درمانگاه طب سنتی

زندگی سالم با طب سنتی و اسلامی

با سلام ... ورود شمارا به وبلاگ درمانگاه طب سنتی خوش آمد میگویم ... برای مشاهده کامل مطالب از آرشیو مطالب وبلاگ استفاده کنید.

خاصیت برگ بید و تاریخچه آن

عرق برگ درخت بید( بید شیرین ) همان خاصیت آسپرین را در پیشگیری از سكته مغزی و حمله قلبی و رقیق سازی خون دارد، البته به میزانی ضعیف تر و یك ضد درد است و بر خلاف آسپرین به معده هم آسیب نمی زند. در مورد تاریخچه كشف خاصیت آن كه ۲۵ قرن سابقه دارد و به زمان كنفوسیوس می رسد، به درستی معلوم نیست كه كدام ملت ، زودتر آن را مورد استفاده قرار داده اند: ایرانیان و یا چینیان. هردو ملت در آن زمان همسایه بی واسطه بودند و با هم وسیعا مراوده داشتند، ولی نوشته های چینی كه به خاصیت درمانی برگ بید و سایر ریشه ها ، برگها و گلهای گیاهان اشاره كرده قدمت بیشتری دارد. تاریخ قدیمی ترین این اسناد مربوط به ژوئیه سال ۴۷۰ پیش از میلاد است. با وجود این؛ سابقه نگاران علوم، ایرانیان را مخترع تقطیر و عرقگیری گیاهان و گلهااز جمله مینت Mint( نعناع ) بشمار آورده اند. یونانیان باستان و مردم مدیترانه هم در این كار سابقه طولانی داشته اند.

 

خواص بيد در درمان خانگي

برگ بيد تقويت كننده قلب است، تب بر بوده و سر درد را نيز تسكين مي دهد. چكاندن جوشانده برگ آن در گوش ، گوش را از چرك پاك مي كند. بيد انواع و اقسام مختلفي دارد كه مهم ترين آنها عبارتنداز: بيد سفيد يا بيد ساده.
از بيد عرقي گرفته مي شود كه مانند گلاب از تقطير برگ آن به دست مي آورند. سردرد را برطرف مي كند و از تب و نوبه جلوگيري مي نمايد و براي باز شدن جگر و درمان يرقان و سختي اسپرز و اختناق رحم نافع است و همچنين پادزهر سم عقرب و سموم دارويي است. نشستن در آب جوشانده برگ و شاخه هاي بيد جهت از بين بردن فساد چرك مفيد و خوابيدن در زير سايه آن در روز براي تقويت قلب و اعصاب سودمند است. ضماد برگ بيد جهت جلوگيري از خونريزي و نوشيدن جوشاندن برگ آن جهت معالجه اسهال خوني بسيار سودمند است.
ضمغي كه از برگ آن بيرون مي آيد، ضدعفوني كننده و مقوي بينايي است و به صورت سرمه مي توان آن را به كار برد.
عصاره روان سنبله هاي آن، براي درمان بي خوابي كه نتيجه ضعف اعصاب است و اختلالات عصبي مفيد و سختي ادرار را هم برطرف مي كند، خوردن مقدار كمي از پوست درخت بيد اشتها را باز مي كند و دستگاه گوارش را تقويت مي نمايد. يكي از عوامل دارويي كه از درخت آن گرفته مي شود براي رماتيسم ، نقرس، گريپ و اسهال خوني موثر است.


ادامه مطلب





[ جمعه 17 بهمن 1393  ] [ 10:02 AM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

چنار (نام علمی: Platanus) سرده‌ای از درختان بومی نیم‌کره شمالی است. درختان چنار بلند قامت بوده و ارتفاع آن‌ها به ۳۰ تا ۵۰ متر می‌رسد، در پائیز برگ‌های آن‌ها می‌ریزد و معمولاً در کنار جویبارها و زمین‌های مرطوب می‌رویند، هرچند نسبت به خشکسالی مقاومند.

گونهٔ چنار خاوری (Platanus orientalis) در ایران نیز می‌روید و بیشه‌های طبیعی آن دیده می‌شود. درخت چنار از جمله درختانی است که اگر محیط برای آن فراهم شود عمر و رشد زیادی دارد.

 

چنار
* نام‌های دیگر آن: جوهر، صنار، عیثام، دلب، چنال وراس و دلبا می‌باشد.

