دستور پخت باربیکیو مرغ و فلفل دلمه ای (غذای رژیمی)

طرز تهیه باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی

 

باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای برای آب کردن شکم مناسب است

اگر شکم دارید
این عصرانه می تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های کم‌چرب مرغ قرار می گیرد، می تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.

طرز تهیه:

ابتدا مرغ پخته و آن را خلالی ببرید. یک یا دو هویج و فلفل دلمه‌ای را نازک خلالی کنید. یک پیاز را در تابه‌ کمی تفت داده و سپس هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید کمی که تفت دادید مرغ را به آنها اضافه کنید و تفت دهید. به مواد سس باربیکیو اضافه کنید. تابه را از روی حرارت ‌بردارید تا کمی خنک شود. این مواد را لای نان ساندویچی سبوس دار بریزید.


ادامه مطلب
[ چهارشنبه 27 خرداد 1394  ] [ 1:31 AM ] [ ]
[ نظرات(0) ]

آموزش تهیه ترشی لبو و ترب

برای خوشمزه تر شدن ترشی لبو و ترب، یک قاشق سس سویا به آن اضافه کنید

 

مواد لازم : برای ۱۶ نفر

لبو بزرگ  ۴ عدد
 ترب سفید بزرگ  ۲ عدد
 نمک  ۴ قاشق چایخوری
 سرکه سیب  به میزان لازم
ادویه ترشی به میزان لازم

 

طرز تهیه ترشی لبو و ترب :

ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. ترب را هم شسته و پوست بگیرید و به همین شکل خرد کنید. لبو و ترب را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب یک دست کنید.

 

شیشه تمیزی را آماده کنید و یک لایه از مواد تهیه شده بریزید و روی آنها مقداری ادویه ترشی و مقداری نمک بریزید و باز مخلوط لبو ترب را اضافه کنید و به همین شکل تا انتها ادامه بدهید. سرکه سیب را روی مواد بریزین تا کاملا سطح آنها را بپوشاند. درب ظرف را خوب محکم کنید و آن را به مدت ۴۸ ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد برای مصرف آماده کنید.

نکات:
بهتر است یک قاشق سس سویا هم به ترشی اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
اگر سرکه سیب نداشتید از سرکه معمولی استفاده کنید و ۱قاشق شکر به آن اضافه کنید.
توجه داشته باشید زیاد از حد سرکه نریزید ، مقداری سرکه اضافه کنید و اگر مواد خوب مخلوط نشدند مجدد مقدار دیگری اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری سبزی معطر تازه هم به ترشی اضافه کنید.


ادامه مطلب
[ چهارشنبه 27 خرداد 1394  ] [ 1:30 AM ] [ ]
[ نظرات(0) ]

دستور پخت شیرینی تر فوری و آسان (ویژه عید فطر)

طرز تهیه شیرینی تر فوری

 

این بار سه سوته یک شیرینی تر فوری درست کنید
همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید.
مواد لازم برای شیرینی تر فوری :

 پودینگ شکلاتی ۱ بسته
 بیسکویت ساده وانیلی  ۲ بسته
 بیسکویت کاکائویی  ۲ بسته
 پودر نارگیل برای تزئین  کمی

طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی :
پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید.
ظرفی با حداقل عمق ۳ سانتی متر انتخاب کنید و یک لایه بیسکویت ساده کف آن بچینید. سپس روی آنها را با پودینگ کاملا بپوشانید.
ردیف بعدی را بیسکویت کاکائویی بچینید و مجددا با لایه‌ای از پودینگ روی آنها را بپوشانید. به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد شما تمام شود.
روی آخرین لایه را با پودینگ بپوشانید. سپس ظرف را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از این مدت شیرینی را برش بدهید و در ظرف مورد نظرخود بچینید. در صورت تمایل روی آن را با پودرنارگیل تزئین کنید.

فوت و فن درست کردن شیرینی تر فوری :
* برای اینکه شیرینی شما به راحتی و در اشکال زیبا برش بخورد هر ردیف از بیسکویت‌ها را خلاف جهت ردیف قبلی بچینید، یعنی یک ردیف عمودی و یک ردیف افقی. درست مثل چیدمان لازانیا.


ادامه مطلب
[ چهارشنبه 27 خرداد 1394  ] [ 1:29 AM ] [ ]
[ نظرات(0) ]