آنچه باید بدانیم ولی نمی دانیم!

اطلاعات طلایی، شخصـیتی ممتاز

هر چند وقت یکبار باید موهایتان را بشوئید.؟

موهای شما چرب است یا خشک؟
افرادی که موهای چربی دارند باید حداقل یک روز در میان موهایشان را شستشو دهند. اما اگر موهایتان خشک است ، از شامپوهایی استفاده کنید که مخصوص موهای خشک تهیه شده اند و باعث می شوند موهایتان بهتر و نرم تر به نظر برسند و درست کردن آنها راحت تر شود.

روی موهایتان کار خاصی انجام داده اید؟
استفاده از مواد شیمیایی برای رنگ و یا فر کردن مو و استفاده از دستگاههای برقی مثل سشوار ، بابلیس و اتوی مو باعث شکنندگی و ضعیف شدن موهای شما می شوند . خیس کردن و خشک کردن مداوم موها نیزباعث ضعیف تر شدن آنها می شود بنابراین اگر موهایتان آسیب دیده است بهتر است از شستشوی زود به زود موهایتان پرهیز کنید و در هر دو روز، بیشتر از یکبار موهایتان را نشویید.

موهای شما صاف و نازک است یا فر و ضخیم ؟
معمولا" موهای صاف و نازک خیلی زود چرب می شوند زیرا روغن طبیعی پوست سر شما به سرعت می تواند در همه قسمتهای موهایتان پخش شود بنابراین هر روز و یا حداقل یک روز درمیان باید موهایتان را بشویید اما اگر موهای شما ضخیم و فر است روغن طبیعی پوست سر خیلی سخت تر و با سرعت کمتر پخش می شود بنابراین فقط کافی است یک یا دو بار در هفته موهایتان را بشویید.

از محصولات حالت دهنده مو زیاد استفاده می کنید؟
محصولات حالت دهنده باعث می شوند که موهای شما زودتر کثیف شود و گرد و غبار و آلودگیها به موهای شما بچسبد بنابراین در صورتی که دائما" از این محصولات استفاده می کنید هر روز موهایتان را بشویید.

در پوست سرتان احساس خارش می کنید؟
اگر دائما" در پوست سرتان احساس خارش می کنید ، هر روز موهایتان را بشویید


ادامه مطلب

[ شنبه 7 بهمن 1391  ] [ 11:22 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

راه کارهایی برای داشتن چشم هایی زیبا

 

مصرف مشروبات الکلی، خندیدن بیش از حد و استفاده نکردن از کرم‌های دور چشم از جمله عواملی هستند که می‌توانند روند چروک افتادن پوست اطراف پلک را تسریع کنند و از آنجایی که چشم، اولین نقطه‌ای از صورت است که نظر دیگران به آن جلب می‌شود، بهتر است آنچنان از آن مراقبت کنیم که هرچه دیرتر، پیری و چین و چروک به سراغش بیایند. اگر با این حرف‌ها موافقید، 4 راهکار زیر را برای رهایی از پیری زودرس چشم‌هایتان به خاطر بسپارید.

عینک آفتابی بزنید
اگر خوب به چروک‌های دور چشم اطرافیان‌تان دقت کرده باشید، حتما دیده‌اید که برخی چروک‌های دور چشم، درست شبیه اثر پای پرندگان است! مسبب اصلی این نوع از چین و چروک‌ها، نور‌ آفتاب است. شما معمولا به توصیه متخصصان پوست، پیش از خارج شدن از منزل، کلی ضد آفتاب به تمام صورت‌تان (جز اطراف چشم‌هایتان ) می‌زنید. حالا حسابش را بکنید که این طوری پوست دور چشمتان بدون هیچ‌ گونه محافظتی در برابر نور آفتاب قرار می‌گیرد و بیش از پیش، خشک و شکننده می‌شود و شما تازه این شکنندگی و چروک‌ها را اواخر 20 سالگی و اوایل 30 سالگی می‌بینید و به فکر درمان می‌افتید.
 
این می‌شود که به دنبال هزار جور کرم مختلف می‌گردید! بنابراین بهتر است که همه افراد، حتی بچه‌ها، از عینک آفتابی ( مخصوصا در روزهای گرم و آفتابی ) استفاده کنند و همیشه اطراف چشمشان را با کمی کرم دور چشم یا حتی مرطوب‌ کننده،‌ نرم و مرطوب نگه دارند. هیچ‌ گاه فراموش نکنید که نور آفتاب می‌تواند به سرعت باعث چروک خوردن پوست‌های خشک شود.
 
