آنچه باید بدانیم ولی نمی دانیم!

اطلاعات طلایی، شخصـیتی ممتاز

برانگیختن اشتها

مساله ای که ممکن است به اندازه کیفیت غذای آماده شده مهم باشد، مساله ظاهر و شکل غذا است. این مورد بیشتر در بچه‌ها و خردسالانی که عادات غذایی بخصوص دارند و هر غذایی را مصرف نمی‌کنند، باید مورد توجه قرار گیرد.
بی‌شک همه تجربه کرده‌ایم که هنگام غذا خوردن نحوه چیدمان سفره، محل سرو غذا، نور محیط، شرایط روانی، نحوه تزئین غذا و ... بر اشتهای ما اثر دارند. این اثر مربوط به ترشح هورمون‌های افزایش دهنده یا کاهش دهنده اشتها به غذا است.
سعی کنید غذاهایی که برای بچه‌ها در نظر گرفته‌اید را به هر صورت ممکن ( البته مجاز ) جالب و اشتها‌آور آماده کنید، چون سن خردسالی و حتی نوزادی در شکل گرفتن ذائقه هر فرد تاثیر مهمی دارد، پس مهم است که بتوان انواع مواد غذایی را با ترفند‌های جالب سازی و تنوع بخشیدن به غذا با ذائقه بچه آشنا کرد.

1- از رنگ غذاها و خوراکی‌ها نهایت استفاده را ببرید
از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ در کنار هم استفاده کنید. رنگ نارنجی هویج در کنار سرخی گوجه‌فرنگی با سبزی خیار می‌تواند ترکیب رنگی مناسبی برای برانگیختن اشتها باشد. هر رنگ نشان دهنده یک ماده است، یک آنتی اکسیدان که وجودش برگ برنده‌ای است برای مقابله با استرس‌ها، اکسیدان‌ها و افزایش توانایی سیستم ایمنی بدن.

2 - از سبزیجات برای تزئین غذای خود استفاده کنید.

3 - اگر تصمیم دارید برای فرزندتان کیک یا کلوچه بپزید، از قالب‌های با شکل‌های جذاب و متنوع استفاده کنید
این کار قطعا به ایجاد اشتها کمک خواهد کرد. بچه‌ها ممکن است دوست داشته باشند با غذای خود بازی کنند، اجازه این کار را به آنها بدهید و بگذارید هر طور که تمایل دارند و در هر موقعیتی که راحت‌تر هستند غذا بخورند.

4 - اگر کودک‌تان یک ماده غذایی را نمی‌خورد، بجای اینکه او را مجبور به خوردن آن کنید، سعی نمایید آن را به نحوی دیگر در برنامه غذایی کودک وارد کنید
به‌ طور مثال اکثر کودکان تمایلی به خوردن پیاز ندارند، از پیاز پخته شده بجای پیاز خام استفاده کنید. سیب‌ زمینی را هم می‌توان به صورت‌های مختلف استفاده کرد. برای میوه‌ها هم می‌توان از جایگزین‌هایی مانند آبمیوه، کمپوت و یا حتی در برخی موارد از خشک شده میوه استفاده کرد. به هر حال این موارد « تا حدودی » جایگزین میوه اصلی می‌شوند.

5 - یک عادت خیلی خطرناک مصرف زیاد نمک بخصوص در سر سفره یا میز غذا است
 سعی کنید نمک پاش بر سر سفره حضور نداشته باشد. در برخی مواقع هم جایگزینی ادویه‌جات مانند فلفل، آویشن، نعنا خشک و ... و یا آبلیمو هم می‌تواند این مشکل را برطرف کند، این مورد بیشتر برای افرادی که تنها « عادت » به گرفتن نمک پاش در دست دارند، در حالی که ممکن است اصلا غذای شور دوست نداشته باشند، مناسب می‌باشد.

همانطور که با هم دیدیم، با رعایت چند نکته ساده که شاید فقط یادآوری آنها لازم بود و ما همه خود آنها را می‌دانستیم، می‌توان «غذا را بهتر خورد».