1. میوه و پوست درخت چنار سرد و خشک است.
2. جهت درمان ورم ملتحمه چشم برگ تازه چنار را له نموده به صورت ضماد بگذارند.
3. جهت درمان اسهال ساده و اسهال خونی کمی از پوست درخت چنار را در سرکه جوشانده حدود یک قاشق با آب بنوشند.
4. برای جلوگیری از آب ریزش چشم برگ تازه آن را کوبیده به صورت ضماد بگذارند.
5. برای رفع ورم‌های بلغمی و ورم زانو و سایر اعضاء و ورم‌های گرم گل و میوه آن را در آب خیس نموده به صورت ضماد بگذارند و یا از برگ تازه له شده آن به صورت ضماد استفاده کنند.
6. جهت رفع دندان درد برگ تازه آن را در سرکه پخته مزمزه کنند.
7. جهت بیماری برص ضماد پخته برگ آن را بگذارند.
8. عرق چنار چاق کننده می‌باشد.
9. کسانی که تنگی‌نفس دارند عرق برگ چنار بنوشند.
10. عرق برگ چنار تقویت کننده معده است.
11. جهت بیماری واریس ضماد برگ تازه آن را بگذارند.
12. عرق چوب چنار برای قلب مفید است.
13. خوردن زیاد چنار باعث ضعف دید می‌گردد.
14. گرد روی برگ چنار برای ریه مضر است.
15. جهت درمان پوسته‌پوسته شدن بدن پوست سوخته درخت چنار را با کمی روغن بادام زمینی و آب مخلوط نموده به صورت ضماد بگذارند.
16. برای درمان سوختگی با آتش میوه چنار را با پیه مخلوط نموده به صورت ضماد بگذارند.
17. جهت رفع لکه‌های پوست مخصوصاً لکه‌هایی که در ناحیه گردن بوجود می‌آید با جوشانده پوست درخت چنار شستشو دهند.
18. برای رفع زخم‌های متعفن، پوست درخت چنار را به صورت ضماد بگذارند.
19. جهت رفع گزیدگی جانوران سمی میوه چنار را در سرکه پخته میل کنند.
20. اگر چنان‌چه غباری که بر برگ درخت چنار است وارد حلق شود و باعث ناراحتی گردد شیر تازه بنوشند.


ادامه مطلب





[ جمعه 17 بهمن 1393  ] [ 9:57 AM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

هر کسی می خواهد چربی شکم  را از بین ببرد، اما بسیاری برای رسیدن به اهداف خود راههای دشواری را انتخاب می کنند که پر هزینه هم هست ولی ما در این بخش برای شما آسانترین و سالمترین شیوه را که درست کردن یک نوشیدنی  طبیعی است آموزش می دهیم.این آب میوه را صبح بنوشید

تنها سه دقیقه طول می کشد تا آماده شود برای این کار نیاز به آبمیوه گیری دارید

مواد لازم:

1  عدد گریپ فروت قرمز
2 عدد پرتقال
کمی  نعناع تازه
1 برگ کاهو

آماده سازی:

پوست گریپ فروت و پرتقال را می گیریم، پس از آن،  کاهو و نعناع  را شسته آب همه میوه ها را گرفته و این نوشیدنی بسیار فرح بخش را بخاطر سلامتی تان بنوشید.


ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:36 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

cake-1

شیرینی  جزو خوراکی های زیان آور   برای  اشخاصی که اضافه وزن ست. این خوراکی با  مقدار  بالای چربی و قندی که دارد مهم‌ترین  عنصر چاق‌کننده در رژیم غذایی هر شخص  بشمار می آید. شیرینی حجم زیادی از معده را پر نمی کند و فقط با دادن کالری سبب اضافه وزن می شود

انواع رولت ها، کیک های خامه ای و شیرینی تر بسیار پرطرفدار و در عین حال محتوی چربی و کالری بالایی دارند

لذا تعادل در مصرف آنها از جمله نکات بسیار مهمی است که بایستی مد نظر قرار گیرد. مصرف بیش از حد آنها علاوه بر اینکه در درازمدت می تواند سلامتی را تحت تاثیر قرار دهد می تواند منجر به افزایش وزن نیز شود.

از طرفی همیشه نمی توان از مصرف آنها صرف نظر کرد ولی می توان با در نظر گرفتن موارد زیر کالری دریافتی از مصرف این ترکیبات را براحتی سوزاند.