ضمنا می‌توانید از پماد ویتامین A هم برای نرم و لطیف نگه داشتن پوست اطراف چشم و خط لبخندتان کمک بگیرید. پماد ویتامین A، کم‌خرج‌ترین پمادی است که می‌توانید دور چشم‌هایتان بمالید و با این کار باعث افزایش تولید کلاژن در زیر پوست این ناحیه شوید. این را هم باید گفت که استفاده از کرم، پماد و عینک‌های آفتابی غیر استاندارد و نامناسب، نه تنها از چروکیدگی چشم‌هایتان جلوگیری نمی‌کند؛ بلکه باعث تسریع این امر هم می‌شود.

حواستان به آلرژی‌ زاها باشد
دکتر رانلا هیرش، استاد پوست و موی دانشگاه کمبریج، می‌گوید: « آلرژی‌های فصلی و آلرژی به مواد غذایی مختلف، از مهم‌ترین دلایل پف کردن چشم است.» بنابراین اگر دوست ندارید که صبح‌ها با چشم‌هایی پف‌آلود به محل کارتان بروید یا دوست ندارید که در یک میهمانی دوستانه با چشم‌هایی قرمز و متورم حاضر شوید، عوامل آلرژی‌زا را در خودتان پیدا کنید و اگر می‌توانید با آنها روبه‌رو نشوید ( مثلا اگر به فلفل حساسیت دارید، آن را نخورید ) و اگر آلرژی‌تان فصلی است و گریز از آن برایتان امکان ندارد، به مدت 2 تا 3 هفته، روزی 1 قرص آنتی‌هیستامین مصرف کنید.

استفاده از رول‌های ضد پف‌آلودگی موجود در داروخانه‌ها هم می‌تواند ورم چشم‌هایتان را از بین ببرد. فقط حواستان باشد که این رول‌ها را درون فریزر نگهداری کنید تا هم مدت زمان ماندگاری‌شان بیشتر شود و هم کارایی‌شان بهتر شود! در ضمن، یادتان نرود که برای جلوگیری از قرمزی و ورم کردن چشم، هیچ‌گاه نباید آن را با دستان‌تان محکم بمالید. به جای این کار می‌توانید صورتتان را با آب خنک بشویید و 10 دقیقه چشمان‌تان را ببندید و یک حلقه خیار روی آنها قرار دهید تا خستگی‌شان از بین برود و بیش از پیش شاداب به‌نظر برسند.

همیشه پوست اطراف چشمتان را روشن نگه دارید
چند دلیل مختلف برای تیرگی پوست اطراف چشم وجود دارد. اولین و مهم‌ترین دلیل، وراثت و عوامل ژنتیکی است. دومین دلیل، آسیب‌های ناشی از تابش مستقیم نور خورشید به این بخش از پوست است و آخرین دلیل هم خودتان هستید! شما می‌توانید با یک آرایش نامناسب و غلط، کاری کنید که پوست اطراف چشم‌هایتان تیره‌تر از آنچه که هستند، دیده‌ شوند.

مراقب افتادگی پلک‌هایتان باشید
هرچه سن بالاتر می‌رود، روند تولید کلاژن در پوست اطراف چشم کندتر می‌شود و چشم‌ها نرمی و انعطاف‌‌پذیری سابق‌شان را از دست می‌دهند. این می‌شود که شما با افزایش سن با پدیده افتادگی پلک‌ها و پیر به‌ نظر رسیدن چشم‌هایتان مواجه می‌شوید. به همین خاطر باید پیش از اینکه این اتفاق برایتان بیفتد، با یک متخصص پوست مشورت کرده و از کِرِم‌‌های کلاژن‌ساز برای پلک‌های بالایی‌تان استفاده کنید تا روند افتادگی پلک را در خودتان هرچه بیشتر عقب بیندازید.

ادامه مطلب

[ شنبه 7 بهمن 1391  ] [ 11:21 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

درمانی سریع برای از بین بردن جوش صورت

 

تقریبا برای همه ما پیش آمده که یک روز صبح از خواب بیدار شویم و در حالی که استرس یک قرار مهم را داریم، ناگهان در مقابل آیینه متوجه شویم که یک جوش بزرگ و وقت‌ ناشناس با ظاهری ناخوشایند روی بینی‌مان بیرون زده که شاید حتی بتواند موجب کاهش اعتماد به نفسمان در طول آن روز شود.

