آیا مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه خوب است یا ضرر دارد؟
در پاسخ به این سوال باید بگویم که مصرف چای همراه آب‌لیموی تازه نه تنها اشکالی ندارد بلکه عادت غذایی بسیار خوبی هم محسوب می‌شود.
به طور کلی ترکیب پلی فنول‌های موجود در چای که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی هم دارند با آب‌لیموی تازه می‌تواند ارزش تغذیه‌ای این نوشیدنی پرمصرف را بالاتر ببرد.
البته باید حواستان باشد که آب‌لیمو باید زمانی که چای خنک شده است به آن اضافه شود تا ویتامین C موجود در آب‌لیمو در اثر گرمای بالای چای تخریب نشود و از بین نرود.
بد نیست بدانید عادت به نوشیدن چای و آب‌لیمو که یکی از بهترین عادتهای غذایی است از گذشته‌های دور در میان ایرانیان رواج داشته و معمولاً ایرانی‌ها در فصل‌های سرد سال که لیموترش تازه به وفور در دسترس بود، علاقه بیشتری به نوشیدن چای و آب‌لیمو نشان می‌دادند.
البته باید یادآور شوم گاهی طعم گس چای با افزودن کمی آب‌لیمو شکسته می‌شود و به همین دلیل هم حس خوشایندی برای مصرف‌کننده ایجاد می‌کند. در چنین مواردی، ممکن است افراد علاقه‌مند به چای و آب‌لیمو نیاز بیشتری برای خوردن خوراکی‌های شیرینی مانند قند، شکر یا سایر شیرین‌کننده‌ها با این نوشیدنی در خود حس کنند. با این حساب اگر قرار باشد ارزش تغذیه‌ای چای را با آب‌لیمو افزایش دهید و از آن طرف طعم جدید آن را با مصرف تعداد بیشتری قند یا مقدار بیشتری شکر بپسندید ما به هیچ‌وجه نوشیدن چای و آب‌لیمو به این صورت را به شما پیشنهاد نمی‌کنیم.
در نهایت بد نیست بدانید مصرف قند فراوان، حتی با نوشیدنی‌های مفید و پرخاصیت می‌تواند هم بهداشت دهان و دندان را به خطر بیندازد و هم ابتلا به چاقی را در طول زمان به همراه داشته باشد.
متأسفانه گاهی برخی از افراد مانند کارمندان که چای بیشتری در طول روز مصرف می‌کنند، اصلاً حواسشان به اضافه دریافت کالری از طریق خوردن قند و شکر بیش از اندازه نیست و نمی‌دانند چرا وزنشان افزایش پیدا می‌کند.
در هر صورت ما آب‌لیمو را برای افزایش ارزش تغذیه‌ای به چای اضافه می‌کنیم و اگر قرار باشد به قیمت مصرف قند بیشتر، این کار را بکنیم، بهتر است که قید نوشیدن این نوع چای را بزنیم.
ادامه مطلب
[ شنبه 26 مرداد 1392 ] [ 7:47 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات1 ]
ویتامین D برای جذب کلسیم، رشد استخوان ها، کنترل رشد سلولی، عملکرد صحیح عصبی عضلانی، کارکرد بهتر و موثر تر سیستم ایمنی بدن و التیام التهابات حیاتی است و کمبود آن منجر به بیماری به نام راشیتسم می شود این بیماری در اثر ضعف بدن در شکل دادن و رشد استخوان ها بوجود می یابد. نقصان بیشتر ویتامین D می تواند منجر به ضعف سیستم ایمنی بدن، افزایش ریسک ابتلا به سرطان، رشد کم موها، نرمی استخوان و شعف عمومی استخوان ها و عضلات گردد. بعضی از افراد بیش از دیگران در معرض کمبود این ویتامین ضروری هستند که در ادامه به آنها اشاره می کنیمنوزادانی که از شیر مادر استفاده می کنند و در معرض نور آفتاب قرار ندارندمقدار ویتامین D در شیر مادر بستگی به میزان ویتامین D مادر دارد. هر چند معمولا شیر مادر مقدار کافی ویتامین D ندارد. برای اطمینان از جذب ویتامین D حتما کودک خود را ۱۰ الی ۲۰ دقیقه در معرض نور آفتاب قرار دهید.
[ جمعه 25 مرداد 1392 ] [ 7:07 AM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ جمعه 25 مرداد 1392 ] [ 7:00 AM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
این ماسک را می توانید برای پوست صورت استفاده کنید پوستی که خسته است و نیاز به آرامش دارد تا دوباره شادابی خود را بازیابد با استفاده از این ماسک آرامش و شادابی را به پوست خود بازگردانید. از این ماسک می توانید در نواحی دیگر بدن هم استفاده کنید.
[ پنج شنبه 24 مرداد 1392 ] [ 12:28 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
پوست حساس به پوستی گفته می شود که در برابر عوامل خارجی مانند سرما، گرما، رطوبت و مواد شیمیایی واکنش شدید نشان می دهد این حساسیت ها اغلب در صورت دیده می شود. این نوع پوست زود تر دچار چین و چروک می شود.