 

اجزای تشکیل دهنده در 100 گرم:

انرژی: 376 کیلوکالری

پروتئین : 4.3 گرم

چربی: 14.50 گرم

کربوهیدرات: 60.30 گرم

کلسیم : 73 میلی گرم

فسفر: 93 میلی گرم

سدیم : 425 میلی گرم

پتاسیم: 1220میلی گرم

لازم است برای سلامت بیشتر بعد از خوردن شیرینی این فعالیت ها را انجام دهید:

exercise1

میزان انرژی مصرفی در فعالیت های فیزیکی مختلف بسته به وزن افراد و نیز شدت و طول زمان فعالیت متفاوت می باشد اما بطور کلی در یک فرد با وزن متوسط فعالیت های فیزیکی زیر جهت سوزاندن این میزان کالری دریافتی توصیه می گردد:

حرکات کشش ملایم یکساعت (175 کیلوکالری) + 20 دقیقه تردمیل با سرعت معمولی (210 کیلوکالری)، 40 دقیقه دویدن معمولی (حدود 400 کیوکالری)، 40 دقیقه دوچرخه سواری معمولی (370 کیلوکالری) و یا حدود 50 دقیقه ورزش های هوازی (ایروبیک) (375 کیلو کالری).

 

از خوردن آب سرد بعد از شیرینی و (غذاهای شیرین) بپرهیزید زیرا در این صورت دندانها از بین می رود و بعد از خوردن شیرینی تکه ای نان بخورید.


ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:35 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

 این دستور غذا سوپ ساده و آسانی است که  دارای مقدار زیادی فیبر است چون پر از سبزیجات است و ترکیبات آن برای تقویت قلب بسیار عالیست

آماده سازی زمان: 15 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم:
• 2 قاشق چایخوری سیر ریز خرد شده
• 1 فنجان خرد شده  سبزیجات مخلوط (لوبیا ، هویج و گل کلم)
•روغن 1 قاشق چایخوری
• 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری جو پرک
• 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
• نمک و فلفل

طرز تهیه:
•  روغن را در ماهی تابه نچسب ریخته سیر و پیاز   را به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت داده
• سبزیجات مخلوط، 3 فنجان آب، نمک و فلفل، خوب مخلوط کنید و  در شعله متوسط  قرار دهید
•  جو و گشنیز،  را ریخته و می گذاریم بپزد
•گرم  سرو کنید


ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:33 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

کودکانی که مبتلا به بیش فعالی هستند را نباید تنبیه کرد و وی را آزرده خاطر ساخت نه تنها چاره ساز برای وی نخواهد بود بلکه باعث رنجش خاطر وی نیز خواهد شد.

 

مهدی تهرانی‌دوست  با اشاره به مشکلات رفتاری که مبتلایان به بیش‌فعالی و کم‌توجهی در محیط‌های مختلف دارند، اظهار داشت: مبتلایان در خانه، مدرسه و هر محیطی که قرار گیرند، مشکلات رفتاری متعددی ایجاد می‌کنند و همین موجب آزار خانواده و اطرافیان آنها می‌شود.

* تنبیه بدنی ممنوع

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اذعان داشت: تنبیه بدنی از سوی برخی والدین که فرزندان مبتلا به بیش‌فعالی و کم‌توجهی دارند، راهی است برای کنترل رفتارهای آزاردهنده کودک، در حالی که این روش کاملاً مطرود است و هر چند به طور آنی کودک را آرام می‌کند، اما او از تنبیه درس نمی‌گیرد.

وی افزود: تحقیقات نشان می‌دهد که تشویق تأثیر بسیاری بر مبتلایان به بیش‌فعالی و کم‌توجهی دارد.

* مبتلایان به بیش‌فعالی و کم‌توجهی به تشویق حساس‌ترند

این متخصص حوزه بهداشت روان گفت: مبتلایان به تشویق حساس‌تر هستند و درمانگران باید برنامه‌ای به خانواده کودک مبتلا دهند تا رفتارهای مثبت او را شناسایی کند و با تشویق، تعداد رفتارهای مثبت کودک را افزایش دهند.

تهرانی‌دوست تصریح کرد: محروم کردن از برخی امتیازها،  فعالیت‌ها و جوایز جزو تنبیه‌هایی است که برای مبتلایان به بیش‌فعالی و کم‌توجهی در نظر گرفته می‌شود، همچنین می توان از تنبیه «اتاق خلوت» برای این کودکان استفاده کرد. در این روش چنانچه کودک رفتار آزاردهنده‌ای داشته باشد، او را در اتاقی خلوت قرار می‌دهند تا برای مدتی تنها بماند.