متخصصان بهداشت عمومی پوست در کانادا در مقاله‌ای به چند راهکار خانگی ساده و درعین حال موثر برای مقابله با این آکنه‌های بی‌موقع و ناخوشایند اشاره کرده‌اند که به کار بردن آنها تقریبا برای هر فردی میسر است.
این کارشناسان توصیه می‌کنند :

1 - با مالیدن مقدار اندکی خمیر دندان روی آکنه می‌توانید به سریع‌تر خشک شدن آن کمک کنید.

2 - همچنین می‌توانید مقداری خمیر زردچوبه تهیه کرده و آن را قبل از خواب روی جوش بمالید و هنگام صبح با آب بشویید.

3 - عسل نیز برای درمان جوش‌های بزرگ مفید است چون خاصیت ضد باکتریای قوی دارد و عفونت را درمان می‌کند.

4 - روغن درخت چای را نیز می‌توانید امتحان کنید. این روغن نیز خاصیت ضد باکتریایی دارد و محصول استرالیا است. روغن درخت چای به کاهش قرمزی و تورم کمک می‌کند و مانع زخم شدن محل جوش می‌شود.

مراقب باشید از مصرف صابون‌هایی که موجب بروز حساسیت و واکنش‌های آلرژیک می‌شوند، پرهیز کنید و قبل از خواب از خوردن غذاهای خیلی چرب و ادویه‌دار خودداری نمایید چون در بروز آکنه‌ها تاثیر فوق‌العاده‌ای دارند.

ادامه مطلب

[ پنج شنبه 5 بهمن 1391  ] [ 1:26 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

زایمان در آب باعث کاهش استرس زایمان می شود

 

دکتر بهناز بصیری فوق تخصص نوزادان گفت: زایمان در آب از سالها پیش به عنوان یک روش پذیرفته شده زایمان در بسیاری از مناطق دنیا رواج یافته است.زایمان در آب فواید زیادی از جمله کاهش درد و استرس زایمان در مادر را به همراه دارد.
 
وی بیان كرد: مطالعات ناکافی درباره فواید و عوارض احتمالی در نوزاد در این روش از زایمان باعث شده که انجمن طب کودکان آمریکا اعلام كند که فعلا این روش به عنوان یک شیوه امن و موثر برای نوزاد شناخته نشده و توصیه عمومی برای انجام این روش باید موکول به ارائه نتایج مطالعات وسیعتر شود.

بصیری تصریح كرد: در تعدادی از مطالعات کار آزمایی بالینی که به مقایسه دو روش زایمان در آب و روش مرسوم پرداخته، تفاوتی در عوارض نوزادی از جمله نیاز به بستری و مرگ نوزادی بین دو گروه مشاهده نشده است.
 
وی افزود: در برخی مطالعات، عوارض جدی و مهمی نظیر غرق شدگی، خفگی (آسفکسی)، کاهش سدیم خون، تشنج ادم ریوی، انسفالوپاتی هیپوکسیک ایسکمیک، پنومونی (ائرومونایی) و مرگ غیر قابل توجیه در نوزادان متولد شده به روش زایمان در آب قابل توجه بوده است.

ادامه مطلب

[ چهارشنبه 4 بهمن 1391  ] [ 1:00 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

استرس را به خود راه ندهید

 

محققان آمریکایی دریافتند: هر چه بیشتر به استرس فکر کنید، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروق کرونری در شما افزایش می‌یابد.فکر کردن درباره اینکه تحت استرس هستید خیلی بیشتر از زمانی که واقعا استرس دارید می‌تواند شما را با مشکلات جدی مواجه سازد.

کارشناسان در این مطالعه شش مطالعه را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند تا دریابند که باور کردن استرس چه تاثیری روی قلب دارد. نتایج این بررسی‌ها نشان داد افرادی که اظهار می‌کنند سطح بالاتری از استرس را دارند، 27 درصد بیشتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی و عروق کرونری هستند.

