌توان با مصرف آب هویج بهبود بخشید که باید گفت این یک باور غلط و بی اساس زیرا مصرف این میوه هیچ تاثیری بر قدرت بینایی و بیماریهای چشم ندارد.
وی با اشاره به مضرات بیش از حد آب هویج، افزود: مصرف بیش از حد آب هویج نه‌تنها در بیماری چشم تاثیر نداشته بلکه موجب زردی پوست نیز می‌شود.
این متخصص قرنیه اضافه كرد: آب هویج یک ماده محلول در چربی است که از طریق ادرار دفع نمی‌شود بنابراین بر اثرتجمع می‌تواند عوارضی را برای کبد به همراه داشته باشد.
استاد چشم پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران با توجه به توصیه‌های تغذیه‌ای مفید برای چشم، اظهارداشت: مصرف میوه و سبزیجات تازه برای پیشگیری از پیری زودرس سلول‌های شبکیه بسیار موثر است اما لازم به ذکر است مصرف این مواد از بروز بیماری پیشگیری نمی‌کند بلکه با افزایش قدرت دفاعی مانع از بروز زودرس می‌شود.
لینک متن
گل كلم حاوی فیبر بالایی است. فیبر كالری ندارد و در واقع حتی نمی‌تواند توسط بدن هضم گردد. علاوه بر آن فیبر به چند دلیل برای سلامت بدن و رشد مطلوب مهم است. اول اینكه تحقیقات نشان داده‌اند مواد غذایی حاوی فیبر زیاد در درمان و جلوگیری از برخی خطرات جدی سلامت مثل بیماریهای قلبی- عروقی، حمله‌های مغزی و حتی چندین نوع سرطان موثر هستند، خصوصاً اینكه فیبر در جلوگیری از سرطان كولون بسیار مفید می‌باشد.
آب
گل كلم مانند اكثر سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب است. بدن شما به جز استخوان و چربی بیشتر از آب تشكیل شده است، بنابراین تعجبی ندارد غذاهایی كه حاوی مقادیر فراوانی آب هستند به ساختار بدن شما كمك می‌كنند. آب نه فقط بخاطر اینكه از خشكی بدن جلوگیری می‌كند مهم است، بلكه از جهات دیگر نیز اهمیت دارد. اول اینكه مقدار كافی آب برای دفع سموم از بدن شما ضروری است. دوم اینكه بدون آب كافی، پوست، مو و ناخن‌های شما خشك و شكننده می‌شوند.
فواید گل كلم برای سلامتی
گل كلم بسیار كم كالری است. 100 گرم گل كلم تازه فقط 26 كیلوكالری انرژی دارد. علاوه بر آن چربی بسیار كمی دارد و كلسترول ندارد. گلچه‌های آن تقریبا حاوی 2 گرم فیبر غذایی در هر 100 گرم است كه مقداری از میزان توصیه شده را تامین می‌كند. گل كلم حاوی چندین نوع ماده فیتوكمیكال ضد سرطان مثل سولفورافان و استرول‌های گیاهی مثل ایندول 3- كربینول است كه به‌عنوان یك ضد استروژن عمل می‌كند. ثابت شده كه این مواد با هم اثرات مفیدی بر ضد سرطان‌های پروستات، سینه، دهانه رحم، كولون و تخمدان دارند و این به دلیل خاصیت جلوگیری كننده آنها از رشد سلول‌های سرطانی است.
همچنین گل كلم حاوی ماده‌ای است كه در تعدیل سیستم ایمنی موثر است و اثر ضد باكتریایی و ضد ویروسی دارد. گل كلم تازه منبع غنی ویتامین C است. ویتامین C یك آنتی‌اكسیدان ثابت شده است كه به مقابله با رادیكال‌های آزاد زیان‌آور كمك می‌كند، ایمنی بدن را افزایش می‌دهد و از عفونت‌ها و سرطان‌ها جلوگیری می‌نماید. همچنین گل كلم مقادیر فراوانی از ویتامین‌های گروه B مثل فولات، اسید پانتوتنیك (ویتامین B5)، پیریدوكسین (ویتامین B6)، تیامین (ویتامین B1)، ویتامین B3 (نیاسین) و نیز ویتامین K را دارا است.