[ پنج شنبه 24 مرداد 1392 ] [ 12:27 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
استرس، اضطراب، فشارهای روحی! نگرانی و دلهره! نگرانی از دیر رسیدن، نگرانی از عدم موفقیت، ترس از آینده، ترس از بی‌پولی، استرس‌های شغلی و تحصیلی و هزار و یک دلیل دیگر که باعث می‌شوند اضطراب تمام وجود آدم رابگیرد و امانش را ببرد.
[ چهارشنبه 23 مرداد 1392 ] [ 2:11 AM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ چهارشنبه 23 مرداد 1392 ] [ 2:10 AM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
[ چهارشنبه 23 مرداد 1392 ] [ 2:07 AM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
اگرتنها یک موضوع، باعث نگرانی من در مورد بیمارانم بشود، این است که داشتن پوستی عالی نیازمند مصرف کرمی معجزه گر ساخته شده از گیاهان کمیاب دریایی مدارشمالگان نیست بلکه تنها با یک سری عادتهای خوب ساده می‌توان چنین پوستی را به دست آورد. اجازه دهید، این عادتها را از منظر دیگری مطرح کنیم . بدترین و مضرترین عادتهایی که من بارها و بارها با آنها برخورد کرده‌ام، چه هستند؟
۱- استفاده از پاک کننده، آن هم پاک کننده‌های زبر:
۲- استفاده نکردن از رِتینویید:
۳- وقت صرف کردن زیاد برای مراقبت از پوست:
۴- ماساژ صورت:
۵- شستن صورت در زمان نامناسب:
۶- استفاده نکردن هر روز از کرم‌های ضد آفتاب:
[ سه شنبه 22 مرداد 1392 ] [ 4:49 PM ] - مسعود نودوشنی
[ نظرات0 ]
پزشكان معتقدند حتی كوچك‌ترین تغییر غیرعادی در كف دست، ناخن‌ها و انگشتان می‌تواند نشانه‌ای از یك مشكل بهداشتی مهم باشد.دستان ما در واقع شاخص میزان سلامتی‌مان است و حتی كوچك‌ترین تغییرات ظاهری در آنها می‌تواند علامت یك مشكل پزشكی جدی‌تر در جای دیگری از بدنمان باشد.به گزارش روزنامه دیلی میرور، متخصصان انگلیسی در این مقاله به تشریح چند مورد از مهم‌ترین تغییرات در دست‌ها كه می‌توانند نشان دهنده بیماری باشند، پرداخته‌اند. این تغییرات عبارتند از:
افراد مسن و سالخورده
هر چه پوست پیرتر می شود توانایی ساختن ویتامین D آن که به کمک نور آفتاب انجام می گیرد کمتر می شود. بنابراین کمبود ویتامین D این افراد باید به کمک غذا های سالمی که مقدار زیادی ویتامین D دارند و همچنین قرص ویتامین D تامین شود.
افراد با پوست تیره تر
در پوست این افراد مقدار بیشتری ملانین وجود دارد که همان رنگدانه است. این رنگدانه ها توانایی بدن در ساخت ویتامین D در مقابل نور آفتاب را کاهش می دهند.
افرادی که در جذب چربی مشکل دارند یا رژیمی گرفته اند که بسیار کم چرب است.
ویتامین D از ویتامین های محلول در چربی است. این سخن بدان معناست که ویتامین D در چربی ها یافت می شود. و بدن شما برای اینکه بتواند ویتامین D جذب کند ابتدا باید بتواند چربی ها را هضم کند.
افرادی که مقدار زیادی چربی در بدن خود دارند
چربی ها ویتامین D را جذب می کنند و مقدار زیاد چربی در بدن ویتامین D بیشتری جذب می کند. و در این میان سهم کمتری برای بدن می ماند تا از آن برای اعمال حیاتی استفاده کند.
افرادی که عمل بای پس شکمی انجام داده اند
کسانی که عمل جراحی Bypass را انجام داده اند قسمتی از نسوجی را که ویتامین D را جذب می کرده است از دست داده اند و بدن آنها در جذب ویتامین D دچار اختلال می شوند.
برخی درمان ها و داروها که در کمبود ویتامین D نقش دارند
دارو های حاوی کورتیکو استرویید ها می توانند جذب کلسیم را کاهش دهند و در متابولیسم ویتامین D اختلال ایجاد کنند.
دارو های حاوی اُرلیستات و دارو های حاوی کلسترامین می توانند جذب ویتامین D و دیگر ویتامین های محلول در چربی را مختل کنند.
دارو هایی که برای کنترل حملات صرع مصرف می شوند مخصوصا فنوباربیتال و فنیتوین در کار ویتامین D اختلال ایجاد می کند و جذب کلسیم را کاهش می دهد.