متخصصان طب رفتاری در مرکز سلامت قلبی و عروقی رفتاری در دانشکده پزشکی دانشگاه کلمبیا در این مطالعه می‌گویند: درواقع هنگام فکر کردن درباره استرس، همان واکنش مشابه با زمان مواجه با یک عامل استرس‌زای خارجی در بدن بروز می‌کند. به بیان دیگر وقتی ذهن ما احساس می‌کند که باید واکنش نشان دهد یعنی زمانی که ما با یک موقعیت تنش‌زا مواجه می‌شویم، جسم ما نیز برای بروز عکس‌العمل به این شرایط، آماده می‌شود.
 
وقتی جسم ما به این مرحله می‌رسد، آدرنالین فشار خون را بالا می‌برد تا انرژی را افزایش دهد و این پروسه فشار بیشتری را به قلب وارد می‌سازد. این واکنش قلبی و عروقی در شرایط استرس‌زا مثلا زمانی که چند کار مهم را همزمان باید مدیریت کنیم، مخرب و آسیب‌رسان است.بنابراین تداوم اندیشیدن درباره استرس موجب تکرار واکنش‌های جسمی در بدن می‌شود و به تدریج سیستم قلبی و عروقی را فرسوده می‌کند.

ادامه مطلب

[ دوشنبه 2 بهمن 1391  ] [ 8:21 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

چگونه می توان یک خواب راحت و آرام داشت؟

 

مهمترین موضوعی که باید در بهداشت خواب در نظر گرفته شود توجه به محیط اتاق خواب است.خواب، فعالیتی نیست که به انتخاب و سلیقه ما باشد، بلکه طبیعت خواب را بر ما تحمیل می کند و حتی اگر پلک هم نداشتیم باز هم به خواب می رفتیم. بیشتر ما اگر حتی یک شب هم بی خوابی بکشیم دچار دشواری هایی خواهیم شد که ممکن است ما را از پای درآورند.
 
بدون خواب، خلق ما تنگ و افسرده می شود، روابط اجتماعی مان آسیب می بیند، سلامتی مان دچار اختلال می شود و خلاصه انجام هر عملی با دشواری همراه خواهد بود. خواب برای زنده ماندن مهم تر از غذاست. با این حال خواب حداکثر یک سوم زندگی ما را به خود اختصاص می دهد. بیشتر ما هنگام مردن بیشتر از ۲۵سال از زندگی خود را در سرزمین خواب و رویا بسر برده ایم.

نور یکی از عواملی است که می تواند باعث کاهش ترشح هورمون خواب شود و در صورتی که نور اتاق خواب در طول شب بیش از اندازه باشد ممکن است حتی باعث عدم ترشح این هورمون شود و به این ترتیب اجازه خوابی راحت را در طول شب به شما ندهد.اولین دلیل برای خواب خوب شبانه میزان زیاد هورمون ملاتونین است. اما دلیل دیگر وجود ریتم های زیست شناختی در زندگی شبانه روزی است.

با اجرای چند روش ساده زیرمی توان خوابی راحت و بدون دغدغه داشت:

1 - کارها و فعالیتهای روزانه خود را تا چند ساعت قبل از خواب به پایان برسانید و هنگام خوابیدن همه آنها را فراموش کنید.

2 - پیش از آنکه زمان خوابتان فرا برسد سعی کنید به اموری بپردازید که ذهنتان را آرام کند و از مسائل و مشکلات روزانه فارغ سازد.

3 -  سعی کنید یک تا دوساعت قبل از خواب از ورزشهای سبک و ملایم مانند پیاده روی استفاده کنید.

4 - حتما ساعت مشخصی را برای خوابیدن خود معین نمایید.

5 - از خوابیدن های طولانی و چرت زدنهای گاه و بیگاه در بین روز خودداری کنید.

6 - روزانه حداقّل بیست دقیقه ورزش نمایید.زیرا ورزش کردن موجب آرامش اعصابتان شده و باعث میشود در زمان خواب احساس بهتری داشته باشید.

7 - از پرداختن به بحث و جدل و مشغول شدن به امور ناراحت کننده در ساعات نزدیک به زمان خوابتان به کلی پرهیز نمایید.

8 - حداقّل دو ساعت قبل از خوابیدن از کشیدن سیگار پرهیز کنید.

9 - اگر قبل از خواب کتاب میخوانید حتما به مطالعه کتابهایی بپردازید که نیاز به تجزیه و تحلیل نداشته باشد و ذهن شما را مشغول و درگیر نسازد.