*تنبیه مبتلایان به بیش‌فعالی قواعد خاص خود را دارد

وی افزود: تنبیه بدنی به هیچ‌وجه درست نیست و تنبیه در این کودکان قواعد خاص خود را دارد.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: بیش‌فعالی و کم‌توجهی شایع‌ترین اختلال دوران کودکی تلقی می‌شود که معمولاً از سنین قبل از دبستان خود را نشان می‌دهد و ممکن است تا بزرگسالی ادامه یابد.

وی ادامه داد: این اختلال به سه نوع تقسیم می‌شود در نوع اول بیش‌فعالی و کم‌توجهی به صورت توأم دیده می‌شود، نوع دوم با بیش‌فعالی و نوع سوم با کم‌توجهی خود را نشان می‌دهد.

*علائم مبتلایان به بیش‌فعالی

این متخصص حوزه بهداشت روان خاطر نشان کرد: پرتحرکی و پرحرفی، تکانشگری، دست زدن به رفتارهای پرخطر، کم‌توجهی، اضطراب و خجالتی بودن مجموعه علائم اختلال ADHD یا بیش‌فعالی و کم‌توجهی را تشکیل می‌دهد.


ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:31 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

درد گردن، یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که تقریبا دو سوم مردم جهان حداقل یک ‌بار در زندگی‌شان تجربه می‌کنند. تقریبا هفت مهره بلوکی در ستون فقرات است که نخاع شوکی و کانال‌ها‌یش را احاطه کرده‌اند. شرایین، پوست، غدد لنفاوی، وریدها، حنجره و غده‌ی تیروئید همگی در ساختار گردن قرار دارند و هر بیماری که بر این اعضا و بافت‌ها تاثیر بگذارد می‌تواند به درد گردن بینجامد.
درد گردن ممکن است به دلیل ضربه،‌ جراحت گردن، شیوه غلط خم‌شدن‌تان هنگام کار یا روی میز، کشیدگی عضلات یا اشکال در استخوان‌ها به وجود بیاید. همچنین درد گردن می‌تواند به خاطر عفونت ویروسی گلو یا بیماری سل باشد. از جمله علایم درد گردن می‌توان به دشواری در بلع، درد شدید، سرگیجه، گیجی ، درد شانه،‌ درد صورت،سردرد یا کرختی اشاره کرد. درد گردن با عکسبرداری با اشعه ایکس، ام آر ای یا ای ام جی تشخیص داده می‌شود و می‌توان درمان‌های خانگی فوق‌العاده موثر، در خانه درمانش کرد. در اینجا دکتر مایکل مورای به چند درمان خانگی اشاره می‌کند که می‌تواند به درمان درد گردن‌تان کمک کند.

درمان خانگی درد گردن با کمپرس
کمپرس گرم یا سرد برای درد گردن‌تان شفابخش است. کمپرس سرد را به مدت ۱۵ دقیقه روی گردن‌تان قرار دهید و بعد آن را با کمپرس گرم به همان مدت جایگزین کنید. برای اینکه سریع به نتیجه برسید باید دوبار در روز این کار را بکنید. کمپرس باعث کاهش التهاب و آرام‌کردن گردش خون می‌شود که در نتیجه درد گردن را تسکین می‌دهد.
ماساژ، مایعات پیرامون ناحیه‌ای در گردن را که درد می‌کند، حرکت می‌دهد تا گرفتگی عضلات را برطرف کند. در روزهای اول خیلی آرام ماساژ دهید تا از بدترشدن اوضاع جلوگیری کند. ماساژ به کم‌کردن انقباض عضلات کمک می‌کند.


ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:29 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

کاهش  انرژی دریافتی هر روز فقط  به میزان ۱۰۰ کالری در روز  قادر است شما را سالانه ۵ کیلوگرم لاغر کند. کاهش تنها ۱۰ کیلوکالری در روز کار خیلی آسانی است.راحت ترین شیوه  برای کاهش انرژی دریافتی، ارزیابی تک تک غذاها و اصلاح آنهاست. مثلا شما می توانید نان معمولی را با نانی کم کالری تر یا چیپسی که می خورید را با چیپسی رژیمی عوض کنید (دقت کنید که محاسبه کالری ها تقریبی است).