ادامه مطلب

[ پنج شنبه 26 اردیبهشت 1392  ] [ 6:04 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

تکنیک های طلایی آشپزی

همهٔ آشپزها از مواد غذایی یکسانی استفاده می کنند، اما دست پخت ها قابل مقایسه نیستند. برای بهتر کردن طعم و عطر و ظاهر غذا روش های ساده ای وجود دارد که با کمک آنها می توانید به یکی از بهترین آشپزها در میان دوستان و اقوام تبدیل شوید.
 
نگه داری از آب مرغ و سبزیجات
هرگاه آب مرغ، گوشت یا سبزیجات شما زیاد آمد، دور نریزید؛ بلکه آب را در قالب یخ بریزید و در فریزر بگذارید و هر بار که بخواهید سوپ یا خورشتی درست کنید می توانید از یک یا چند قالب آب مرغ یا گوشت یخ زده استفاده کنید.

سبز ماندن جعفری
همیشه در پایان پخت سوپ و سس، به آنها جعفری اضافه کنید تا عطر و طعم و رنگ جعفری حفظ شود.

افزایش غلظت سوپ
برای غلیظ کردن سریع یک سوپ خانگی، کمی پورهٔ سیب زمینی قبل از سرو کردن به آن اضافه کنید و یا کمی آرد گندم یا جوانه گندم در حین پخت به آن اضافه کنید.

جذب چربی از سوپ یا خورش
برای برداشتن چربی از یک سوپ یا خورش در کیسهٔ نایلونی تمیزی، چند قطعه یخ بیندازید و در آن را محکم ببندید و در ظرف غذا بیندازید. چربیها به دور یخ جذب شده و شما به آسانی می توانید آنها را بردارید.

جلوگیری از تغییر رنگ کلم قرمز
اگر کلم قرمز شما در هنگام پخت آبی یا بنفش باشد، به آب کمی سرکه اضافه کنید تا کلم بار دیگر قرمز شود.

تشخیص پخته بودن اسپاگتی
برای آزمایش پخته بودن اسپاگتی، یک قطعه از آن را روی در قابلمه بگذارید، اگر چسبید، اسپاگتی پخته است.


ادامه مطلب

[ پنج شنبه 26 اردیبهشت 1392  ] [ 5:52 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

آیا می دانستید مغز انسان وجود خداوند را درک می کند؟

محققان دانمارکی  مغز انسان را در زمان دعا و صحبت کردن با خدا از طریق اسکن مغز مورد بررسی قرار دادند.
نتایج اسکن نشان داد که در هنگام دعا و نیایش با خدا، فعالیت مغز انسان مشابه زمانی است که با یک دوست صمیمی گفتگو می کند.
برای انجام این مطالعه 20 داوطلب انتخاب شدند و از آنان خواسته شد یک بار به خواندن یک دعای مذهبی و یک بار به خواندن یک متن اجتماعی بپردازند. نتایج نشان داد که در هنگام خواندن دعا و نیایش با خدا قسمت هایی از قشر پیشانی مغز فعال می شود.
به گفته محققان، این قسمت از مغز داوطلبان در هنگام صحبت با شخصیت های خیالی مانند بابانوئل غیر فعال بوده است. بنابراین مشخص شد که داوطلبان بابا نوئل را شخصیتی خیالی و خداوند را موجودیتی واقعی و قطعی می دانند.
مطالعات قبلی نشان داده بودند که قشر پیشانی مغز در انسان ها در هنگام تعامل با اجسام بی جان نیز فعال نمی شود. زیرا مغز از چنین اجسامی انتظار عکس العمل ندارد و به همین دلیل نیازی برای فکر کردن و تمرکز بر آنها احساس نمی کند.
محققان در نهایت اعلام کردند افراد در هنگام دعا و نیایش بر این باورند که در حال صحبت با شخصی خاص هستند و انتظار عکس العمل، انگیزه قوی در آنها ایجاد می کند.نتایج این مطالعه از نظر دین مسیحیت نشانه ای از قطعیت وجود خداوند است.


ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 9:01 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

خوراکی های مفید برای رشد مو

ظاهر مو، چه برای مردان و چه برای زنان اهمیت زیادی دارد.

 1 - چای سبز، گردو و ماهی سالمون :
پلی فنولز و امگا ۳ در این مواد غذایی علاوه بر تقویت قلب و مغز، باعث شادابی مو هم می شود. اگر دچار شوره سر هستید، سر خود را با چای سبز شست و شو دهید تا از بروز قارچ های شوره زا پیشگیری شود.