10 - هنگام خواب حتما محیط خانه را کاملا ساکت و آرام کنید و تلفنهای منزل و همراه خویش را خاموش نمایید.

11 - قبل از خوابیدن از تماشای فیلمهایی که موجب ایجاد استرس و نگرانی و تشویش در شما میگردند،خودداری نمایید.

12 - تختخواب یا تشکی که برای خواب و استراحت استفاده می نمایی باید نرم و راحت باشد.تختخواب سرو صدا ایجاد نکند وخیلی کوچک وباریک نباشد وتشک گود و فرو رفته و سخت و آزار دهنده نباشد.ملحفه ها و پتوها از جنس خشن و زبر و یا بیش از حد کلفت و سنگین ویا نازک و سبک نباشند.

13 - پرهیز از نوشیدن قهوه و یا سایر نوشیدنیهای گرم و شیرین کافئین دار

14 -  خوردن یک عدد سیب و یا یک فنجان چای بابونه قبل از خواب میتواند بسیار آرامبخش، مفید و موثر باشد.

15 - از بالش مناسبی برای خوابیدن استفاده نمایید که متناسب با نیاز شما نرم یا سفت باشد.

16 - استراحت در اتاق کاملا تاریک آرامبخش تر است و سیستم عصبی شما میتواند بیشتر وبهتر استراحت نماید اما اگر عادت دارید تا ازچراغ خواب استفاده نمایید حتما از چراغ خوابی با نور ملایم استفاده کنید.

17 - از مصرف غذاهای سنگین و چرب و پرنمک در وعده غذایی شام خودداری نمایید.

18 - مصرف ویتامین های گروه B به داشتن خوابی عمیق و آرام کمک میکند.این ویتامین ها به طور طبیعی در جوانه گندم، موز، تخمه آفتابگردان موجود است. همچنین مصرف قرصهای ویتامین B۱ بسیار مفید و کمک کننده است.

19 - استفاده از سبزیجاتی مانند کاهو و اسفناج و کلم و….در وعده غذایی شام بسیار مفید است.

20 - گنجاندن موادغذایی ای که حاوی کلسیم و پروتیین هستند در وعده غذایی شام توصیه می شود.

ادامه مطلب

[ دوشنبه 2 بهمن 1391  ] [ 8:20 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

راه های مقابله با افسردگی زمستانی

 

افسردگی زمستانی، عارضه‌ ای خلقی است که در طول دوره‌ای از سال که روزها کوتاه و میزانتابش نور خورشید کم می‌شود، برخی افراد را مبتلا می‌کند.یک هورمون به نام ملاتونین در بدن ما وجود دارد که به کم شدن نور حساس است.این هورمون وقتی ترشح می شود که نور محیط کم شود و وظیفه اش این است که ما را خسته و خواب آلود کند. اصلا برای همین است که ما در تاریکی بهتر خوابمان می برد.
 
وقتی که پاییز و زمستان می شود، طول مدت روزها کوتاه شده و میزان تابش نور خورشید هم کم می شود ( هوای ابری )، لذا این هورمون بیشتر ترشح شده و ما را دچار خستگی و خواب آلودگی می کند.اختلاف ترشح ملاتونین بین تابستان و زمستان در خانم ها بیشتر از آقایان است و به همین دلیل، خانم ها بیشتر به افسردگی زمستانی مبتلا می شوند، آن هم خانم های جوان 20 تا 30 ساله.

همچنین افسردگی زمستانی در عرض های جغرافیایی بالاتر، بیشتر می افتد؛ یعنی هر چه که شما به قطب شمال بیشتر نزدیک باشید و نور محیط زندگی‌تان کمتر باشد، بیشتر احتمال دارد که به افسردگی زمستانی مبتلا شوید.در ایران هم، ساکنین مناطق کوهستانی ممکن است بیشتر دچار این عارضه شوند.

تاریکی را بکش!
فکر نکنید اگر در زمستان یا پاییز مبتلا به افسردگی شدید، حتما افسردگی زمستانی دارید و به آب و هوا ربط دارد. 
نه، ممکن است شما همان افسردگی کلی را گرفته باشید و باید نزد روانشناس بروید و درمانش کنید. البته برای افسردگی زمستانی هم بهترین راه، مراجعه به متخصص است و درمان تحت نظر او.
 
