محققان می گویند، مصرف آب انگور مقدار اچ دی ال یا چربی خون بدن را به مقدار زیاد افزایش و شاخصهای التهاب را در بیماران قلبی کاهش میدهد.

بر اساس مقاله ای که در نشریه اترواسکلروز، ترومبوز و زیست شناسی عروق در آمریکا منتشر شد، آب انگور علاوه بر افزایش اچ دی ال تولید رادیکال آزاد و شاخص التهاب را نیز کاهش می دهد. محققان معتقدند رها شدن این گونه مواد از پلاکت ها به پدیده سخت شدن عروق و التهاب عروق کمک می کند، گرچه پیش تر مشخص شده بود که آب انگور میزان تولید رادیکالهای آزاد را کاهش می دهد اما تاثیر آن بر خواص التهابی پلاکت ها ناشناخته بود. گفتنی است این خواص آب انگور ارتباطی با الکل ندارد و مواد دیگری سوای الکل و احتمالاً ترکیبات پلی فنلیک موجود در آب انگور در کاهش عوارض قلبی، عروقی نقش دارند.

دانشمندان هشدار دادند نوشیدن چای می تواند عوارض جانبی خطرناکی را بر بدن به جای گذارد.

 پژوهشگران دانشگاه Rutgers آمریکا در یک تحقیق جدید متوجه شدند نوعی ترکیب گیاهی موجود در عصاره چای با فعال شدن در بدن ممکن است باعث آسیب کروموزمی و سرطان خون جنین شود. مصرف میزان بالای این ترکیبات با وارد ساختن آسیب به کروموزم های جنین، زن باردار را تهدید کرده و باعث می شود جنین وی در معرض سرطان خون قرار گیرد و این در حالیست که محققان مصرف چای را به علت وجود آنتی اکسیدان مانع از بروز بیماری های قلبی، سرطان و بیماری های سیستم ایمنی معرفی کرده بودند.

براساس تحقیقات دانشمندان در دانشگاه ناتینگهام از ترکیبات موسوم به‌کاپسایسین موجود در پودر فلفل قرمز می‌توان در ساخت داروهای ضد سرطان استفاده کرد .

این ترکیبات می‌توانند با حمله به مرکز تولید انرژی تومور آن را نابود کنند و هیچ گونه اثرات جانبی بر جای نگذارند .

استشمام بوی گل بویژه در هنگام خواب، باعث تقویت و فعال شدن حافظه می شود.

 به گفته پژوهشگران بوی گلها علاوه بر ایجاد احساس خوب در انسان، باعث تقویت حافظه شده و مراکز مربوط به یادگیری را قویتر می کند. مغز انسان حتی در حالت خواب تحت تاثیر بوی خوش گل قرار می گیرد و فعال می شود. پژوهشگران با بررسی وضعیت 74 داوطلب دریافتند مغز و حافظه آن دسته از افرادی که در خواب در معرض استشمام رایحه گل قرار می گیرند، در مقایسه با گروه دیگر فعالتر است. در این آزمایش هر دو گروه پیش از خواب یک بازی فکری یاد گرفتند و سپس در داخل محفظه ویژه ای خوابیدند که امواج مغزشان کنترل می شد در این حالت گروه اول در معرض بوی گل قرار گرفتند. محققان اعلام کردند 2/97 درصد از افراد گروه اول که بوی گل استشمام کردند بازی یاد گرفته را در خواب به یاد آوردند ولی این میزان در گروه دوم که در معرض استشمام بوی گل قرار نگرفته بودند به 86 درصد رسید. دانشمندان بر این باورند که با کشف جدید فرضیه قبلی، آموزش انسان در حین خواب، را می توان توسعه داد.

مصرف مواد دخانی، چین و چروک پوست بدن را به شدت افزایش می دهد.

 نتیجه بررسی جدید "دانشگاه میشیگان" نشان داد: تاثیر سیگار بر پوست بدن، فقط به چهره محدود نمی شود و در واقع مصرف دخانیات، چین و چروک کل بدن را دو برابر می کند.
این بررسی ها مشخص می کند سیگار کشیدن، به کالوژن یا پروتئینی که پوست بدن را کشیده و جوان نشان می دهد، به شدت آسیب می رساند.
پیش از این، پژوهشگران درباره آثار زیانبار مصرف سیگار در بروز بیماری های تنفسی، هشدار داده بودند.

