سوپ بورش

در بسیاری افراد مشاهده شده که از مشکلاتی مانند شکستگی استخوان برای جوش خوردن مجدد آن و یا حتی بیماری هایی مانند آرترز از بین رفتن غضروف مفاصل با مصرف مداوم کلسیم ها و غضروف ساز ها و داروهای گران قیمت و کمیاب که با مشکلات فراوان تهیه میکنند و بدون در نظر گرفتن اینکه برای جذب کلسیم به ویتامینی به نام ویتامینD  نیاز است روی آورده که دچار مشکلاتی مانند سنگ های صفرا و سنگ کلیه می شوند . قصد داریم غذایی را معرفی کنیم که در اصل این غذا یکی از غذاهای محبوب مردم روسیه بوده و به نام سوپ بورش معروف است که با خوردن آن نه تنها احساس لذت را تجربه و به نتیجه دلخواه که درمان است دست یابید .

آش سلامتی

آش یکی از معروفترین غذاهای اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع است از جمله آش رشته ، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و…. ساده‌ترین آن آش رشته‌است که از سبزیجات، حبوبات و رشته و کشک تشکیل شده و از سیر داغ ، پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین آن استفاده می‌کنند.حال این حقیر قصد معرفی آشی را دارم که نه تنها قدمت طولانی در پاکسازی درون از سموم و اخلاط بدن را داشته و همچنین به دلیل کمک به دستگاه گوارش ، معده ،کبد ، صفرا و کلیه در جمع آوری و دفع سموم ، اخلاط از بدن باعث تضمین سلامت می شود به آش سلامتی معروف است تهیه این آش نیازمند حوصله و وقت کافی بوده و همچنین ذوق و علاقه ای که در آشپزی به نمایش می گذارید در طعم و مزه این آش تاثیر بسزایی خواهد داشت مدت زمان دست یافتن به این سلامتی که ما با مصرف این آش به شما نوید داده ایم 10 روز است که شما عزیزان باید به جای غذاهای چرب و ادویه دار روزانه در این مدت 10 روز از این آش برای دست یافتن به سلامتی استفاده کنید

دمنوش سرماخوردگی:

نعناع، پونه، آویشن و مرزنجوش را به مقدار مساوی دم کرده و در طول روز چندین بار میل کنید، همچنین استفاده از بخور آن نیز مناسب است.

شلغم و عسل:

در صورت وجود سرفه همراه سرماخوردگی شلغم درشت خامی را انتخاب کنید و داخل آن را بتراشید به گونه ای که کف آن نازک شود، سپس داخل آن را با عسل طبیعی پر کرده و بگذارید 12 ساعت داخل ظرفی مناسب بماند، پس از این مدت آبی داخل ظرف یا درون شلغم جمع می شود که باید آن را میل نمایید.

در صورت ابتلای مکرر به سرماخوردگی به ویژه در کودکان مصرف روزانه دو تا سه عدد شلغم از زمان ورود به بازار تا پایان فصل برداشت آن بسیار مفید خواهد بود.

سوپ سرماخوردگی:

این سوپ از بهترین غذاها در دوره سرماخوردگی است و بیشترین اثرش زمانی است که تنها غذای فرد بیمار برای مدت سه روز باشد.

اصول علمی ماساژ درمانی و طب تحریکی

کی از زمینه‌هایی که باعث شهرت طب سنتی شرقی در سطح جهانی گردید اصول ماساژ درمانی و طب تحریکی می‌باشد. کالج طب سوزنی و اورینتال امریکا که متولی آموزش و نظارت بر مراکز درمانی و تفریحی طب تحریکی می‌باشد در طی ۳۰ سال اخیر حدود ۲ هزار پزشک فارغ ‌التحصیل بهترین دانشکده‌های پزشکی جهان را در سطح مدارک فوق حرفه‌ای طب شرقی آموزش داده‌است؛ هدف از این امر استفاده از اصول علمی طب سوزنی و سنتی شرقی جهت ادامه درمان‌های تخصصی بیماران برای بازتوانی است. مثلاً پس از درمان کمر درد یا آرتروز زانوی بیمار با روش‌های تخصصی مثل طب سوزنی الکتریکی و یا لیزر و دارو درمانی می‌توان جهت بازتوانی بیمار زیر نظر پزشک، با استفاده از اعمال یداوی یک پیرا پزشک آموزش دیده به احیای عملکرد عضو بیمار و بازتوانی آن اقدام نمود.

ساعات بیولوژیک بدن

بدن انسان جهت اعمال فیزیولوژیک خود دارای تنظیم خاصی است، این تنظیم سلولی که بر اساس تقابل عوامل ژنتیک و محیط بر روی هم ایجاد می‌گردد یکی از پایه‌های مهم سلامتی انسان است. در علم پزشکی به این موضوع ساعت زیستی یا بیولوژیک گفته می‌شود. در علم طب سوزنی و سنتی شرقی بر اساس مزاج‌شناسی داخلی بدن این امر معنای تخصصی خاصی دارد یعنی در هر ساعتی از شبانه روز بر اساس فیزیولوژی انرژی بدن انسان عملکرد و پاکسازی یک ارگان خاص غالب می‌باشد.

معده چگونه کار می کند؟

پیامبر گرامی اسلام (صلّی الله علیه و آله و سلّم) می فرمایند:

«الْمَعِدَهُ بَیْتُ کُلِّ دَاءٍ وَ الْحِمْیَهُ رَاْسُ کُلِّ دَوَاء:

معده خانه همه دردهاست و پرهیز، سرسلسله همه داروها.»

(بحارالانوار، ج۵۹، باب ۸۹)

خاکشی که دربین عامّه مردم، به اشتباه، به«خاکشیر» معروف شده است؛ نیاز به معرّفی ندارد؛ چرا که سالهاست جزء ثابت شربت های خنک تابستانی است. امّا این دانه کوچک و قهوه ای رنگ؛ آن قدر آثار مفید درمانی دارد که انسان را به شگفتی می آورد. در این مختصر  به بعضی از آنها اشاره می کنیم.

هوالشافی

میگرن و طب سنتی (Migraine ) 

میگرن یک بیماری مزمن است که معمولا با سر درد متوسط تا شدید همراه با تهوع مشخص می گردد.

در طب جدید اعتقاد بر این است که میگرن یک بیماری عصبی عروقی است نیمی از سر را فرا می گیرد و شامل مراحل مختلف پیش در آمدی تا مراحل پایانی می باشد.

هوالشافی

غلظت خون، چرخه معیوب

درست است که کم خونی از بیماریهای مهم است، ولی علت اصلی اغلب سکته های قلبی و مغزی غلظت خون است.