هشدار:
مصرف مقدار بالای ویتامین D چه از طریق مواد غذایی و چه از طریق دارو ها می تواند منجر به بی اشتهایی، کاهش وزن ، افزایش ادرار ، طپش قلب ، سنگ کلیه و افزایش خطر حمله قلبی شود. البته این وضعیت بیشتر بوسیله دارو ها بوجود می آید تا مصرف خوراکی هایی که حاوی مقدار زیادی ویتامین D هستند و همچنین در اثر قرار گرفتن زیاد در معرض نور خورشید امکان ندارد که سطح ویتامین D شما به حد خطرناک برسد و عوارضی را که گفته شد در پی داشته باشد.
خورشید یکی از بهترین منابع برای جذب ویتامین د
صدف ، شیر پر چرب ، سوسیس ، خاویار و تخم مرغ اگر چه غنی از ویتامین D هستند اما باید در مصرف آنها اعتدال را رعایت کرد چون زیاده روی در این مواد غذایی که کلسترل بالا دارند برای افرادی که مستعد حمله قلبی هستند خطرناک است.
ادامه مطلب
حقیقت این است که نمی توان هیچ عضوی از بدن را برتر از دیگر اعضا دانست. اما در مورد قلب می توانیم بگوییم عضوی است که در سلامت دیگر اعضا نقش مستقیم دارد. هر گاه که قلب در وصعیت خوبی نباشد موجی از ناخوشی را در بدن می توان مشاهده کرد. بنابراین توجه به سلامت قلب به معنای توجه به سلامت دیگر اعضای بدن هم هست. وقتی که از خوراک هایی استفاده می کنید که به بسته شدن شریان های تغذیه کننده قلب کمک می کنند سلامت قلب خود را تهدید کرده اید. اما اگر از مواد غذایی مناسب استفاده کنید از بروز چنین وضعیتی جلوگیری کرده اید.
حتما لازم نیست که یک متخصص تغذیه باشید تا بدانید یک رژیم غذایی روزانه که از خوراکی های چرب و سرخ کردنی تشکیل شده است منجر به بسته شدن رگ های قلب شما خواهد شد و خطر حمله قلبی را تا چه میزان افزایش خواهد داد. هر چند لیست کردن خوراکی هایی که مضر هستند ساده تر است اما در این مقاله می خواهیم فقط به تعداد از خوراکی هایی که برای این معضل قلبی مفید هستند اکتفا می کنیم.
روغن زیتون
درست است که روغن زیتون مقدار زیادی چربی دارد. اما خبر خوب این است که روغن زیتون حاوی چربی «خوب» است! این چربی ها که از اسید های چرب تک اشباع هستند برای سلامت قلب ایده آل هستند. بر طبق تحقیقاتی که در زمینه نارحتی های قلبی انجام شده است اسید های چرب تک اشباع یا monosaturdated این قابلیت را دارند که میزان کلسترول خون را کاهش دهند همانطور که می دانید کلسترل خون بالا احتمال بروز بیماری های قلبی را افزایش می دهد.
چگونه از آن استفاده کنیم: ساده ترین راه این است که از آن به عنوان پوشش سالاد خود استفاده کنید یا به عنوان یک افزودنی در آشپزی استفاده کنید. البته روغن زیتون نباید زیاد حرارت ببینید بنابراین بهتر است آنرا چند دقیقه آخر پخت به خوراک خود اضافه نمایید. نکته دیگر اینکه در مصرف آن نباید زیاده روی کنید چون به هر حال مقدار زیادی کالری دارد که می تواند منجر به چاقی شود که خود در سلامت قلب تاثیر منفی دارد.
ماهی قزل آلا
این ماهی چرب حاوی اسید های چرب امگا-۳ است که برای سلامت قلب بسیار مفید است و می تواند میزان کلسترل بد خون را کاهش دهد. و اگر آنرا هفته ای دوبار مصرف کنید تاثیر مثبتی در افزایش میزان کلسترل خوب خون شما خواهد داشت.
چگونه آنرا مصرف کنیم: خوشبختانه ماهی قزل آلا یک ماهی خوشمزه و پر طرفدار است و بسیاری آنرا دوست دارند. می توان این ماهی را به اشکال مختلف طبخ و سرو کرد همراه با برنج یا سبزیجات، کبابی شده همراه با یک سالاد خوشمزه یا حتی می توان آنرا مانند سوشی تزیین کرد و هم از مزه آن لذت ببرید و هم از دیدن آن! روش های پخت ماهی قزل آلا تمام شدنی نیستند اما اگر انرا سرخ می کنید سعی کنید آنرا در مقدار کمی روغن و در ظرف در بسته پخت نمایید تا روغن کمتری نیاز داشته باشید.
انار
همه می دانیم که آنتی اکسیدانت ها برای بدن ما مفید هستند و انار از میوه هایی است که سرشار از آنتی اکسیدانت است. نوشیدن آب انار به تنهایی آنقدر مفید هست که جریان خون مناسب در رگ های شما برقرار کند چون آنتی اکسیدانت آن مانع از تشکیل رسوب در دیواره رگ ها می شوند و همچنین از صدمه دیدن دیواره رگ ها جلوگیری می کنند.
چگونه آن را مصرف کنیم: نوشیدن آب انار راه آسان برای رساندن مقدار کافی از آنتی اکسیدانت ها به بدن است و نیاز به تغییرات اساسی در رژیم غذایی شما ندارد.