2 - میوه :
میوه هایی با رنگ های شاد مانند هلو، توت فرنگی، انبه، کیوی و گوجه فرنگی غنی از ویتامین C است. این ویتامین برای تولید کلاژن که در ساختار مو نقش دارد، ضروری است. علاوه بر آن، ویتامین C پوست را نیز سفت می کند.

3 - لوبیا، غلات سبوس دار و مواد غذایی سالم غنی از ویتامین B :
ویتامین های B به ویژه B6 و اسید فولیک، در خون رسانی به فولیکول های مو موثر است.این ویتامین رشد مو را تقویت و ریزش مو را کند می کند. مواد غذایی دیگر غنی از ویتامین B شامل لوبیا، نخود، هویج، گل کلم، دانه سویا، مغز میوه و تخم مرغ است.

4 - سبزی های سبز پر رنگ :
اسفناج و کلم بروکلی منبع عالی ویتامین های A و C است که در تولید چربی طبیعی پوست سر که نرم کننده طبیعی نیز به حساب می آید، موثر است.

5 - دانه کنجد :
در طب چینی برای تیره نگه داشتن طولانی تر مو از دانه کنجد استفاده می شود.

6 - آواکادو :
میوه و روغن آن از تولید دی هیدرو تستوسترون (DHT) که فولیکول های مو را از بین می برد، پیشگیری می کند. اما برای حفظ سلامت مو از مصرف چه نوع ماده غذایی باید پرهیز کرد؟ چربی حیوانی؛ زیرا باعث تولید DHT بیشتر می شود و در نتیجه به فولیکول های مو آسیب می رساند.DHT به فولیکول های مو در مردانی که به طور ژنتیکی به ریزش مو مستعد هستند، آسیب می رساند.


ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 9:00 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

حلوا شکری یعنی انرژی کامل

 

اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای بدن نیست.
این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می ‌رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می ‌کنند. مهم ‌ترین نکته ‌ای كه در حلوا شکری وجود دارد، چربی آن است. اگر حلوا شکری واقعا از روغن کنجد تهیه شده باشد که سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا 3، امگا 6 و امگا 9 است، می ‌تواند اسیدهای چرب ضروری بدن را تامین کند، البته به شرطی که به خوبی فرآوری شده باشد و در حرارت مناسب تهیه شده و شرایط نگهداری آن ها نیز مناسب باشد.
این چربی‌ ها علاوه بر تامین کالری برای سلامت پوست و مو و فرآیند رشد و نمو نیز مفید است.
به غیر از ترکیبات یاد شده نظیر قند های ساده که با فیزیولوژی بدن خیلی سازگاری نداشته و مناسب نیستند، اسیدهای چرب آن، ویتامین ‌ها و املاح موجود در کنجد برای بدن مفید هستند. می ‌دانیم که هر چه قدر سرانه ی مصرف قند افزایش پیدا کند به دنبال آن بروز بیماری ‌های غیرعفونی افزایش پیدا می ‌کند.
این ‌گونه غذاها به ‌صورت تفننی و گاه‌ گاهی لازم است اما به میزان زیاد و به دفعات نباید از آن ها استفاده کرد اما کسانی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، چربی خون دارند و یا مبتلا به دیابت هستند نباید از این ماده استفاده کنند.
برای بچه‌ ها حلواشکری می ‌تواند غذای جایگزین در وعده صبحانه و برای بچه ‌هایی که کم وزن هستند می ‌تواند میان ‌وعده خوبی باشد.
اما یک نکته ی مهم که در مورد ارده یا روغن کنجد وجود دارد توجه به کیفیت ارده است. اگر ارده کاملا از روغن کنجد تهیه شده باشد، ارزشمند است اما ممکن است برخی کارخانه‌ های سازنده حلواشکری و ارده، روغن‌ های دیگری را با آن مخلوط کنند که این ارزش کنجد و روغن کنجد یا همان ارده را زیر سوال می‌ برد.
قابل توجه است که برخی کارخانه‌ های سازنده از ترکیبات اصلی و تهیه فرآورده‌ های کنجد استفاده نمی‌ کنند.
حلوا شکری طبیعی و ارده باید از کنجد و روغن کنجد خالص تهیه شوند.
مهم ‌ترین ویژگی حلواارده روغن آن به نام ارده است که در مقایسه با کره، چربی ‌های زیان باری ندارد.

ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 8:59 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

آقایان بخوانند...

 

آلت تناسلی مردانه یکی از ساختمانهای خارجی از سیستم تولید مثل در جنس نر است. آلت تناسلی ۳ قسمت دارد: ریشه (بن) ، که چسبیده به دیواره شکم است، بدنه یا محور، و سر آلت، که انتهای آن مخروطی شکل است (سر). مدخل پیش آب راه ، لوله ای که منی و ادرار را منتقل می کند ، در نوک سر آلت قرار دارد.
بدنه آلت استوانه ای شکل است و از ۳ لوله حفره ای تشکیل شده است. این حفره ها از بافت مخصوص اسفنجی شکل قابل راست شدن تشکیل شده است. این بافت تشکیل شده از هزاران غار بزرگ که در زمانی که مرد از نظر جنسی تحریک می گردد، با خون پر می شوند.
وقتی که آلت از خون پر می شود ، سفت و راست می شود ونفوذ در خلال تماس جنسی را میسر می سازد. پوست آلت قابل انعطاف و کشدار است تا بتواند خود را همسان با اندازه آلت در زمان تحریک نماید.مایع منی ، که حاوی اسپرم (سلول های تولید مثل مردانه) است، در زمان ارضای جنسی (ارگاسم) از بدن مرد خارج می شود.

اختلالات آلت تناسلی مردان عبارتند از:

نعوظ دائم
نعوظ دائم یک بیماری مزمن است، که در آن آلت تناسلی اغلب به صورت دردناکی به مدت چندین ساعت تا چندین روز به صورت نعوظ باقی می ماند. این حالت در ارتباط با فعالیت جنسی نیست و به وسیله رسیدن اوج لذت جنسی بر طرف نمی شود.
علل شایع نعوظ دائم عبارتند از: سو ء مصرف الکل یا مواد مخدر( بخصوص کوکائین)، برخی داروها شامل، برخی ضد افسردگی ها و داروهای ضد فشار خون، مشکلات نخاعی، صدمه به ناحیه تناسلی، بیهوشی، درمان تزریقی آلت (درمانی برای ناتوانی جنسی عدم نعوظ)، بیماریهای خونی شامل سرطان خون (لوسمی) و بیماری کم خونی داسی شکل.درمان نعوظ دائم مهم است، چون نعوظ به مدت چهارساعت یا بیشتر به ناتوانی جنسی منجر می شود .
هدف از درمان رها کردن از حالت نعوظ و حفظ عمل آلت است. در اغلب موارد، درمان در برگیرنده تخلیه خون به وسیله استفاده از نیدل که در کناره آلت قرار می گیرد می باشد. داروهایی که کمک به چروکیده شدن عروق خونی می کنند، و در نتیجه موجب کاهش جریان خون به آلت می شوند، همچنین ممکن است استفاده شوند. در موارد نادر، برای جلوگیری از صدمه دائم به آلت تناسلی جراحی ممکن است لازم باشد. درمان هر بیماری زمینه ای یا مشکل سوء مصرف مواد در پیشگیری از نعوظ دائم مهم است.