برای درمان افسردگی فصلی، روشی به نام « نوردرمانی » وجود دارد که موثرترین روش درمان این نوع افسردگی است. در این روش، فرد افسرده را جلوی یک منبع نوری خاص می نشانند و این کار را چندین روز تکرار می کنند تا فرد حالش خوب شود.
 
سایر روش های مقابله با افسردگی زمستانی عبارتند از :

1 - پرده های خانه را کنار بزنید.
صبح که از خواب بیدار شدید، اولین کاری که باید انجام دهید این است که پرده های اتاق را کنار بزنید تا نور بیرون به داخل خانه بیاید و فضای داخل خانه را عوض کند.هر چه نور خانه تان بیشتر باشد، کمتر افسرده می شوید.
 
2 - بیرون بروید.
به هر حال در روزهای پاییز و زمستان، نور محیط بیرون خانه از نور داخل خانه بیشتر است. پس لطفا از خانه بیرون بزنید و زیر آفتاب زمستانی که پشت ابرها قایم شده، قدم بزنید.
 
3 - سفر کنید.
ما در یک کشور نیمه بیابانی زندگی می کنیم و حتی در زمستان، در مناطق کویری و جنوب کشورمان آفتاب روی زمین پهن است.مسافرت پاییزه و زمستانه را در برنامه خود بگنجانید و اگر در شهرهای کم نور زمستانی زندگی می کنید، حتما به شهرهای جنوبی و یا کویری سفر کنید.

ادامه مطلب

[ دوشنبه 2 بهمن 1391  ] [ 8:19 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

رژیم غذایی مناسب برای ترمیم زخم های دیابتی

 

دیایت یکی از بیماریهای شایع در بین سالمندان و خیلی مواقع در جوانان است.زخم های مزمن مانند زخم های پا یک عارضه شایع در دیابت است و عامل بیش از 80 درصد موارد قطع پا در این بیماران به شمار می رود. تاکنون روش موثری برای بهبود این نوع زخم ها پیشنهاد نشده است اما نتایج مطالعه اخیر امیدوار کننده به نظر می رسد.

محققان فرانسوی در مطالعات خود مشاهده نمودند که رژیم غذایی غنی از پروتئین و به خصوص حاوی 2 اسید آمینه (اجزای تشکیل دهنده پروتئین ها) آرژینین و پرولین نقش موثری در بهبود و ترمیم زخم های دیابتی دارد.
نتایج این تحقیق در مجله فیزیولوژی امریکا به چاپ رسیده است.

برای انجام این تحقیق، پژوهشگران 18 موش آزمایشگاهی دیابتی را به 3 گروه تقسیم کردند و در پوست آنها زخمی ایجاد نمودند. گروه اول رژیم غذایی استاندارد، گروه دوم رژیم غذایی غنی از پروتئین و گروه سوم رژیم غذایی پر پروتئین به اضافه مکمل آرژینین و پرولین داشتند.

نتایج نشان داد که در گروه دوم (رژیم غذایی پر پروتئین) و گروه سوم (رژیم غذایی پر پروتئین به اضافه مکمل آرژینین و پرولین) تعادل نیتروژن بهتر از گروه اول (رژیم غذایی استاندارد) بود. نکته جالب این که بهبود و ترمیم زخم در گروه سوم (رژیم غذایی پر پروتئین به اضافه مکمل آرژینین و پرولین) به طور قابل ملاحظه ای از دو گروه دیگر بهترو سریع تر بود. بدین معنی که رشد عروق خونی جدید در محل زخم بیشتر و بهتر انجام شده بود.
 
رشد عروق خونی جدید یک مکانیسم ضروری در ترمیم زخم به شمار می رود، زیرا این عروق، مواد مغذی و اکسیژن مورد نیاز بافت در حال ترمیم را تامین می کنند.همچنین مشاهده شد که شاخص های التهابی در این گروه کمتر از سایر گروه هاست و این نشان دهنده ترمیم بهتر است زیرا التهاب، فرآیند ترمیم را کند می نماید.

این مطالعه اثبات کرد که رژیم غذایی سرشار از پروتئین به ویژه اسیدهای آمینه  آرژینین و پرولین نقش موثری در ترمیم و بهبود زخم های دیابتی مزمن دارد و با توجه به عدم وجود درمان موثر برای این عارضه، با اصلاح رژیم غذایی بیماران می توان نقش مهمی در درمان زخم های دیابتی ایفا نمود.