 

شیرینی

جایگزین: نان های شیرین : لازم نیست خوردن شیرینی با چای را به کلی حذف کنید اما به جای آن می توانید شیرینی های کم کالری تری را جایگزین کنید. خامه شیرینی های خامه ای را به هیچ وجه نخورید و به جای خوردن شیرینی های چربی که از شیرینی فروشی ها می خرید یا دونات هایی که در روغن سرخ می شوند و حدود ۴۰۰ کیلوکالری انرژی دارند، از کیک صبحانه خانگی، کیک یزدی یا نان شیرمال استفاده کنید که به طور متوسط حجم مساوی از آنها بین ۱۵۰ تا ۲۵۰ کیلوکالری است.

تکه های پنیر

جایگزین: پنیر رنده شده : موقع استفاده از پنیر چه پنیر صبحانه باشد چه پنیر پیتزا، بهتر است آن را رنده کنید. یک قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده تنها ۲۲ کیلوکالری دارد در حالی که یک تکه پنیر که روی قاشق غذاخوری قرار می گیرد، ۱۲۰ کیلوکالری دارد. به جای استفاده از تکه های پنیر در غذا، بهتر است آن را رنده کنید و تنها روی غذا بپاشید.

بستنی شکلاتی

جایگزین: بستنی یخی : بستنی های شکلاتی به خاطر لایه ضخیم شکلات روی آن و شکلات داخل آن و حجم بزرگش حدود ۳۰۰ کیلوکالری انرژی دارد اما بستنی یخی و کوچکی که روکش شکلاتی ندارند تنها بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوکالری انرژی دارند.

املت با تخم مرغ کامل

جایگزین: املت با زرده کمتر : به جای اینکه املت را با سه تخم مرغ کامل درست کنید و حدود ۲۱۰ کالری انرژی دریافت کنید، می توانید آن را با یک تخم مرغ کامل و ۲ سفیده تخم مرغ درست کنید. با این روش ۱۰۰ کیلوکالری انرژی به بدن تان خواهید رساند .

تنقلات

جایگزین: غلات صبحانه : میان وعده هایی مثل پفک، چیپس، بیسکویت های مختلف و خوردنی هایی از این دست قند یا نمک فراوان و انرژی بسیار زیادی دارند و شما را چاق می کنند. تنها ۲۰ حلقه چیپس حاوی ۱۲۰ کیلوکالری انرژی است. به جای خوردن آنها می توانید از غلات صبحانه استفاده کنید.

شکلات

جایگزین: مخلوط تنقلات : خیلی ها دوست دارند روی میز شان اسمارتیز، آبنبات یا شکلات های رنگی دیگر قرار دهند. این تنقلات حاوی مقدار زیادی کالری هستند (بیشتر از ۵۰۰ کیلوکالری در یک کاسه کوچک). شما می توانید برای کم کالری کردن این تنقلات آنها را با بادام، پسته و بادام زمینی خام، کشمش و نخودچی مخلوط کنید. هر کاسه هم اندازه از این ترکیب کمتر از ۳۵۰ کیلوکالری انرژی خواهد داشت.

آبمیوه

جایگزین: آبمیوه های ترکیب شده : تمام آبمیوه های آماده پاکتی حاوی قند هستند و انرژی زیادی به بدن شما خواهند رساند. اگر به آبمیوه طبیعی دسترسی ندارید هر لیوان آبمیوه پاکتی را با مقدار مساوی آب معدنی گازدار مخلوط کنید، می توانید در هر لیوان حدود ۵۰ کیلوکالری کمتر مصرف کنید.

میان وعده های پرکالری

جایگزین: سبزیجات بخارپز : خیلی ها دوست دارند کنار غذا از خوراکی های مختلفی مثل سیب زمینی سرخ شده، سالاد با سس فراوان یا خوردنی هایی از این دست استفاده کنند، درحالی که این خوراکی ها کنار غذا خورده می شوند اما خودشان حاوی مقدار زیادی کالری هستند بدون اینکه مزه آنها واقعا به چشم بیاید. به جای خوردن سالاد با سس مایونز که هر قاشق آن حدود ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد، می توانید از سس ماست استفاده کنید. سیب زمینی یا پوره را هم می توانید با سبزیجات بخارپز مثل بروکلی، هویج یا کرفس جایگزین کنید.