مارچوبه
مارچوبه برای کل شبکه وریدی بدن نه تنها سرخرگها بلکه سیاهرگها هم مفید است به خصوص خاصیتی که در کاهش فشار خون دارد، که مانع از بسته شدن رگها می شوند. اگر مدت طولانی (برای سالها) ار مارچوبه در رژیم غذایی خود استفاده کنید می توانید تجمع لخته خون در رگها را کاهش دهید و راه را برای زندگی سالم تری در آینده باز می کند.
بخار پز شده آن یا خام آنرا می توانید در سالاد استفاده کنید. همچنین تعداد زیادی دستور پخت وجود دارد که در آنها از مارچوبه استفاده شده است.
ادامه مطلب
دو قاشق بزرگ پر آرد جوی سبوس دار را با یک کاسه کوچک شیر تازه و کمی آب ولرم مخلوط نمایید. یک قاشق چایخوری گلاب اضافه نمایید و چند قطره روغن بادام تلخ به آن اضافه نمایید. توجه داشته باشید مقدار شیر آنقدر زیاد نباشد که مخلوط شما خیلی رقیق شود. حال ماسک شما آماده است آنرا روی پوست صورت خود بمالید و به کمک دو باند گاز بهداشتی ماسک را روی صورت ثابت نگه دارید تا به اطراف پخش نشود.بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه در همین وضعیت بماند سپس آنرا با آب ولرم بشورید. خوب چه احساسی دارید لذت بخش نیست؟
ادامه مطلب
در اینجا طرز تهیه و استفاده یک ماسک مناسب برای پوست حساس ارائه می شود:
دو قاشق غذا خوری آرد صاف شده با کیفیت خوب را با مقدار کافی شیر نجوشیده مخلوط کنید آنقدر شیر اضافه کنید که مانند یک کرم غلیظ شود نه بیشتر. سپس آنرا روی پوست خود قرار دهید و بگذارید ۱۵ دقیقه در همین وضعیت بماند. سپس آنرا با آب ولرم کمی متمایل به گرم بشویید و در نهایت مقداری گلاب به پوست خود بزنید.
در انتها توصیه می شود ار مواد آرایشی که حاوی مواد شمیایی است استفاده نکنید، از صابون ملایم استفاده کنید و ولی در استفاده از آن زیاده روی نکنید. سعی کنید پوست صورت خود را کمتر در معرض نور مستقیم افتاب قرار دهید، به اندازه کافی آب بنوشید، و از مواد خوراکی حاوی مواد معدنی و ویتامین ها، اسید های چرب و آنتی اکسیدانت ها غافل نشوید.
اگر با رعایت تمام احتیاطات باز هم مشکل دارید بهتر است با پزشک متخصص مشورت کنید.
ادامه مطلب
اگر بدانید اضطراب و استرس 7 سال از عمر آدم را بر باد می‌دهد و بقیه را به کاممان تلخ می‌کند. اما گویی در دنیای امروزه با این زندگی‌های پرتنش به خصوص در شهرهای بزرگ اضطراب و استرس جزو جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره است و باید به نوعی با آن کنار آمد. استرس یکی از بیماری‌های جدی زمانه‌ی ماست. خوشبختانه این روزها روش‌های متعددی برای غلبه بر استرس و فشارهای روحی وجود دارد مانند یوگا، ریلکسیشن، ماساژ و غیره.
علاوه بر اینها یک روش کاملا طبیعی دیگری نیز وجود دارد که به کنترل احساسات منفی و اضطراب کمک می‌کند. بله استفاده از گیاهان. حتما شما هم شهرت گل گاوزبان را در کاهش استرس شنیده‌اید باید بدانید که علاوه بر گل گاوزبان گیاهان دیگری هم هستند که استرس و اضطراب را از شما دور می‌کنند.
زالزالک
زالزالک خواص آرا مبخشی دارد. کپسول‌های این گیاه تپش قلب، حالت‌های عصبی، زودرنجی یا احساسات افراطی را کاهش داده و ضربان قلب را تنظیم می‌کند. تمام اینها هم باعث می‌شود که آرامشتان را بازیابید و اضطرابتان کمتر شود. در این صورت خواب راحتی هم تجربه می‌کنید.
اسطوخودوس
استرس یک گیاه ضد اضطراب است. این گیاه به راحتی می‌تواند اعصابتان را آرام و عضلاتتان را شل کند. می‌توانید روزانه دو تا سه فنجان دم کرده‌ی اسطوخودوس میل کنید. از این گیاه مفید برای رفع اختلالات خواب، سردرد و ناراحتی‌های عصبی نیز استفاده می‌شود.
در واقع دم کرده این گیاه مانند یک مسکن عمل می‌کند که سیستم عصبی را آرام کرده و اختلالات خواب را رفع می‌کند. روغن یا افشره‌ی خوراکی اسطوخودوس نیز برای کاهش و درمان استرس و فشارهای روحی توصیه می‌شود. البته استفاده از افشره‌های خوراکی برای زنان باردار، شیرده و کودکان توصیه نمی‌شود.