  مصرف مناسب ویتامین دی سبب تقویت ماهیچه های دختران نوجوان می شود.

به نقل از پایگاه اطلاع رسانی دبلیو ام تی وی، تحقیقات جدید نشان می دهد دختران نوجوانی که میزان ویتامین دی در بدن آنان بیشتر است عملکرد بدنی بهتری در مقایسه با دیگر همسالان خود دارند.
بررسی های اخیر نشان می دهد،دختران نوجوانی که ویتامین دی در آنان بیشتر باشد، بهتر از دیگر همسالان خود می توانند فعالیت های بدنی همچون پرش یا دو را انجام دهند.
بررسی بر روی حدود صد دختر دوازده تا چهارده ساله در انگلیس نشان می دهد، دخترانی که میزان ویتامین دی در بدن آنان بیشتر است، ماهیچه های قوی تری در مقایسه با همسالان خود دارند و از این رو می توانند حرکات ورزشی را بهتر از آنان انجام دهند.
تحقیقات قبلی نیز نشان داده بود که ویتامین دی در جلوگیری از ابتلای افراد به دیابت، بیمارهای قلبی و برخی سرطان ها نقش موثری دارد و دستگاه ایمنی بدن را نیز تقویت می کند.
نوشیدن یک لیوان شیر کم چرب در روز، می تواند هفتاد و پنج درصد از ویتامین دی مورد نیاز بدن را تامین کند.
بدن انسان روزانه حدود چهارصد میلی گرم ویتامین دی نیاز دارد که بر اساس این تحقیق، بیشتر دختران نوجوان این میزان ویتامین را دریافت نمی کنند.

 استفاده از گیاه ریحان در رژیم غذایی به جوان ماندن بدن کمک می کند.

 به نقل از تلویزیون فاکس نیوز، نخستین مطالعات رسمی درباره گیاه ریحان، خاصیت ضد اکسیدان و ضد پیری آن را آشکار کرده است.
این مطالعات همچنین نشان داد، ریحان در از بین بردن مواد شیمیایی مولد سرطان و محافظت از سیستم ایمنی بدن موثر است.
به گزارش فاکس نیوز، ریحان در هند باستان گیاهی مقدس تلقی می شد و مردم از آن برای درمان سرماخوردگی، تب، سردرد، دل درد، بیماری های قلبی ، آسم و ورم مفاصل استفاده می کردند.

محققان هشدار دادند که کشیدن سیگار، احتمال ریزش مو و طاسی سر را در مردان افزایش می‌دهد.

 محققان بیمارستان فاراستیرن مموریال و دانشگاه ملی تایوان در تایپه در این بخش از مطالعات خود دریافته‌اند که کشیدن سیگار می‌تواند فولیکول‌های مو را تخریب کند و در مسیر حرکت خون و هورمونها در پوست سر اختلال ایجاد کرده یا تولید هورمون استروژن را افزایش دهد. محققان با بررسی 740 مرد در تایوان با میانگین سنی 65 سال دریافتند که سیگار کشیدن نقش مهمی در بروز طاسی سر خفیف یا شدید ایفا می‌کند. از همین رو مردانی که علایم اولیه طاسی سر را در خود مشاهده می‌کنند باید با آنها درباره نقش توقف استعمال دخانیات در جلوگیری از پیشرفت این مشکل مشورت شود.

مطالعه‌ای تازه در آمریکا حاکیست که مصرف غذاهای چرب می تواند به تقویت حافظه کمک کند. تیمی از محققان دانشگاه ایالتی کالیفرنیا در اِرواین کشف کرده است که اسیدهای اولیک موجود در چربی، در معده تبدیل به یک عامل تقویت کننده حافظه می شود.