اسید های آمینه آرژینین و پرولین غیر ضروری هستند، بدین معنی که بدن قادر به تولید آنهاست اما در منابع غذایی پروتئینی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات نیز یافت می شوند.لازم به ذکر است که رژیم غذایی بیماران دیابتی و هرگونه تغییر در آن باید تحت نظر متخصص تغذیه تنظیم شود.

ادامه مطلب

[ دوشنبه 2 بهمن 1391  ] [ 8:16 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

مراقب تغذیه فرزندانتان باشید

 

این روزها خوردن غذا فقط حکم سیر شدن شکم را دارد و خیلی ها به سالم بودن آن هیچ توجهی نمی کنند.همین امر باعث می شود فرزندانمان همانند ما غذا بخورند.
در یک بررسی جدید معلوم شد کودکان سراسر جهان که بیشتر فست فود می‌خورند بیشتر در معرض ابتلا به آسم شدید و انواع آلرژی‌ها هستند.

 این مطالعه بزرگ که روی 400 هزار کودک از 51 کشور مختلف انجام گرفته نشان می دهد که خوردن فست فود در بروز آلرژی و آسم موثر است. در این مطالعه آشکار شد نوجوانانی که بیشترین مقدار فست فود را مصرف می‌کنند، 39 درصد بیشتر به آسم شدید مبتلا می‌شوند.

همچنین کودکان کم سن‌تری که بالاترین میزان مصرف فست فود را دارند، 27 درصد بیشتر در معرض ابتلا به آسم شدید هستند.این بررسی در عین حال نشان داد کودکانی که در عوض بیشترین مقدار میوه را در مقایسه با سایر همسالان خود مصرف می کنند، کمتر با خطر ابتلا به آسم و آلرژی مواجهند.

متخصصان دانشگاه اوکلند در نیوزلند و کارشناسان سلامت مرکز هیول ویلیامز در دانشگاه ناتینگهام انگلیس در این مطالعه دریافتند: کودکانی که در هفته سه نوبت یا بیشتر میوه می‌خورند، 11 تا 14 درصد کمتر با خطر ابتلا به آسم و آلرژی مواجه می‌شوند.

ادامه مطلب

[ دوشنبه 2 بهمن 1391  ] [ 8:14 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

تنظیم سوخت و ساز بدن با خوردن این مواد غذایی

وزن بدن نشانگر کفایت یا عدم کفایت انرژی است و اضافه وزن نشانه عدم تعادل بین دریافت انرژی و مصرف انرژی در بدن می‌باشد. بدن انسان انرژی را به سه شکل مصرف می‌کند که عبارتند از:

1. متابولیسم پایه (60 تا 70 درصد انرژی حاصل از مواد غذایی صرف این متابولیسم می‌شود).

2. فعالیت بدنی (15 تا 30 درصد انرژی حاصل از غذا صرف فعالیت بدن می‌شود). یکی از روش‌های مصرف انرژی در بدن گرمازایی ناشی از فعالیت می‌باشد،‌ فعالیت جسمی متغیرترین جزء جهت مصرف انرژی می‌باشد که ممکن است از 100 کیلوکالری در یک روز توسط یک فرد با فعالیت کم تا 3000 کیلوکالری در روز توسط یک فرد خیلی فعال متغیر باشد، بنابراین هفته‌ای 3 تا 4 بار و هر بار به مدت یک ساعت ورزش کنید تا متابولیسم یا سوخت و ساز بدنتان را افزایش دهید.

3. انرژی حرارتی حاصل از غذا یا TEF (عبارت است از افزایش مصرف انرژی ناشی از مصرف غذا، به طوری که 10 درصد انرژی حاصله صرف دریافت و هضم غذا می‌شود). انرژی حرارتی حاصل از غذا با ترکیب رژیم غذایی تغییر می‌کند، به طوری که گروهی از مواد غذایی سبب افزایش متابولیسم می‌شوند، با شناختن این مواد غذایی و به‌کارگیری آنها در رژیم غذایی‌تان می‌توانید سوخت و ساز را در بدنتان افزایش دهید و به این ترتیب به کاهش وزن، تناسب اندام و سلامتی‌تان کمک کنید.