گیاه جینسنگ
گیاه جینسنگ برای مقابله با استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن فوق‌العاده است. این گیاه به طور موثر با اضطراب مقابله کرده و خواب راحتی را برای شما به ارمغان می‌آورد. می‌توانید از کپسول‌های 25 تا 50 میلی‌گرمی عصاره‌ی خشک جینسینگ استفاده کنید. دکتر داروساز می‌تواند در مورد میزان مصرف آن توضیحاتی به شما بدهد. توجه داشته باشید که دوره‌ی درمانی با این گیاه نباید بیش از 3 ماه طول بکشد.
بادرنجبویه
بادرنجبویه خواص آنتی اکسیدانی دارد و دم کرده‌ی آن نیز آرامش‌بخش است و با اضطراب مقابله می‌کند.به عقیده‌ی محققان این گیاه اختلالات عصبی مانند خوابی، نگرانی و آشفتگی را برطرف می‌کند.از روغن این گیاه نیز برای رفع تنش‌های عصبی استفاده می‌شود.
سنبل الطیب
سنبل الطیب یک درمانگر همه کاره است. دم کرده یا کپسول‌های آن آرامبخش اعصاب است، حالت‌های عصبی را کاهش داده و کیفیت خواب شما را بهبود می‌بخشد. در واقع این گیاه خواب راحتی برای شما فراهم می‌کند بدون اینکه بعد از مصرف آن دچار خواب‌آلودگی شده باشید.
بابونه
بابونه هم یکی از آن گیاهان همه‌کاره هست. علاوه بر اثر مفیدی که روی پوست می‌گذارد آرامبخش، ضداسپاسم، ضد التهاب، ضدعفونی‌کننده، بادشکن و برطرف‌کننده‌ی جراحات می‌باشد اگر دچار حالت‌های عصبی شده‌اید، مضطرب، نگران، آشفته، بی‌خواب هستید و سردردهای عصبی و میگرنی گرفته‌اید بابونه را دریابید. این گیاه به جذب مواد معدنی کمک زیادی می‌کند. توصیه می‌کنیم از عطار یا دکتر داروساز نحوه‌ی مصرف این گیاه را بر حسب نوع نیازتان جویا شوید.
گیاه رازک
رازک قدمتی هزاران ساله دارد این گیاه آرامبخش و خواب‌آور طبیعی است. 15 گرم گیاه رازک را در یک لیتر آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت حدود 10 دقیقه بجوشد. سپس بگذارید محلول به دست آمده خنک تر شود و سپس آن را صاف کنید.می‌توانید روزانه 2 تا 3 فنجان از این دم کرده میل کنید. مصرف این جوشانده برای درمان دل شوره، نگرانی و استرس بسیار مفید است.
چند توصیه‌ی کلی
اول از همه بدانید که شما تنها نیستید این روزها اضطراب و استرس همه‌گیر شده است. همه درگیر این مشکل هستند باید راهی برای کاهش آن پیدا کرد.
* به طور منظم ورزش کنید.
* مواد غذایی متنوعی در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید.
* مصرف الکل، دخانیات و کافئین زیاد را کاهش دهید.
* به اندازه‌ی کافی بخوابید.
* روی تنفستان تمرکز کنید. به آرامی و از شکم نفس عمیق بکشید.
* زمانی که اضطراب تمام وجودتان را می‌گیرد دستهای‌تان را خیلی محکم مشت و سپس رها کنید.
* به خاطرات خوبتان فکر کنید و سعی کنید ترس را با غرق شدن در خاطرات خوب از خود دور کنید.
ادامه مطلب
بعد از 3 هفته نتایج نشان داد که در گروه مصرف کننده روغن ماهی:
-علایم بیماران از جمله درد و ناراحتی ناشی از زخم بستر 20 تا 25 درصد بهبود یافت.
-التهاب موجود در بافت های بدن بیماران به میزان قابل توجهی کاهش یافت.
-سیستم ایمنی بیماران تقویت شد و تورم بافت ها کاهش یافت.
ارتقای عملکرد سیستم ایمنی
زخم بستر در اثر کمبود اکسیژن رسانی، کاهش جریان خون و رطوبت پوست ایجاد می شود. بررسی ها نشان داد که استفاده از مکمل روغن ماهی سطح اکسیژن در بافت های بدن را افزایش می دهد، بنابراین موجب بهبود علایم زخم بستر می گردد.
پروفسور سینگر، سرپرست تیم تحقیق اظهار داشت : "مطالعات حاکی از این است که روغن ماهی در تغییر و اصلاح بیان گروهی از مولکول ها نقش دارد که لوکوسیت ها یا گلبول های سفید خون را کنترل می کنند. این گلبول های سفید در بهبود و ترمیم زخم ها نقش دارند."
نکته مهم دیگر در گروه دریافت کننده روغن ماهی، این بود که در این بیماران سطح پروتئین فعال C به میزان قابل ملاحظه ای پایین تر بود. پروتئین فعال C با التهاب، عفونت های باکتریایی و ویروسی، آسیب بافت ها، بیماری های روماتیسمی و نکروز (مرگ نسوج زنده) مرتبط است.