روش‌های آماده‌سازی و تهیه
جهت شستشو، گل كلم را به‌طور وارونه در ظرف بزرگی از آب سرد یا آب نمك حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا از خارج شدن هر گونه حشره، خاك و یا قار‌چ‌كش‌ها و حشره‌كش‌ها اطمینان حاصل شود. سپس آهسته و بی‌درنگ با استفاده از یك پارچه لطیف آن را خشك كنید. آنگاه ساقه سفت و برگ‌های آن را جدا نمایید. آنها را چند دقیقه در آب جوش حاوی كمی نمك بپزید تا زمانی كه كمی ترد شوند. پخت بیش از حد منجر به كاهش یافتن ارزش غذایی به خصوص ویتامین C خواهد شد.
از گلچه‌های گل‌كلم در پخت پاستا استفاده می‌شود، همچنین از آنها در تهیه آبگوشت‌ها و سوپ‌ها و نیز بطور گسترده در ترشیجات استفاده می‌كنند. مثل دیگر اعضای خانواده كلم، استفاده طولانی مدت یا بیش از حد گل كلم ممكن است به اختلال تیرویید منجر شود. این به دلیل حضور تركیبات خاصی به نام گواتروژن‌ها در گیاه است كه در این دسته از سبزیجات وجود دارند، بنابراین توصیه می‌شود خصوصا افرادی كه عملكرد تیرویید آنها غیر طبیعی است، در خوردن این ماده غذایی احتیاط كنند، اما استفاده از این سبزی در افراد سالم آزاد است.
لینک متن
روغن ماهی که سرشار از آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا- 3 می باشد، موجب کاهش فشارخون، بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب مفاصل و پوست و کمک به تکامل جنین می گردد. در این مطالعه نقش روغن ماهی در کاهش بروز زخم های فشاری (زخم بستر) مورد بررسی قرار گرفت.
نشستن و یا دراز کشیدن بیماران به مدت طولانی آنها را مستعد ایجاد زخم بستر بر روی پوست و بافت زیر آن می سازد.
محققان برای انجام این مطالعه، 40 بیمار بستری را انتخاب نمودند. به 20 بیمار غذای استاندارد بیمارستان داده شد و 20 بیمار دیگر علاوه بر غذای بیمارستان، روزانه 8 گرم روغن ماهی دریافت کردند.
بعد از 3 هفته نتایج نشان داد که در گروه مصرف کننده روغن ماهی:
علایم بیماران از جمله درد و ناراحتی ناشی از زخم بستر 20 تا 25 درصد بهبود یافت.
التهاب موجود در بافت های بدن بیماران به میزان قابل توجهی کاهش یافت.
سیستم ایمنی بیماران تقویت شد و تورم بافت ها کاهش یافت.
ارتقای عملکرد سیستم ایمنی
زخم بستر در اثر کمبود اکسیژن رسانی، کاهش جریان خون و رطوبت پوست ایجاد می شود. بررسی ها نشان داد که استفاده از مکمل روغن ماهی سطح اکسیژن در بافت های بدن را افزایش می دهد، بنابراین موجب بهبود علایم زخم بستر می گردد.
پروفسور سینگر، سرپرست تیم تحقیق اظهار داشت : "مطالعات حاکی از این است که روغن ماهی در تغییر و اصلاح بیان گروهی از مولکول ها نقش دارد که لوکوسیت ها یا گلبول های سفید خون را کنترل می کنند. این گلبول های سفید در بهبود و ترمیم زخم ها نقش دارند."
نکته مهم دیگر در گروه دریافت کننده روغن ماهی، این بود که در این بیماران سطح پروتئین فعال C به میزان قابل ملاحظه ای پایین تر بود. پروتئین فعال C با التهاب، عفونت های باکتریایی و ویروسی، آسیب بافت ها، بیماری های روماتیسمی و نکروز (مرگ نسوج زنده) مرتبط است.
روغن ماهی به عنوان یک مسکن درد طبیعی
گروه تحقیق به منظور بررسی اثر روغن ماهی در تسکین و کنترل درد مطالعه ای را ترتیب دادند. در این تحقیق شدت درد در میان بیماران جراحی شده پس از تعویض مفصل زانو یا لگن اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که مصرف روغن ماهی شدت درد را کاهش می دهد.
روغن ماهی چیست؟
روغن ماهی از ماهی های چرب و روغنی مانند سالمون، ساردین، شاه ماهی، ماهی تن، ماهی خال مخالی و قزل آلا تهیه می شود.
