طب سنتي
 

به

نام علمی: cydonia oblonga

نام انگلیسی: Quince

پاییز چند وقتی است که از راه رسیده و بساط خود را در همه جا از جمله میوه فروشی ها گسترده است. این روزها وارد میوه فروشی که می شوید ، پاییز خود را با انواع رنگها و بوهای مختلف به رخ می کشد. یکی از بهترین رنگ و بوها ، مخصوص میوه به است. به یکی از خوشبوترین و مفیدترین میوه های دنیاست. درخت به درخت کوچکی است که دارای ساقه های مایل به کبود می باشد و میوه آن درشت، کروی و پوشیده از کرک زیاد است. رنگ میوه ابتدا سبز و پس از رسیدن کامل زرد می شود.3یوه نارس طعم گس داشته  و قابض است و میوه رسیده دارای بوی مطبوع و طعم شیرین است.

از دیدگاه طب سنتی بهترین نوع به، نوع بزرگ و رسیده آن می باشد. به شیرین طبیعتی معتدل دارد و به ترش سرد و خشک است. به میخوش (ترش و شیرین) در سردی و گرمی معتدل و خشک است.

به تقویت کننده معده و به خصوص دهانه آن، مانع ریختن مواد زاید و فضولات از قسمتهای دیگر بدن به معده و اشتها آور است. در واقع کسانی که از مشکل ضعف معده ، پس زدن اسید معده به مری ، هضم نامناسب غذا و بی اشتهایی رنج می برند ، از مصرف این میوه سود خواهند برد. به حالت تهوع را برطرف می کند و مواد و اخلاط نامناسب را از معده پاک می نماید . به برطرف کننده اسهال بوده و در درمان التهاب دهانه معده که ناشی از تجمع مواد زاید در آن می باشد، سودمند است. در زنان بارداری که از ویسار بارداری و تهوع و استفراغ ناشی از آن رنج می برند، یکی از موثرترین درمانها خوردن یا بوییدن به است. البته مصرف میوه به یا آب آن به تنهایی به علت قبضی که دارد ممکن است، چندان خوشایند نباشد و بخصوص ممکن است مصرف زیاد آن برای مادران باردار باعث بروز مشکلاتی شود. بنابراین توصیه می شود زنان باردار از آب به شیرین شده و یا مخلوط آب سیب و به استفاده نمایند. کسانی که بعد از خوردن میوه های خام دچار مشکلات گوارشی می شوند، می توانند از به به صورت پخته استفاده کنند. مصرف مربای به نیز یکی از خوشرنگ ترین و خوشمزه ترین مرباهاست که باعث  می شود خانمهای کدبانو در این فصل به راحتی از کنار به های رسیده و خوش رنگ و بو که آماده مربا شدن هستند، نگذرند. مربای به آثاری مشابه خود میوه دارد و در بیماران دچار مشکلات گوارشی مصرف آن توصیه می شود.

نکته: مربای به را حتما مهمان وعده صبحانه خود نمایید.


[ یک شنبه 4 مرداد 1394  ] [ 11:05 PM ] [ majid yousefi ] [ نظرات 0 ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

نويسندگان
لينک دوستان
آمار سايت
كل بازديدها : 58763 نفر
كل مطالب : 396 عدد
آخرين بروز رساني : چهارشنبه 12 اردیبهشت 1397 
امکانات وب