آنها امیدوارند که این یافته که نتایج آن در نشریه "اقدامات آکادمی ملی علوم" چاپ شده است بتواند به کشف راهی تازه برای رفع مشکلات مربوط به حافظه منجر شود. هم اکنون آزمایش داروهایی که رفتار این ترکیب را به نمایش می گذارد برای کنترل چربی خطرناک تریگلیسیرید در جریان است. شواهد نشان می دهد که میزان بالای اولیوتنالامید یا "OEA" می تواند اشتها را کم کند، به کم شدن وزن منجر شود و کلسترول خون را همراه با میزان تریگلیسیرید پایین آورد، که آن را به گزینه ای جذاب به عنوان یک قرص رژیمی بدل می کند. دکتر دانیل پیوملی و تیم او کشف کردند که "او ای اِی" همچنین با فعال کردن علائم تقویت کننده حافظه در بخش آمیگدالا - بخشی از مغز که به تشکیل خاطرات از حوادث عاطفی مربوط می شود - باعث می شود خاطرات در مغز ذخیره شوند. وقتی آنها این ماده را به موش ها دادند، قدرت حافظه آنها را در دو آزمایش مختلف بهبود بخشید - دویدن در یک هزارتو و پرهیز از یک تجربه بد. و هنگامی که آنها "او ای اِی" را با کمک یک دارو مسدود کردند، عملکرد آنها در این آزمایش‌ها ضعیف تر شد. دکتر پیوملی گفت که یک توضیح تکاملی برای این نقش "او ای اِی" وجود دارد.
وی گفت: "به نظر می رسد که او ای اِی با کمک به پستانداران برای به یاد آوردن اینکه کجا و چه زمانی یک غذای چرب خورده اند، یک ابزار مهم تکاملی برای انسان های اولیه و سایر حیوانات بوده است." وی افزود: "به یاد آوردن محل و شرایط حاکم بر مصرف غذای چرب احتمالا یک مکانیسم مهم برای بقای انسان‌های اولیه بوده است."
اما وی گفت که این ممکن است همیشه مفید نباشد. درحالی که او ای اِی به حس سیری پس از مصرف غذا کمک می کند، اما می تواند باعث عادت به خوردن غذاهای چرب شود و به چاقی مفرط منجر شود. ربکا وود مدیر "ای آر تی" (Alzheimer's Research Trust) گفت: "این تحقیقی جالب است و درک ما را از تاثیری که رژیم غذایی می تواند بر فعالیت مغز داشته باشد افزایش می دهد. "وی افزود: "درحالی که این مطالعه حاکیست که غذاهای چرب می تواند به تشکیل خاطرات بلند مدت کمک کند، یک رژیم متوازن سالم هنوز بهترین اندرز برای کاهش خطر ضعف قوای مغزی است."

نتایج مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد، محرک الکتریکی هدفمند بخشی خاص از مغز، عوارض افسردگی شدید را که با دیگر درمان ها بهبود نیافته است، کاهش می دهد.

محققان می گویند تحقیقات قبلی حاکی از آن بود که این منطقه از مغز به نام غشای جلوی مغزی ناحیه چپ، نقشی اساسی در ایجاد افسردگی شدید دارد.  محققان کالج پزشکی هاروارد در بوستون آمریکا می گویند: این نخستین و تنها مطالعه ای است که در آن از کاشت محرک الکتریکی در غشای مغز برای درمان افسردگی شدید بررسی شده است.  تقریبا 4 میلیون نفر در آمریکا دچار افسردگی هستند که به دارو پاسخ نمی دهد و بنابراین پیداکردن درمان جایگزین برای این بیماری اهمیت زیادی دارد.  در این مطالعه که در نشست سالانه انجمن جراحان مغز آمریکا در سان دیه گو منتشر شده است، 12 بیمار مورد بررسی قرار گرفته اند که به طور متوسط به مدت 27 سال از افسردگی رنج می برده اند و 9 یا 10 مورد داروی مختلف درباره آنها کارساز نبوده است.  در این روش برای تحریک مغزی، الکترودهایی از طریق گشودن قسمتی کوچک از جمجمه در سطح مغز قرار می گیرند.  این الکترودها در سر گروهی از بیماران به صورتی واقعی فعال و در سر گروهی دیگر تحریکی نمادین و غیر واقعی در آنها ایجاد شد و بعد از هشت هفته همه بیماران تحریکات فعال مغزی دریافت کردند.  در هفته هشتم میزان افسردگی در افرادی که درمان واقعی تحریک مغزی دریافت کرده بودند به میزان 22 درصد بهبود یافت در حالی که در افراد گروه دیگر این بهبود تنها به میزان 3 درصد ایجاد شد.