بیماری Peyronies
این بیماری وضعیتی است که در آن یک پلاک یا توده سخت در آلت شکل می گیرد. پلاک ممکن است در قسمت بالای آلت یا در کناره آن در لایه هایی که حاوی بافت اسفنجی هستند، شکل گیرد. شروع پلاک معمولا به صورت ناحیه ای موضعی از التهاب و ورم است، و میتواند به فیبروز منجر شود که خاصیت ارتجاعی آلت را در ناحیه درگیر کاهش می دهد.
این بیماری اغلب در شکل ملایم آن اتفاق می افتد که بدون درمان در ۶ تا ۱۵ ماه بهبود می یابد.در این موارد، مشکل از مرحله التهاب جلوتر نمی رود. در موارد شدید، بیماری می تواند برای سال ها ادامه یابد. پلاک های سخت شده قابلیت انعطاف را کاهش می دهند، موجب درد و فشار در آلت و خم شدن و یا کمانی شدن در خلال نعوظ میگردد. بعلاوه خم شدن آلت به دلیل بیماری Peyronies می تواند علت دردهای عمومی آلت باشد. همچنین می تواند موجب پریشانی روحی، و در نتیجه تاثیر بر تمایل مرد و توانایی رابطه جنسی گردد.
علت دقیق این بیماری روشن نیست. مواردی که به سرعت ایجاد می گردند، کمتر طول می کشند و اغلب اوقات بدون درمان از بین می روند و اغلب به علت صدمه و ضربه ای که موجب خونریزی در بافت آلت می شود، ایجاد می شوند.
برخی از موارد بیماری Peyronies ، هرچند که به آهستگی شکل میگ یرند، آنقدر شدید هستند که نیاز به جراحی دارند. علت دیگر بیماری Peyronies التهاب عروق خونی و لنفاوی است. به گفته انسیتو ملی سلامت ، حدود ۳۰% از مردان با بیماری Peyronie همچنین می توانند دچار اختلالات دیگری که تاثیر بر بافت پیوندی در قسمت های دیگر بدن داشته باشد، شوند.
این اختلالات عموما موجب ضخیم شدن یا سخت شدن بافت پیوندی می گردند. بافت پیوندی یک بافت ویژه است مانند غضروف، استخوان و پوست که کار آن حمایت از دیگر بافت های بدن می باشد. برخی مطالعات نشان دهنده این است که افرادی که سابقه Peyronies در افراد خانواده دارند، در خطر بیشتری برای ابتلا به این بیماری هستند.
چون علایم بیماری Peyronies اغلب بدون درمان رفع می شوند، بیشتر پزشکان ۱ تا ۲ سال برای جراحی صبر می کنند. در خیلی از موارد، جراحی نتایج مثبتی می دهد، ولی چون گاهی عوارضی به همراه دارد و خیلی از مشکلات همراه  این بیماری(برای مثال، کوتاه شدن آلت تناسلی) به وسیله جراحی تصحیح نمی شود، اغلب پزشکان جراحی را فقط برای مردان با آلت کمانی شدید توصیه می کنند زیرا این حالت  تماس جنسی را غیر ممکن می سازد.
دو شیوه جراحی برای درمان بیماری Peyronies   استفاده می شود. در یک روش پلاک ها برداشته می شوند و به دنبال آن پیوند پوست انجام می شود. در تکنیک دوم ، جراح بافت کناره آلت را در سمت مخالف برداشته و تاثیر خمیدگی را برطرف می کند.در اولین روش ممکن است توانایی نعوظ کم شود و دومین روش، موجب کوتاهی آلت در حالت نعوظ می گردد.

التهاب پوست سر آلت
این اختلال التهاب پوست پوشاننده سر آلت است.  نشانه های این بیماری شامل قرمزی، خارش، بثورات جلدی، درد و ترشح بدبو است. این التهاب اغلب در مردان و پسران که ختنه نشده اند  و دارای بهداشت پایینی می باشند، اتفاق می افتد. اگر پوست حساس زیر ختنه گاه به صورت منظم شسته نشود و عرق ، مواد زائد طبیعی، پوست مرده و باکتری در زیر پوست ختنه گاه جمع شده و موجب تحریک گردد، این بیماری ایجاد می شود.

عفونت
عفونت با قارچ کاندیدا البیکانس می تواند خارش و بثورات جلدی ایجاد کند. همچنین اغلب بیماری های منتقله از طریق جنسی شامل سوزاک، تبخال و سفلیس می توانند موجب التهاب بافت آلت شوند.درمان التهاب بستگی به علل زمینه ای دارد. اگر عفونتی موجود است، درمان شامل یک آنتی بیوتیک مناسب یا داروهای ضد قارچ خواهد بود. در موارد شدید یا مزمن التهاب، ختنه  توصیه می گردد.

ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 8:58 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

تغذیه مناسب برای شب امتحان

بسیاری از دانش ‌آموزان روزهای پیش از امتحان را تا حد امکان به مطالعه می ‌پردازند و تصور می‌ کنند که غذا و استراحت مانع مطالعه می ‌شود، در صورتی که با تغذیه صحیح می ‌توان بازده فکری را افزایش داد.به کارگیری نکات و توصیه ‌های زیر توان شما را برای یادگیری بهتر و موفقیت در امتحانات افزایش می‌دهد.