نوشابه

جایگزین: شربت دست ساز : به جای استفاده از نوشابه های پر کالری، پر قند و مضر که هر لیوان آن بیشتر از ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد . یک قاشق چای خوری شکر را به همراه یک تکه لیموترش تازه و مقداری آبلیمو در یک لیوان سودای گازدار بریزید و میل کنید. این نوشیدنی تنها ۱۰ کیلوکالری انرژی خواهد داشت.

دسر توت فرنگی و بستنی

جایگزین: دسر توت فرنگی و ماست : برای درست کردن دسر توت فرنگی از نصف فنجان توت فرنگی، نصف فنجان بستنی وانیلی و یک برش کیک استفاده می کنند. این دسر حدود ۲۵۰ کیلوکالری انرژی دارد. 4 عدد توت فرنگی را با نصف فنجان ماست مخلوط کنید و ۳عدد بیسکویت کراکر را به آن اضافه کنید. این دسر چیزی حدود ۱۰۰ کیلوکالری انرژی خواهد داشت.


ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:28 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

غذای سالم  انسان را هرگز خسته نمی کند  بسیاری از از مواد غذایی هستند که هم سالم و  هم خوشمزه هستند. در اینجا فهرستی از 50 نوع غذاهای سالم و پر انرژی  را معرفی می کنیم که  بسیار خوش طعم  هستند. و همه آنها غذاهای فرآوری نشده، کامل، و خوب می باشند . دقت کنید که اگر غذای  مفیدی بخورید دچار خستگی نمی شوید و سالم و شاد می شوید

1 – 6 : میوه ها

میوه و انواع توت ها در میان محبوب ترین غذاهای سالم جهانی می باشد. میوه ها طعم باور نکردنی دارند و تهیه آنها بسیار آسان است چرا که آنها نیاز آماده سازی ندارد.

1. سیب

سیب سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی اکسیدان های متعدد است. سیب بسیار کامل است و به عنوان تنقلات در مواقع گرسنگی در بین وعده های غذایی مناسب می باشد.
2. آوکادو
آوکادو متفاوت از سایر میوه ها هستند چرا که آنها با چربی های سالم به جای کربوهیدرات همراه می شود. آنها خامه ای، خوشمزه و سرشار از فیبر، پتاسیم و ویتامین C هستند.

3. موز

موز از بهترین منابع پتاسیم در جهان است. همچنین سرشار از ویتامین B6 و فیبر می باشد موز راحت و قابل حمل است.

4. زغال اخته

زغال اخته نه تنها خوشمزه است بلکه در میان منابع از قدرتمند ترین آنتی اکسیدان ها در جهان است.

5. پرتقال

پرتقال به خوبی با ویتامین C شناخته شده است. آنها همچنین دارای فیبر بالا، آنتی اکسیدان و طعم باور نکردنی دارد.

6. توت فرنگی

توت فرنگی بسیار مغذی و دارای کربوهیدرات و کالری پایین است.
توت فرنگی دارای ویتامین C، فیبر و منگنز است و در میان غذاها از خوشمزه ترین است.


ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:25 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]

صبحانه خوردن اطفال از مهمترین رکن های سلامت آنان است و والدین باید توجه داشته باشند از بهترین مواد مغذی برای تغذیه آنان بهره ببرند.

 

پروین میرمیران متخصص تغذیه گفت:در تمام دنیا ثابت شده است که صبحانه مقوی و کامل برای تمام افراد به ویژه کودکان ضروری است.
به علت این که در یادگیری و رشد تاثیر مثبت داد.
وی ادامه داد: برای اینکه یک بچه صبحانه کاملی داشته باشد توجه به سایز، قد و سن مورد توجه است. که مناسب‌ترین صبحانه برای کودک دبستانی شامل 2 کف دست نان سنتی از جمله نان بربری، سنگک البته نه با آرد سفید، و در انتها تافتون که تیره رنگ و کدر است به علت سبوس، حداقل دو عدد مغز گردو، یک قطعه پنیر کم نمک، چای کم رنگ و کمی شیرین است.
میرمیران، اظهار کرد: برای تنوع در صبحانه می‌توانید از حلیم که دارای گندم، پروتئین، غلات و کربوهیدرات است یا عدسی، تخم مرغ حتی املت استفاده کنید.
وی در پایان گفت: باید توجه شود استفاده از سبزیهای تیره رنگ در کنار صبحانه مفید است اما به تنهایی برای کودک یک غذای کامل نیست.

ادامه مطلب





[ پنج شنبه 16 بهمن 1393  ] [ 8:23 PM ] [ آقای سعیدی ]

[ نظرات(0) ]