کافئین
استفاده از کافئین سبب تحریک میزان متابولیسم می‌شود. چای سیاه، چای سبز و قهوه از منابع غذایی حاوی کافئین می‌باشند. دریافت کافئین به مقدار 200 تا 350 میلی‌گرم در مردان و حدود 240 میلی‌گرم در زنان به ترتیب سبب 7 تا 11 درصد و 8 تا 15 درصد افزایش در متابولیسم پایه می‌گردد، البته در مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار دقت کنید و از آنجایی که مصرف زیاد آن برای سلامتی‌تان مناسب نمی‌باشد، از نوشیدن بی رویه آنها بپرهیزید .

مواد غذایی پروتئینی
متابولیسم یا سوخت و ساز بعد از مصرف پروتئین‌ها بیشتر از کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها است، به طوری که به ازای مصرف 1 گرم چربی، 9 کیلوکالری انرژی تولید می‌شود و چربی‌ها تنها با اتلاف 4 درصد انرژی و با کارایی 96 درصد ذخیره می‌شوند، در حالی که این اتلاف انرژی در مورد تبدیل پروتئین به چربی برای ذخیره شدن، 25 درصد است و کربوهیدرات غذایی با کارایی 75 درصد ذخیره می‌شود.

سبزیجات
سبزیجاتی مانند کلم و سبزیجات برگ‌ سبز از منابع خوب کلسیم هستند و در رژیم کاهش وزن بسیار مفید می‌باشند و به طور کلی سبزیجات به علت کم کالری بودن و دارا بودن فیبر بالا سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. علاوه بر این سبزیجات به علت حجیم بودن، سبب پری معده و احساس سیری در فرد می‌شوند. در رژیم غذایی‌تان حتماً از سبزیجات استفاده کنید.

مواد غذایی غنی از کلسیم
دریافت بالای کلسیم غذایی با کاهش شیوع اضافه وزن و چاقی همراه می‌باشد. مصرف بالای کلسیم غذایی سبب کاهش سطح هورمونی بنام پاراتورمون و ویتامین D فعال می‌شود که از سنتز چربی ممانعت کرده و سبب افزایش تجزیه آن می‌شود و همین‌طور کلسیم در دستگاه گوارش با چربی‌ها باند شده و سبب افزایش دفع چربی از دستگاه گوارش می‌گردد و جذب چربی‌ها را کاهش می‌دهد و موجب کاهش سطح کلسترول می‌شود.

سیر
سیر حاوی ماده‌ای به نام اسکودینین می‌باشد که موجب کارکرد بهتر متابولیسم بدن می‌شود. سیر یک ماده غذایی بسیار مفید بوده که حاوی فلاوونوئیدها و چندین آنتی‌اکسیدان است.

لوبیای سویا
لوبیای سویا حاوی مقادیر زیادی کلسیم است که به کاهش سطح کلسترول خون و کاهش جذب چربی و کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین این ماده غذایی حاوی مقادیر بالای فیبر می‌باشد که به عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا کمک می‌کند و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد.

فلفل و خردل
غذاهای ادویه‌دار سبب افزایش و طولانی شدن اثر گرمایی ناشی از غذا (TEF) می‌شوند. غذاهای حاوی فلفل و خردل سبب 33 درصد افزایش معنی‌دار در میزان متابولیسم در مقایسه با غذاهای بدون ادویه می‌گردند و این اثر ممکن است برای بیش از 3 ساعت ادامه یابد.

کلم بروکلی
بروکلی سرشار از کلسیم و فیبر است. این سبزی حاوی 91 درصد آب می‌باشد که به عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و به دلیل محتوای آب و فیبر بالا یک سبزی کم‌کالری محسوب می‌شود و موجب سوخت و ساز بهتر بدن می‌گردد و متابولیسم را در بدن افزایش می‌دهد و به علت اینکه منبع خوبی برای کلسیم نیز می‌باشد، در رژیم‌های کاهش وزن بسیار مناسب است.


ادامه مطلب

[ دوشنبه 2 بهمن 1391  ] [ 8:13 PM ] - مسعود نودوشنی

[ نظرات0 ]

.: تعداد کل صفحات :. [ <> [ 60 ] [ 61 ] [ 62 ] [ 63 ] [ 64 ] [ 65 ] [ 66 ] [ 67 ] [ 68 ] [ 69 ] [ > ]