۱- در زمان کار یا مطالعه غذا نخورید و برای این کار زمان خاصی را در نظر بگیرید تا با آرامش بیشتری غذا بخورید.
۲- بررسی‌ های دانشمندان نشان می دهد که غذاهای نشاسته ‌ای مانند ماکارونی، برنج و نان به دلیل تاثیر در بهبود کیفیت خواب، در شب امتحان مفید هستند.
۳- صبح روز امتحان بهتر است به منظور افزایش کارایی مغز، از مواد سرشار از پروتئین یا سرشار از فیبر مانند تخم‌ مرغ، نان سنگک یا بربری با عسل یا پنیر استفاده شود.
۴- کارشناسان تغذیه به دانش آموزانی که اضطراب زیادی دارند و نمی ‌توانند صبحانه ی مفصلی بخورند، توصیه می ‌کنند از موز و مقداری کشمش استفاده کنند.
۵- بعضی از دانش ‌آموزان به دلیل اضطراب زیاد، امتحانات خود را خراب می‌ کنند، بنابراین بهتر است برای مقابله با این اضطراب از غذاهای مناسب استفاده کنند. بعضی از سبزی ‌ها از قبیل ریحان، نعنا، کاهو و سیب در کاهش اضطراب بسیار مفید هستند.
۶- خوردن نان و پنیر و گردو یا یک ظرف عدسی در روز امتحان کمک می ‌کند تا در طول امتحان آرام باشید. همچنین خوردن عسل و نوشیدنی‌ های حاوی عسل در کاهش اضطراب بسیار موثر است.
۷- خوردن جگر، گوشت و ماهی، کمک زیادی در کاهش اضطراب می ‌کند، زیرا کم‌ خونی نیز یکی از دلایل کاهش یادگیری و تمرکز است.
۸- مصرف سبزی‌ و میوه‌ های تازه توصیه می‌ شود.
۹- در ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش بپرهیزید و خوردن روزانه شیر و همچنین ماست شیرین را فراموش نکنید.
۱۰- در ایام امتحان، بیشتر مواظب سلامت خود باشید تا در معرض سرماخوردگی، گرمازدگی، مسمومیت‌های غذایی و سوء هاضمه قرار نگیرید و از خوردن غذا در بیرون از خانه جدا خودداری کنید. غذا را خوب بجوید و به آرامی میل کنید.
۱۱- در طول روز آب کافی بیاشامید، اما دقت داشته باشید که آشامیدن آب و نوشیدنی‌ های دیگر در وسط غذا سبب اختلال در هضم و ایجاد نفخ می ‌شود.
۱۲- از مصرف زیاد شیرینی جات و تنقلات خودداری کنید. این خوراکی‌ ها ممکن است در نگاه اول انرژی ‌زا به نظر برسند، اما باید توجه داشت که این قابلیت در آن ها بسیار کم دوام است و پس از مدتی احساس خستگی بیشتری به شما دست خواهد داد.
۱۳- بر خلاف تصور عموم، مطالعه و درس خواندن نیاز بدن‌ ‌به انرژی را افزایش نمی ‌دهد، بنابراین استفاده بیش از حد از مواد غذایی شیرین و چرب در طول دوران امتحان، نه تنها مفید نیست، بلکه سبب چاقی‌ ‌می‌ شود.
۱۴- صبحانه غذای اصلی است، ناهار و شام را کمی مختصرتر بخورید، اما صبحانه را کامل میل کنید.
۱۵- مصرف روزانه یک لیوان شیر،‌ ‌برای ایجاد آرامش در طول دوران امتحان موثر است.
۱۶- خوردن آجیل از قبیل بادام، کشمش، فندق، گردو و نخودچی که سرشار از منیزیم است، به یادگیری کمک می کند، زیرا کمبود آن یکی از علل کاهش یادگیری است.
۱۷- ماست و دوغ ترش، خواب آور است، اما خوردن ماست شیرین مفید است.
۱۸- از خوردن قهوه و چای پُررنگ، خودداری کنید، ولی چای کم‌ رنگ مفید است.
۱۹- تغذیه متعادل و متنوع شامل نان و غلات، انواع سبزی، لبنیات، گوشت ها و میوه‌ها سبب کاهش استرس در زمان امتحان می ‌شود.
۲۰- اگر احساس خستگی می ‌کنید، کمی استراحت کنید. انسان در موقع خستگی احتیاج به استراحت دارد نه محرک، بنابراین مصرف قهوه به منظور بیدار ماندن توصیه نمی ‌شود.


ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 8:56 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات2 ]

افرادی را که با شما خوب رفتار می کنند دوست داشته باشید

روزی من با تاکسی عازم فرودگاه بودم. ما داشتیم در خط عبوری صحیح رانندگی می کردیم که ناگهان یک ماشین درست در جلوی ما از محل پارک خود بیرون پرید. رانندة تاکسی من محکم ترمز گرفت. ماشین سر خورد، و دقیقاً به فاصله چند سانتیمتری از ماشین دیگر متوقف شد!
راننده ماشین دیگر سرش را ناگهان بیرون آورد و شروع کرد به فریاد زدن به طرف ما. راننده تاکسی فقط لبخند زد و برای آن شخص دست تکان داد. منظورم این است که او واقعاً دوستانه برخورد کرد.
با تعجب از او پرسیدم: ((چرا شما این رفتار را کردید؟ آن شخص نزدیک بود ماشین تان را از بین ببرد و ما رابه بیمارستان بفرستد!)) در آن هنگام بود که راننده تاکسی درسی را به من آموخت که هرگز فراموش نکرده و برایتان توضیح میدهم: ((قانون کامیون حمل زباله.)) او توضیح داد که بسیاری از افراد مانند کامیون های حمل زباله هستند. آنها سرشار از آشغال،  ناکامی،  خشم، و ناامیدی در اطراف می گردند. وقتی آشغال در اعماق وجودشان  تلنبار می شود، آنها به جایی احتیاج دارند تا آن را تخلیه کنند و گاهی اوقات روی شما خالی می کنند.
به خودتان نگیرید. فقط لبخند بزنید، دست تکان بدهید، برایشان آرزوی خیر بکنید، و بروید.
آشغال های آنها را نگیرید تا به افراد دیگر ی در سرکار، در منزل، یا توی خیابان  پخش کنید.
حرف آخر این است که افراد موفق اجازه نمی دهند که کامیون های آشغال روزشان را خراب کنند و باعث ناراحتی آنها شوند.
زندگی خیلی کوتاهتر از آن است که صبح با تأسف  از خواب برخیزید، از این رو..... ((افرادی را که با شما خوب رفتار می کنند دوست داشته باشید. برای آنهایی که رفتار مناسبی ندارند دعا کنید.))


ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 8:55 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

كنترل‌پانل را دستكاری كنید

 

حذف موارد دلخواه از كنترل‌پانل
كنترل‌پانل در ویندوز این امكان را در اختیار شما قرار می‌دهد تا براحتی به بخش‌های مختلف سیستم‌عامل دسترسی پیدا كرده و به اجرای ابزارهای مورد نیاز برای مدیریت و شخصی‌سازی سیستم‌عامل بپردازید.
دوست دارید ابزارها و بخش‌های مشخص شده در كنترل‌پانل را دستكاری كنید و مواردی را كه به آنها نیاز ندارید از این بخش پاك كنید؟
حذف موارد دلخواه از كنترل‌پانل به همان راحتی حذف فایل‌ها در ویندوز امكان‌پذیر است و تنها كاری كه شما باید انجام بدهید، حذف فایل ذخیره شده در سیستم‌عامل، مربوط به ابزار موردنظر است.

روش انجام این كار نیز عبارت است از:

1ـ به پوشه System32 در ویندوز بروید. (این پوشه در حالت پیش‌فرض در مسیر C: Windows System32 قرار دارد)
2ـ پس از مراجعه به پوشه فوق، عبارت cpl را در كادر جستجو وارد كرده و منتظر بمانید تا گزینه‌های قابل حذف از كنترل‌پانل، برای شما نمایش داده شود.
3- شما می‌توانید به‌دلخواه خود هریك از مواردی را كه در فهرست نتایج یافت شده و از نوع Control panel item است، حذف كنید. توجه داشته باشید برخورداری از قابلیت حذف، به معنای ضرورت حذف موارد به‌نمایش درآمده نیست و بهتر است پیش از حذف هریك از موارد، به‌طور كامل گزینه موردنظر را مورد بررسی قرار داده، سپس این عملیات را به انجام برسانید.
4- پس از كسب اطمینان از موارد دلخواه برای حذف، می‌توانید با كلیك راست ماوس روی فایل مورد نظر و انتخاب گزینه Delete نسبت به حذف این فایل‌ها نیز اقدام كنید.

ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 8:50 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات1 ]

چگونه حقوقمان را بیشتر کنیم؟

 

اگر بدانید که سیاست‌های شرکت برای افزایش حقوق چیست و در چه زمان‌هایی می‌توانید انتظار افزایش حقوق را داشته باشید، آن وقت می‌توانید بهتر نزد رئیس‌تان برای افزایش حقوق استدلال کنید. وقتی با اطلاع باشید و بدانید چه می‌گویید احتمال دست خالی برگشتن کمتر خواهد بود.
كی گفته « پول علف خرس نیست! » این روزها با این هزینه‌های سرسام‌آور ارزش پولی كه در می‌آورید گاهی از  علف خرس هم كمتر است. تا چشم بر هم می‌زنید همه حقوق‌تان تمام شده و كلی باید دو دو تا چهار تا كنید تا سر و ته دخل و خرج‌تان جفت و جور شود. احتمالا اولین راه‌ حلی كه می‌شود به آن فكر كرد افزایش حقوق است. باید راه‌ حلی پیدا كنید كه رئیس‌تان با افزایش حقوق شما موافقت كند. اگر دنبال راه‌حلی هستید این راهنما را از دست ندهید.

1 - موفقیت، شانس‌تان را بیشتر می‌کند
درخواست افزایش حقوق را بعد از به‌دست آوردن یک موفقیت خوب در سر کار مطرح کنید. لازم نیست مغرور و از خودراضی باشید اما این یک روش امتحان شده است که درخواست افزایش حقوق بعد از اینکه شما کاری استثنایی در سر کار انجام داده‌اید مورد قبول قرار می‌گیرد. با رئیس‌تان رودربایستی نداشته باشید. به او بگویید که موفقیت شما تنها آغاز فرصت‌های زیادی است که شما می‌توانید برای شرکت ایجاد کنید.

2 - استعدادتان را نشان دهید
اگر فکر می‌کنید که مستحق افزایش حقوق هستید باید این را ثابت کنید. لازم نیست از خودتان تعریف کنید. تنها نشان دهید که سرمایه ارزشمندی برای شرکت هستید و همیشه و به ویژه وقتی کس دیگری نیست شما برای انجام کارها حاضر هستید.

3 - صریح باشید
دنبال دوز و کلک با رئیس‌تان نباشید. دقیقا به رئیس‌تان بگویید چه می‌خواهید و چرا چنین چیزی را در چنین زمانی می‌خواهید. صداقت بهترین سیاست است  و باعث می‌شود شخصیت‌تان را هم دوست‌داشتنی‌ترکند.

4 -  درباره وضعیت مالی محل کارتان تحقیق کنید
اگر بدانید که سیاست‌های شرکت برای افزایش حقوق چیست و در چه زمان‌هایی می‌توانید انتظار افزایش حقوق را داشته باشید، آن وقت می‌توانید بهتر نزد رئیس‌تان برای افزایش حقوق استدلال کنید. وقتی با اطلاع باشید و بدانید چه می‌گویید احتمال دست خالی برگشتن کمتر خواهد بود.

5 - برای شنیدن «نه» خود را حاضر کنید
اگر همه کارهایی که لازم بود را انجام دادید و بازهم نه شنیدید آن وقت دیگر کار از دست شما بیرون بوده است. با این حال، به جای اینکه ناامیدانه برگردید، از رئیس‌تان بپرسید که آیا به جای افزایش حقوق می‌تواند چیز دیگری مثلا تعطیلات اضافه یا اضافه کار یا مزایا به شما بدهد اما حواستان باشد زیاد از حد حریص جلوه نکنید. سعی کنید همواره لبخند بر چهره‌تان باشد حتی اگر اتفاق‌هایی افتاد که شما دوست نداشتید.

ادامه مطلب

[ چهارشنبه 25 اردیبهشت 1392  ] [ 12:52 AM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

.: تعداد کل صفحات :. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ > ]