صفحه نخست تماس با ما RSS 2.0

درباره ما

به وب سايت الگوي مصرف خوش آمديد . براي شما لحظات خوبي را آرزو ميكنم . بنده رضا عبدالملكي ، دانشجوي رشته كامپيوتر از دانشكده فني دورود هستم . ما را از نظرات گرم خود محروم نكنيد . با سپاس .

مدير سايت :رضا عبدالملكي
 

آمار سايت

بازديد : 157322
كل مطالب : 612
كل نظرات : 21
بروز رساني: دوشنبه 24 فروردین 1394 
» کاربر: Admin

اين وبلاگ را صفحه خانگي خود كن ! به مدير وبلاگ ايميل بزنيد ! ذخيره كردن صفحه! اضافه کردن اين وبلاگ به علاقه منديها! لينک RSS

site map site map ror html site map
Add to Technorati

طراح قالب و سرور وبلاگ

 

غذا و الگوی مصرف

   

نويسنده: رضا عبدالملکی

در چند دهه اخیر پژوهشگران نامدار در علوم تغذیه، هم‌چون برگ و اقتصاددان معروفی مانند فوگل بر اهمیت سرمایه‌گذاری اجتماعی در تغذیه مناسب، که منجر به پرورش افراد سالم و مولد می‌شود، تأکید کرده‌اند. در این‌باره ارزیابی فوگل از رابطه میان رشد اقتصادی اروپای غربی و سرمایه‌گذاری اجتماعی در تغذیه مثبت بوده است.
در کشورهای درحال توسعه هم اقداماتی در راستای افزایش تولید از راه به کارگیری فناوری نوین، دخالت دولت در توزیع و بازاریابی غذا و اعطای یارانه مواد غذائی به منظور کمک به قشرهای کم درآمد انجام گرفته است. اهم این اقدامات که همواره برای دولت هزینه سنگینی به همراه داشته، منجر به حل مسئله سوءتغذیه و یا ایجاد امنیت غذائی و تدوین سیاست غذائی برای رویاروئی با گرسنگی و سوءتغذیه اهمیت بیشتری یافته است.
در ایران نیز طی چند سال گذشته موضوع تأمین امنیت غذا برای همه افراد جامعه اهمیت فزاینده‌ای پیدا کرده است.
بررسی‌های موجود نشان می‌دهد که عرضه غذا در کشور برای تأمین انرژی یا به اصطلاح سیر شکم کفایت می‌کند، ولی از نظر تأمین مواد مغذی کافی و سیری سلولی، تنوع، کیفیت و هم‌چنین سلامت غذا کمبودهای بسیاری دارد.
همسو کردن الگوی تولید با نیازهای تغذیه‌ای مستلزم تغییرات عمده در ترکیب تولید است. دسترسی به امنیت غذائی مطلوب در کشور نیز به تغییرات عمده در ترکیب تولید نیاز دارد. برنامه‌ها بیشتر در راستای حمایت از مصرف کننده و تضعیف انگیزه تولید بوده که این امر به افزایش ضایعات و کاهش دسترسی به غذای بیشتر و بهتر در درازمدت از سوی مصرف کننده منتهی شده است. این مشکلات ناشی از تدوین ناهماهنگ سیاست‌های تولید و مصرف و سلامت تغذیه‌ای بوده است.
● تولید و مصرف مواد غذائی
ساختار اقتصاد ایران به گونه‌ای بوده که بخش کشاورزی همواره جایگاه ویژه‌ای در فرایند توسعه اقتصادی، اجتماعی کشور داشته است. امکانات بالقوه، وسعت اراضی قابل کشت، تنوع اقلیم، سهم قابل توجه جمعیت و اشتغال در مناطق روستائی، معیارهای برتری اقتصادی و از جمله برتری نسبی سرمایه‌گذاری در این بخش، ارزش سرمایه و دارائی‌ها و ساختار اقتصاد تولیدی، مناسبات تأمین عدالت اجتماعی و محرومیت‌زدائی، استعداد این سرزمین را برای توسعه و رشد کشاورزی توجیه می‌کند.
اگر کشاورزی بتواند غذای کافی و مورد نیاز را با سرعتی فزاینده تأمین کند، منابع کمیاب تولید و از جمله ارز را می‌توان در جهت جذب علم و فناوری به کار برد و فرایند توسعه را سرعت بخشید. ولی اگر کشاورزی نتواند این وظیفه خطیر را ایفا کند، منابع و به ویژه ارز کشور باید صرف واردات اجتناب‌ناپذیر مواد غذائی اساسی شود. در این صورت روند توسعه به کندی می‌گراید و توسعه نیافتگی مزمن استمرار می‌یابد.
از دیدگاه برنامه‌ریزی، توسعه غذا از دو دید مختلف مطرح است: هم کالائی اقتصادی و هم ماده‌ای مغذی و تأمین کننده سلامت جامعه. در واقع غذا و تغذیه به‌عنوان یکی از محورهای اصلی توسعه اقتصادی نقش بنیادی در تأمین استقلال کشور و سلامت جامعه و پرورش نسل‌های آینده، افزایش کارائی و یادگیری علم و فناوری نوین توسط نیروی انسانی دارد.

 

ظالمانه و غیركارشناسی

   

نويسنده: رضا عبدالملکی

وادار كردن شهروندان به مصرف درست و بهینه آب و انرژی برق حتی در شرایطی كه اوضاع جوی كشور از هر لحاظ بر وفق مراد است، اقدامی ضروری و منطبق با موازین اقتصادی است زیرا ...
... به برنامه‌ریزان اقتصادی امكان می‌دهد تا بخشی از منابع كشور را به جای توسعه شتابزده جنبه‌های كمی پروژه‌های آب و برق، صرف نوسازی و بازسازی شبكه آب و برق كهنه و فرسوده موجود كنند كه به اذعان خود مسوولان وزارت نیرو در حال حاضر به دلیل فرسودگی زیاد این شبكه درصد قابل ملاحظه‌ای تا حد ۳۰درصد از آب و برقی كه در لوله‌های آب و شبكه توزیع نیروی برق تهران و دیگر كلانشهرهای تهران جاری است پرت، می‌رود و تلف می‌شود. اما زمانی كه وزارت نیرو بدون در نظر گرفتن نیازهای واقعی و حداقلی مشتركان آب و برق و نادیده گرفتن تعداد نفرات افراد هر خانواده رقم واحد و یكسانی را به عنوان الگوی مصرف آب و برق تعیین می‌كند و آن را به مورد اجرا می‌گذارد، به دلیل ظالمانه و غیركارشناسی بودن این شیوه تعیین الگوی مصرف، میل به صرفه‌جویی و رعایت الگوی صحیح مصرف آب و برق را حتی در میان صرفه‌جوترین خانواده‌ها كم‌رنگ و زایل می‌كند. دلیل آن هم روشن است؛ چون غیرمنطقی بودن الگوی مصرف واحد برای كلیه خانوارها به قدری بدیهی و آشكار است كه شهروندان به خوبی درك می‌كنند هدف واقعی از تعیین الگوی مصرف، بهینه‌سازی مصرف آب و انرژی برق نیست، بلكه وزارت نیرو می‌خواهد با مستمسك قرار دادن الگوی مصرف كه برای اكثریت شهروندان قابلیت اجرایی ندارد از شهروندانی كه الگوی مصرف خود ساخته وزارت نیرو را ندارند، به صورت تصاعدی پول دریافت كند.
تعیین ماهی ۱۸مترمكعب آب و ۲۵۰كیلووات ساعت برق به عنوان الگوی مصرف برای كلیه مشتركین خانگی اعم از مشتركین تك‌نفره تا شش، هفت نفره و آن هم برای تمام فصول سال شباهت زیادی به الگوسازی‌های اقتصادهای سوسیالیستی دارد كه شاهد مشابه آن در اوایل پیروزی انقلاب و در جریان هشت سال جنگ تحمیلی در خصوص جیره‌بندی اكثر اقلام مصرفی مورد نیاز مردم بودیم. اما حداقل مزیت آن جیره‌بندی‌ها این بود كه اساس آن را مصرف سرانه هر خانوار تشكیل می‌داد و خانواده‌ها به تعداد جمعیت خود كالابرگ دریافت می‌كردند. اما متاسفانه وزارت نیرو در تعیین الگوی مصرف آب و برق مشتركین كمترین توجهی به مصرف سرانه افراد هر خانوار نشان نداده و یك نگاه فله‌ای را نسبت به الگوی مصرف آب و برق خانواده‌ها طراحی و اعمال كرده است.
باید از طراحان الگوی مصرف آب و برق وزارت نیرو پرسید آیا نیاز یك خانواده دو نفره و یك خانواده پنج – شش نفره به نان و سایر مواد غذایی به یك اندازه است؟ آیا میزان مصرف آب و برق یك مشترك مجرد با مشتركی كه چهار پنج نفر را تحت تكفل خود دارد، ... از نظر عقل و منطق می‌تواند یكسان و برابر باشد كه شما برای همه آنها یك الگوی واحد مصرف آب و برق تعیین كرده و اضافه برمصرف آن را تخطی از الگوی مصرف و مشمول جریمه سنگین می‌دانید؟
اصولا تعریف شما از مشترك آب و برق و مشخصات و ویژگی‌های هر مشترك چیست؟ آیا منظور شما از مشترك، خط‌ انشعاب آب و برقی است كه به هر واحد مسكونی صرف‌نظر از تعداد ساكنان آن، متصل كرده‌اید؟ تعیین الگوی مصرف ۱۸ متر مكعب آب و ۲۵۰ كیلو وات ساعت برق در ماه مبتنی بر چه ملاك و معیاری است؟

 

تآثیر قناعد از جهات مختلف

   

نويسنده: رضا عبدالملکی

● چیستی قناعت
قال علی(ع):لاکنز اغنی من القناعه
هیچ گنجی بی نیازکننده تر از قناعت نیست. (۱)
قناعت چیست؟ در تعریف قناعت علمای اخلاق چنین گفته اند:
- بهره وری از مال به مقدار نیاز و ضرورت
- قناعت صفتی است در مقابل حرص و طمع (۲)
- قناعت مترادف با میانه روی در خرج کردن و هزینه نمودن مال برای خود و خانواده است.
- قناعت حالتی است مابین افراط و تفریط. یعنی حالتی است میان اسراف و سخت گیری در خرج کردن مال. (۳) برخلاف سخاوت که حالتی است میان اسراف و بخل. زیرا سخاوت در مورد بخشیدن مال به دیگران است نه خرج کردن آن برای خود و خانواده. (۴)
پیامبراکرم(ص) از جبرئیل درباره معنای قناعت می پرسند. جبرئیل می فرماید: آن است که انسان به آنچه از دنیا (از راه حلال) نصیبش می شود هرچند مقدارش کم باشد، آن را کافی دانسته و از خدای خویش سپاسگزاری نماید. (۵)
نتیجه اینکه: قناعت نه به داشتن است و نه به نداشتن، بلکه عنصر اصلی درمفهوم قناعت اکتفانمودن به ضروریات زندگی است، چنانچه اگر این خصوصیت در روان آدمی رسوخ کرده و ملکه او گردد دست آوردهای ارزشمندی از جمله آرامش روانی در دنیا و رستگاری و سعادتمندی در آخرت پیدا خواهدکرد.(۶)
گفت پیغمبر: قناعت چیست؟ گنج
گنج را تو وانمی دانی ز رنج
این قناعت نیست جز گنج روان
تو مزن لاف ای غم و رنج روان (۷)
 
● آثار محسوس و مادی قناعت
شخصی که توانسته صفت قناعت را در خود نهادینه و ثابت کند، بنا به فرموده بزرگان دین در چنین فردی قطعا دست آوردهای ارزشمند دیگری همچون عزتمندی، توانمندی، عقلانیت، آسایش و راحتی بدن (۸)، عفت و پارسایی، آزادگی، آسودگی خاطر از ناحیه مردم، نداشتن غم و اندوه، فراهم نمودن زندگی مطلوب و گوارا (۹)، نمایان خواهدشد.
 
● آثار معنوی قناعت
قناعت از نشانه های پرهیزکاری و پارسایی شمرده شده است. سرلوحه رضا و خشنودی خداوند متعال است. انسان را از ورطه خطرناک حرص و طمع دورمی سازد.سلامت دین را درپی دارد. از مهمترین اسباب اصلاح نفس شمرده می شود. نشانه خیرخواهی خدا نسبت به آدمی است. قناعت عبادت و عبودیت را درپیشگاه حضرت حق زیبا و نیکو جلوه می دهد و از علائم شرافت و بزرگی همت محسوب می گردد. (۰۱)
اگر می خواهی از جمله شاکرترین مردم باشی قناعت پیشه کن، اگر خواهان خودسازی هستی، قناعت را همت خود ساز. از نشانه های خوشبختی در زندگی است و در روز قیامت، حساب شخص قانع یقیناً آسان خواهدبود.(۱۱) از نشانه های برجسته شخص رستگار و مؤمن محسوب می شود. (۲۱)