روغن ماهی به عنوان یک مسکن درد طبیعی
گروه تحقیق به منظور بررسی اثر روغن ماهی در تسکین و کنترل درد مطالعه ای را ترتیب دادند. در این تحقیق شدت درد در میان بیماران جراحی شده پس از تعویض مفصل زانو یا لگن اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که مصرف روغن ماهی شدت درد را کاهش می دهد.
روغن ماهی چیست؟
روغن ماهی از ماهی های چرب و روغنی مانند سالمون، ساردین، شاه ماهی، ماهی تن، ماهی خال مخالی و قزل آلا تهیه می شود.
2 ترکیب مهم و ارزشمند روغن ماهی عبارتند از:
DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید) و EPA (ایکوزا پنتانوئیک اسید). این دو اسید چرب نوعی اسید چرب امگا- 3 به شمار می روند.گوشت ماهی های چرب حاوی 30 درصد روغن است. در ماهی های غیر چرب مانند ماهی سفید، روغن ماهی فقط در کبد ماهی یافت می شود. ماهی های چرب یا روغنی علاوه بر این که منبع خوب اسیدهای چرب امگا- 3 هستند، سرشار از ویتامین های A و D نیز می باشند.
تحقیقات پیشین در مورد روغن ماهی
افسردگی پس از زایمان: پژوهش های محققان امریکایی نشان داد که مصرف اسید چرب DHA در طی دوران بارداری، خطر ابتلا به افسردگی پس از زایمان را کاهش می دهد.
ام اس: برخی بررسی ها حاکی از این است که اسیدهای چرب امگا- 3 برای بیماران مبتلا به ام اس مفید است. با این حال یک مطالعه در نروژ نشان داد که مصرف امگا- 3 در بهبود علایم این بیماری اثری ندارد.
بینایی: محققان کانادایی دریافتند افرادی که به میزان کافی اسید چرب DHA مصرف می کنند، کمتر در معرض خطر کاهش بینایی مرتبط به سن، قرار می گیرند.
سرطان پروستات: نتایج در این زمینه مختلف است. برخی مطالعات نشان می دهند که روغن ماهی خطر ابتلا به سرطان پروستات پیشرفته را کاهش می دهد و برخی دیگر حاکی از افزایش موارد ابتلا به این سرطان می باشند.
سلامت روان: روغن ماهی در بهبود علایم بیش فعالی (ADHD) و سایر مشکلات رفتاری موثر است.
حافظه: افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا- 3 در افراد بزرگسال سالم با بهبود حافظه همراه است.
ادامه مطلب
بارداری در سکون مطلق
این نسبت ها از تحقیقی که بر روی زنان انجام شده است، به دست آمده اند، و علی رغم فواید بسیار زیاد تحرک برای زنان باردار، هنوز هم کم اند زنانی که به فعالیت جسمی می‌پردازند، حتی فعالیت بسیار متعادل مانند 30 دقیقه پیاده روی در روز نیز بسیار مفید خواهد بود. زنان فعالیت کمی دارند، و این فعالیت به مرور زمان کم و کمتر هم می‌شود.
ورزش برای زنان باردار
به زنان باردار به شدت توصیه می‌شود که فعالیت جسمی داشته باشند، اما بهتر است که یک سری از اصول منطقی را رعایت کنند و میزان فعالیت جسمی و نوع ورزش شان متناسب با وضعیت بارداری شان باشد. به طور کلی، تنها ورزش هایی که نیازمند فعالیت بسیار شدید ماهیچه هاست، برای زنان باردار ممنوع اند زیرا این نوع ورزش ها می‌توانند باعث منقبض شدن رحم، سقط جنین یا حتی زایمان زودرس بشوند،برخی از این ورزش ها عبارتند از: اسکی، اسکی روی آب، ورزش های مبارزه ای، قایق سواری، شیرجه و... . انجام ورزش هایی از قبیل اسب سواری، اسکیت سواری، بسکتبال، هندبال، تنیس، ایروبیک و... نیز ممنوع هستند. در تمام موارد، برای انجام فعالیت های ورزشی باید از متخصص زنان مشورت گرفت تا او تأیید کند که آن ورزش برای نوزاد و مادر عوارض جانبی نداشته باشد.
بارداری در سکون مطلق
فعالیت جسمی گردش خون و نیروی عضلانی را بهبود می‌بخشد، ضمناً ظرفیت های تنفسی و قلبی را هم بالا می‌برد. جلوی مشکلات کوچک بارداری را می‌گیرد یا آنها را کم می‌کند، مشکلاتی مانند: کمردرد، گرفتگی عضلات و پاهای سنگین.
در نهایت وزن را نیز تنظیم می‌کند! شنا، ژیمناستیک در آب و پیاده روی بهترین ورزش ها برای زنان باردار هستند. نتیجه آن که، اگر ورزشکار نیستید، زمان شروع یک فعالیت جسمی متعادل فرارسیده است و اگر بالعکس ورزشکار هستید، باید تعادلی میان انجام فعالیت ها و سکون تان برقرار کنید. به عقل سلیم تان اعتماد داشته باشید و با پزشک معالج تان مشورت کنید. 30 دقیقه پیاده روی در روز را از یاد نبرید.
ادامه مطلب
بیشتر افراد تصور می‌کنند که اگر پاک کننده ای زیاد کف می‌کند، نشانه خوبی است. قطعاً با این کار، پوست آنها بیش از اندازه تمیز می‌شود. متأسفانه، کفِ زیاد، اساساً نشانگر این است که پاک کننده، حاوی مواد پاک کننده زبر است. مانند سولفات لاریل(که چربی‌های ضروری پوست را از بین می‌برد) و (به صابونهای قالبی هم که من همیشه نه گفته‌ام) درعوض به دنبال پاک کننده‌هایی باشید که حاوی اسیدهای چرب هستند و درواقع، پوست شما را تقویت می‌کنند مانند محصولات داو یا حتی کرم‌های خنک ساده اگر پوست خشکی دارید، پاک کننده‌های چرب را توصیه می‌کنم که چرک و آرایش شما را بدون از بین بردن لایه طبیعی محافظ پوست پاک می‌کند.
رتینول که یک فرم از ویتامین آ هست، تنها ترکیب جدیدی است که ثابت شده نه تنها از خطها و چروکها جلوگیری می‌کند بلکه خط و چروکهایی را هم که دارید کمتر می‌کند. پس از ۳۰ سالگی توصیه می‌کنم به یک متخصص پوست مراجعه کنید تا رتینویدهای قوی‌تری(مانند رتین- آ، دیفرین یا تازورک و امثال آن) را برای شما تجویز کند ولی کرِم‌های خوب بسیاری وجود دارند که حاوی رتینول کمتری هستند.کرم شب ضد چروک راک رتینول کارکسیون، کرم شب نئوترژنا برای پوست سالم و رتینول اسکین سیوتیکالز را می توان نام برد.
ممکن است خرید محصولات گران قیمت با بسته بندی زیبا و لوکس از بوتیک‌ها احساس بسیار خوب و باکلاس بودن را به شما بدهد اما باید بدانید که ضرورتی برای داشتن یک پوست عالی ندارند زیرا این شرکت‌ها هزینه‌های گزافی صرف تحقیقات بی نظیر و توسعه محصولات خود می‌کنند. اگر ناچار به انتخاب این محصولات هستید، پول خود را صرف خرید رتینوید کنید و بقیه نیازهای خود را با تجویز پزشک خود از داروخانه تهیه کنید.
بله درست است که شما می‌توانید هزینه‌های زیادی صرف مراقبت از پوست خود کنید، صورت خود را ماساژ دهید و پوست لطیفی داشته باشید، اما مطالعات نشان داده که پوست ۸۰% از افراد پس از ماساژ صورت از بین می‌رود اغلب متخصصین زیبایی نمی‌دانند که چه محصولی برای چه نوع پوستی از مراجعه کنندگان مناسب است و ممکن است از ترکیباتی استفاده کنند که جوشها را بدتر کند یا از چربی‌های لازمی استفاده کنند که پوستهای حساس را تحریک می‌کند و یا نحوه ماساژ اشتباه باشد، حتی اگر پوست شما خراب نشود ، شاید اگر به نحو درستی مواد انتخاب شوند ویا ماساژوری متبحر باشد از پیری زودرس شما پیشگیری کند اما ماساژ صورت تأثیر طولانی مدت روی پوست شما ندارد.
همیشه صورت خود را پس از شستشو با نرم کننده در حمام و محصولاتی که برای موهای خود استفاده می‌کنید بشویید نه قبل از آن بیشتر نرم کننده‌ها حاوی ایزوپروپیل مسدود کننده منافذ بوده و دیگر محصولات مویی اغلب حاوی روغن نارگیل هستند که هر دو آنها معروف به ترکیبات جوش زایی هستند که شما نمی‌خواهید به پوست خود بزنید. شستشوی زیاد صورت سبب ازبین رفتن چربی طبیعی پوست شده و PH پوست را مستعد ایجاد صدمه بیشتر می کند لذا از پاک کننده های ملایم و در صورت عدم دسترسی از آب لیموی ترش با پنبه شبها قبل از خواب برای پاک کردن آرایش خود استفاده نمایید.
تنها زمانی که به کنار دریا می‌روید و یا فقط در روزهای تابستان از کرم‌های ضد آفتاب استفاده نکنید بلکه هر روز٫ بله اگر قرار است مدت طولانی درمعرض مستقیم نور آفتاب قرار بگیرید، باید هوشیارتر باشید ما معمولاً به طور ناگهانی در معرض اشعه ماوراء بنفش خورشید قرار می‌گیریم تا روزهایی که در کنار دریا هستیم هنگام سوار یا پیاده شدن از ماشین خود، بیرون رفتن از محل کار خود برای خرید یک ساندویچ یا چند لحظه‌ای بیرون نشستن، همه با هم جمع می‌شوند. مطمئن شوید که هر روز حداقل با کرم ضدآفتاب اس پی اف ۱۵ پوست خود را بپوشانید.
