آنچه باید بدانیم ولی نمی دانیم! - سیب را گاز بزنید و نوش جان کنید

راسخون راسخون راسخون
انجمن ها انجمن ها انجمن ها
گالری تصاویر گالری تصاویر گالری تصاویر
وبلاگ وبلاگ وبلاگ
چندرسانه ای چندرسانه ای چندرسانه ای

جدید ترین مطالب

داشتن توانایی لازم برای گاز زدن یک سیب و جویدن خوراكیها به كاهش خطر ابتلا به فراموشی مرتبط است.
 

به نقل از نشریه انجمن طب سالمندان آمریكا، تیمی متشكل از محققان وزارت دندانپزشكی علوم پزشكی و مركز تحقیقات افزایش سن مؤسسه كارولینسكا در سوئد با بررسی از دست دادن دندانها و توانایی جویدن و مشاهده عملكرد شناختی و توانایی‌ های ذهنی یك نمونه تصادفیاز 557 فرد 77 ساله و بالاتر دریافتند كه افرادی كه در گاز زدن و جویدن مواد غذایی با بافتهای سفت‌تر مانند سیب دچار مشكل می‌شوند، بیشتر از بقیه در معرض بروز اختلالات شناختی و فراموشی قرار می‌گیرند.

 

براساس این گزارش محققان افزودند ارتباط بین مشكلات در جویدن و توسعه بروز مسائل شناختی و ادراكی در افراد مورد مطالعه با كنترل عوامل مؤ‌ثر بر میزان درك و فهم مانند سن، جنس، آموزش و پرورش و مشكلات سلامت روانی نیز همچنان ثابت باقی مانده است.

نتایج دیگر این مطالعه حاكی است یكی از عوامل از دست دادن عملكردهای شناختی و افزایش خطر ابتلا به زوال عقلی وابسته به نداشتن و یا كمتر داشتن دندان‌ها كه جویدن را مشكل می‌سازند می‌تواند به دلیل كاهش رسیدن جریان خون به مغز باشد.

به گفته محققان اثر توانایی جویدن افراد با دندان‌های طبیعی و مصنوعی پایدار بوده و به تأثیرات آنها در كاهش بروز فراموشی ارتباطی ندارد.

 

نویسنده : نظرات 1 یک شنبه 5 اردیبهشت 1395  - 12:05 PM