2 ترکیب مهم و ارزشمند روغن ماهی عبارتند از:
DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید) و EPA (ایکوزا پنتانوئیک اسید). این دو اسید چرب نوعی اسید چرب امگا- 3 به شمار می روند.
گوشت ماهی های چرب حاوی 30 درصد روغن است. در ماهی های غیر چرب مانند ماهی سفید، روغن ماهی فقط در کبد ماهی یافت می شود. ماهی های چرب یا روغنی علاوه بر این که منبع خوب اسیدهای چرب امگا- 3 هستند، سرشار از ویتامین های A و D نیز می باشند. ماهی سفید نیز این ترکیبات را به میزان بسیار کمتری داراست. بنابراین ماهی های چرب مفیدتر از سایر ماهی ها هستند.
متخصصان توصیه می کنند که ماهی را در برنامه غذایی خود بگنجانید و یا در صورت عدم مصرف این ماده غذایی، از مکمل های روغن ماهی استفاده کنید.
تحقیقات پیشین در مورد روغن ماهی
افسردگی پس از زایمان: پژوهش های محققان امریکایی نشان داد که مصرف اسید چرب DHA در طی دوران بارداری، خطر ابتلا به افسردگی پس از زایمان را کاهش می دهد.
ام اس: برخی بررسی ها حاکی از این است که اسیدهای چرب امگا- 3 برای بیماران مبتلا به ام اس مفید است. با این حال یک مطالعه در نروژ نشان داد که مصرف امگا- 3 در بهبود علایم این بیماری اثری ندارد.
بینایی: محققان کانادایی دریافتند افرادی که به میزان کافی اسید چرب DHA مصرف می کنند، کمتر در معرض خطر کاهش بینایی مرتبط به سن، قرار می گیرند.
سرطان پروستات: نتایج در این زمینه مختلف است. برخی مطالعات نشان می دهند که روغن ماهی خطر ابتلا به سرطان پروستات پیشرفته را کاهش می دهد و برخی دیگر حاکی از افزایش موارد ابتلا به این سرطان می باشند.
سلامت روان: روغن ماهی در بهبود علایم بیش فعالی (ADHD) و سایر مشکلات رفتاری موثر است.
حافظه: افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا- 3 در افراد بزرگسال سالم با بهبود حافظه همراه است.
لینک متن
در یکی از مطالعات این موسسه که در سال 2007 انجام شد، مشخص گردید که در مردان با تاریخچه ابتلا به بیماری های لثه، خطر ابتلا به سرطان پانکراس، 64 درصد بیشتر از سایر مردان است.
علایم سرطان پانکراس که به اندازه، نوع بافت و محل قرارگیری تومور (غده) بستگی دارد، عبارتند از:
- کاهش اشتها
- کاهش وزن
- یرقان (زرد شدن پوست و چشم ها)
- درد در قسمت فوقانی شکم
- ایجاد لخته خون در عروق
- افسردگی شدید
- دیابت
تحقیقات اخیر نشان داد که سرطان پانکراس عامل 7901 مورد مرگ از 20104 فرد مبتلا به این بیماری بوده است و در انگلستان تنها 4 درصد از مبتلایان به این نوع سرطان، بیش از 5 سال زنده مانده اند.
دکتر "کارتر"، مدیر موسسه بهداشت دهان و دندان انگلستان، تاکید می کند که با مشخص شدن ارتباط بین بیماری های لثه و سرطان پانکراس، مردم باید بیشتر از قبل به نقش حیاتی و اهمیت رعایت بهداشت و سلامت دهان و دندان توجه کنند. خوشبختانه این امر ساده بوده و به راحتی قابل انجام است.
این موسسه، برای حفظ سلامت دهان و دندان، رعایت نکات زیر را ضروری می داند:
- استفاده از مسواک به مدت 2 دقیقه و 2 بار در روز با استفاده از خمیر دندان های حاوی فلوراید
- کاهش مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قند
- مراجعه منظم به دندانپزشک
اختلالاتی همچون تورم و خونریزی لثه در حین مسواک زدن، بوی بد دهان، لق شدن و افتادن دندان و بروزعلایم عفونت های دهانی، نشان دهنده ابتلا به بیماری های لثه است. در صورت مشاهده هر یک از این علایم، فورا به دندانپزشک مراجعه کنید.
لینک متن