ادامه مطلب
- رنگ پریدگی ناخن‌ها:
ناخن‌ها باید سالم و صورتی رنگ باشند. اگر رنگ آنها سبز مایل به زرد شود احتمالا فرد یك عفونت قارچی مبتلا است و باید به پزشك مراجعه كنند به علاوه زرد شدن رنگ ناخن‌ها می‌تواند نشانه یك بیماری ریوی باشد همچنین ظاهر شدن لكه قهوه‌ای رنگ در زیر خط ناخن ممكن است به دلیل وجود خال گوشتی باشد و یا ناخن‌های گودافتاده با وجود فرورفتگی در سطح صاف آن معمولا نشان دهنده بیماری پسوریازیس است. به این ترتیب توصیه می‌شود هر نوع تغییر رنگ غیرعادی در ناخن‌ها را به پزشك خود اطلاع دهید.
- ناخن‌های قاشقی شكل:
شكل طبیعی یك ناخن سالم به این ترتیب است كه باید وسط آن اندكی برآمده باشد و نوك ناخن نیز كمی حالت خمیدگی داشته باشد. اگر شكل ناخن برخلاف این حالت و شبیه به قاشق، فرو رفته باشد احتمالا نشانه فقر آهن و كم‌خونی است. درمان این حالت با مصرف مكمل‌های آهن و افزودن سبزیجات تیره رنگ و گوشت قرمز به رژیم غذایی روزانه امكان‌پذیر است.از سوی دیگر ناخن‌های گرزی شكل یعنی حالتی كه ناخن‌ها به شكل گوی می‌شوند اغلب نگران‌كننده‌تر است چون می‌تواند به معنی یك بیماری داخلی جدی مثل سرطان ریه یا مشكلات قلبی باشد.
- برآمدگی در انگشتان:
بروز برآمدگی‌های كوچك در نزدیكی پایه ناخن‌ها از نخستین علائم اوستئو‌آرتریت، التهاب استخوانی - مفصلی است. از آنجا كه این بیماری باعث از بین رفتن فضای مفصلی می‌شود، این برآمدگی‌ها در اطراف ناخن ایجاد می‌شوند.
- لرزش دست‌ها:
هر فردی ممكن است تا حدودی لرزش دست‌ها را تجربه كند اما اگر این لرزش طولانی و قابل تشخیص شود می‌تواند از علائم اولیه بیماری پاركینسون باشد كه روی سیستم عصبی تاثیر می‌گذارد. لرزش دست‌ها در عین حال از استرس و اضطراب زیاد یا مصرف بیش از قهوه و الكل نیز ناشی می‌شود گاهی نیز ممكن است ناشی از عارضه عصبی ارثی لرزش دست باشد. اگر متوجه هرگونه لرزش دست یا كندی حركات شدید در اسرع وقت موضوع را با پزشك خود در میان بگذارید.
- خشكی پوست:
خشكی شدید پوست گاهی از علائم كم كاری تیروئید است كه موجب از بین رفتن رطوبت پوست می‌شود. گاهی اوقات نیز نشانه حساسیت به صابون یا سایر محصولات آرایشی و بهداشتی است. علاوه بر اینها گاهی اوقات خشكی پوست دست پس از یائسگی نیز بروز می‌كند كه پیامد افت سطح استروژن در بدن زنان یائسه است.
- قرمزی كف دست:
پزشكان قرن‌ها است كه قرمزی كف دست را با بروز اختلالات كبدی به ویژه سیروز كبدی مرتبط می‌دانند. قرمزی كف دست در این شرایط ناشی از اتساع (گشاد شدن) عروق خونی در واكنش به عدم تعادل هورمونی است كه در اثر آسیب كبدی بروز می‌كند. این حالت قرمزی در لبه خارجی مچ دست از ابتدای انگشت شست آغاز می‌شود و در امتداد مچ تا انگشت كوچك ادامه پیدا می‌كند. از دیگر نشانه‌های اختلالات كبدی، زردی پوست و نیز سفید شدن ناخن‌ها است كه در اثر كمبود معمول پروتئینی در بیماری كبدی بروز می‌كند. قرمزی كف دست در عین حال می‌تواند نشانه روماتیسم مفصلی، اختلالات تیروئیدی و گاهی اوقات نشانه بارداری باشد.
- تعریق كف دست:
حرارت كف دستان ما معمولا در مواقعی كه عصبی و مضطرب می‌شویم، بیشتر می‌شود اما اگر فردی مدام دچار این حالت شود احتمال دارد به یك مشكل تیروئیدی مبتلا باشد. پركاری تیروئید باعث تشدید سوخت و ساز بدن می‌شود كه این امر به معنی سوختن كالری بیشتر و افزایش تعریق در اثر بالا رفتن حرارت بدن است. همچنین در این اختلال‌ها فرد ممكن است به كاهش وزن بی‌دلیل، تورم غده تیروئید و احساس مداوم افزایش سطح انرژی عصبی دچار شود. پركاری تیروئید نیز با مصرف دارو قابل درمان است.
ادامه مطلب
